1,172 matches
-
nu sunt aprovizionați decât cu pâine veche, ca să mâncăm mai puțin. Am colindat atâtea țări, atât socialiste, cât și capitaliste, în niciuna nu am văzut produse industriale românești; în țările capitaliste am văzut însă salam de Sibiu, carne, brânză telemea, cașcaval etc. Rezultă că România vinde produsele agricole în țările capitaliste ca să-și plătească datoriile, și produsele industriale le vinde țărilor din așa-zisa lume a treia, care nu prea are cu ce să le plătească. Țările socialiste importă produse industriale
Ultimul deceniu comunist: scrisori către Radio Europa Liberă by Gabriel Andreescu, Mihnea Berindei (eds) () [Corola-publishinghouse/Memoirs/619_a_1376]
-
veniți cu cortul la Neptun, și cu cei germani, cazați la hotelul cu același nume. Cu ocazia asta am colindat pe întreg Litoralul, sau aproape tot, în căutare de alimente. Singura alimentară în care se puteau găsi câteva mezeluri și cașcaval era cea din Neptun. În rest, aproape nimic. Doar conserve de legume sau de pește Poate că la alimentara aceea se găseau datorită faptului că, în acel timp, se afla în localitate și cel mai iubit , deși nu i-am
Ultimul deceniu comunist: scrisori către Radio Europa Liberă by Gabriel Andreescu, Mihnea Berindei (eds) () [Corola-publishinghouse/Memoirs/619_a_1376]
-
mișcat mărunt din buze". Vorbești singur? se miră soția mea. Nu, nici vorbă, mint cu tupeu. Dar... Eh, recitam din Hamlet în gînd și... probabil... Da, probabil. Ce Hamlet, dom'le?! Eu înjuram birjărește pe cubanezul care mi-a cîntărit cașcavalul. La verificare, acasă, am găsit lipsă o jumătate de kilogram din cele trei cumpărate. Anafura mamei lui de latino-american! Ce-ai spus? "To be or not to be", nevastă. Parcă am auzit "anafura"... O lua Hamlet săracu', cam știa că
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1487_a_2785]
-
nevasta, nici nu prea s-a distrat el așa, fi-su’ nu prea-l băga-n seamă, nu e treaba mea de ce. Pot să-l întreb, da’ n-are rost. Ăsta bătrân, 66 de ani are, el are frigideru’ plin, cașcaval șuncă, de toate, da’ el nu mănâncă decât fasole bătută, aia-i place lui. Și zarzavaturi ieftine. N-are nevastă, da’ știi ce face? Păcălește zarzavagioaice din astea din piață. Îl vezi că se duce la piață într-un baston
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
așezi pe o bancă și să asculți ce-și strigă piețarii unul altuia. Cum se dau în spectacol. Cum povestesc, de exemplu, că aveau un vecin mai prostovan, pe care l-au trimis la magazin să cumpere doi metri de cașcaval. Și l-au sfătuit, în caz că vânzătoarea îl refuză, să-i zică de la obraz: „Ai, n-ai, mie-mi dai!“. Literatură naivă. Și, în același timp, o reprezentație în stare pură. O înscenare. Piețarii devin adevărații actori, iar nu cei ce
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
și să nu-l sune. Să-l întrebe ce a mâncat, să aibă grijă să nu i se aplece, cum a fost azi la serviciu, să-l țină sub control. Nu vrea să-i trimită ceva mâncărică? O rotiță de cașcaval, ceva, o ciorbiță la sufertaș. Și asta, să-ți trimită ai tăi mâncare, e tot o formă de a te avea la mână. Cea mai tare fază, după un examen, când el era deja pulbere, l-a sunat mă-sa
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2097_a_3422]
-
decât încrezător în mai buna așezare, în viitor, a lucrurilor. Florin Mugur aderase din toată inima la schimbarea istorică din decembrie ’89, dar repede îl dezamăgiseră comportările unor oameni publici, egoismul, atunci revelat, al unor confrați, crezuți altfel, „năvala la cașcaval“ în fața căreia ricanează: „La cașcaval, la cașcaval, muscal! La bulivar, birjar!“ Conferința scriitorilor din aprilie ’90 este percepută ca un moment al procesului de spulberare a iluziilor: „Iluziile pe care le edificasem în decembrie (puritatea morală,revenirea prietenilor etc.) s-
