7,739 matches
-
ingrediente: a) lapte proaspăt de vacă, bivoliță, capră, oaie; ... b) bacterii lactice mezofile. ... ... ... 2.5. Iaurt este laptele fermentat pentru a cărui fermentare s-a folosit o cultură simbiotică de Lactobacillus delbruecki, subsp. Bulgaricus și Streptococcus thermophilus și în care aceste bacterii se regăsesc în mod abundent în stare viabilă, până la data-limită de consum, fabricat din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau capră, ca atare sau în amestec, degresat sau nedegresat, lapte pasteurizat, concentrat sau neconcentrat, îmbunătățit cu proteină
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
este specialitatea de lapte fermentat, fără adaosuri străine de natura laptelui, cu excepția culturii de fermentare. Microorganismele utilizate la fermentare pot fi diverse. 2.6.1. La fabricarea produsului se folosesc următoarele ingrediente: a) lapte proaspăt de vacă, bivoliță, capră, oaie; ... b) bacterii lactice mezofile. ... ... ... 2.7. Sana este specialitatea tradițională de lapte bătut fermentat, fără adaosuri străine de natura laptelui, cu excepția culturii de fermentare. Microorganismele utilizate la fermentare pot fi diverse. 2.7.1. La fabricarea produsului se folosesc următoarele ingrediente: a) lapte proaspăt
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
tradițională de lapte bătut fermentat, fără adaosuri străine de natura laptelui, cu excepția culturii de fermentare. Microorganismele utilizate la fermentare pot fi diverse. 2.7.1. La fabricarea produsului se folosesc următoarele ingrediente: a) lapte proaspăt de vacă, bivoliță, capră, oaie; ... b) bacterii lactice mezofile. ... ... ... 2.8. Smântână este stratul de grăsime care se formează în mod natural la suprafața laptelui, prin aglomerarea lentă a globulelor de grăsime care se emulsionează. Dacă se îndepărtează de pe suprafața laptelui prin smântânire sau se extrage din
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
un gaz propulsor într-un recipient cu propulsie sub presiune și care devine frișcă atunci când este scoasă din recipient; ... e) smântâna fermentată este produsul lactat obținut prin fermentarea smântânii, smântânii reconstituite sau smântânii recombinate, prin acțiunea culturilor selecționate de bacterii adecvate, care are ca rezultat reducerea pH-ului cu sau fără coagulare; ... f) smântâna lichidă preambalată este produsul lactat fluid obținut prin prepararea și ambalarea smântânii, smântânii reconstituite și/sau smântânii recombinate pentru consum direct și/sau pentru utilizare directă ca atare
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
directă ca atare. ... ... ... 2.9. Cașcavalul face parte din categoria brânzeturilor cu pastă opărită (filată). Brânza cu pastă opărită, respectiv cașcavalul destinat alimentației, este obținută din lapte crud sau tratat termic, lapte integral sau normalizat, prin adăugarea de culturi selecționate de bacterii lactice, închegare cu cheag, presarea și maturarea cașului, opărirea cașului (în apă și/sau abur, cu sau fără sare) după maturarea acestuia, la un pH optim, urmată de porționarea și formarea bucăților. ... 2.10. Cașul se obține din lapte de vacă pasteurizat
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
cazeinatul de calciu se utilizează la prepararea alimentelor, în funcție de caracteristicile sale. ... 2.13. Mozzarella face parte din categoria brânzeturilor cu pastă opărită (filată) și este obținută din lapte integral sau normalizat, lapte pasteurizat, prin adăugarea de culturi selecționate de bacterii lactice, închegare cu cheag, maturarea cașului, opărirea cașului după maturarea acestuia la un pH optim. a) Mozzarella cu un conținut ridicat de umiditate este o brânză moale cu straturi suprapuse care pot forma buzunare conținând lichid cu aspect lăptos. ... b
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
