515 matches
-
este o polizaharidă │rafinată solubilă în apă obținută din fibră de │soia din specii naturale prin extracție în apă │caldă. Denumiri chimice │Polizaharide de soia solubile în apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de potasiu Iesce │209-529-3 Formulă chimică │K(2)CO(3) x nH(2)O (n = 0 sau 1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 501 (îi) BICARBONAT DE POTASIU Sinonime │Carbonat de potasiu acid Definiție Conținut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
vapori, obținându-se vapori de silice, fie │printr-un proces uscat, obținându-se precipitat │de silice, silicagel sau silice hidratată. │Vaporii de silice se obțin în special în stare │anhidră, în timp ce produsele în urma │procesului umed se obțin sub formă de hidrați │sau conțin apă absorbită la suprafață Denumire chimică │Dioxid de siliciu Iesce │231-545-4 Formulă chimică │[SiO(2)]n Masă moleculară │60,08 [SiO(2)] Compoziție │Conținut după calcinare nu mai puțin de 99,0 % │(vapori de silice) sau 94,0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
0,2ml. Substanțe reducătoare. Soluția de lactat de potasiu nu produce nici o │reducere a soluției Fehling Notă: Această specificație se referă la o │ soluție apoasă 60 % │ E 327 LACTAT DE CALCIU Definiție │ Denumire chimică │Dilactat de calciu │Dilactat de calciu hidrat │Sare de calciu a acidului 2-hidroxipropanoic Iesce │212-406-7 Formulă chimică │[C(3)H(5)O(2)](2) Ca x nH(2)O (n = 0-5) Masă moleculară │218,22 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 98 % raportat la │substanța anhidră
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mai mult de 5 mg/kg E 331 (iii) CITRAT TRISODIC Sare trisodică a acidului 2-hidroxi-1,2,3- │propantricarboxilic Sare trisodică a acidului citric, sub formă │anhidră, dihidrată sau pentahidrată Iesce │200-675-3 C(6)H(5)O(7)Na(3) │Hidrat: C(6)H(5)O(7)Na(3) x nH(2)O (n = 2 sau 5) Masă moleculară │258,07 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │anhidră Descriere │Pulbere cristalină albă sau cristale incolore Identificare A
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 4 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 339 (îi) FOSFAT DISODIC Sinonime │Monofosfat disodic │Fosfat de sodiu secundar │Ortofosfat disodic │Fosfat disodic acid Definiție Na(2)HPO(4) │Hidrat: Na(2)HPO(4) x nH(2)O (n = 2, 7 sau 12) Masă moleculară │141,98 (anhidru) Compoziție │După uscare la 40°C timp de trei ore și apoi la │105°C timp de cinci ore, conține nu mai
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
TRISODIC Sinonime │Fosfat de sodiu │Fosfat de sodiu tribazic │Ortofosfat trisodic Definiție │Fosfatul trisodic este obținut din soluții │apoase și cristalizează în formă anhidră și cu │1/2, 1, 6, 8 sau 12 H(2)O. Na(3)PO(4) │Hidrat: Na(3)PO(4) x nH(2)O │(n = 1/2, 1, 6, 8 sau 12) Masă moleculară │163,94 (anhidru) Compoziție │Fosfatul de sodiu anhidru și forma hidratată, │cu excepția dodecahi- dratului, conțin nu mai │puțin de 97,0 % Na
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 400 ACID ALGINIC Definiție │Glicuronoglican linear constituit în principal │din unități de acid D-manuronic legat în f2â- │(1-4) și de acid L-guluronic legat în f2α-(1-4) │sub formă de inel piranozic. Hidrat de carbon │coloidal hidrofil extras cu ajutorul alcalului │diluat provenind din varietățile naturale ale │diverselor specii de alge marine brune │(Phaeophyceae) Iesce │232-680-1 Formula chimică │[C(6)H(8)O(6)](n) Masă moleculară │10 000-600 000 (medie tipică) Compoziție │Acidul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
culoare albă spre alb-gălbui sau galben │deschis. Atunci când se examinează în │apă la microscop, agarul apare sub formă │granulară și ușor filamentoasă. Pot să fie │prezente câteva fragmente de spicule de │burete și câteva frustule de diatomee. În �� │soluție de hidrat de cloral, agar sub formă │de pulbere este mai transparent decât în apă, │mai mult sau mai puțin sub formă │granulară, striată, cu muchii ascuțite și │conține, uneori, frustule de diatomee. Rigiditatea gelului se poate standardiza prin │adaos de dextroză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
