724 matches
-
bucurie?” Luă strugurele și-l duse superioarei. Superioara fu cu adevărat fericită. Însă și ea își aminti că era în mănăstire o soră bolnavă și se gândi: „Îi voi duce ei strugurele, astfel se va simți puțin mai bine”. Astfel strugurele era din nou în mișcare. Dar nu rămase pentru mult timp nici în camera sorei bolnave. Aceasta se gândi la faptul că strugurele ar fi putut să fie o bucurie pentru sora bucătăreasă, care își petrecea zilele transpirând pe lângă cuptor
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
bolnavă și se gândi: „Îi voi duce ei strugurele, astfel se va simți puțin mai bine”. Astfel strugurele era din nou în mișcare. Dar nu rămase pentru mult timp nici în camera sorei bolnave. Aceasta se gândi la faptul că strugurele ar fi putut să fie o bucurie pentru sora bucătăreasă, care își petrecea zilele transpirând pe lângă cuptor, și i-l trimise ei. Dar și sora bucătăreasă i-l dădu sorei de la sacristie (pentru a-i face și ei o bucurie
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
aceasta i-l duse sorei mai tinere din mănăstire care, la rândul ei, i-l duse alteia, care se gândi să-l dea și ea mai departe unei alte surori. În cele din urmă, după ce a trecut pe la toate surorile, strugurele s-a întors la sora de la recepție (pentru a-i aduce puțină fericire). Astfel se închise un cerc. Un cerc făcut din pași mărunți pentru fericirea comunității. Această istorioară simpatică pare să ne învețe că trăsăturile caracteristice ale singularității, irepetabilității
Secretul fericirii în viaţa consacrată : însemnări psihologice şi metodice by Giuseppe Crea () [Corola-publishinghouse/Science/101008_a_102300]
-
a o poseda efectiv e drum lung și ocolit, peste un pământ cutreierat în adânc de galerii cât firul de păr și sumedenie de chemări sufocate. Îi vedea în fresce voievozii întemeietori strivindu-l sub picioarele lor ca pe un strugure mare, încă nezvântat de zeama-i turbulentă, și ei îl vedeau, la rândul lor, din depărtarea încăpătoare ce-i găzduia acum, prin zidul străluminat de imagine și înnegrit de fumul tămâiei, încruntați și sprâncenați, copleșiți de greutatea coroanelor prețios pietruite
[Corola-publishinghouse/Science/84994_a_85779]
-
servește tuturor taxonomiilor (clasificărilor), mnemotehnicilor (analogiile pe care se bazează memorizarea), magia simpatetică a afinităților elective (se dau ceaiuri amare pentru bolile de ficat, deoarece ficatul este amar, și se dă seva viței de vie pentru bolile de ochi, deoarece strugurele rotund seamănă cu un ochi), astrologia (destinul omului este legat de constelațiile din momentul nașterii) etc. Există în hermetism o dialectică a ocultării și revelației, a lui a ști și a spune, care funcționează după anumite legi ale păstrării și
Semn și interpretare by Aurel Codoban [Corola-publishinghouse/Science/295577_a_296906]
-
rom. glet, magh. glét "strat de var sau de ipsos aplicat peste tencuială" < germ. Glätt[putz] "idem" (Glätte "netezire, poleire", Putz "tencuială"); rom. grep "fruct citric subtropical cu gust acrișor-amărui" < grep[fru(i)t] "idem" (< engl. grape(-)fruit "idem"; grape "strugure"); rom. iatac "cameră de dormit, budoar" < tc. yatak [odası] "idem" (yatak "pat, culcuș", oda "cameră, odaie" + suf. de apartenență -sı); engl. jet "avion cu reacție" < jet [plane] "idem" (jet "jet, curent de gaz sau de lichid care țâșnește cu presiune
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
