1,290 matches
-
prezentului ordin. Articolul 3 Începând cu data intrării în vigoare a prezentului ordin se abroga Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor și al ministrului sănătății și familiei nr. 121/382/2001 pentru aprobarea Normelor cu privire la natură, conținutul, fabricarea și etichetarea gemurilor din fructe, jeleului, marmeladei și piureului de castane îndulcit, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 610 din 27 septembrie 2001. Articolul 4 Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, si va intra
EUR-Lex () [Corola-website/Law/153402_a_154731]
-
Directiva 2004/84/ CE a Consiliului din 10 iunie 2004 de modificare a Directivei 2001/113/ CE privind gemurile, jeleurile și marmeladele din fructe, precum și piureul din castane îndulcit, destinate consumului uman CONSILIUL UNIUNII EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, în special articolul 37, având în vedere propunerea Comisiei, având în vedere avizul Parlamentului European
32004L0084-ro () [Corola-website/Law/292707_a_294036]
-
a Comunității Europene, în special articolul 37, având în vedere propunerea Comisiei, având în vedere avizul Parlamentului European, întrucât: (1) Directiva 2001/113/CE1 enunță cerințele fundamentale care trebuie îndeplinite de un număr de produse definite în anexa I, inclusiv "gemul" și "marmelada", pentru ca aceste produse să poată circula liber pe piața internă. (2) În versiunea în limba germană, se folosesc denumirile de produse "Konfitüre" și "Marmelade" pentru termenii "gem", respectiv "marmeladă". (3) În cadrul anumitor piețe locale din Austria și Germania
32004L0084-ro () [Corola-website/Law/292707_a_294036]
-
care se vinde produsul se completează cu mențiunea "carbogazoasa"; ... e) menționarea originii apei minerale, când aceasta este folosită la prepararea produselor. ... 12. Sucuri de legume - menționarea legumelor în ordinea descrescătoare a proporției acestora în produs. 13. Conserve de fructe (dulceața, gem, marmelada, cremă, pastă, piureuri de castane îndulcite): a) o mențiune precum "a se păstra la rece după deschidere", pentru produsele a caror concentrație în substanță uscată solubila este mai mică de 63%; se poate omite această mențiune pentru produsele la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
la care au fost adăugați conservanți; ... b) în lista cuprinzând ingredientele și aditivii se va menționa pentru: ... - caisele utilizate în dulceața simplă, care au suferit tratament de deshidratare, altul decât liofilizare, specificația "căise uscate"; - sucul de sfecla roșie adăugat la gemul simplu sau la dulceața simplă de căpșuni, zmeura, coacăze roșii sau de prune, specificația "suc de sfecla roșie pentru intensificarea culorii" sau o specificație asemănătoare; c) mențiunea "fruct utilizat: ag pentru 100 g produs finit"; ... d) mențiunea "zahăr total: ag
EUR-Lex () [Corola-website/Law/177099_a_178428]
-
aceea produsele tratate cu aditivi chimici trebuie consumate cu responsabilitate. Conservarea cu ajutorul zahărului Zahărul se folosește pentru conservarea fructelor. Prin aceasta se evită oxidarea fructului pentru că fructul este ferit de oxigenul din atmosferă. Metoda este folosită în cazul fabricării dulceților, gemurilor, fructelor în sirop, siropurilor, marmelade, etc. Păstrarea acestora în borcane bine închise le prelungește timpul de conservare. Murarea Murarea este procedeul de păstrare al alimentelor într-un soluție de sare (saramura) sau într-o soluție de oțet la care se
Conservarea alimentelor () [Corola-website/Science/326437_a_327766]
-