la moi, cu o culoare albă spre gălbui și o textură compactă, cu niciunul sau puține deschideri mecanice. Brânza telemea se prepară din lapte integral sau normalizat, pasteurizat, coagulat cu cheag sau alte produse, cu adăugare de culturi selecționate de bacterii lactice. ... 2.15. Unt este produsul obținut exclusiv din componenți ai laptelui, fiind o emulsie de tip apă în grăsime, cu un conținut de grăsime de minimum 80%. Acesta se obține prin procesarea smântânii pasteurizate, provenită din lapte, fabricată cu respectarea
GHID din 8 februarie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/264740]
-
care modifică gradul de risc Situații de urgență Riscuri naturale Fenomenele naturale generatoare de risc : Cutremure Inundații și alunecări de teren Fenomene meteo severe: furtuni, descărcări electrice (fulgere), temperaturi extreme, secetă, incendii de pădure/vegetație Agenți patogeni generatori de risc Viruși, bacterii, fungi etc. Riscuri contextuale/ comportamentale Riscuri casnice Electrocutare Scurgeri de gaze Loviri, răniri Incendii casnice Arsuri Contactul cu substanțe chimice periculoase Riscuri alimentare Riscul în trafic Riscuri în situații de joc și relaxare Selfie în zone periculoase/neadecvate Contactul cu animale
ANEXE din 18 octombrie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/261282]
-
au fost deteriorate în urma unor inundații? Cum pot fi acestea tratate și recuperate, pornind de la înțelegerea modului în care materialele reacționează în contact cu apa? Cazul 2: Cum putem folosi microfotografiile pentru a analiza modul în care produsele bacteriilor - numite „ex-polimeri lipicioși” - se combină cu umezeala și calcitul din particulele de praf pentru a „lega” praful de suprafețele obiectelor istorice? Cum această analiză a condus la o metoda de observare a cantității de praf generat de vizitatori în
ANEXE din 18 octombrie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/261282]
-
mangan, aluminiu) - analize spectrofotometrice de absorbție moleculară 44/element 123 Cianuri 70/probă Parametrii microbiologici și parametrii indicatori de potabilitate a apei 124 Prelevare de probe de apă pentru analiza microbiologică 60/probă 125 Număr de colonii la 22°C și 37°C 37/parametru 126 Bacterii coliforme 70/probă 127 Escherichia coli 70/probă 128 Enterococi 70/probă 129 Clostridium perfringens 135/probă 130 Bacterii din genul Salmonella 150/probă 131 Pseudomonas aeruginosa 73/probă 132 Legionella pneumophila 695/probă Alte determinări 133 Analiza microbiologică a apei de îmbăiere din zonele naturale 250/probă
ORDIN nr. 2.459 din 24 august 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258711]
-
indicatori de potabilitate a apei 124 Prelevare de probe de apă pentru analiza microbiologică 60/probă 125 Număr de colonii la 22°C și 37°C 37/parametru 126 Bacterii coliforme 70/probă 127 Escherichia coli 70/probă 128 Enterococi 70/probă 129 Clostridium perfringens 135/probă 130 Bacterii din genul Salmonella 150/probă 131 Pseudomonas aeruginosa 73/probă 132 Legionella pneumophila 695/probă Alte determinări 133 Analiza microbiologică a apei de îmbăiere din zonele naturale 250/probă 134 Analiza microbiologică a apei de piscină 250/probă 135 Analiza parazitologică a apei potabile 200/probă
ORDIN nr. 2.459 din 24 august 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258711]
-
vin și alte băuturi alcoolice, prin SAA pregătire probă 50 171 determinare 50/element 172 Dioxid de sulf liber în vin 15/probă 173 Dioxid de sulf total în vin 25/probă Determinări bacteriologice din alimente 174 Număr total de germeni 28/probă 175 Bacterii coliforme 40/probă 176 E. coli 40/probă 177 Salmonella 85/probă 178 Stafilococ coagulazo-pozitiv 41/probă 179 Streptococ fecal 40/probă 180 Bacilus subtilis 40/probă 181 Listeria monocytogenes 100/probă 182 Enterobacterii 40/probă 183 Drojdii și mucegaiuri 35/probă 184 Cronobacter spp. 290/probă Determinări în materiale
ORDIN nr. 2.459 din 24 august 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258711]
-
95/metal 187 Migrare metale din material plastic 74/metal 188 Migrare metale din hârtie/carton în contact cu alimentele 73/metal 189 Formaldehidă în produse de melamină/bambus 130/probă 190 Formaldehidă în cartoane/hârtie ambalaj 113/probă Indicatori microbiologici ambalaje/materiale în contact cu alimentele 191 NTG + bacterii coliforme 42/probă 192 Drojdii și mucegaiuri 28/probă Expertiza condițiilor de igienă prin indicatori microbiologici 193 Recipienți 42/probă 194 Suprafețe 45/probă 195 Aeromicrofloră 40/probă 196 Număr total de germeni (NTG) 25/probă 197 Drojdii și mucegaiuri 21/probă 198 Mâini personal 55/probă ... IV.3