Kaiser[fleisch] "idem" (Kaiser "împărat", Fleisch "carne"); tc. kalkan "numele unui pește cu corpul rombic" (> rom. calcan "idem") < kalkan [balığı] "idem" (kalkan "scut", balık "pește"); rom. mischet "un soi de struguri tămâioși" < tc. misket [üzümü] "idem" (misket subst. "muscat", üzüm "strugure" + suf. de apartenență -ü); it. notes "carnet pentru însemnări curente, blocnotes" (> rom., ceh. notes, magh. notesz) < fr. [bloc-]notes "idem" (literal: "bloc [pentru] note"); rom. pic "ciocan de abataj" < germ. Pick[hammer] "idem" (Picke "cazma", picken "a tăia, a zdrobi
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
din engleză) sau direct din engl. water[-closet]. Nici rom. grep nu are echivalent scurtat în engleză sau franceză, dar, teoretic, poate proveni, prin condensare, fie din rom. grep[fru(i)t], fie din engl., fr. grape[(-)fruit] (engl. grape "strugure"), dacă nu cumva este rezultatul unei simple trunchieri. Aceeași este situația cuvântului rom. pic "ciocan de abataj", care ar putea fi condensat fie din rom. pic[hamer] "idem", fie din etimonul acestuia, germ. Pick[hammer]. Cele două posibilități au însă
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
o ață, se unge cu ulei și se dă la cuptor circa 35 minute. După aceea, se scoate din cuptor, se lasă să se răcească, se feliază și se așează pe un platou și se ornează cu un măr roșu, strugure negru, roșii cherry și salată verde. Curcan umplut cu șuncă INGREDIENTE: * Un curcan de 3 kg, * 400 grame șuncă afumată, * 200 grame miez de pâine, * 200 ml lapte, * trei ouă, * 50 ml ulei, * câteva frunze de pătrunjel pentru decor, * 25
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cu plante și animale; selectarea unor curiozități din viața plantelor și animalelor; colectarea de materiale din natură, cu care s-au realizat lucrări deosebite la orele de abilități practice(“Covor de frunze”, “Suport pentru lumânări”, “Peisaje”, “Cutie pentru cretă”, “Copacul”, “Strugurele”, “Coiful”, “Rochița păpușii”.). expoziție cu lucrările realizate; construirea și fixarea unor căsuțe pentru păsărele; concursuri pe teme ecologice; realizarea unor afișe care să atragă atenția asupra poluării apei, aerului, solului, etc. întâlniri cu specialiști din domeniul protecției mediului; realizarea unor
Ghidul micului ecologist by Lidia Gâdei, Violeta Buciumaş, Silviu Buciumaş () [Corola-publishinghouse/Science/1181_a_1883]
-
spus că „tovarășile” roagă să le se permită ca la plecare fiecare femeie să ia câte un ciorchne să ducă acasă la copiii care știu că mama a fost la cules de vie și așteaptă și ei să guste un strugure. Fratele Dinu, care știa că la cules de vie, pentru o zi lucrată se da o găleată de struguri, cam 7-8 kilograme, s-a bucurat că femeile au procedat legal și le-a aprobat, cu prevderea ca nici una să nu
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
aș fi intrat într-un palat de basme: stolurile erau lăsate și perdelele grele, de catifea verde erau trase. În odaie plutea o lumină verde, irizată, ireală, parca m-aș fi aflat dintr-o dată închis într-un bob uriaș, de strugure. Nu știu cât timp am rămas acolo, pe covor, respirând anevoie. Oglinzile mari, venețiene, în a caror ape adânci și clare mă regăseam altfel, mai crescut, mai frumos, parca eu însumi înnobilat de lumina aceea ajunsă acolo din altă lume”. Patruzeci de
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
aș fi intrat într-un palat de basme: stolurile erau lăsate și perdelele grele, de catifea verde erau trase. În odaie plutea o lumină verde, irizată, ireală, parca m-aș fi aflat dintr-o dată închis într-un bob uriaș, de strugure. Nu știu cât timp am rămas acolo, pe covor, respirând anevoie. Oglinzile mari, venețiene, în a caror ape adânci și clare mă regăseam altfel, mai crescut, mai frumos, parca eu însumi înnobilat de lumina aceea ajunsă acolo din altă lume”). Numeroasele aluzii
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea, opţiune sau necesitate? by Dorina Apetrei, Mihaela Butnaru, Gabriela Petrache () [Corola-publishinghouse/Science/426_a_1250]
