6,001 matches
-
L-au înduplecat pentru o secundă, clipa de aur în care sosul și-a dezvăluit tenta divină de ghimbir și cardamom, orezul picant a căpătat un sens și, în sfârșit, am putut simți aroma cărnii fragede de miel. Repede, am gustat și înghețata: textură cremoasă de caimac, fistic prăjit, o minune! Apoi, cerurile s-au închis brusc, revelația s-a dus la ea acasă și m-am întors la nasul înfundat și la mestecatul-monosprânceană. Cu siguranță, voi reveni la Barka într-
Secunda şi cardamomul [Corola-blog/BlogPost/99869_a_101161]
-
cea mai bună e fără îndoială cea de la Vechia Napoli) iese din cuptorul de la Trattoria Verdi. M-am gândit săptămâni la rând dacă e cazul să povestesc despre pizza de la Verdi, pentru că dacă o să dea toți cititorii iama s-o guste, s-ar putea să nu mai găsesc o masă de două persoane la nefumători când am eu chef. Din fericire pentru voi, nu pot ține un secret prea multă vreme. Pizza asta e prea bună s-o țin doar pentru
Cea mai bună pizza vine de la Verdi [Corola-blog/BlogPost/99898_a_101190]
-
Gastro și restaurante Obișnuiam să merg la Carul cu bere exclusiv pentru berea nefiltrală produsă in-house și servită la metru. Asta până când am gustat ciolanul lor cu varză, despre care tot auzisem vorbindu-se pe la colțurile internetului, dar pe care soarta nu mi-l scosese încă în cale. Ei bine, din seara aceea de septembrie în care mi-am înfipt prima oară furculița în
Ciolan afumat la Caru’ cu bere [Corola-blog/BlogPost/99989_a_101281]
-
Brăilei, la umbra platanilor ce ocrotesc vechile case ale armatorilor, comercianților sau avocaților de la începutul secolului XX, am petrecut câteva ceasuri bune fără să cunoaștem acel disconfort pe care îl încercăm uneori în spațiile prea aglomerate. Condițiile fiind optime, am gustat una din delicatesele culinare pe care cei de aici le oferă turiștilor pe care-i cazează, dar și celor care trec pragul pensiunii din dorința de a descoperii noi experințe culinare. La recomandarea amfitrionului locației, vechiul nostru prieten Mugurel Duțu
Aventuri culinare la Marea Neagră [Corola-blog/BlogPost/99986_a_101278]
-
ca după o alergare sănătoasă în parcul IOR. Duminica, la Restaurantul Taj e bufet deschis: plătești 50 de lei și ai acces liber la tăvile cu antreuri, supe, sosuri și garnituri, cupe cu desert și carafe cu vin. Noi am gustat câte puțin din toate. Chiftele de pui cu sos de iaurt și mentă, rulada de pui în foeitaj, cu legume și puțin sos Vindaloo picant, puiul pane cu condimente indiene, toate cu Roti, pâine neagră (care e galbenă) de post
Cu de toate, toate iuţi la Taj [Corola-blog/BlogPost/99995_a_101287]
-
dacă nu ești adeptul acestui stil, tot îți vor plăcea mâncărurile pe care bucătarii de la Vivid Bistraw ți le propun. La urma urmei, nu fiecare masă din zi trebuie să conțină carne, nu-i așa? La Vivid Bistraw vei putea gusta unele dintre cele mai delicioase și creative mâncăruri cu specific vegetarian. De la salate, supe cremă, gustări ușoare sau feluri principale și până la deserturi fel de fel, pe toate le găsești în meniul Vivid și cu siguranță îți vor face cu
cum să trăiești în armonie cu mediul [Corola-blog/BlogPost/96807_a_98099]
-
