5,243 matches
-
spectrofotometrului. După 90 de secunde se înregistrează la 490 nm absorbția lichidului din flaconul a (determinare) comparativ cu lichidul b (martor). Soluțiile cu niveluri ridicate de acid tartric, care dau absorbții mai mari comparativ cu standardul maxim, se diluează cu sulfat de sodiu 7,1% și se determină ca mai înainte. 3.3.3.2. Vinuri cu adaos de acid mezotartric Când se analizează vinuri la care s-a adăugat sau se bănuiește că s-a adăugat acid mezotartric, se procedează
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
4. Trasarea curbei de calibrare Se pipetează 10, 20, 30, 40 și 50 ml de soluție de acid tartric 1g/l (punctul 3.1.2.9) în baloane cotate de 100 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1.4). Concentrațiile acestor soluții corespund la eluați de vin conținând 1, 2, 3, 4 și 5 g/l acid tartric. Se introduc în două flacoane conice a și b 20 ml din
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
mg NaHCO3 în 6 ml apă bidistilată. 2.3. Soluție de maleat-dehidrogenază/lactat-dehidrogenază (MDH/LDH, 0,5 mg MDH/ml, 2,5 mg LDH/ml): se amestecă împreună 0,1 ml MDH (5 mg MDH/ml), 0,4 ml soluție sulfat de amoniu (3,2M) și 0,5 ml LDH (5 mg/ml). Această suspensie rămâne stabilă cel puțin un an la 4° C. 2.4. Citrat-liază (CL, 5 mg proteină/ml): se dizolvă 168 mg liofilizat în 1 ml apă
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
probă în g/l. 3. METODA UZUALĂ 3.1.1. Pentru tratamentul preliminar al vinului Consultați capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de sulfat de ceriu (IV), Ce(SO4)2·4H2O în 350 ml soluție de acid sulfuric 1M măsurată cu precizie (punctul 3.1.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.1.1. 3.1.2. Pentru determinarea acidului lactic 3. 1.2.1. Soluție 0,1M de sulfat de ceriu (IV) în acid sulfuric 0,35M: Păstrând soluția rece, se dizolvă 40,431 g de sulfat de ceriu (IV), Ce(SO4)2·4H2O în 350 ml soluție de acid sulfuric 1M măsurată cu precizie (punctul 3.1.2.4). Se aduce la 1 000 ml cu apă distilată. 3.1.2.2. Soluție de hidroxid de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
organici Vezi capitolul "Acidul tartric", metoda uzuală, secțiunea 3.3.2. 3.3.3. Determinarea acidului lactic Se pun 10 ml eluat într-o eprubetă de 50 ml cu dop de sticlă rodat și se adaugă 10 ml soluție de sulfat de ceriu (punctul 3.1.2.1). Se agită; se așează eprubeta într-o baie de apă termostatată la 65°C timp de exact 10 minute. Când eprubeta este scufundată în baie, se îndepărtează dopul de sticlă pentru câteva secunde
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ea se intensifică și apoi se decolorează rapid. Se urmărește variația corespunzătoare a absorbției și se alege valoarea maximă ca valoare definitivă. Dacă eluatul este prea bogat în acid lactic și absorbția prea ridicată, se diluează eluatul cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1) și se efectuează măsurătoarea pe soluția diluată. 3.3.4. Trasarea curbei de etalonare Se pipetează 10 ml de soluție de acid lactic 1M (punctul 3.1.2.7) și 10 ml
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
acid lactic 1M (punctul 3.1.2.7) și 10 ml din soluția titrată de hidroxid de sodiu 1M (punctul 3.1.2.8) într-un flacon cotat de 1 000 ml și se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1%. Se iau 5, 10, 15, 20 și 25 ml din această soluție și se introduc în flacoane cotate de 100 ml. Se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1%. Se iau 5, 10, 15, 20 și 25 ml din această soluție și se introduc în flacoane cotate de 100 ml. Se aduce la semn cu soluție de sulfat de sodiu 7,1% (punctul 3.1.1). Se iau câte 10 ml din fiecare din soluțiile rezultate și se determină absorbția conform procedurii pentru eluat descrisă la punctul 3.3.3. Concentrațiile acestor soluții corespund unor eluați din vin
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
