5,366 matches
-
tehnologic și că nu este dăunător sănătății; întrucât coloranții se utilizează pentru restabilirea aspectului original al alimentelor a căror culoare este afectată de prelucrare, depozitare, ambalare și distribuție, fiind posibil ca prin aceasta să fi fost afectat aspectul acceptabil; întrucât coloranții se utilizează pentru a conferi produselor alimentare un aspect mai atrăgător și pentru a ajuta la identificarea aromelor asociate în mod normal anumitor alimente și pentru a conferi culoare produselor alimentare altfel incolore; întrucât este necesară includerea anumitor coloranți pentru
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
întrucât coloranții se utilizează pentru a conferi produselor alimentare un aspect mai atrăgător și pentru a ajuta la identificarea aromelor asociate în mod normal anumitor alimente și pentru a conferi culoare produselor alimentare altfel incolore; întrucât este necesară includerea anumitor coloranți pentru marcarea sanitară a cărnii, sub responsabilitatea agenților veterinari, conform Directivei 91/497/CEE5, în special capitolul XI din anexa I; întrucât ar trebui să se utilizeze doar coloranții reglementați de prezenta directivă pentru decorarea ouălor sau pentru ștampilarea ouălor
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
conferi culoare produselor alimentare altfel incolore; întrucât este necesară includerea anumitor coloranți pentru marcarea sanitară a cărnii, sub responsabilitatea agenților veterinari, conform Directivei 91/497/CEE5, în special capitolul XI din anexa I; întrucât ar trebui să se utilizeze doar coloranții reglementați de prezenta directivă pentru decorarea ouălor sau pentru ștampilarea ouălor conform măsurilor prevăzute în Regulamentul (CEE) nr. 1274/916; întrucât coloranții se utilizează pentru intensificarea culorilor existente ale produsele alimentare; întrucât se consideră, în general, că produsele alimentare neprelucrate
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
Directivei 91/497/CEE5, în special capitolul XI din anexa I; întrucât ar trebui să se utilizeze doar coloranții reglementați de prezenta directivă pentru decorarea ouălor sau pentru ștampilarea ouălor conform măsurilor prevăzute în Regulamentul (CEE) nr. 1274/916; întrucât coloranții se utilizează pentru intensificarea culorilor existente ale produsele alimentare; întrucât se consideră, în general, că produsele alimentare neprelucrate și anumite produse alimentare de bază nu ar trebui să conțină aditivi alimentari; întrucât, având în vedere cele mai recente informații științifice
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
specială la cei suspecți de efecte dăunătoare, ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ: Articolul 1 (1) Prezenta directivă este o directivă specifică ce constiuie o parte a directivei complete în sensul art. 3 din Directiva 89/107/CEE. (2) În sensul prezentei directive, "coloranții" sunt substanțele care intensifică sau redau culoarea unui aliment și includ componente naturale ale produselor alimentare și surse naturale care, în mod normal, nu se consumă ca atare în alimentație și nu se utilizează ca ingrediente caracteristice ale alimentelor. În
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
intensifică sau redau culoarea unui aliment și includ componente naturale ale produselor alimentare și surse naturale care, în mod normal, nu se consumă ca atare în alimentație și nu se utilizează ca ingrediente caracteristice ale alimentelor. În sensul prezentei directive, coloranți sunt acele preparate care se obțin din produse alimentare și din alte substanțe naturale prin extracții fizice și/sau chimice pentru extragerea selectivă a pigmenților în raport cu elementele componente nutritive sau aromatice. (3) Totuși, nu se consideră coloranți în sensul prezentei