am văzut mulți temerari la mesele din jur înfruptându-se din pizze care n-arătau rău deloc. Finele de iarnă mi-a dat curaj să le încerc și bucătăria, așa că m-am așezat la o masă la geam și-am gustat o supă cremă de ciuperci care m-a uimit: groasă, cu ciuperci adevărate, consistentă fără să fie deloc grea! La felul doi am riscat puțin: am comandat o tortilla cu pește afumat, pe motiv că peștele-mi place, tortilla la
Burghez... da’ nu prea [Corola-blog/BlogPost/96839_a_98131]
-
dacă nu ești adeptul acestui stil, tot îți vor plăcea mâncărurile pe care bucătarii de la Vivid Bistraw ți le propun. La urma urmei, nu fiecare masă din zi trebuie să conțină carne, nu-i așa? La Vivid Bistraw vei putea gusta unele dintre cele mai delicioase și creative mâncăruri cu specific vegetarian. De la salate, supe cremă, gustări ușoare sau feluri principale și până la deserturi fel de fel, pe toate le găsești în meniul Vivid și cu siguranță îți vor face cu
cum să trăiești în armonie cu mediul [Corola-blog/BlogPost/96811_a_98103]
-
Și eram destul de supărată pe București, pentru că nu-mi oferea niciun restaurant vietnamez. Asta până într-o de curând, când am descoperit Jumbo. Am intrat, m-am hotărât cu greu ce să aleg dintre printre deliciile expuse în vitrină, am gustat și am decis: este un restaurant cu adevărat vietnamez! Apoi am aflat că, de fapt, bucătarul șef vine chiar din Vietnam și că majoritatea ingredientelor principale sunt aduse tot din exotica țară asiatica. Ce poți mânca de aici? Noodles cu
Jumbo puternic condimentat [Corola-blog/BlogPost/96847_a_98139]
-
de crap, pentru că de obicei îmi place și pentru că nu o mai încercasem aici. Comanda a venit în aproximativ 20 de minute, deși era foarte aglomerat. Peștele părea apetisant, iar zeama aburindă și mămăliguța mi-au făcut imediat poftă să gust preparatul. Farfuria a fost echilibrată. Mă temeam că s-ar putea să găsesc gust prea picant în farfurie, pentru că la saramură se folosește ardei iute, dar de această dată nu s-a întâmplat așa. Sosul avea usturoi, un ardei copt
Saramură de crap la Roata Norocului [Corola-blog/BlogPost/96824_a_98116]
-
cu prietenii sau familia, cît și pentru întîlniri, cursuri, conferințe, prezentări de produse, evenimente business, team building. Pensiunea are un restaurant cu bucătărie tradițională și internațională, grătar în curte, dar și două terase cu vedere spre Bucegi. Vă recomand să gustați în primul rînd din specialitățile casei, mîncăruri tradiționale și locale. Noi am încercat PĂSTRĂV PE CRENGUȚE DE BRAD (păstrăv, cartofi natur, lămîie și roșii cherry) și am fost încîntați! Ca și de rața pe varză și felii de mămăliguță rumenă
Păstrăv pe crenguţe de brad la Muntele Rece [Corola-blog/BlogPost/96883_a_98175]
-
a la grec, cu bucăți serioase de piept de pui, legume mărunte și smântână din belșug. Adaugi un strop de lămâie și gata, pe gât în jos poate porni cea mai bună dintre ciorbele de pui pe care le-am gustat de când viețuiesc în București. Apoi vine rândul ficățeilor de pui prăjiți, scăldați în sos belgian cu vin și smântână, plus ciuperci călite, serviți cu orez simplu sau cu cartofi copți. Ficățeii sunt moi și deloc amărui, sosul e puțin dulceag
Casa mea preferată si ficăţeii belgieni [Corola-blog/BlogPost/96886_a_98178]
-