galacturonic Specii de Salmonella │Negativ în 10 g E. coli Negativ în 5 g E 415 GUMĂ DE XANTAN Definiție │Guma de xantan este o polizaharidă cu masă │moleculară mare și se obține prin fermentația în │cultură pură a unui hidrat de carbon cu specii │naturale de Xanthomonas campestris, purificare │prin regenerare cu etanol sau propanol-2, uscare │și măcinare. Conține D-glucoză și D-manoză ca │unități principale de hexoză, alături de acid │D-glucuronic și acid piruvic și se prepară sub
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 418 GUMĂ GELLAN Definiție │Guma gellan este o gumă ce conține o │polizaharidă cu masă moleculară mare și se │obține prin fermentația în cultură pură a unui │hidrat de carbon cu sușe naturale de │Pseudomonas elodea, purificare prin extracție │cu alcool izopropilic, uscare și măcinare. Polizaharida cu masă moleculară mare conține în │principal o unitate repetabilă de tetrazaharide: │o ramnoză, un acid glucuronic și două glucoze și │este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
este o polizaharidă │rafinată solubilă în apă obținută din fibră de │soia din specii naturale prin extracție în apă │caldă. Denumiri chimice │Polizaharide de soia solubile în apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
de potasiu Iesce │209-529-3 Formulă chimică │K(2)CO(3) x nH(2)O (n = 0 sau 1,5) Masă moleculară │138,21 (anhidru) Compoziție │Conținut nu mai puțin de 99 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Pulbere albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
albă, foarte delicvescentă │Hidratul apare sub formă de cristale sau │granule mici, albe și translucide Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu │ și carbonat │ B. Solubilitate │Foarte solubil în apă. Insolubil în etanol Nu mai mult de 5 % (anhidru) sau 18 % (hidrat) │(180°C, 4h) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 501 (îi) BICARBONAT DE POTASIU Sinonime │Carbonat de potasiu acid Definiție Conținut
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
vapori, obținându-se vapori de silice, fie │printr-un proces uscat, obținându-se precipitat │de silice, silicagel sau silice hidratată. │Vaporii de silice se obțin în special în stare �� │anhidră, în timp ce produsele în urma │procesului umed se obțin sub formă de hidrați │sau conțin apă absorbită la suprafață Denumire chimică │Dioxid de siliciu Iesce │231-545-4 Formulă chimică │[SiO(2)]n Masă moleculară │60,08 [SiO(2)] Compoziție │Conținut după calcinare nu mai puțin de 99,0 % │(vapori de silice) sau 94,0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
la pacienții vârstnici care realizează un cumul de afecțiuni organice, dintre care demența senilă este de departe cea mai importantă. Orice diabetic cu regim de viață dezordonat și inadecvat se expune la variații glicemice mari. Supracompensarea hipoglicemiei prin consum excesiv de hidrați de carbon cu absorbție întârziată determină hiperglicemie reactivă. Efortul fizic foarte intens poate determina tardiv hipoglicemii, iar lipsa de simptomatologie va antrena mari variații glicemice. Un prânz copios asociat cu un consum excesiv de alcool va fi urmat mai întâi de
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Mirela Culman () [Corola-publishinghouse/Science/92224_a_92719]
-
injectare. De aceea este recomandabil să nu se depășească 15-16 U.I. per injecție (cu excepția insulinorezistenței). De asemenea, vor fi evitate preparatele mixate, deoarece este dificil să se aprecieze doza de insulină rapidă. În caz de hipoglicemie, pacientul va ingera hidrați de carbon cu absorbție rapidă (suc de fructe). Totuși, el va primi o doză mică de insulină s.c. (de exemplu, 5 U.I.) pentru a preveni deficiența insulinică în următoarele 5 ore. Această terapie trebuie inițiată în spital unde
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Mirela Culman () [Corola-publishinghouse/Science/92224_a_92719]
-
este sub 250 mg/dl. Dacă este mai mare se va injecta insulină suplimentară fără să mănânce și va aștepta 1-2 ore; dacă glicemia este în continuare peste 250 mg/dl se va administra din nou insulină fără aport de hidrați de carbon. În caz contrar, glucoza provenind dintr-un prânz poate duce la creșterea glicemiei peste 500 mg/dl ceea ce ar putea antrena diureza osmotică severă. Experiența clinică arată că toți pacienții tratați în acest mod au putut fi „stabilizați
