10,559 matches
-
de 3 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 452 (îi) POLIFOSFAT DE POTASIU Sinonime │Metafosfat de potasiu │Polimetafosfat de potasiu │Sare Kurrol Definiție Denumirea chimică │Polifosfat de potasiu Iesce │232-212-6 Formula chimică │[KPO(3)](n) │Amestecuri eterogene de săruri de potasiu ale │acizilor polifosforici condensați linear având │formula generală H(n + 2)PnO(3n + 1), unde "n" │este de cel
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de 1 mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 452 (îi) POLIFOSFAT DE POTASIU Sinonime │Metafosfat de potasiu │Polimetafosfat de potasiu │Sare Kurrol Definiție Denumirea chimică │Polifosfat de potasiu Iesce │232-212-6 Formula chimică │[KPO(3)](n) │Amestecuri eterogene de săruri de potasiu ale │acizilor polifosforici condensați linear având │formula generală H(n + 2)PnO(3n + 1), unde "n" │este de cel puțin 2 Masă moleculară │[118](n) Conținut de
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Nu mai mult de 1 mg/kg E 452 (îi) POLIFOSFAT DE POTASIU Sinonime │Metafosfat de potasiu │Polimetafosfat de potasiu │Sare Kurrol Definiție Denumirea chimică │Polifosfat de potasiu Iesce │232-212-6 Formula chimică │[KPO(3)](n) │Amestecuri eterogene de săruri de potasiu ale │acizilor polifosforici condensați linear având │formula generală H(n + 2)PnO(3n + 1), unde "n" │este de cel puțin 2 Masă moleculară │[118](n) Conținut de P(2)O(5) Nu mai puțin de 53,5 % și nu mai
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mult de 61,5 % │raportat la substanța calcinată Descriere │Pulbere albă fină sau cristale sau plachete │sticloase incolore Identificare A. Solubilitate │1 g se dizolvă în 100 ml de soluție de acetat de │sodiu 1:25 B. Teste pozitive pentru potasiu │ și fosfat C. pH-ul unei suspensii 1 % │Nu mai mult de 7,8 Puritate │ Pierdere la calcinare Nu mai mult de 2 % (105°C, patru ore, urmată │de calcinare la 550°C, 30 minute) Fosfat ciclic Nu mai mult
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
sau în combinație sodiu │ Activitate reziduală a enzimei │Trece testul. Nu se produce nici o schimbare a │viscozității soluției testate, ceea ce indică │hidroliza celulozei carboximetilice de sodiu Plumb │Nu mai mult de 3 mg/kg E 470 a SĂRURI DE SODIU, POTASIU ȘI CALCIU ALE ACIZILOR GRAȘI Definiție Sărurile de sodiu, potasiu și calciu ale │acizilor grași care se găsesc în uleiurile și │grăsimile alimentare; sărurile menționate se │obțin din grăsimi și uleiuri comestibile sau │din acizi grași alimentari distilați Compoziție Conține
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Nu se produce nici o schimbare a │viscozității soluției testate, ceea ce indică │hidroliza celulozei carboximetilice de sodiu Plumb │Nu mai mult de 3 mg/kg E 470 a SĂRURI DE SODIU, POTASIU ȘI CALCIU ALE ACIZILOR GRAȘI Definiție Sărurile de sodiu, potasiu și calciu ale │acizilor grași care se găsesc în uleiurile și │grăsimile alimentare; sărurile menționate se │obțin din grăsimi și uleiuri comestibile sau │din acizi grași alimentari distilați Compoziție Conține nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră Descriere
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
grăsimi și uleiuri comestibile sau │din acizi grași alimentari distilați Compoziție Conține nu mai puțin de 95 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulberi ușoare, fulgi sau semisolide, de │culoare albă sau alb-crem Identificare A. Solubilitate │Sărurile de sodiu și de potasiu: solubile în │apă și etanol; Sărurile de calciu: insolubile │în apă, etanol și eter B. Teste pozitive pentru cationic │ și acizii grași Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult de 14 %, │exprimat în Na(2)O Potasiu │Nu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
de potasiu: solubile în │apă și etanol; Sărurile de calciu: insolubile │în apă, etanol și eter B. Teste pozitive pentru cationic │ și acizii grași Nu mai puțin de 9 % și nu mai mult de 14 %, │exprimat în Na(2)O Potasiu │Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 21,5 %, │exprimat în K(2)O Calciu │Nu mai puțin de 8,5 % și nu mai mult de 13 %, │exprimat în CaO Substanțe nesaponificabile Nu mai mult de 2
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg Alcali liberi Nu mai mult de 0,1 %, exprimat în NaOH Substanță insolubilă în alcool │Nu mai mult de 0,2 % (numai pentru sărurile de │sodiu și de potasiu) E 470b SĂRURI DE MAGNEZIU ALE ACIZILOR GRAȘI Definiție │Sărurile de magneziu ale acizilor grași care se │găsesc în uleiuri și grăsimi alimentare; │sărurile menționate se obțin din grăsimi și │uleiuri comestibile sau din acizi grași │alimentari distilați Compoziție Conține
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
10 mg/kg Glicerină totală │Nu mai puțin de 16 % și nu mai mult de 33 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472a ESTERI AI ACIDULUI ACETIC CU MONO - ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului acetic cu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