-
La legume și produse din legume, situația se prezintă bine, creșterea fiind constantă și în prezent consumul este mai mult decât dublu. APLICAȚII PRACTICE ROMÂNIA CA ȚARĂ VITICOLĂ Viticultura se practică pe teritoriul țării noastre de cca. 3000 ani. Cuvintele strugure, butuc sunt de origine dacă, iar cuvintele poamă, vie, vin, must sunt de proveniență romană (latină). Cuvântul “podgorie” înseamnă în limba slavă, “sub munte”, făcând referire la zonele unde era cultivată vița de vie. La nivel mondial România se situează
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
și aromate în totalul producției vinicole; 3. introducerea în cultură a soiurilor autohtone (50% din totalul suprafeței); 4. promovarea consumului de vin; 5. consolidarea asociației de producători pentru crearea de exploatații viticole viabile, eligibile pentru acordarea sprijinului financiar comunitar. Alcătuirea strugurelui și boabelor Un strugure mijlociu are între 150-300 g și o lungime de 10-20 cm. Ciorchinii pot fi îndesați sau răsfirați, cu boabe rare, de formă cilindrică, conică sau cilindro-conică, uneori aripată. Boabele au în medie diametrul de 15 mm
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
producției vinicole; 3. introducerea în cultură a soiurilor autohtone (50% din totalul suprafeței); 4. promovarea consumului de vin; 5. consolidarea asociației de producători pentru crearea de exploatații viticole viabile, eligibile pentru acordarea sprijinului financiar comunitar. Alcătuirea strugurelui și boabelor Un strugure mijlociu are între 150-300 g și o lungime de 10-20 cm. Ciorchinii pot fi îndesați sau răsfirați, cu boabe rare, de formă cilindrică, conică sau cilindro-conică, uneori aripată. Boabele au în medie diametrul de 15 mm ± 3mm, masa a 100
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
răsfirați, cu boabe rare, de formă cilindrică, conică sau cilindro-conică, uneori aripată. Boabele au în medie diametrul de 15 mm ± 3mm, masa a 100 boabe de 200-300 g. Forma este variată: sferică, alungită, turtită, cilindrică. Ciorchinii dețin 5-6% din greutatea strugurelui și au o umiditate de 80%, celuloză 5-10%, substanțe fenolice 3-5%, substanțe minerale 2-3%. Rolul ciorchinilor este considerat negativ, deoarece pe aceștia se găsesc urme de substanțe de la tratamente; în timpul fermentației absorb din alcool, mărind conținutul în taninuri. Rolul util
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
absorb din alcool, mărind conținutul în taninuri. Rolul util al ciorchinelui este numai de ordin fizic: drenează scurgerea mustului din boștină, ușurând presarea; permite pătrunderea aerului în masa boștinei, favorizând înmulțirea levurilor. Boabele sunt componenta principală reprezentând 92-97% din greutatea strugurelui și sunt compuse din 3 părți principale: pielița, pulpa și semințele. Pielița (epicarpul) este acoperită cu ceară (pruină) și la strugurii negri conține pigmenți roșii (antociani). Compoziția chimică a pielițelor: umiditate 7580% din greutatea pieliței, substanțe azotate 2-3%, zaharuri (pentozani
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în boabele strugurilor. La un moment dat aproape brusc afluxul fiziologic de zaharuri în struguri se întrerupe, maturarea deplină a strugurilor fiind atinsă. Maturarea strugurilor durează 30-40 de zile și are 3 dimensiuni: maturitatea tehnologică (mărime și masă maximă a strugurelui) maturitatea fenolică (intensitate colorantă maximă) maturitate aromatică (maxim de arome) 4. Supramaturarea strugurilor - în această etapă strugurii își întrerup legătura fiziologică cu vița, în sensul că încetează afluxul de zaharuri din frunze și de apă din sol. Începe procesul de