în Turcia, nu am văzut niciodată faimoasa capitala întinsă pe două continente și nici nu am mâncat o baclava pe malul Bosforului. Cu gândul la cele de mai sus, m-am consolat când am descoperit cofetăriile Istanbul din București. Mai gustasem baclava și cataif în repetare rânduri însă ceea ce am gasit aici depășește cu mult orice deșert turcesc pe care l-am mai încercat. Să iți explic de ce! Toate prăjiturile de la cofetăriile Istanbul sunt preparate în fiecare zi de către maeștrii cofetari
Cele mai dulci... dulciuri [Corola-blog/BlogPost/96895_a_98187]
-
fi asta. Poate la vară. Mi-e poftă de batoane energizante, de cafea, de ciorbă de cartofi cu costiță de porc, de spanac cu ochiuri, de cartofii prăjiți... Mi-e poftă! La cât mi-e de poftă cred că aș gusta și din mine. Da` cred că sunt acru... Am început să colecționez pliante ale pizzeriilor care livrează la domiciliu. Nu c-aș fi comandat până acum pizza acasă... Am două. Pliante! Acum trebuie să mă hotărăsc de la care să comand
Sau de ce nu e bine să scrii noaptea [Corola-blog/BlogPost/96901_a_98193]
-
luna și stele. Mama le făcea ori rotunde și simple (ca o lipie), ori ca niște fundițe și le tapeta cu zahăr pudră (unii le numesc minciunele). Oricum erau, noi le mâncam cu mare plăcere. Toate aceste bunătăți le puteți gusta oricând la una din cele două locații ale restaurantului Hanul Dacilor, de pe strada C. Brâncuși sau din Iulius Mall.
Hanul Dacilor [Corola-blog/BlogPost/96965_a_98257]
-
să mănânc un pește bun (nici să gătesc eu însămi ceva cu solzi nu e fezabil, pentru că nimic din ce se găsește prin magazine nu are pic de gust). Din fericire, un coleg m-a îndrumat spre the Harbour. Am gustat câteva dintre specialitățile bucătarului și vă spun cu mâna pe stomac că cei 300 de km pentru satisfacerea poftei de pește au devenit complet ridicoli, pentru că la the Harbour ajung în maximum 30 de minute. Iar aici găsesc spigola (350
Spigola cu ulei de măsline la The Harbour [Corola-blog/BlogPost/97011_a_98303]
-
spun că am mâncat o pastrama de berbecuț preparată după o rețetă marca Dutzu. Nici nu știu ce epitete să folosesc pentru a va descrie ce gust sublim a avut această delicatesă culinara. Preparată în sos de vin, aromata cu coniac am gustat: Pastrama de berbecuț și alte mirodenii, datorită procedeului termic folosit, aceasta pastrama ți-se topește în gură. Dacă sunteți mai conservatori, puteți să cereți și pastrama preparată la grătar. Ne-am despărțit cu greu de gazdă noastră și de atmosfera
E timpul pastramei, domnilor! (III) [Corola-blog/BlogPost/97013_a_98305]
-
am acceptat propunerea celor de la Wasabi de a încerca sushi. Am mâncat prima data somon crud cu orez. A fost interesant. Apoi bucătarul mi-a propus să încerc următoarea combinație: somon cu orez, pastă wasabi cu sos de soia. Am gustat, prima reacție a fost destul de ..... lacrimogenă. Pasta de wasabi, un condiment puternic, iute și aromată în același timp . Are efect lacrimogen. Însă , crează dependență. In mod pozitiv. Săptămânal imi fac drum spre Lotus , la Wasabi și încerc ceva nou. Rulourile
To be or not to be …... Sushi! [Corola-blog/BlogPost/97027_a_98319]
-
Aici vă așteaptă un vis din copilărie: de cât timp așteptați ocazia să vă aruncați în gol pe o saltea imensă? ”Big Airbag” speculează apetitul pentru adrenalină al celor mai puțin inițiați în aceste sporturi, care au acum ocazia să guste o săritură lipsită de riscuri, dar în același timp să se alinieze motivațiilor unui rider adevărat. Free session-ul va oferi riderilor și amatorilor ocazia de a se întrece în sărituri la salteaua “Big Airbag”, iar pro riderii își vor demonstra