oleic acid acetic) │ Glicerină totală │Nu mai puțin de 14 % și nu mai mult de 31 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472b ESTERI AI ACIDULUI LACTIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului lactic cu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
oleic acid lactic) │ Glicerină totală │Nu mai puțin de 13 % și nu mai mult de 30 % Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472c ESTERII AI ACIDULUI CITRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Citrem │Esteri ai acidului citric
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
și acizii │grași care se găsesc în uleiurile și grăsimile │alimentare. Aceștia pot conține mici cantități │de glicerină liberă, acizi grași liberi, acid │citric liber și gliceride libere. Pot fi │neutralizați parțial sau integral cu hidroxid │de sodiu sau de potasiu Descriere Lichide până la solide sau semisolide cerate, │de culoare gălbuie până la brun deschis Identificare A. Teste pozitive pentru glicerol, │ acizii grași și acidul citric B. Solubilitate │Insolubili în apă rece │Dispersabili în apă caldă │Solubili în uleiuri și grăsimi │Insolubili
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
parțial sau total neutralizate: │nu mai mult de 10 % Plumb Nu mai mult de 2 mg/kg Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472d ESTERI AI ACIDULUI TARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului tartric cu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai mult de 50 % Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic Cenușă sulfatată │Nu mai mult de 0,5 %, determinată la 800 ± 25°C NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472e ESTERI AI ACIZILOR MONO- ȘI DIACETILTARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai acidului
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mult de 40 % Acid acetic total Nu mai puțin de 8 % și nu mai mult de 32 % Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 472 f AMESTEC DE ESTERI AI ACIDULUI ACETIC ȘI AI ACIDULUI TARTRIC CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mult de 20 % Acid tartric total Nu mai puțin de 20 % și nu mai mult de 40 % Acizi grași liberi Nu mai mult de 3 %, exprimați în acid oleic NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 473 ESTERI AI ZAHAROZEI CU ACIZI GRAȘI Sinonime │Zaharoesteri, sucroesteri �� │Esteri ai zahărului Definiție În principal sunt
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mult de 10 mg/kg Acetat de etil Nu mai mult de 350 mg/kg, separat │sau în combinație Propanol-2 │ Propilenglicol │ Metiletilcetonă │Nu mai mult de 10 mg/kg NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 474 ZAHAROGLICERIDE Sinonime │Gliceridele zahărului Definiție │Zaharogliceridele se produc prin reacția │zaharozei cu o grăsime comestibilă sau
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
kg 2-metil-1-propanol Nu mai mult de 10 mg/kg, separat sau în Ciclohexan │combinație Acetat de etil Nu mai mult de 350 mg/kg, separat sau în Propanol-2 │combinație NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu) E 475 ESTERI POLIGLICERICI AI ACIZILOR GRAȘI Sinonime │Esteri ai poliglicerolului cu acizi grași │Esteri ai poliglicerinei ai
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 476 POLIRICINOLEAT DE POLIGLICERINĂ Sinonime │Esteri ai glicerinei cu acizi grași │condensați din ulei de ricin │Esteri
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg NOTĂ: Criteriile de puritate se aplică aditivilor fără săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași, deși substanțele menționate pot fi prezente până la un nivel maxim de 6 % (exprimat în oleat de sodiu). E 479 b ULEI DE SOIA OXIDAT TERMIC INTERACȚIONAT CU MONO- ȘI DIGLICERIDELE ACIZILOR GRAȘI Sinonime │TOSOM Definiție
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Solubilitate │Solubil complet în apă Nu mai mult de 0,5 % Fier Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg │ E 501 (i) CARBONAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Carbonat de potasiu Iesce │209-529-3 Formulă chimică │K(2)CO(3) x nH(2)O (n = 0 sau 1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la �� │substanța anhidră Descriere
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai mult de 0,5 % Fier Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg │ E 501 (i) CARBONAT DE POTASIU Definiție │ Denumire chimică │Carbonat de potasiu Iesce │209-529-3 Formulă chimică │K(2)CO(3) x nH(2)O (n = 0 sau 1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la �� │substanța anhidră Descriere │Pulbere albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la �� │substanța anhidră Descriere │Pulbere albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 501 (îi) BICARBONAT DE POTASIU Sinonime │Carbonat de potasiu acid Definiție Conținut nu mai puțin 99,0 % și nu mai mult �� │101,0 % KHCO(3) raportat la substanța anhidră Descriere │Cristale incolore sau pulbere sau granule albe Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]