46,652 matches
-
dossiers de la PAC, nr. 4, Paris, decembrie 1991. L'histoire du vigneron, de la vigne et du vin, Paris, ITV-ANIVIT, 1986. Malignac (G.), L'alcoolisme, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 634, 1954 (a 9a ediție, 1992). Renaud (J.) Biologie du vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 442, 1950. Ribereau-Gayon (P.), Le vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 2606, 1991. CUPRINS Cuvânt înainte / 5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
sais-je?", nr. 634, 1954 (a 9a ediție, 1992). Renaud (J.) Biologie du vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 442, 1950. Ribereau-Gayon (P.), Le vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 2606, 1991. CUPRINS Cuvânt înainte / 5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15 I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I.
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
a 9a ediție, 1992). Renaud (J.) Biologie du vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 442, 1950. Ribereau-Gayon (P.), Le vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 2606, 1991. CUPRINS Cuvânt înainte / 5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15 I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Renaud (J.) Biologie du vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 442, 1950. Ribereau-Gayon (P.), Le vin, Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 2606, 1991. CUPRINS Cuvânt înainte / 5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15 I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Paris, PUF, col. "Que sais-je?", nr. 2606, 1991. CUPRINS Cuvânt înainte / 5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15 I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
5 Prefață / 9 Introducere "Vinul" înainte să fie vin / 13 Capitolul 1 Vinul și civilizația sa / 15 I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
I. O băutură mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56 III. Sfântul Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
mitică, 15 II. La originea civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56 III. Sfântul Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
civilizațiilor, 17 III. Civilizația vinului, 19 IV. Din Olimp la Napa Valley, 29 Capitolul 2 Vinul și religiile / 33 I. O băutură mistică, 33 II. De la Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56 III. Sfântul Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69 II. De la Dionisiile à la
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Dionisos la Noe, 37 III. Zeii vinului, 39 IV. Vinul creștinilor, 44 Capitolul 3 Vinul și sfinții săi / 55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56 III. Sfântul Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69 II. De la Dionisiile à la française la Serbările vinului "Beaujolais Nouveau", 71 III. Sărbătorile culesului viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
55 I. O băutură sfințită, 55 II. Sfinții ocrotitori ai viticultorilor, 56 III. Sfântul Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69 II. De la Dionisiile à la française la Serbările vinului "Beaujolais Nouveau", 71 III. Sărbătorile culesului viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Bachus, 59 IV. Sfântul Vincențiu, 61 Capitolul 4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69 II. De la Dionisiile à la française la Serbările vinului "Beaujolais Nouveau", 71 III. Sărbătorile culesului viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
4 Vinul și sărbătorile sale / 68 I. O băutură "festivă", 69 II. De la Dionisiile à la française la Serbările vinului "Beaujolais Nouveau", 71 III. Sărbătorile culesului viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
III. Sărbătorile culesului viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
viilor și carnavalurile viticole, 77 IV. Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Confreriile vinului și sărbătorile bahice, 81 Capitolul 5 Vinul și consumul său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147 Bibliografie / 153 u , r din momentul
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
său / 83 I. O băutură istorică, 84 II. De la amforă la sticlă, 94 III. Ambalajul și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147 Bibliografie / 153 u , r din momentul cțtegnonului sub numele de Jean XXII În aceeași serie (selectiv): Aventura