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
este, credem, soiul cu cea mai constantă producție, își menține regularitatea productivității și în Dealul Mare și în Oltenia. Zghihara de Huși Soi pentru vinuri albe de masă, acumulează cu 10 g/L mai mult ca soiul Galbenă de Odobești. Strugure rămuros, cu boabe neuniforme, de culoare galben verzui. Produce cu 2 t/ha mai puțin ca soiul Galbenă de Odobești. Este cultivat în Podgoria Huși, Averești. Podgoria Alcool vol % Aciditate g/L ac. sulfuric Extract nereducător g/L Huși 10
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
colorate în negru-roșietic. Pulpă cărnoasă, crocantă, cu gust ierbos. Din această grupă mai fac parte și soiurile Coarnă albă și Coarnă neagră selecționată. Afuz Ali (Asia Mică, 1700). Epoca a V-a (15-30 septembrie). Cultivat în Dobrogea, Dealu Mare, Buzău. Strugure mare - foarte mare, rămuros sau cilindro conic, peduncul lung, rahis ierbos, boabe rare, cilindrice, mari/foarte mari, verzi gălbui/ruginii la soare. Pulpa cărnoasă, nearomată, pieliță groasă, acoperită cu un strat gros de pruină. Italia (creat 1911 de A. Pirovano
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
și uterin, reduce apariția simptomelor de menopauză, crește imunitatea. Bioflavonii se găsesc În ceaiul verde și În vinul roșu sec. Extractul semințelor de struguri conține polifenoli care sunt substanțe unice capabile să lege radicalii liberi. Suplimentele nutritive din sâmburi de strugure Întăresc pereții vaselor, reduc riscul de apariție a bolilor cardiovasculare. Uleiul de semințe de struguri se folosește În producția cremelor anticelulitice și de Întinerire. Miezul și coaja ardeiului dulce bulgăresc, caisele, citricele, cireșele, roșiile conțin bioflavoni. În fructe, legume, ceai
Fitness. Teorie si metodica by Olga Aftimciuc,Marin Chirazi () [Corola-publishinghouse/Science/1170_a_1869]
-
Iată câteva exemple de termeni interdisciplinari, formați prin transfer metaforic: • gr. ăκανθα, -ης (s.f) ,,spin, plantă cu spini". Dezvoltă metafore terminologice prin transfer, în medicină, botanică, în domeniul militar; • lat. acinus,-i (s.m.)/ acina, -ae (s.f) ,,boabă de strugure". Asigură schema preconceptuală a unor metafore medicale, anatomice, utilizate în viticulutură etc; • gr. άράχνη, -ης (s.f.) ,,păianjen"este utilizat în medicină, biologie; • gr. άθήρη, -ης (s.f.) "amestec de făină". Este productiv prin constructe metaforice dezvoltate în medicină, în industria alimentară
[Corola-publishinghouse/Science/84964_a_85749]
-
bază"): med. ro. bazaliom s.n. (cf. fr. basaliome, s.m.); blast(o)-, blasto-, -blast "germen, embrion" (cf. gr. βλαστός, -ου s.m. ,,germen, mugur, gălbenuș, fiu"): med. ro. blastom (cf. fr. blastom s.m.); boptrio- ,,ciorchine" (cf. gr. βότρυς,- υος s.m. "ciorchine de strugure"): med. ro. botriomicom, s.n. (cf. fr. botryomycome, s.m.) ; botri(o) -,,cavitate mică" (cf. gr. bothrion, βόθριον, -ου s.m. "groapă mică"); botuli- ,,cârnat" (cf. lat. botulus,-i s.m. "caltaboș, cârnat"): med. ro. botulism, s.n. (cf. fr. botulisme, s.m); bradi- "lent
[Corola-publishinghouse/Science/84964_a_85749]
-
ro. pupilă s.f. (cf. fr. pupille s.f.; en. pupil NA). R rabdo- "baghetă" (cf. gr. ράβδος,-ου s.f. "băț, nuia; baston, linie"): med. ro. rabdomiom, s.n. (cf. fr. rhabdomyome, s.m.; en. rhabdomyoma); racemi- "racem" (cf. lat. racemus,-i s.n. ,,ciorchine; strugure"): med. ro. racemic adj. (cf. fr. racémique, adj.; en. racemate); radi(o)-, - radio- "rază" (cf. lat. radius,-ii "rază" s.m.): med. ro. radial adj. (cf. fr. radial, -ale, -aux, adj.; en. radial, radiating); radicul(o)- "rădăcină" (cf. lat. radix, radicis
[Corola-publishinghouse/Science/84964_a_85749]