3.1. Rășină de schimb ionic puternic bazică (cum ar fi Merck III). 3.2. Hidroxid de sodiu 5% (m/v). 3.3. Acid acetic 30% (m/v). 3.4. Acid acetic 0,5% (m/v). 3.5. Soluție de sulfat de sodiu 10 % (m/v). 3.6. Acid sulfuric concentrat 95-97% (m/m). 3.7. Acid sulfuric 86 % (m/m). 3.8. Acid cromotropic 5% (m/v). Se prepară soluție proaspătă înainte de fiecare determinare prin dizolvare a 500 mg de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
prepară soluție proaspătă înainte de fiecare determinare prin dizolvare a 500 mg de sodiu cromotropic (C10H6Na2O8S22H20) în 10 ml apă distilată. 3.9. Soluție de acid DL-malic 0,5g/l Se dizolvă 250 g acid malic (C4H6O5) în soluție de sulfat de sodiu (10%) și se completează până la 500ml cu soluție de sulfat de sodiu (10%) (punctul 3.5). 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea rășinii ionice de schimb Se pune un dop de vată impregnat cu apă distilată la
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
sodiu cromotropic (C10H6Na2O8S22H20) în 10 ml apă distilată. 3.9. Soluție de acid DL-malic 0,5g/l Se dizolvă 250 g acid malic (C4H6O5) în soluție de sulfat de sodiu (10%) și se completează până la 500ml cu soluție de sulfat de sodiu (10%) (punctul 3.5). 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea rășinii ionice de schimb Se pune un dop de vată impregnat cu apă distilată la fundul coloanei (35 250 mm) deasupra robinetului. Se pune suspensia de rășină
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
care cu 50 ml de apă distilată și se permite scurgerea la aceeași viteză ca și mai sus, oprindu-se scurgerea la 2-3 mm de partea superioară a rășinii. Se eluează acizii absorbiți în rășina de schimb ionic cu soluție sulfat de sodiu 10% (punctul 3.5). Se colectează eluatul într-un balon cotat de 100 ml. Coloana poate fi regenerată folosind metoda descrisă la punctul 4.1. 4.4. Determinarea acidului malic Se etichetează două tuburi cu gât larg de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
într-o cuvă de 10 mm față de blanc. 4.5. Obținerea curbei de calibrare Se pipetează 5,0, 10,0, 15,0 și 20,0 ml în baloane cotate de 4 50 ml. Se completează până la cotă cu soluție de sulfat de sodiu (10%). Aceste soluții corespund amestecurilor obținute din vin conținând 0,5, 1,5 și 2,0 g/l acid malic. Se continuă ca la punctul 4.4. Graficul puterii de absorbție ale acestor soluții este o funcție a
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
METODA DE REFERINȚĂ 2.1. Reactivi 2.1.1. Soluție standard concentrată de fier, conținând 1 g Fe(III)/l. Se utilizează o soluție standard (1 g/l) din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 8,6341 g de sulfat de fier (III) și amoniu (FeNH4(SO4)2 12H2O) în apă distilată, acidificată ușor cu acid clorhidric 1M, și completând până la un litru. 2.1.2. Soluție standard diluată, conținând 100 mg de fier/l. 2.2. Aparatura 2.2
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
ml de acid sulfuric concentrat (20 = 1,84 mg/l) pentru 100 ml soluție. Această soluție trebuie păstrată în frigider, într-o sticlă galbenă, și golită la cel mai mic semn de întunecare a culorii. 3.1.6. Soluție de sulfat de sodiu 20%, Na2SO3, preparată din soluție anhidră neutră de sulfat de sodiu. 3.1.7. Soluție de ortofenantrolină 0,5%, C12H8N2, în 96% vol alcool. 3.1.8. Soluție de acetat de amoniu 20% (m/v), CH3COONH4. 3.1
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
100 ml soluție. Această soluție trebuie păstrată în frigider, într-o sticlă galbenă, și golită la cel mai mic semn de întunecare a culorii. 3.1.6. Soluție de sulfat de sodiu 20%, Na2SO3, preparată din soluție anhidră neutră de sulfat de sodiu. 3.1.7. Soluție de ortofenantrolină 0,5%, C12H8N2, în 96% vol alcool. 3.1.8. Soluție de acetat de amoniu 20% (m/v), CH3COONH4. 3.1.9. Soluție Fe(III), cu 1 gram de fier pe litru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