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Mirela Culman () [Corola-publishinghouse/Science/92224_a_92719]
-
consumată pentru biosinteza de novo a compușilor celulari ai levurilor vii. Fermentația alcoolică se desfășoară conform reacției: Fermentația alcoolică este tipică levurilor. Foarte puține bacterii o pot realiza și anume Zygomonas mobilis care realizează această fermentație prin calea Entner-Doudoroff. Metabolizarea hidraților de carbon de către levuri prin fermentație se realizează în mai multe faze: o fază pregătitoare, de activare prealabilă a glucidelor; o primă fază, de scindare în trioze a glucidului activat; a doua fază, de formare a acidului piruvic, cu formare
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
care benzile ca atare se disting, dar cu marginile neclare și pentru absența dezvoltării (Van der Walt, 1970). Fermentarea glucidelor este un test utilizat de toți cercetătorii din microbiologia vinului și se bazează pe proprietatea levurilor de a fermenta diverși hidrați de carbon, în funcție de complexul enzimatic specific fiecărei specii. Proprietatea de a fermenta un anume hidrat de carbon este un caracter biologic stabil și reprezintă unul dintre principalele teste de determinare a speciilor. În testarea acestei proprietăți se folosesc tuburile Durham
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
der Walt, 1970). Fermentarea glucidelor este un test utilizat de toți cercetătorii din microbiologia vinului și se bazează pe proprietatea levurilor de a fermenta diverși hidrați de carbon, în funcție de complexul enzimatic specific fiecărei specii. Proprietatea de a fermenta un anume hidrat de carbon este un caracter biologic stabil și reprezintă unul dintre principalele teste de determinare a speciilor. În testarea acestei proprietăți se folosesc tuburile Durham, conform recomandărilor lui Domercq, Castelli și Lodder, Kreger van Rij. Zaharurile supuse fermentării vor fi
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
fermentația fructozei și manozei. Fermentarea rafinozei este un test foarte important. Există drojdii care pot fermenta în întregime rafinoza, altele deloc, altele o scindează iar din componentele rezultate fermentează o parte, după zestrea de enzime pe care le conține. Fermentarea hidraților de carbon s-a desfășurat folosind în principiu aceiași metodologie ca pentru testele de asimilare a surselor de carbon, dar se creează condiții de anaerobioză și se utilizează tuburi Durham (50/6 mm) pentru colectarea 2CO degajat. Dacă în eprubetă
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
de carbon s-au folosit monozaharide, dizaharide și trizaharide. Sușele cercetate au manifestat preferințe diferite față de sursele de carbon cercetate. Sușa 981-S fermentează glucoza, zaharoza și maltoza și nu fermentează lactoza și rafinoza. Sușele 2S și 5S nu fermentează hidrații de carbon cercetați iar sușele 3S și 4S fermentează glucoza, galactoza, zaharoza, maltoza și rafinoza și nu fermentează lactoza. În ceea ce privește asimilarea acelorași zaharuri toate cele cinci sușe asimilează glucoza și galactoza, nu asimilează lactoza; zaharoza și maltoza sunt asimilate de
IZOLAREA ŞI IDENTIFICAREA UNOR SPECII DE LEVURI FOLOSITE ÎN BIOTEHNOLOGIA VINULUI by MIHAELA CIOCAN () [Corola-publishinghouse/Science/1308_a_1889]
-
respectiv de bază. CAPITOLUL 2 GLUCIDE Glucidele reprezintă o clasă importantă de substanțe organice naturale care, din punctul de vedere al structurii chimice, sunt combinații polihidroxicarbonilice sau derivați ai acestora. 2.1. Considerații generale Glucidele se mai numesc impropriu și hidrați de carbon, întrucât majoritatea acestora corespund formulei (CH2O)n în care hidrogenul și oxigenul se găsesc în proporția întâlnită în molecula de apă, adică 2/1. Glucidele sunt substanțe ternare formate din carbon, hidrogen și oxigen, dar se cunosc și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]