8,202 matches
-
anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 2 % │Între 6,7 și 7,3 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,2 % (80°C, 5 ore) Cloruri Nu mai mult de 0,2 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 623 DIGLUTAMAT DE CALCIU Sinonime │Glutamat de calciu Definiție │ Denumire chimică │Monocalciu di-L-glutamat Iesce │242-905-5 Formula chimică │C(10)H(16)CaN(2
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
diglutamat de │calciu cu x = 4) [10 % soluție (bază anhidră) │în 2N HCl, eprubetă 200 mm] Puritate │ Apă Nu mai mult de 19,0 % (pentru diglutamat de │calciu cu x = 4) (Karl Fischer) Cloruri │Nu mai mult de 0,2 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 624 MONOGLUTAMAT DE AMONIU Sinonime │Glutamat de amoniu Definiție │ Denumire chimică │Monoamoniu L-glutamat monohidrat Iesce │231-447-1 Formula chimică │C(5)H(12)N
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 5 % │Între 6,0 și 7,0 Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % (50°C, 4 ore) Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,1 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 625 DIGLUTAMAT DE MAGNEZIU Sinonime │Glutamat de magneziu Definiție │ Denumire chimică │Monomagneziu di-L-glutamat tetrahidrat Iesce │242-413-0 Formula chimică │C(10)H(16)MgN
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
24,4° │[soluție 10 % (bază anhidră) în 2N HCl, │eprubetă 200 mm] D. pH-ul unei soluții 10 % │Între 6,4 și 7,5 Puritate │ Apă Nu mai mult de 24 % (Karl Fischer) Cloruri │Nu mai mult de 0,2 % Acid pirolidon carboxilic Nu mai mult de 0,2 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg E 626 ACID GUANILIC Sinonime │Acid guanilic Definiție │ Denumire chimică │Acid guanosin-5'- monofosforic Iesce │201-598-8 Formula chimică │C(10)H(14)N(5)O
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
99,5 % după uscare │timp de 2 ore la 80°C Descriere │Cristale incolore, aproape inodore, mici sau o │pulbere cristalină, albă Identificare A. Intervalul de topire │115°C - 118°C B. Test pozitiv pentru │ p-hidroxibenzoat Intervalul de topire a acidului p-hidroxibenzoic │izolat prin acidifiere și nerecristalizat: │213°C - 217°C, după uscare în vid într-un │desicator cu acid sulfuric C. Test pozitiv pentru alcool │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 2
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
un │desicator cu acid sulfuric C. Test pozitiv pentru alcool │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 2 ore │la 80°C Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid │salicilic p-hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
puțin de 83 % │raportat la substanța anhidră Descriere │Pulbere higroscopică albă, cristalină Identificare A. Intervalul de topire │Între 115°C - 118°C, după uscare în vid │într-un desicator cu acid sulfuric B. Test pozitiv pentru Intervalul de topire a acidului p-hidroxibenzoat │p-hidroxibenzoic rezultat din eșantion este │213°C-217°C C. Test pozitiv pentru sodiu D. pH-ul unei soluții apoase 0,1 % │ trebuie să fie între 9,9 - 10,3 │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 5
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
unei soluții apoase 0,1 % │ trebuie să fie între 9,9 - 10,3 │ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 5 % determinat prin uscare în │vid într-un desicator cu acid sulfuric Cenușă sulfatată │37 - 39 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid salicilic │p -hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
C după │uscare timp de 2 ore la 80°C Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 0,5 % după uscare timp de 2 ore │la 80°C Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,05 % Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid p- Salicilic │hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
