453 matches
-
pentru promovarea exportului etc. Programul de sprijin poate să conțină și măsuri referitoare la: susținerea financiară a programelor de reconversie, restructurare a plantațiilor vitivinicole; stocajul privat pentru must și vin de masă; obținerea sucului de struguri; utilizarea mustului în practicile oenologice; distilarea obligatorie a subproduselor vitivinicole. Susținerea financiară a măsurilor de reglementare a pieței vitivinicole se poate asigura și din fonduri private, constituite pe filiera vitivinicolă. E. CONSTANTIN
Agenda2005-50-05-general6 () [Corola-journal/Journalistic/284483_a_285812]
-
latinesc Tibi vero gratias agam quo clamore? Amore more ore re. "Cum să-ți strig gratitudinea mea?" întreabă poetul pe Dumnezeu, care-i răspunde: "Prin dragostea ta, prin felul tău de a fi, prin rugăciunile și prin actele tale." 3 Oenologic vorbind, 1942 a fost "un an bun", căci s-au nascut poeți și poetese "de vită": Virgil Mazilescu (sorbit, prea devreme, în "lacrima unitară a zeului"), Ana Blandiana, Gabriela Melinescu ș.a., dar și un filosof editor, Gabriel Liiceanu. 4 Grimoire
Iulie by Gabriela Ursachi () [Corola-journal/Imaginative/15025_a_16350]
-
prin urmare, tot așa cum, dacă pe etichetă e Vin de Bordeaux sau Champagne Cordon Rouge, legea îl pedepsește pe infractorul care, pe ascuns, vâră în sticlă poșircă ordinară; atât numai că, iată, legiuitorul se arată mult mai vigilent față de îndeletnicirile oenologice, decât față de pasiunile culturale, consfințind dreptul cumpărătorului de a savura aroma franțuzească, dacă pentru aceasta a plătit, nu însă și dreptul acestuia de a-i citi pe scriitori în versiuni autentice, preferabil ne varietur. Dacă această lege lipsește, n-ar
Nulla poena sine lege ? by I. Funeriu () [Corola-journal/Journalistic/11453_a_12778]
-
chiar militară. Numai estetică, nu. Pentru, chipurile, înnoire metodologică. E și în literatură vremea tuturor posibilităților, mai ales a celor imposibile. Așteptăm și oferte de istorii științifice. Câte științe, tot atâtea istorii literare: istoria matematică, fizică, chimică, biologică, psihanalitică, imagologică, oenologică etc. a literaturii române?! Ar mai fi loc de istorii neistorice sau chiar antiistorice - toate aducând căi neumblate sau îndreptând către acestea. Trăim, se spune, vremuri postistorice, dacă nu transistorice. O tempora, o mores sau: Vai ce timp și ce
Lanțul slăbiciunilor literare by Marian Victor Buciu () [Corola-journal/Journalistic/7846_a_9171]
-
destinate procesării, condiționării, îmbutelierii și depozitării produselor vitivinicole. ● Infrastructura cramei: - conducte vechi; - modernizarea instalațiilor destinate canalizărilor, a tubulaturilor fixe și mobile prin care se realizează mișcarea produselor vitivinicole, a diferitelor instalații și/sau rețele necesare pe fluxul tehnologic/în practicile oenologice (oxigenare, azotare, sulfitare, cleire, bentonizare, filtrare etc.); - echipamente și utilaje de montaj și auxiliare pentru acestea; - instalarea/modernizarea sistemelor de automatizare; - instalații electrice și alte instalații. b) Îmbunătățirea procesului tehnologic prin achiziția de echipamente, inclusiv programe de calculator ... ● Echipamente pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
ulterioare și/sau instalații de răcire); - echipamente pentru separarea vinului de drojdia de vin, de exemplu filtre vacuumatice rotative de evacuare, filtre pentru reziduuri etc.; - echipamente pentru microvinificație: - echipamente și instrumentar pentru efectuarea de teste și analize în vederea realizării practicilor oenologice (dozaje de materiale oenologice etc.); - echipamente și instrumentar pentru realizarea de noi produse - microloturi. ● Echipament pentru procesarea vinului: tratamentul vinului și al mustului (filtrare, sedimentare, limpezire etc.): - echipamente de filtrare grosieră și sterilă (filtre de pământ, filtre de hârtie etc.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