producerea unui vin. În Grecia, rodia () este folosită în multe rețete, cum ar fi "kollivozoumi", o supă-cremă din grâu fiert, rodii și stafide. Rodia este folosită și pentru lichior, topping de înghețată, sau amestecată cu iaurt, sau sub formă de gem. Furnizând 16% din necesarul zilnic de vitamina C al adultului, conținut în 100 ml, sucul de rodie este și o excelentă sursă de vitamina B, acid pantotenic, de potasiu și de polifenoli antioxidanți . Cu toate acestea, rodia nu e o
Rodie () [Corola-website/Science/308254_a_309583]
-
numai în stadiul de galben-portocaliu, deci la început de maturizare. Fructul este foarte bogat în vitamina C, conținând peste 2000 mg din această substanță la 100 de grame de fruct. De aceea, este utilizat la producerea de siropuri, ceaiuri, dulcețuri, gemuri. Varietatea "Roșa canina" 'Assisiensis' este singura care nu are spini pe tulpina. Măceșul ("Roșa canina") este foarte apreciat în medicină naturista, în special datorită complexului de vitamine pe care il conține: vitamina A, B1, B2, C, K, P, E. ul
Măceș () [Corola-website/Science/303363_a_304692]
-
MTV Europe Music Awards. În februarie 2007, Oasis a primit un premiu BRIT Awars pentru contribuția extraordinară adusă muzicii. Frații Gallagher sunt principalii compozitori ai trupei și singurii membri care nu au fost schimbați. Trupa a fost completată de către chitaristul Gem Archer, basistul Andy Bell și bateristul neoficial, Chris Sharrock. Trupa s-a dezvoltat inițial cântând în rețeaua de cluburi din Manchester. Au semnat un contract la compania independentă de înregistrări Creation Records și au lansat în 1994 albumul lor de
Oasis () [Corola-website/Science/314768_a_316097]
-
afumători pentru carne de porc și le-am folosit cu oamenii în cartiere, în anii ’90, am produs într-o fabrică textilă românească haine supradimensionate, în raport cu rata profitului unei companii occidentale care opera, în acel moment, în România, am facut gem în Barcelona din căpșunile culese de „căpșunarii” noștri, am facut o coregrafie publică cu peste 200 de români din Londra... În proiectele pe tema muncitorilor, abuzul de putere și condițiile de muncă precară - vezi fotografiile cu muncitorii de pe șantiere din
„Am făcut gem în Barcelona din căpşunile culese de căpşunarii noştri” () [Corola-website/Science/295668_a_296997]
-
păiușul și tufe rezistente la ariditate și vânturi puternice. Primăvară și vară, iarbă este întrepătrunsa de plante acoperite cu flori. Berberis buxifolia este considerată simbolul Patagoniei. O tufa veșnic verde ale cărei fructe sunt comestibile și folosite la prepararea unui gem popular. O legendă spune că că cel ce a mâncat fructul cu siguranta se va întoarce în Patagonia. Fitzroya este un arbore masiv și longeviv, un arbore emblematic pentru Lake District, protejat în Parcul National Los Alerces. Lama Guanaco ("Lama
Patagonia () [Corola-website/Science/304103_a_305432]
-
Sandro are un plan de reconstrucție a două puternice artefacte antice, artefacte folosite la necromanție. El folosește magia iluziei pentru a lua forma unei ființe umane vii, pentru a-și ascunde adevărata natură. Mai întâi Sandro îi convinge pe vrăjitoarea Gem și pe barbarul Crag Hack să caute piesele a două artefacte și să i le aducă în scopul unor recompense. Necunoscând adevărata natură a lui Sandro, ei sunt de acord să-l ajute luând piesele de la alți necromanți. Sandro, cu
Heroes of Might and Magic III: The Shadow of Death () [Corola-website/Science/322508_a_323837]
-
-lea, însă primele calificări au fost acordate după ce Asociația Națională a Bijutierilor din Marea Britanie a instituit în 1908 un Comitet Gemologic special în acest scop. Treptat, acest comitet s-a dezvoltat, devenind Asociația Gemologică a Marii Britanii (cunoscută și sub numele Gem-A), astăzi o organizație educațională și caritabilă acreditată premiată, ale cărei cursuri sunt predate în întreaga lume. Primul american care a primit în 1929 o diplomă Gem-A a fost Robert Shipley. Tot el a fost cel care mai târziu