1.9. Soluție Fe(III), cu 1 gram de fier pe litru. Este de preferat utilizarea unei soluții din comerț. Alternativ, poate fi preparată o soluție de 1 000 mg/l Fe(III) prin dizolvarea a 8,6341 g de sulfat de fier (III) și amoniu (FeNH4(SO4)2 12H2O) în 100 ml acid clorhidric (punctul 3.1.2) și completând până la un litru cu acid clorhidric 1M (punctul 3.1.2). 3.1.10. Soluție standard de fier, diluată, conținând
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de soluție de hidroxid de amoniu (20 = 0,92 g/ml) diluată la 25% (v/v) și se completează până la 100 ml cu apă. 3.5. Eriocrom negru T: 1% (m/m) soluție solidă în clorură de sodiu. 3.6. Sulfat de cadmiu (CdSO4 8H2O). Titrul sulfatului de cadmiu trebuie verificat utilizând următoarea metodă: Se cântăresc exact 102,6 mg de probă de sulfat de cadmiu într-un vas cilindric cu puțină apă și se agită până la dizolvare; se adaugă 5
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
20 = 0,92 g/ml) diluată la 25% (v/v) și se completează până la 100 ml cu apă. 3.5. Eriocrom negru T: 1% (m/m) soluție solidă în clorură de sodiu. 3.6. Sulfat de cadmiu (CdSO4 8H2O). Titrul sulfatului de cadmiu trebuie verificat utilizând următoarea metodă: Se cântăresc exact 102,6 mg de probă de sulfat de cadmiu într-un vas cilindric cu puțină apă și se agită până la dizolvare; se adaugă 5 ml de soluție tampon pH 9
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
apă. 3.5. Eriocrom negru T: 1% (m/m) soluție solidă în clorură de sodiu. 3.6. Sulfat de cadmiu (CdSO4 8H2O). Titrul sulfatului de cadmiu trebuie verificat utilizând următoarea metodă: Se cântăresc exact 102,6 mg de probă de sulfat de cadmiu într-un vas cilindric cu puțină apă și se agită până la dizolvare; se adaugă 5 ml de soluție tampon pH 9 și aproximativ 20 mg de eriocrom negru T. Se titrează cu soluția de EDTA până când indicatorul începe
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
20 mg de eriocrom negru T. Se titrează cu soluția de EDTA până când indicatorul începe să vireze în albastru. Volumul de EDTA adăugat trebuie să fie de 20 ml. Dacă volumul este ușor diferit, se corectează în mod corespunzător greutatea sulfatului de cadmiu utilizat pentru prepararea soluției de referință. 3.7. Soluție de referință de cadmiu, 1 g/l. Se utilizează o soluție standard din comerț. Această soluție poate fi obținută prin dizolvarea a 2,2820 g de sulfat de cadmiu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
corespunzător greutatea sulfatului de cadmiu utilizat pentru prepararea soluției de referință. 3.7. Soluție de referință de cadmiu, 1 g/l. Se utilizează o soluție standard din comerț. Această soluție poate fi obținută prin dizolvarea a 2,2820 g de sulfat de cadmiu în apă și completare până la un litru. Soluția se păstrează într-un recipient de sticlă borosilicat cu dop din sticlă șlefuită. 4. METODA DE LUCRU 4.1. Pregătirea probei Se diluează vinul 1:2 (v/v) cu soluția
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
să fie bidistilată sau cu un grad echivalent de puritate. 2.1. Soluție standard conținând 1 gram de zinc la litru: se utilizează o soluție de zinc standard, din comerț. Această soluție poate fi preparată dizolvând 4,3975 g de sulfat de zinc (ZnSO4 7H2O) în apă și completând volumul până la un litru. 2.2. Soluție standard diluată ce conține 100 mg zinc pe litru. 3. APARATURA 3.1. Evaporator rotativ, cu baie de apă controlată termostatic. 3.2. Spectrometru de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
filtrantă (diametrul porilor 0,45 µm). 2.2. Reactivi 2.2.1. Acid clorhidric diluat (HCl) 1:2 (v/v), obținut prin diluarea acidului clorhidric lipsit de fier (20 = 1,18 - 1,19 g/ml). 2.2.2. Soluție de sulfat de amoniu și fier (III) (Fe2(SO4)3, (NH4)2SO4, 24H2O) 15% (m/v). 2.2.3. Soluție de hexacianoferat de potasiu (II) (K4[Fe(CN)6], 3H2O) 10% (m/v). 2.2.4. Soluție de hexacianoferură de potasiu (III
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]