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
și conținutul, 101 IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147 Bibliografie / 153 u , r din momentul cțtegnonului sub numele de Jean XXII În aceeași serie (selectiv): Aventura gîndirii europene, Jacqueline Russ Biserica și elitele intelectuale interbelice, Constantin Mihai Bucovina. Adevăruri trecute sub
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
IV. De la vinul "aliment" la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147 Bibliografie / 153 u , r din momentul cțtegnonului sub numele de Jean XXII În aceeași serie (selectiv): Aventura gîndirii europene, Jacqueline Russ Biserica și elitele intelectuale interbelice, Constantin Mihai Bucovina. Adevăruri trecute sub tăcere, Cătălin Huțu
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
la vinul "de agrement", 109 Capitolul 6 Vinul și Europa / 118 I. O băutură europeană, 118 II. Civilizația vinului și patriile berii, 120 III. Spațiul viticol european, 128 IV. Piața unică europeană a vinurilor, 139 Concluzii "Vinul" care a urmat vinului / 147 Bibliografie / 153 u , r din momentul cțtegnonului sub numele de Jean XXII În aceeași serie (selectiv): Aventura gîndirii europene, Jacqueline Russ Biserica și elitele intelectuale interbelice, Constantin Mihai Bucovina. Adevăruri trecute sub tăcere, Cătălin Huțu Contribuții la istoria spațiului
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Adevăruri trecute sub tăcere, Cătălin Huțu Contribuții la istoria spațiului românesc în perioada migrațiilor și Evul Mediu timpuriu (secolele IV XIII), Ioan Marian Țiplic Drumul româniei spre independență, Frederick Kellogg Electoratul din România în anii democrației parlamentare, Sorin Radu Epopeea vinului. De la Noe la anul 2000, Daniel Combes Germania. O istorie de la antici la moderni, Gheorghe Bichiceanu India și Occidentul, Demetrio Marin Intelectualii în Europa secolului al XIX-lea, Christophe Charle Istoria balcanilor, (vol. 1, 2), Barbara Jelavich Istoria cărții, Albert
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
realizată de un grup de studenți de la Masterul de Traduceri a Universității "Al. I. Cuza" din Iași, promoția 2010, în cadrul proiectului de cercetare Vigne, vin et alentours, care s-a desfășurat sub egida prestigioasei Catedre UNESCO Culture et Traditions du vin, cu sediul în Dijon, Franța. 1 Mitologia poate fi definită ca și o "filosofie în imagini" (J. Bottéro, Le plus vieux récit du déluge, L'histoire, nr. 31, Paris, februarie 1981, p. 118). 3 A. H. Krappe, Mitologie universală, Pari
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
o persoană sau o povestire care întruchipează o altă entitate, în virtutea unei analogii esențiale sau a unei convenții arbitrare." (L. Benoist, Signes, symboles et mythes, Paris, "Que sais-je?", nr. 1605, 1975, p. 124). 8 În Biblie, vița de vie și vinul sunt menționate de 441 de ori, iar dintre cele 24 de parabole ale lui Hristos, 4 dintre ele evocă această temă. 9 Religiile de mistere, fenomen tipic civilizației elene, care au luat ființă prin contaminarea cu religiile orientale. Printre zeii
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
Mincu. 24 Ibid. 25 D. Seward, Les moines et le vin, Paris, Pygmalion-Gerard Watelet, 1982, p. 17. 26 În original: La vigne doit voir le fleuve. 27 R. Weinhold, Vivat Bachus, Zurich, Stauffacher, 1976, p. 177. 28 În Evul Mediu, vinul era păstrat în ploști din piele, denumite "buclii" sau "ciuturi", care vor deveni mai târziu flacoane din sticlă denumite simplu "sticle". 29 B. Petitjean, Saint Vincent et Dionysos, Paris, Les Racines de Paris, 1985, p. 6. 30 R. Lecotté, Saints
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]
-
piele, denumite "buclii" sau "ciuturi", care vor deveni mai târziu flacoane din sticlă denumite simplu "sticle". 29 B. Petitjean, Saint Vincent et Dionysos, Paris, Les Racines de Paris, 1985, p. 6. 30 R. Lecotté, Saints protecteurs de la vigne et du vin en France, Tours, Museé des Vins Touraine, 1975, p. 423. 31 J.-F. Gautier, Les saints vignerons de Paris, Les Petites Affiches, Paris, Nr. 112, 1993, p.20. 32 Cultul sfântului Bachus și al sfântului Sergiu a fost suprimat oficial
by JEAN-FRANÇOIS GAUTIER [Corola-publishinghouse/Science/973_a_2481]