Amintiri și portrete literare - ed. a 3-a by Gabriel Dimisianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1345_a_2700]
-
așezare, în viitor, a lucrurilor. Florin Mugur aderase din toată inima la schimbarea istorică din decembrie ’89, dar repede îl dezamăgiseră comportările unor oameni publici, egoismul, atunci revelat, al unor confrați, crezuți altfel, „năvala la cașcaval“ în fața căreia ricanează: „La cașcaval, la cașcaval, muscal! La bulivar, birjar!“ Conferința scriitorilor din aprilie ’90 este percepută ca un moment al procesului de spulberare a iluziilor: „Iluziile pe care le edificasem în decembrie (puritatea morală,revenirea prietenilor etc.) s-au spulberat una câte una
Amintiri și portrete literare - ed. a 3-a by Gabriel Dimisianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1345_a_2700]
-
viitor, a lucrurilor. Florin Mugur aderase din toată inima la schimbarea istorică din decembrie ’89, dar repede îl dezamăgiseră comportările unor oameni publici, egoismul, atunci revelat, al unor confrați, crezuți altfel, „năvala la cașcaval“ în fața căreia ricanează: „La cașcaval, la cașcaval, muscal! La bulivar, birjar!“ Conferința scriitorilor din aprilie ’90 este percepută ca un moment al procesului de spulberare a iluziilor: „Iluziile pe care le edificasem în decembrie (puritatea morală,revenirea prietenilor etc.) s-au spulberat una câte una. S-a
Amintiri și portrete literare - ed. a 3-a by Gabriel Dimisianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1345_a_2700]
-
felul, aflate pe atunci la Îndemâna oricărei pungi; apoi brân zăriile miro sind de departe a tot ce poate da săraca, blânda oaie, de la telemeaua cu boabe de coriandru, care, când e bună, e cea mai bună brânză de pe lume, la cașcavalul moale de Pen teleu pe care Îl face azi un singur baci hotărât să ducă pe lumea cealaltă taina lui, sau cel tare, „Balcan“, „grecesc“, de Dobrogea, la brânza de burduf, bună cu mămăliguță, unt și ouă „româ nești“ deasupra
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
argumentațiile părinților), venea momentul în care toți cei din compartiment își sco teau pachetul cu de-ale gurii. Pahare de plastic „raba tabile“, roșii tăiate cu briceagul, termosuri, brînză, furculița de la briceag, pulpe de pui, piept de pui, castraveți, cîrnați, cașcaval afumat, sarea din flaconul de medicamente - toate acestea îl amețeau pe Dănuț. Dar și mai tare îl amețea mirosul de ou fiert, care, după ce era anunțat de cele trei ciocănituri succesive în metalul de pe marginea măsuței, invada întreg compartimentul, cu
Tinereţile lui Daniel Abagiu by Cezar Paul-Bădescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/612_a_1368]
-
de bucătărie să gătească și o elevă să servească. Am și făcut menu-ul cu Dan: soufflé cu parmezan ras, friptura ce se va găsi, o cremă de castane cu frișcă, fructe, brânză, cafea neagră, și înainte apéro cu ghiudem, anchois, cașcaval etc. Voi merge să vorbesc cu Rainer care o va invita în numele meu. Vrea să vină și Mihai. Am alungat pe inoportunii de alături și acum casa e iar a noastră: Tu și eu. Îți vorbesc fără vorbe ca și când mi-
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
mai mari și mai gustoase cireșe și caise, aici se vând pe nimic mure, zmeură, afine, lămâi, portocale. Piața are sectoare speciale pentru brânzeturi, la Santiago găsind zeci de sortimente de brânză de capră sau de oaie, de bivoliță, de cașcaval. Într-un sector special sunt prezenți cei 4000 de kilometri de Ocean, cu felurite soiuri de pești și de fructe de mare, minuni care pot fi consumate chiar pe loc, la micile tarabe care oferă, pe lângă stridii, arici de mare