de răcire); - echipamente pentru separarea vinului de drojdia de vin, de exemplu filtre vacuumatice rotative de evacuare, filtre pentru reziduuri etc.; - echipamente pentru microvinificație: - echipamente și instrumentar pentru efectuarea de teste și analize în vederea realizării practicilor oenologice (dozaje de materiale oenologice etc.); - echipamente și instrumentar pentru realizarea de noi produse - microloturi. ● Echipament pentru procesarea vinului: tratamentul vinului și al mustului (filtrare, sedimentare, limpezire etc.): - echipamente de filtrare grosieră și sterilă (filtre de pământ, filtre de hârtie etc.), alte echipamente și tehnologii
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
de hârtie etc.), alte echipamente și tehnologii de filtrare, filtre tangențiale, centrifugale etc.; - pământuri de filtrare; - echipamente pentru decantarea și limpezirea mustului și vinului; centrifuge; - echipament pentru stabilizare tartrică; - echipamente de stabilizare termică a vinului (pasteurizatoare etc.); - echipamente și materiale oenologice pentru extracția drojdiei; - echipamente pentru separarea, depozitarea și manipularea tescovinei de struguri; - echipament pentru transportul tescovinei și drojdiei de vin; - echipamente mobile de vinificație; - echipamente, aparate de măsură și control pentru dozarea materialelor oenologice și pentru monitorizarea parametrilor fizico-chimici și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
vinului (pasteurizatoare etc.); - echipamente și materiale oenologice pentru extracția drojdiei; - echipamente pentru separarea, depozitarea și manipularea tescovinei de struguri; - echipament pentru transportul tescovinei și drojdiei de vin; - echipamente mobile de vinificație; - echipamente, aparate de măsură și control pentru dozarea materialelor oenologice și pentru monitorizarea parametrilor fizico-chimici și microbiologici ai produselor vitivinicole. ● Controlul temperaturii: - refrigeratoare/răcitoare pentru probe must și vin; - instalații climatizare spații de procesare și depozitare musturi și vinuri; - echipamente pentru controlul temperaturii în timpul fermentării, producției ��i depozitării vinului, de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
mișcarea și tratarea vinului în cramă: - utilaje și echipamente, inclusiv computere și software pentru realizarea și monitorizarea operațiunilor logistice ale materiilor prime, subproduselor și produselor în fazele de vinificație, condiționare, îmbuteliere și depozitare: - pompe, pompe de transfer; - dozatoare pentru materialele oenologice; - vase și containere pentru manipularea vinului; - dispozitive și alte echipamente de ridicare, de exemplu stivuitoare, transpaleți etc.; - coșuri/cușeti și giropaleți pentru manipularea sticlelor. ● Echipamente pentru depozitarea, omogenizarea, condiționarea și maturarea/învechirea vinului: - baricuri sau budane realizate din lemn pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
monitorizarea calitativă și cantitativă a produselor și a etapelor tehnologice; - tancuri duble/duale. ● Software pentru managementul cramei: - computere și programe pentru îmbunătățirea calității transportului și procesării strugurilor, producerii și procesării vinului, precum și pentru procesarea și depozitarea materiei prime, a materialelor oenologice, a subproduselor și a produselor finite; - echipamente informatice, inclusiv perifericele aferente, și programe specifice care au ca scop controlul echipamentului tehnologic pentru procesare, depozitare și manipulare a produselor/alte operațiuni logistice; - echipamente informatice și programe de computer pentru managementul cramei
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
apele tehnologice și apele uzate. b) Achiziția de echipamente noi, inclusiv de programe de calculator ... ● Echipament pentru controlul calității produselor și procesării: - mobilier, echipamente și instrumente de laborator, aparate de măsură, echipamente informatice și software utilizate în cadrul controlului calității materialelor oenologice, produselor vitivinicole și condițiilor de mediu ale producției și depozitării produselor. ● Echipament pentru sisteme de calitate, trasabilitate: - echipamente de introducere, în mod voluntar, a sistemelor de managementul calității și siguranței alimentare, a sistemelor pentru asigurarea trasabilității, inclusiv pentru vinul organic