ORDIN nr. 2.459 din 24 august 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258711]
-
de produs cosmetic prin mineralizare 100/probă 247 Pregătire probă de produs cosmetic prin extragere în solvenți (pentru determinări de gazcromatografie sau lichidcromatografie) 60/probă 248 Prelevare probă 20/probă ... V.4. Determinări microbiologice în produsele cosmetice 249 Număr total de germeni 30/probă 250 Bacterii coliforme 50/probă 251 E. coli 50/probă 252 Salmonella 100/probă 253 Stafilococ aureus 50/probă 254 Stafilococ coagulazo + 55/probă 255 Pseudomonas aeruginosa 75/probă 256 Candida albicans 55/probă 257 Enterobacter 40/probă ... ... VI. MEDICINA MUNCII 258 Determinarea și evaluarea expunerii la zgomot 150/loc de
ORDIN nr. 2.459 din 24 august 2022 () [Corola-llms4eu/Law/258711]
-
smart; ... 4. diagnosticare precoce - include teste și analize funcționale, imagistică, biomarkeri, senzori (purtabili sau implantați), sisteme de detecție rapidă și analiză patogenă pentru identificarea în stadiu precoce și screeningul unor boli precum demența, cancerul sau bolile infecțioase emergente (cu virusuri, bacterii și fungi); ... 5. tehnologii pentru o viață autonomă - includ tehnologii inteligente pentru o îmbătrânire activă și sănătoasă și o viață autonomă a persoanelor cu dizabilități/deficiențe (fizice, cognitive, perceptive), boli sau traume, în toate aspectele relevante - viața domestică, interacțiuni sociale, mobilitate
NORME METODOLOGICE din 1 martie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/265556]
-
SARS-CoV-2 Vibrații mecanice Parkinsonism secundar Mangan (dioxid de mangan) Mercur și compuși Monoxid de carbon Sulfură de carbon ... 5. Boli profesionale ale analizatorului vizual Boala profesională Factor de risc profesional Conjunctivită Alergeni și iritanți profesionali Radiații infraroșii Radiații ionizante Virusuri, bacterii Cheratită Acid clorhidric Acid fluorhidric Amoniac Arsen și compuși Benzochinone Cianamidă calcică Clor Creozot Crezoli Dioxid de sulf Etilen-oxid (oxid de etilenă) Fenoli (fenol, pirocatechină, pirogalol, rezorcină) Formiat de metil Hidrochinonă Hidrogen sulfurat Piridine Quinoleină Alergeni și iritanți profesionali
HOTĂRÂRE nr. 259 din 23 februarie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/252418]
-
antofilit, crisotil, crocidolit, tremolit) Îngroșări pleurale localizate (plăci pleurale) Azbest (actinolit, amosit, antofilit, crisotil, crocidolit, tremolit) Atelectazii rotunde Azbest (actinolit, amosit, antofilit, crisotil, crocidolit, tremolit) Bisinoză Bumbac, cânepă, in, iută, sisal, capoc Pneumonită de hipersensibilitate (alveolita alergică extrinsecă) Agenți biologici (bacterii, fungi, protozoare) care contaminează pulberi vegetale (trestie de zahăr, malț, boia, plută, celuloză de hârtie, praf de lemn), brânzeturi (maturare), mezeluri Antigene proteice provenite de la animale, păsări și insecte Enzime de Bacil subtilis din detergenți, enzime proteolitice din soluții
HOTĂRÂRE nr. 259 din 23 februarie 2022 () [Corola-llms4eu/Law/252418]
-
J15 Pneumonie bacteriană neclasificată în altă parte J15.0 Pneumonie datorată Klebsiella pneumoniae J15.1 Pneumonie datorată pseudomonas J15.2 Pneumonie datorată stafilococilor J15.3 Pneumonie datorată streptococilor, grup B J15.4 Pneumonie datorată altor streptococi J15.5 Pneumonie datorată Escherichia Coli J15.6 Pneumonie datorată altor bacterii aerobe gram-negative J15.7 Pneumonie datorată Mycoplasma pneumoniae J15.8 Alte pneumonii bacteriene J15.9 Pneumonii bacteriene, nespecificată J16 Pneumonie datorată altor agenți infecțioși neclasificați în altă parte J16.0 Pneumonie datorată chlamydia J16.8 Pneumonie datorată altor microorganisme infecțioase specificate J17 Pneumonie în
ANEXE din 1 august 2023 () [Corola-llms4eu/Law/273598]
-