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
sensul prezentei directive, coloranți sunt acele preparate care se obțin din produse alimentare și din alte substanțe naturale prin extracții fizice și/sau chimice pentru extragerea selectivă a pigmenților în raport cu elementele componente nutritive sau aromatice. (3) Totuși, nu se consideră coloranți în sensul prezentei directive substanțele enumerate în continuare: - produsele alimentare, fie deshidrate, fie în formă concentrată și aromele încorporate în procesul de fabricare a produselor alimentare compuse, datorită proprietățior aromatice, savuroase sau nutritive ale acestora coroborate cu un efect secundar
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
deshidrate, fie în formă concentrată și aromele încorporate în procesul de fabricare a produselor alimentare compuse, datorită proprietățior aromatice, savuroase sau nutritive ale acestora coroborate cu un efect secundar de colorare, cum sunt ardeiul iute, șofranul de India și șofranul, - coloranții care se utilizează pentru colorarea părților exteriare necomestibile ale produselor alimentare, precum ceara de pe brânzeturi și membrana mezelurilor. Articolul 2 (1) Pentru colorarea produselor alimentare, se permite numai utilizarea substanțelor menționate în anexa I. (2) Se admite utilizarea coloranților doar
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
colorarea produselor alimentare, se permite numai utilizarea substanțelor menționate în anexa I. (2) Se admite utilizarea coloranților doar în cadrul produsele alimentare menționate în anexele III, IV și V și în condițiilor specificate în acestea; în aceleași produse alimentare menționate anterior, coloranții se pot folosi pentru scopuri speciale, în conformitate cu Directiva 89/398/CEE8. (3) Nu se admite utilizarea coloranților în produsele alimentare enumerate în anexa II, cu excepția cazului în care acest lucru este prevăzut în mod special în anexele III, IV sau
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
folosi pentru scopuri speciale, în conformitate cu Directiva 89/398/CEE8. (3) Nu se admite utilizarea coloranților în produsele alimentare enumerate în anexa II, cu excepția cazului în care acest lucru este prevăzut în mod special în anexele III, IV sau V. (4) Coloranții care se admit doar pentru anumite întrebuințări sunt menționați în anexa IV. (5) Coloranții care se admit în mod obișnuit în produsele alimentare sunt menționați în anexa V, împreună cu condițiile de utilizare a acestora. (6) Conținuturile maxime indicate în anexe
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
coloranților în produsele alimentare enumerate în anexa II, cu excepția cazului în care acest lucru este prevăzut în mod special în anexele III, IV sau V. (4) Coloranții care se admit doar pentru anumite întrebuințări sunt menționați în anexa IV. (5) Coloranții care se admit în mod obișnuit în produsele alimentare sunt menționați în anexa V, împreună cu condițiile de utilizare a acestora. (6) Conținuturile maxime indicate în anexe: - se referă la produsele alimentare preparate conform instrucțiunilor de folosire, - se referă la cantitățile
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
admite numai utilizarea coloranților maron HT (E 155), albastru strălucitor FCF (E 133) sau roșu Allura AC (E 129) sau a unui amestec corespunzător din albastru strălucitor FCF (E 133) și roșu Allura AC (E 129). (9) Se admit doar coloranții menționați în anexa I pentru colorarea decorativă a cojilor de ouă sau pentru ștampilarea cojilor de ouă conform Regulamentul (CEE) nr. 1274/91. (10) Se permite comercializarea direct către consumatori doar a coloranților menționați în anexa I, cu excepția următorilor coloranți
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