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273923_a_275252]
-
are o savoare lingvistică firească. Nuvelele sunt niște divagații în scopul de a se dovedi îndemînarea verbală, nodul lor vital fiind de obicei un calambur enorm ori o vorbă memorabilă. Veselia este uneori extravagantă. Izbește între altele snobismul gastronomic și oenologic, mai mult nominal. Toader Zippa vine din străinătate cu o întreagă "pivniță pe roate", adică cu 101 antale, 39 butoaie mai mici, 317 balerci și mai multe mii de sticle, precum și cu un pivnicer (Jocaste), un "maître d'hotel" (Antoine
Istoria literaturii române (Compendiu) by George Călinescu [Corola-publishinghouse/Science/295570_a_296899]
-
exclusiv pe loc; ... c) producătorii de oțet din vin. ... Articolul 7 (1) Registrele de evidentă sunt: ... - registrul de intrări-ieșiri pentru produse vitivinicole în vrac, prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul practicilor și tratamentelor oenologice, prevăzut în anexa nr. 4 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice, prevăzut în anexa nr. 5 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de îmbuteliere, prevăzut în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
vrac, prevăzut în anexa nr. 3 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul practicilor și tratamentelor oenologice, prevăzut în anexa nr. 4 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice, prevăzut în anexa nr. 5 care face parte integrantă din prezentul ordin; - registrul de îmbuteliere, prevăzut în anexa nr. 6 care face parte integrantă din prezentul ordin. (2) Registrele de evidentă sunt completate de către producători, persoane fizice sau juridice, si
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
Registrele de evidentă sunt păstrate la sediul producătorului. ... (4) Producătorii au obligația să își stabilească procentul maxim de pierderi care rezultă din evaporarea în cursul depozitarii sau din diferitele operațiuni tehnologice. ... Articolul 8 (1) În registrele de practici și tratamente oenologice se evidențiază următoarele operațiuni: ... a) ridicarea potențialului alcoolic al vinurilor; ... b) acidifierea; ... c) dezacidifierea; ... d) îndulcirea; ... e) adaosul de alcool pentru producerea unor vinuri speciale; ... f) îmbutelierea. ... (2) Pentru fiecare dintre operațiunile menționate la alin. (1) se consemnează: ... a) operațiunea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
f) identificarea recipientelor în care se aflau produsele înscrise în registrele de evidentă înaintea operațiunii și după aceasta; ... g) în cazul îmbutelierii, numărul buteliilor și volumul acestora. ... Articolul 9 Producătorii sunt obligați să țină evidență următoarelor produse folosite în practicile oenologice: a) zaharoza; ... b) must de struguri concentrat; ... c) must de struguri concentrat rectificat; ... d) produse utilizate pentru acidifiere; ... e) produse utilizate pentru dezacidifiere; ... f) alcooluri și distilate de vin. ... Articolul 10 (1) Registrele de intrări-ieșiri trebuie încheiate o dată cu bilanțul anual
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
toleranță de ± 0,2% vol.; - pentru densitate, o toleranță de 6 unități în plus sau minus la cea de-a patra zecimala (± 0,0006); - pentru conținutul de zahăr, ± 3%; g) centrul viticol din care este originar produsul transportat; ... h) practicile oenologice aplicate produselor transportate (îmbogățire, acidifiere, dezacidifiere, adaos de alcool, îndulcire, cupajare etc.) ... 7. Cantitatea (rubrică nr. 9) se exprimă astfel: - pentru produse în vrac, cantitatea netă totală în hectolitri, cu toleranță admisă de 1,5% din cantitatea netă totală; - pentru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