apoase │ 0,1 % care nu conține dioxid de │ carbon, cuprins între │ 9,7 - 10,3 │ Puritate │ Conținut de apă Nu mai mult de 5 % (metoda Karl Fischer) Cenușă sulfatată │40 % la 44,5 % raportat la substanța anhidră Acid p-hidroxibenzoic și acid Nu mai mult de 0,35 % exprimat ca acid salicilic │p-hidroxibenzoic Arsenic Nu mai mult de 3 de mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 222 BISULFIT DE SODIU Definiție │ Denumire chimică │Sulfit acid de sodiu │Hidrogensulfit de sodiu Iesce │231-921-4 Formulă chimică │NaHSO(3) în soluție apoasă Masă moleculară │104,06 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 32 % g/g NaHSO(3) Descriere Soluție limpede, incoloră spre galben Identificare A. Test pozitiv pentru
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 227 BISULFIT DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │Sulfit acid de calciu │Hidrogensulfit de calciu Iesce │237-423-7 Formulă chimică │Ca[HSO(3)](2) Masă moleculară │202,22 Compoziție │6-8 % (greutate/volum) de dioxid de sulf și 2,5- │3,5 % (g/v) de dioxid de calciu corespunzând la │10-14 % (g
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2-hidroxipropionic │Acid 1-hidroxietan-1-carboxilic Iesce │200-018-0 Formulă chimică │C(3)H(6)O(3) Masă moleculară │90,08 Compoziție │Conținut nu mai puțin de 76 % și nu mai mult │de 84 % Descriere Lichid vâscos incolor sau gălbui, aproape inodor, │cu gust acid constituit dintr-un amestec de acid │lactic [C(3)H(6)O(3)] și lactat de acid lactic │[C(6)H(10)O(5)]. Se obține prin fermentarea lactică a zaharurilor │sau se prepară sintetic Notă: Acidul lactic este hidroscopic
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
poate conține o moleculă de apă. Acidul citric │conține nu mai puțin de 99,5 % C(6)H(8)O(7) │calculat raportat la substanța anhidră. Descriere │Acidul citric este un solid cristalin alb sau �� │incolor, inodor, având un gust acid puternic. Monohidratul este eflorescent în aer uscat Identificare A. Teste de solubilitate │Foarte solubil în apă; solubil complet în etanol; │solubil în eter Puritate │ Conținut de apă Acidul citric anhidru conține nu mai mult de │0,5 % apă; acidul citric
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
guma de │carruba, metilceluloză și amidon D. Reacția de culoare Se dizolvă cât mai complet posibil 0,01 g de │probă prin agitare cu 0,15 ml de hidroxid de │sodiu 0,1 N și se adaugă 1 ml soluție acidă de │sulfat feric. În cinci minute apare o colorație │roșu-vișiniu care în final virează în violet │intens. Puritate │ pH-ul unei suspensii de 3 % Între 2,0 - 3,5 Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 4
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
tragacant │Tragant Definiție │Guma adragante este un exudat uscat obținut din │tulpinile și ramurile speciilor naturale de │Astragalus gummifer Labillardiere și ale altor │specii asiatice de Astragalus (familia │Leguminosae). Conține în principal │polizaharide cu masă moleculară mare │(galactoarabani și polizaharide acide) care, │prin hidroliză, duc la formarea acidului │galacturonic, a galactozei, a arabinozei, a │xilozei și a fucozei. Pot fi prezente și │cantități mici de ramnoză și glucoză (derivate │din urmele de amidon și/sau celuloză) Guma adragante nemăcinată se prezintă
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
găsește și sub formă de fulgi, granule, │pulbere sau material obținut prin pulverizare, │de culoare albă până la alb-gălbuie Identificare A. Solubilitate │1 g de probă se dizolvă în 2 ml apă rece formând │o soluție care curge ușor și este acidă la proba │cu turnesol, insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 17 % (105°C, 5 ore) pentru │forma granulată și nu mai mult 10 % (105°C, 4 │ore) pentru materialul obținut prin pulverizare Cenușă totală │Nu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 434 MONOPALMITAT DE POLIOXIETILENĂ SORBITAN (POLISORBAT 40) Definiție │Un amestec de sorbitol parțial esterificat și de │mono și dianhidride cu acid palmitic comercial │alimentar și condensat cu aproximativ 20 moli │de oxid de etilenă per mol de sorbitol și │anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 66 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97 % monopalmitat │de polioxietilenă (20