acestea pot fi, de exemplu, împărțite, porționate, dezosate, tocate, jupuite, curățate, decojite, tăiate în bucăți mici, tăiate, fasonate, congelate, refrigerate, răcite, decorticate sau dezghiocate, ambalate sau neambalate. Articolul 3 Fără a aduce atingere altor dispoziții comunitare, se admite prezența unui colorant într-un produs alimentar: - altul decât cele menționate în anexa II, în măsura în care colorantul este permis în unul din ingredientele produsului alimentar compus sau - dacă acesta este destinat utilizării pentru prepararea unui singur produs alimentar compus și în măsura în care acest produs alimentar
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
compus și în măsura în care acest produs alimentar compus îndeplinește dispozițiile prezentei directive. Articolul 4 Conform procedurii prevăzute în art. 5, se poate decide dacă un anumit produs alimentar aparține categoriilor de alimente menționate în anexe și ce substanțe sunt catalogate drept coloranți în sensul art. 1. Articolul 5 (1) Dacă trebuie urmată procedura stabilită în prezentul articol, Comisia este asistată de Comitetul permanent pentru produse alimentare înființat prin Decizia 69/414/CEE9, denumit în continuare "comitet". (2) Președintele sesizează comitetul, fie din
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
al Comunităților Europene. Articolul 11 Prezenta directiva se adresează statelor membre. Adoptată la Bruxelles, 30 iunie 1994. Pentru Parlamentul European Pentru Consiliu Președintele Președintele E. KLEPSCH A. BALTAS ANEXA I LISTA COLORANȚILOR ALIMENTARI PERMIȘI Notă: Lacurile de aluminiu preparate din coloranții menționați în prezenta anexă sunt autorizați. Nr. CE Denumirea comună Nr. din indexul de culori 1 sau descrierea E 100 Curcumină 75300 E 101 (i) Riboflavină (ii) Riboflavină - 5' - fosfat E 102 Tartrazină 19140 E 104 Galben de chinolină 47005
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
133 Albastru strălucitor FCF 42090 E 140 Clorofile și 75810 clorofiline: 75815 (i) Clorofile (ii) Clorofiline E 141 Complecși ai clorofilelor și clorofilinelor cu cuprul 75815 (i) Complecși ai clorofilelor cu cuprul (ii) Complecși ai clorofilinelor cu cuprul E 142 Coloranți verzi S 44090 E 150 a Caramel simplu 2 E 150 b Caramel de sulfit caustic E 150 c Caramel de amoniu E 150 d Caramel de sulfit de amoniu E 151 Negru strălucitor BN, Negru PN 28440 E 153
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
care sunt destinate pentru colorare. Nu corespunde produsului zaharos aromat obținu prin încălzirea zahărului și care se folosește pentru aromatizarea alimentelor (de exemplu, produse de cofetărie, patiserie, băuturi alcoolice). ANEXA II PRODUSELE ALIMENTARE LA CARE NU ESTE PERMIS ADAOSUL DE COLORANȚI, CU EXCEPȚIA CAZURILOR SPECIFICATE ÎN ANEXELE III, IV SAU V (Descrierile din anexa II nu aduc atingere principiului "report" pentru produsele care conțin ingrediente proprii de colorare). 1. Produse alimentare neprelucrate 2. Toate apele îmbuteliate sau ambalate 3. Lapte, semi-smântânit sau
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
pentru sugari și copiii mici bolnavi 30. Miere 31. Malț și produse din malț 32. Brânză maturată și nematurată (nearomată) 33. Unt din lapte de oaie și capră ANEXA III PRODUSE ALIMENTARE LA CARE SE PERMITE DOAR ADAOSUL DE ANUMIȚI COLORANȚI Produsele alimentare Colorantul permis Conținutul maxim Pâine din malț E 150a Caramel simplu quantum satis E 150b Caramel de sulfit caustic E 150c Caramel de amoniu E 150d Caramel de sulfit de amoniu Bere E 150a Caramel simplu quantum satis
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