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
zi și noapte, pentru prevenirea eventualelor boli de aglomerare. Colegii, mai ales prietenul dr. Vasile Sasu, m-au Înțeles și timp de două luni cât a durat detașarea m-am odihnit și am ținut un așa zis regim (pâine albă, cașcaval și biscuiți sau prăjituri uscate, din oră În oră), fără nici o mâncare gătită și fără nici o tabletă. În ultima lună a detașării, luna decembrie, a venit o iarnă cum n-am mai Întâlnit În viață. Zăpada ajungea la geamurile dormitorului
MĂRTURISIRILE UNUI OCTOGENAR by PAUL IOAN () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1658_a_3007]
-
este atâta ateism în Spania. Nici Zapatero nu-i bun iar oamenii legii sunt cu toții niște hoți”. Parcă ar vorbi de oamenii legii din România. îmi vine să-i spun acest lucru dar mă abțin și-mi savurez berea și cașcavalul atât de bun. Ne salutăm la despărțire și-mi continui drumul spre Carrión de los Condes, destinația călătoriei de astăzi. Soarele deja frige și pe drum nu mai întâlnesc nici un pelerin. Aproape toți pornesc dimineața în jurul orei 6 iar la
Pelerin la Santiago de Compostela by Emil Dumea () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1841_a_3168]
-
aduse în România. Că, deși departe de țară lui, sfanțul o iubea mult și-și iubea semenii. Muntele cu peșteri unde se nevoiesc pustnicii Tot în acea peșteră s-a nevoit și Sf. Prooroc Ilie. Îi aduceau corbii pâine și cașcaval. Doamne, ce minune! Peșteră este în coasta unui munte în puștiul Hozeva. Cu multă anevoie se urcă la peșteră. Acum sunt vreo trei călugări. Sunt râvnitori la rugăciune și milostenie. Sunt foarte ospitalieri deși sunt foarte săraci. Te miri cum
Pelerinaj la Sfintele Locuri by Maria Moşneagu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91813_a_92382]
-
un grup „statuar” reprezentând un cufăr, o geantă, o umbrelă și o cutie rotundă pentru pălării - simbolul călătorului. Seara i-am servit pe cei la care stăm - dona Maria și soțul ei, un peruan mic de statură, cu pălincă și cașcaval afumat, iar ei ne-au dat un lichior de ghindă și cârnați de casă. A fost un schimb de „experiență” agreabil. Ieri (luni) am fost treziți de ropotul ploii pe care, însă, am ignorat-o. După ce am mâncat și ne-
Uimiri ?i introspec?ii by Ada G?r?oman-Suhar () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83170_a_84495]
-
caii andaluzi care defilează din când în când prin sat, sau, specificul Andorei, statul fără taxe vamale și fără scrupule de la granița cu Franța de unde poți cumpăra orice, ieftin, autentic sau fals, de unde-ți poți procura orice, de la roți de cașcaval cât o masă de 12 persoane, rotundă, până la carnet de conducere internațional, unde îți poți petrece iarna pe pistele de schi și unde există două guverne care se bat cap în cap. Tot la cârciuma din San Pere, poți afla
Uimiri ?i introspec?ii by Ada G?r?oman-Suhar () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83170_a_84495]
-
Venezia este sediul președenției consiliului de miniștri. 30 Corso Vittorio Emanuele. 31 Stradă largă ce leagă piața Operei de grădina Tuileriilor, trecînd prin piața Vendôme, unde sînt regrupate prăvăliile celor mai de seamă bijutieri: Cartier, Boucheron etc. 32 Cacciocavallo înseamnă cașcaval. 33 Trăsuri cu două locuri și coviltir, trase de 2 cai. 34 Trăsuri cu patru locuri față-n față și 2 coviltire, trase de 2 sau mai mulți cai. 35 Automobil în care călătorii erau așezați pe banchete dispuse în