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
5 mg/Kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 435 MONOSTEARAT DE POLIOXIETILENĂ SORBITAN (POLISORBAT 60) Definiție │Un amestec de sorbitol parțial esterificat și de │mono și dianhidride cu acid stearic comercial │alimentar și condensat cu aproximativ 20 moli de │oxid de etilenă per mol de sorbitol și │anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 65 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97 % de │monostearat de polioxietilenă
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
1 mg/Kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/Kg E 436 TRISTEARAT DE POLIOXIETILENĂ SORBITAN (Polisorbat 65) Sinonime │Polisorbat 65 │Tristearat de polioxietilenă (20) sorbitan Definiție │Un amestec de sorbitol parțial esterificat și de │mono și dianhidride cu acid stearic comercial │alimentar și condensat cu aproximativ 20 moli de │oxid de etilenă per mol de sorbitol și │anhidridele sale Compoziție Nu mai puțin de 46 % de grupe oxietilenice, │echivalent a nu mai puțin de 96 % de tristearat │de polioxietilenă
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
potasiu și calciu │ale acestora. Se obține prin extracția în mediu │apos din specii naturale de material vegetal │comestibil corespunzător, de obicei citrice sau │mere. Conține nu mai puțin de 65 % acid galacturonic │raportat la substanța anhidră după spălare cu │acid și alcool Descriere │Pulbere de culoare albă, galben deschis, gri │deschis sau brun deschis Identificare A. Solubilitate │Solubilă în apă, formând o soluție coloidală, │opalescentă. Insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, 2
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
prezentele specificații sunt │excluse substanțele derivate din guma de │colofoniu, din exudatul pinilor verzi, precum și │din substanțele derivate din colofoniu din ulei │de tall, produs secundar obținut la prelucrarea │celulozei (pastei de hârtie) tip sulfat. Produsul │final conține aproximativ 90 % acizi rezinici │și 10 % substanțe neutre (compuși neacizi). Fracția de acizi rezinici este un amestec │complex de acizi diterpenoizi monocarboxilici │izomeri având formula moleculară empirică C(2)0H(30)O(2), în principal acid abietic. Substanța este purificată prin stripare cu
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
1,0 pentru polifosfații de │sodiu cu masă moleculară mai mare, în cazul │cărora x = 20 până la 100 sau mai mult. │pH-ul soluțiilor variază între 3,0 și 9,0 Formula chimică │Amestecuri eterogene de săruri de sodiu │ale acizilor polifosforici condensați lineari │având formula generală H(n + 2)PnO(3n + 1), │unde "n" este de cel puțin 2 Masă moleculară │[102](n) Analiza chimică a conținutului │Nu mai puțin de 60 % și nu mai mult de 71 % de P
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
2)O/P(2)O(5) este de aproximativ │1,0. pH-ul unei suspensii în apă 1:3 este de │aproximativ 6,5 Denumirea chimică │Polifosfat de sodiu Iesce │272-808-3 Formula chimică │Amestecuri eterogene de săruri de sodiu �� │ale acizilor polifosforici condensați lineari │având formula H(n + 2)PnO(3n + 1), unde "n" este │de cel puțin 2 Masă moleculară │[102](n) Conținut de P(2)O(5) Nu mai puțin de 68,7 % și nu mai mult de 70
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mult de 1 mg/kg E 452 (îi) POLIFOSFAT DE POTASIU Sinonime │Metafosfat de potasiu │Polimetafosfat de potasiu │Sare Kurrol Definiție Denumirea chimică │Polifosfat de potasiu Iesce │232-212-6 Formula chimică │[KPO(3)](n) │Amestecuri eterogene de săruri de potasiu ale │acizilor polifosforici condensați linear având │formula generală H(n + 2)PnO(3n + 1), unde "n" │este de cel puțin 2 Masă moleculară │[118](n) Conținut de P(2)O(5) Nu mai puțin de 53,5 % și nu mai mult de
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]