numerotate consecutiv începând de la nr. 001, respectiv paginile fără soț pentru intrări și paginile cu soț pentru ieșiri, stampilate și vizate la data de ........../ 200. Inspector I.S.C.T.V. ........... L.S. Producător, L.S. Nr. pag....001 INTRĂRI Anexă 4 REGISTRUL practicilor și tratamentelor oenologice Nr. volum ....... Societatea/persoană (denumire; nume și prenume) .................... C.F./C.N.P. ........................................................ Localitatea ........................................................ Județul ............... Cod SIRUTA ................................. Nr. din Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, stampilate și vizate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, stampilate și vizate la data de ........../ Operațiunea Anexă 5 REGISTRUL de intrări-ieșiri pentru utilizarea alcoolului și zaharozei în practicile oenologice Nr. volum ....... Societatea/persoană (denumire; nume și prenume) .................... C.F./C.N.P. ........................................................ Localitatea ........................................................ Județul ............... Cod SIRUTA ................................. Nr. din Registrul Industriilor Vitivinicole ........................ Direcția pentru agricultură și dezvoltare rurală ................... CERTIFICĂ: Acest registru conține ..... pagini fixe, numerotate consecutiv începând de la nr. 001, respectiv paginile fără
EUR-Lex () [Corola-website/Law/157403_a_158732]
-
și numele specialiștilor împuterniciți să semneze documentele de atestare a calității vinurilor la export. Articolul 8 Produsele originare din țări terțe Uniunii Europene pot fi oferite sau livrate pentru consum uman direct numai dacă au fost produse cu respectarea practicilor oenologice autorizate conform R (CE) nr. 1.493/1999 și a limitelor specificate pentru zona vitivinicolă a Comunității Europene în care condițiile naturale de productie sunt echivalente cu cele din regiunea de producție din care sunt originare. Articolul 9 În cazul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/159387_a_160716]
-
METODĂ 4.1. MATERIAL Vinul, ca produs al fermentației alcoolice a mustului, manifestă în compoziția sa fizico chimică și în caracteristicile organoleptice, pe lângă influența solului, a condițiilor pedoclimatice ale podgoriei, a tehnologiei de vinificație și influența caracteristicilor morfo fiziologice și oenologice ale levurilor. Din acest motiv, trebuie creat un stoc de sușe levuriene specifice, identificate din punct de vedere taxonomic. În acest context pe un număr de cinci sușe selectate, s-a întreprins studiul morfologic, fiziologic și biochimic concretizat prin încadrarea
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
il Rinascimento (din secolul al XV-lea în secolul al XVI-lea), vița-de-vie și vinul s-au răspândit din nou în Franța și în Italia, precum și în restul civilizației europene. Au urmat apoi începuturile tehnicilor vitivinicole moderne și ale științei oenologice, odată cu Olivier de Serres, Jean-Antoine Chaptal, Jules Guyot, Louis Pasteur, Ulysse Gayon, Justus von Liebig, Eduard Buchner, Jean și Pascal Ribéreau-Gayon, Émile Peynaud, Jacques Puisais etc. Progresiv, rolul viței-de-vie în economia agricolă mondială a căpătat noi dimensiuni și a pus
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
din teritoriul unui membru, sau dintr-o regiune ori localitate din acest teritoriu, în cazul în care o calitate, reputație sau Instituții interguvernamentale legate de protecția internațională a vinului * Oficiul internațional al viei și al vinului (OIV): în afară de definiția practicilor oenologice, OIV difuzează în rândul întregii lumi noțiunea de denumire de origine viticolă. * Organizația mondială a proprietății intelectuale (OMPI): creată la Stockholm (Suedia) pe 14 iulie 1967, această "instituție specializată" a Națiunilor Unite a fost și rămâne forumul privilegiat al reflecției
Civilizatia vinului by Jean-François Gautier [Corola-publishinghouse/Science/915_a_2423]
-
de origine controlată), să adopte în 1936 norme de calitate pentru vinurile americane. De atunci, producția Statelor Unite (în special din Sonoma și Napa Valley sau a viilor de pe coasta de est) nu încetează să se perfecționeze, atingând în prezent culmi oenologice ce nu erau rezervate decât marilor podgorii europene. Vechea și Noua Lume viticolă fac parte deopotrivă din civilizația vinului. Această comunitate culturală este produsul istoriei, mai exact al mitologiei, oenologiei și geografiei, altfel spus, din Olimp la Napa Valley. Capitolul
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]