Gemologie () [Corola-website/Science/323333_a_324662]
-
comitet s-a dezvoltat, devenind Asociația Gemologică a Marii Britanii (cunoscută și sub numele Gem-A), astăzi o organizație educațională și caritabilă acreditată premiată, ale cărei cursuri sunt predate în întreaga lume. Primul american care a primit în 1929 o diplomă Gem-A a fost Robert Shipley. Tot el a fost cel care mai târziu a pus bazele Institutului Gemologic American și ale Asociației Bijutierilor Americani. Astăzi, la nivel mondial există numeroase școli profesionale precum și asociații gemologice ce oferă diverse cursuri de
Gemologie () [Corola-website/Science/323333_a_324662]
-
industrială. Anvelopele și benzină erau drastic raționalizate. Prin 1943 , guvernul a emis cupoane de rație pentru a achiziționa mașini de scris, zahăr, benzină, biciclete, încălțăminte, păcura, mătase, nailon, cafea, sobe, pantofi, carne, brânză, unt, margarina, produsele alimentare conservate, fructe uscate, gem, si multe alte elemente. Unele produse, cum ar fi noile automobile și aparate nu au mai fost fabricate. Sistemul de raționalizare nu se aplică produselor utilizate (cum ar fi haine sau mașini). Sistemul de rație a fost complex și confuz
Istoria Statelor Unite (1918-1945) () [Corola-website/Science/329144_a_330473]
-
părăsirea clădirii ce a rămas doar o relicvă ruinată a unei lumi apuse, bântuită de duhurile foștilor locuitori, blestemați să cutreiere la nesfârșit locurile unde au trăit. Casa începe să se antropomorfizeze și scoate sunete sinistre: podelele scârțâie, ușile înțepenite gem, vântul suflă sinistru prin găurile apărute în acoperiș, se aude de peste tot "„un geamăt surd, ca un suspin prelungit peste măsură, și apoi brusc sugrumat (...) urmat de un gâfâit scurt, speriat, ca și cum cineva ar fi trecut repede pe lângă ei și
Uniforme de general () [Corola-website/Science/335624_a_336953]
-
au rol major în oxidoreducerile biologice și în respirația celulară. Conțin diverse vitamine, mai ales C și P, precum și numeroase săruri necesare organismului uman. Se recomandă în avitaminoza C, în afecțiuni heoatice și renale. Din pulpa măceșelor se prepară siropuri, gemuri, dulceață și vin. Este o specie comună prin tufișuri, la margini de păduri. Genul Rubus are un număr mare de specii (cca. 250) de arbuști și subarbuști, cu frunze penat- sau palmat-compuse. Receptaculul este plan sau convex, iar fructele sunt
Magnoliophyta () [Corola-website/Science/303374_a_304703]
-
se întâlnesc și spontan, dar sunt cultivate pentru fructele lor. Frunzele speciilor din genul Fragaria conțin taninuri, avînd proprietăți astringente și antidiareice. În medicina empirică sunt utilizate în icter, ca diuretice și depurative, ca antispastice etc. Din fructe se prepară gem și dulceață - Subfamilia Maloideae (Pomoideae). Include arbori cu frunze simple, alteme, cu stipele caduce. Florile sunt actinomorfe și au un receptacul concav, gineceul fiind format din 5(2) carpele libere, care la maturitate concresc cu receptaculul și formeazâ fructul fals
Magnoliophyta () [Corola-website/Science/303374_a_304703]
-
14 3. Determinarea masei nete, a conținutului total de legume sau fructe și a conținutului unui component, raportate la masa netă La produsele alimentare : pastă de tomate, legume și fructe deshidratate, supe concentrate, produse instant, sucuri de legume și fructe, gem , marmelada, magiun, fructe confiate, siropuri, nectaruri și marcuri de fructe, se determina numai masă netă. Precizia cântăririlor este diferită, după cum urmează : ambalajele cu masa până la 1 kg, se cântăresc cu precizie de ± 1g; ambalajele cu masa între la 1-20 kg
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