Jump theM ALL [Corola-blog/BlogPost/97030_a_98322]
-
timp să se alinieze motivațiilor unui rider adevărat. Free session-ul va oferi riderilor și amatorilor ocazia de a se întrece în sărituri la salteaua “Big Airbag”, iar pro riderii își vor demonstra talentele și etală trick-urile deosebite. Publicul va putea gusta adrenalină unui salt de la 5m înălțime, sărind de pe o platformă special amenajată pentru cei care nu practică snowboard, ski sau bike. Cel care vă va ajuta să țineți pasul cu acțiunea intensă va fi MC Bobby. Astfel sâmbătă și duminică
Jump theM ALL [Corola-blog/BlogPost/97030_a_98322]
-
evenimentele de bună calitate au rezistat în mediul cultural al orașului care și-a ridicat standardul și și-a pus în valoare elitele. Anul 2011 a reprezentat un an destul de bogat în evenimente, marea lor majoritate fiind de tradiție și gustate de publicul larg. Și anul acesta Festivalul Internațional de Teatru a avut o ediție de succes cu tema „Comunități”, iar Festivalul Internațional de Film Transilvania a fost din nou prezent în Sibiu, spre bucuria publicului. Artmania Festival, Festivalul Internațional de
5 ani de când Sibiul devenea Capitala Culturală Europeană [Corola-blog/BlogPost/97026_a_98318]
-
Știți de ce la Sibiu nu seamănă o toamnă cu alta? Fiindcă într-un an are loc Astra Film Fest, iar în următorul nu. Iar AFF este un festival care se simte puternic. Se vede, se ascultă, se miroase și se gustă. Nici o metaforă la mijloc. Cel mai vechi festival de film documentar din România, Astra Film Fest, își încântă spectatorii din 1993. A crescut, și-a crescut și publicul, iar acum a ajuns la ediția cu numărul unsprezece (25-30 octombrie), cu
Festivalul de văzut, ascultat, mirosit, gustat [Corola-blog/BlogPost/96988_a_98280]
-
îmbuibaților acestui sistem. Resemnarea noastră este aur pentru ei. În spatele acestei resemnări își pot ascunde atât nepriceperea cât și nemernicia. Eu însă m-am săturat să o tot iau în barbă. Cu atât mai mult cu cât încă nu am gustat curcubeul... P.S. Skittles n-are nici o vină...
Gustul curcubeului [Corola-blog/BlogPost/97054_a_98346]
-
Rock, actualul Trattoria Il Calcio din Drumul Taberei. Știu că e mâncare bună aici, porții mari, prețuri decente, am fost în repetate rânduri, dar cumva lasagna ne-a tot scăpat printre degete. De data asta însă, pentru că în weekendul anterior gustasem o lasagna decentă la Trattoria Roma, aflată la 50 m de Hard Rock, am zis să gustăm și aici preparatul, să știm barem unde ne așezăm când ni se face dor de Colosseum. Ei bine, lasagna de la Hard Rock este
Cea mai bună lasagna [Corola-blog/BlogPost/97062_a_98354]
-
decente, am fost în repetate rânduri, dar cumva lasagna ne-a tot scăpat printre degete. De data asta însă, pentru că în weekendul anterior gustasem o lasagna decentă la Trattoria Roma, aflată la 50 m de Hard Rock, am zis să gustăm și aici preparatul, să știm barem unde ne așezăm când ni se face dor de Colosseum. Ei bine, lasagna de la Hard Rock este nemaipomenită! Carnea de vită cu legume este fiartă de nu necesită pic de mestecare, sosul bechamel e
Cea mai bună lasagna [Corola-blog/BlogPost/97062_a_98354]