Granule și fulgi de cartofi uscate E 100 Curcumină quantum satis Păsat prelucrat și mazăre de grădină (conserve) E 102 Tartrazină 100 mg/kg E 133 Albastru strălucitor 20 mg/kg E 142 Verde S 10 mg/kg ANEXA IV COLORANȚI PERMIȘI DOAR PENTRU ANUMITE UTILIZĂRI Colorantul Produsul alimentar Conținutul maxim E 123 Amaranth Vinuri aperitiv, băuturi spirtoase, inclusiv produse cu mai puțin de 15% alcool în volum 30 mg/l Icre de pește 30 mg/kg E 127 Eritrozină Cockteil
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
kg Crustă de brânzeturi și membrane de mezeluri comestibile 20 mg/kg Brânză Leicester roșie 50 mg/kg Brânză Mimolette 35 mg/kg Cereale pentru micul dejun extruse, expandate și/sau cu aromă de fructe 25 mg/kg ANEXA V COLORANȚII PERMIȘI ÎN ALTE PRODUSE ALIMENTARE DECÂT CELE MENȚIONATE ÎN ANEXELE II ȘI III Partea 1 Se permite utilizarea următorilor coloranți în produsele alimentare menționate în partea 2 din anexa V și în toate celelalte produse alimentare, care nu au fost
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
35 mg/kg Cereale pentru micul dejun extruse, expandate și/sau cu aromă de fructe 25 mg/kg ANEXA V COLORANȚII PERMIȘI ÎN ALTE PRODUSE ALIMENTARE DECÂT CELE MENȚIONATE ÎN ANEXELE II ȘI III Partea 1 Se permite utilizarea următorilor coloranți în produsele alimentare menționate în partea 2 din anexa V și în toate celelalte produse alimentare, care nu au fost menționate în anexele II și III la quantum satis. E 101 (i) Riboflavină (ii) Riboflavină - 5' - fosfat E 140 Clorofile
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
Partea 2 Se permite utilizarea coloranților enumerați în continuare, singuri sau în combinație, în alimentele prezentate în tabelul următor până la un conținut maxim specificat în tabel. Totuși, pentru băuturile nealcoolice aromate, înghețate comestibile, deserturi, produse fine de patiserie și cofetărie, coloranții se pot folosi până la limita indicată în tabelul respectiv, dar cantitățile din fiecare dintre coloranții E 110, E 122, E 124 și E 155 nu pot depăși 50 mg/kg sau mg/l. E 100 Curcumină E 102 Tartrazină E
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
prezentate în tabelul următor până la un conținut maxim specificat în tabel. Totuși, pentru băuturile nealcoolice aromate, înghețate comestibile, deserturi, produse fine de patiserie și cofetărie, coloranții se pot folosi până la limita indicată în tabelul respectiv, dar cantitățile din fiecare dintre coloranții E 110, E 122, E 124 și E 155 nu pot depăși 50 mg/kg sau mg/l. E 100 Curcumină E 102 Tartrazină E 104 Galben chinolină E 110 Galben apus de soare FCF Galben portocaliu S E 120
jrc2490as1994 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87644_a_88431]
-
porc - - altele - - - altele: 1602 90 51 (a) - - - - cu conținut de carne sau măruntaie de porcine domestice Alte zaharuri, inclusiv lactoza, maltoza, glucoza și fructoza (levuloza) chimic pure, în stare solidă; siropuri din zahăr fără adaos de substanțe aromatizante sau de coloranți; înlocuitor de miere, chiar amestecat cu miere naturală; zahăr și melasă caramelizate: 1702 11 00 (a) - Lactoză și sirop de lactoză 1702 19 00 (a) - Zahăr și sirop de arțar: 1702 20 10 (a) - - Zahăr de arțar în stare solida
jrc3754as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88915_a_89702]
-
sau mai mare de 50% - - - altele: 1702 90 75 (a) - - - - praf, chiar granule 1702 90 80 (a) - - Sirop de inulină 1702 90 99 (a) - - altele Preparate alimentare nenominalizate și neincluse altundeva: - altele: - - Siropuri din zahăr, aromatizate sau cu adaos de coloranți: 2106 90 30 (a) - - - izoglucoză - - - altele: 2106 90 51 (a) - - - - lactoză 2106 90 59 (a) - - - - altele Preparate tip utilizate în alimentația animalelor: - Alimente pentru câini sau pisici ambalate pentru vânzarea cu amănuntul: - - conținând amidon, glucoză, maltodextrină sau sirop de maltodextrină
jrc3754as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88915_a_89702]