by DIMITRIE GHYKA [Corola-publishinghouse/Memoirs/1001_a_2509]
-
nedumerit, Jură că, de-acum înainte, nu se va mai lăsa păcălit. Răspundeți la întrebările de mai jos : 1. Ce personaje apar în fabulă ? 2. Ce fel de vorbe îi adresează vulpoiul corbului ? 3.De ce corbul își pierde bucata de cașcaval ? 4. Ce părere aveți despre vulpoi ? Exerciții 1. Stabiliți o comparație între corb și vulpoi. 2. Scrieți care este învățătura desprinsă din text. 3. Imaginați-vă un alt sfârșit care s-ar potrivi textului. 4. Identificați în text cinci substantive
Cartea mea de lectură by Mariana Bordeianu () [Corola-publishinghouse/Science/559_a_873]
-
de ființe cunoscătoare. Credinciosul e cineva care vrea, în plus, să fie o ființă recunoscătoare. Onoarea meseriei Acum doi ani, într-un sat din Elveția, am fost oaspetele unei familii care se ocupa, de câteva sute de ani, cu fabricarea cașcavalului. Nu curățenia și rigoarea procedurilor, nu calitatea produsului final, nu farmecul patriarhal al întreprinderii m-au impresionat în primul rând. Toate astea erau previzibile, subînțelese, garantate. Formidabilă era, mai curând, plăcerea civilizată cu care producătorii își făceau treaba, mândria lor
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
subînțelese, garantate. Formidabilă era, mai curând, plăcerea civilizată cu care producătorii își făceau treaba, mândria lor de a fi ceea ce sunt și preocuparea vigilentă de a oferi clienților o marfă ireproșabilă. Era limpede că, pentru toți membrii familiei, a face cașcaval era o îndeletnicire nobilă, o moștenire de onoare, un mod de a se legitima dinaintea comunității. Orice rebut ar fi fost resimțit ca o rușine ireparabilă, ca un blam compromițător, semnalând nu pur și simplu o carență de îndemânare, ci
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
solidare, a meseriei temeinice, a respectului de sine. E nevoie de o primă generație de români care să reabiliteze îndemânarea cinstită, știința - și mândria - de a face o ispravă ca lumea, oricât de măruntă. De pildă, o modestă fabrică de cașcaval. Vechime și bătrânețe Engleza și germana au, pentru „vechi“ și „bă trân“, un singur cuvânt: old (engl.), respectiv alt (germ.). De unde un semnificativ echivoc: termenul poate desemna și decrepitudinea, vârsta târzie, aso ciată cu apropierea morții, dar și valoarea adăugată
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
piele. De ce vrea oare jidanul să-mi fie prieten?! mă întrebam. În ghiozdanul cu cărți cu care venea la școală - nu purta cărțile în traistă ca noi - avea întotdeauna câte ceva bun. Felii de franzelă cu salam italian, pastramă de oaie, cașcaval, halva, rahat, biscuiți, bomboane...De la un timp a început să le împartă cu mine. ce zici, măi Toloacă, de rahatul ăsta? vrei? Nu m-am dat în lături. Vorba ceea : bei, Grigore, aghiasmă ? (sau cum se mai zice : mânânci calule
Amprentele unor timpuri by ?tefan Boboc ? Punge?teanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/84040_a_85365]
-
și militar. Acest KGB-ist nu mai ține seama de voința și plăcerea unor scofârciți și hapsâni după putere, care se autointitulează democrați, nemaifăcându-le pe plac. El nu le-a mai permis acestora să-și însușească felia mare de cașcaval din bogata Rusie, la prețul dorit de ei. Putin a avut mare grijă să nu-și înece partenerii din summitul NATO cu prea multă democrație impusă de aceștia în țările arabe cu prea mare "dezinteres". Rusul a avut grijă să
Fapte şi evenimente ce nu trebuie uitate by Ioan Duduc () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1270_a_1902]