devenind imposibil. Cu alte cuvinte, nitrații acționează prin oxidarea hemoglobinei, ceea ce dă naștere hemoglobinei. Nitrații ajung în apele subterane prin îngrășăminte, deci sunt prezenți, în cantități chiar mai mari și în fructe și legume, ba chiar sunt secretați de anumite bacterii prezente în intestinul nostru, susțin specialiștii de la un institut american de tratare a apei. În Uniunea Europeană se consideră un nivel acceptabil de nitrați 50 de mg la litru, deci când vorbim despre cantități mai mici de un miligram, ceea ce se
Minciună pe faţă: Aqua Carpatica nu este cea mai pură apă din lume. Equa, posibil cea mai pură apă, conform experţilor internaţionali () [Corola-journal/Journalistic/49355_a_50680]
-
Semințele de schinduf importate din Egipt în Franța și Germania în 2009 și 2010 au jucat un rol în producerea îmbolnăvirilor cu bacteria E.coli soldate, în Europa, cu moartea a cel puțin 48 de persoane, a anunțat, miercuri, agenția europeană pentru securitate alimentară EFSA, citată de AFP. Ipoteza importurilor din Egipt este inclusă într-o "evaluare rapidă a riscurilor", efectuată împreună cu Centrul
Seminţe importate din Egipt, implicate în răspândirea E.coli în Europa () [Corola-journal/Journalistic/60202_a_61527]
-
importurilor de legume din aceste state. Medicul sanitar șef rus a explicat că Olanda și Belgia au primit primele permisiunea de a-și vinde legumele în Rusia, întrucât în aceste țări nu s-au înregistrat cazuri de persoane contaminate cu bacteria E.coli și pentru că laboratoarele acestora "inspiră încredere". Pe de altă parte, Onișcenko a spus că Polonia nu inspiră încredere, fiindcă se ocupă mult cu reexportul, iar "Germaniei, de asemenea, nu-i vom da aprobare". Creșterea numărului de cazuri de
Rusia reia importurile de legume din Olanda şi Belgia () [Corola-journal/Journalistic/60217_a_61542]
-
Autoritățile britanice au recomandat evitarea consumului de semințe germinate crude, ca măsură de precauție după îmbolnăvirile provocate de bacteria E.coli în Franța. Semințele germinate "nu trebuie consumate decât după ce au fost preparate cu atenție, la temperatură foarte înaltă, și nu trebuie mâncate crude", potrivit unui comunicat al Food Standards Agency (FSA), scrie . FSA recomandă "curățarea după utilizare" a
Autorităţile britanice recomandă evitarea consumului de seminţe germinate crude () [Corola-journal/Journalistic/60236_a_61561]
-
Un număr de 46 de studenți americani au fost spitalizați la Salerno, la sud de Napoli, fiind diagnosticați cu intoxicație alimentară după ce au mâncat paste și carne, dar medicii au exclus prezența bacteriei E.coli, au anunțat duminică autoritățile locale. Tinerii și o profesoară în vârstă de 32 de ani, care mergeau în Grecia, au fost spitalizați în mai multe instituții medicale din apropiere de Salerno, după ce s-au plâns sâmbătă seara de
Italia: Peste 40 de studenţi americani, spitalizaţi cu intoxicaţie alimentară () [Corola-journal/Journalistic/60273_a_61598]
-
fost spitalizați în mai multe instituții medicale din apropiere de Salerno, după ce s-au plâns sâmbătă seara de febră, vomă și diaree, transmite . Potrivit medicilor care i-au examinat, starea lor este stabilă și nu prezintă simptomele unei contaminări cu bacteria E.coli. Duminică seara, aproximativ 20 dintre ei erau în continuare spitalizați la Salerno. Grupul s-a oprit să mănânce într-un restaurant cu autoservire din parcul acvatic Hydromania, la periferia Romei. Studenții au mâncat paste reci și pui decongelat
Italia: Peste 40 de studenţi americani, spitalizaţi cu intoxicaţie alimentară () [Corola-journal/Journalistic/60273_a_61598]
-
Cel puțin 23 de persoane au murit și alte 93 s-au îmbolnăvit, în Statele Unite, din cauza bacteriei Listeria provenită de la pepeni verzi, au anunțat, miercuri, autoritățile sanitare americane, revizuind în creștere bilanțul anunțat la începutul lunii octombrie. Autor: Roberta Cautiș Intoxicația alimentară este cea mai gravă înregistrată în Statele Unite după 1998. Precedentul bilanț, anunțat la 3 octombrie
SUA: Cel puţin 23 de morţi din cauza bacteriei Listeria provenită de la pepeni verzi () [Corola-journal/Journalistic/59463_a_60788]