ZAHAR DE CONCENTRAȚIE PROCENTUALA Sarcina de lucru este să : preparați 200 g soluție de zahar de 20 %, 15%, 30% , din zahăr și apa și să concluzionați care dintre cele trei soluții este potrivită pentru obținerea următoarelor produse: sirop de cireșe, gem de prune, dulceața de vișine. Efectuați experimentul parcurgând următoarele ETAPE: Pregătirea La intrarea în laborator găsiți următorul echipament de protecția muncii: halat alb, mănuși antitermice. Metodă de obținere a soluției Alegeți metodă adecvată de obținere a soluției din următoarele variante
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Culoarea Miros Gust Corpuri străine Proprietăți organoleptice la sucuri carbonatate tabelul 10.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Natură siropului Aspectul Culoarea Miros Gust Corpuri străine 71 LUCRAREA 11 ANALIZA ȘI CONTROLUL CALITĂȚII PRODUSELOR CONCENTRATE OBȚINUTE DIN FRUCTE Analiza dulceții, a gemurilor, a pastelor și a jeleurilor de fructe Dulceața se obține prin fierberea și concentrarea fructelor în sirop de zahăr.La fabricarea dulceței se admite și înlocuirea parțială a zahărului cu glucoză, până la un conținut de maximum 10%, raportat la cantitatea
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cutii de carton de 25 Kg. Marcarea cutiilor se efectuează după standardul de calitate. Dulceața se depozitează în depozite răcoroase, întunecoase, fără miros străin, la o temperatură de 10 25°C. Termenul de valabilitate este de 12 luni. produse gelificate - gem, marmelada, jeleuri, paste. Produse negelificate - dulceața sirop. Zahărul că agent de conservare determina creșterea concentrației osmotice în faza lichidă și înlocuiește apă în faza solidă. Adăugarea treptată a zahărului încetinește activitatea apei și înpedică marea majoritate a microorganismelor să își
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
cm 3 ); m masă produsului luat pentru analiză (g). Determinarea acidității titrabile tabelul 11.5 Fazele determinării Reactivi și ustensile Punctajul Acordat Realizat I. Mojararea probei mojar cu pistil ÎI. Cântărirea balanța analitică capsula de porțelan 74 Analiza senzorială la gemul de gutui tabelul 10.3. Ambalaj integru, borcan din sticlă, curat 320g eticheta conține toate informațiile, bine lipită capacul, închis ermetic, prezintă pete de rugina, nr. lot, data expirări Produs aspect - gelificat neomogen culoare - caracteristică produsului, galben maroniu în masă
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
max. Compuși de Staniu, mg/kg max. Compuși de Plumb 76 Caracteristici organoleptice la jeleu tabelul 11.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor Consistentă fructelor Culoarea fructelor Aspectul siropului Consistentă siropului Culoarea siropului Miros și gust Caracteristici organoleptice la gem de fructe tabelul 11.7. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor Consistentă fructelor Culoarea fructelor Aspectul siropului Consistentă siropului Culoarea siropului Miros și gust 77 Caracteristici organoleptice la pastă de fructe tabelul 11.8. Caracteristici Condiții de admisibilitate Aspectul fructelor
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
în zahăr ; -concentrarea continua cu difuzie prealabilă în sirop de zahar ; -procedeul concentrării separate a siropului rezultat de la difuzie la osmosă ; -preîncălzirea fructelor în sirop de zahar ; -procedeul variabilității presiunii ; -procedeul impregnării continue a fructelor cu sirop de zahăr. Pentru gemuri La întocmirea rețetei de fabricație se ține seama de : -proporția de zahar adăugată gemului trebuie să fie 60-65% raportată la produsul finit ; -proprietățile organoleptice ale gemului trebuie să fie cât mai apropiate de cele ale fructului din care provine ; -concentrația
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]