1,696 matches
-
Articolul 1 Prin perisabilități, în sensul prezentelor norme, se înțelege scăzămintele care se produc în timpul transportului, manipulării, depozitarii și desfacerii mărfurilor, determinate de procese naturale, cum sunt: uscare, evaporare, volatilizare, pulverizare, hidroliza, răcire, înghețare, topire, oxidare, aderare la pereții vagoanelor sau vaselor în care sunt transportate, descompunere, scurgere, îmbibare, îngroșare, împrăștiere, fărâmițare, spargere, inclusiv procese de fermentare sau alte procese biofizice, în procesul de comercializare în rețeaua de distribuție (depozite cu ridicată
NORMA din 18 decembrie 2002 privind limitele legale de perisabilitate la mărfuri în procesul de comercializare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/147283_a_148612]
-
inhibitor al substanței chimice asupra bacteriilor, se va efectua un test pentru inhibare bacteriană înainte de testarea biodegradării. 5.2. Degradare: a) biotica; ... b) abiotica. Dacă substanță chimică nu este ușor biodegradabila, se va lua în considerare necesitatea efectuării testului de hidroliza în funcție de pH. 5.3. Test de ecranare - absorbție/desorbție 6. Posibilitatea de a face substanță chimică periculoasă 6.1. Pentru industrie/meserii calificate 6.1.1. Posibilitatea reciclării 6.1.2. Posibilitatea de neutralizare a efectelor nefavorabile 6.1.3
HOTĂRÂRE nr. 1.300 din 20 noiembrie 2002 privind notificarea substanţelor chimice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146454_a_147783]
-
temperaturi de 120 °C. Condițiile blânde de polimerizare previn transamidarea legăturilor amidice deja existente în monomeri. O altă metodă de sinteză prin care se pot obține copoliamide 6.11 cu structură alternantă, implică tratarea αnitrociclohexanonei cu metil-11 aminoundecanoat (IV) și hidroliza ulterioară a metil-11-(nitrohexanamido)undecanoat (V) rezultat, la metil-11-(6 aminohexanamido)undecanoat (VI). Deficitul de materii prime neregenerabile (petrol, cărbune) și noile reglementări de protecție a mediului, au impulsionat eficientizarea tehnologiilor din industria chimică privind obținerea de polimeri prin reciclarea
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
regenerată. Wesolowski și Grzebieniak au întreprins cercetări asupra procesului de degradare hidrolitică a deșeurilor de PA 6, în scopul obținerii de oligomeri (caprolactamă regenerată) ca posibile surse de materii prime pentru sinteza de rășini copoliamidice [90]. Prin diferite metode de hidroliză, variind tipul de catalizator, timpul de degradare, temperatura de reacție și proporțiile componentelor în sistemul de reacție, din deșeuri de poliamide au rezultat oligomeri care au fost folosiți cu succes în sinteza directă a copoliamidelor. Procesul de degradare al PA
COPOLIAMIDE SINTEZĂ, PROPRIETĂŢI, APLICAŢII by MĂDĂLINA ZĂNOAGĂ () [Corola-publishinghouse/Science/685_a_976]
-
au făcut din aceasta un component indispensabil al vieții, ce îndeplinește următoarele roluri: a) component structural al celulei vii și al coloizilor celulari; b) mediu de vehiculare a diferitelor substanțe din organism; c) reactiv chimic care intervine în procesele de hidroliză, hidratare,unele procese redox. ; d) termoreglator, întrucât prin circulația sa temperatura corpului se uniformizează iar prin transpirația și evaporarea apei organismul animal își menține temperatura constantă; e) solvent biologic și un mediu de dispersie care permite solubilizarea substanțelor și realizarea
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glucide, utilizată mai ales în biochimie, este în strânsă legătură cu gustul dulce (glichis(gr.) = dulce) al multora dintre acestea. Din același considerent, glucidele se mai numesc zaharide sau zaharuri. 2.2. Clasificare Glucidele se clasifică, în funcție de comportarea lor la hidroliză, în trei categorii: monoglucide, oligoglucide și poliglucide. Monoglucidele sau ozele sunt glucide simple, nehidrolizabile; Oligoglucidele pun în libertate prin hidroliză 2-10 molecule de oze; Poliglucidele sunt macromolecule alcătuite dintr-un număr mare de monoglucide, care se eliberează prin hidroliză. 2
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Din același considerent, glucidele se mai numesc zaharide sau zaharuri. 2.2. Clasificare Glucidele se clasifică, în funcție de comportarea lor la hidroliză, în trei categorii: monoglucide, oligoglucide și poliglucide. Monoglucidele sau ozele sunt glucide simple, nehidrolizabile; Oligoglucidele pun în libertate prin hidroliză 2-10 molecule de oze; Poliglucidele sunt macromolecule alcătuite dintr-un număr mare de monoglucide, care se eliberează prin hidroliză. 2.3. Stare naturală Glucidele alcătuiesc cea mai mare parte a substanțelor organice din natură, având o largă răspândire în regnul
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
la hidroliză, în trei categorii: monoglucide, oligoglucide și poliglucide. Monoglucidele sau ozele sunt glucide simple, nehidrolizabile; Oligoglucidele pun în libertate prin hidroliză 2-10 molecule de oze; Poliglucidele sunt macromolecule alcătuite dintr-un număr mare de monoglucide, care se eliberează prin hidroliză. 2.3. Stare naturală Glucidele alcătuiesc cea mai mare parte a substanțelor organice din natură, având o largă răspândire în regnul vegetal, unde se formează în urma procesului de fotosinteză. Astfel, glucidele formează peste 50% din substanța uscată a plantelor; o
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Formarea și separarea celor doi anomeri constituie un argument pentru structura ciclică a ozelor și o dovadă a reactivității mărite a hidroxilului glicozidic: eterul glicozidic hidrolizează mult mai ușor decât eterii formați de restul grupărilor hidroxil, mult mai rezistenți la hidroliză. Din exemplu de mai sus se poate deduce că glicozidele sunt formate dintr-o componentă glucidică numită glicon și o componentă neglucidică numită aglicon, unite printr-o legătură glicozidică prin intermediul unui heteroatom: O, N, S. În cazul dat, metilglucozizii sunt
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
zaharoză. Mierea de albine este un amestec echimolecular de D(+)glucoză și D()fructoză. Combinată, glucoza se află în glucide (maltoză, lactoză, zaharoză, celobioza), în numeroase glicozide și în poliglucide (amidon, glicogen și celuloză). Din combinațiile sale, glucoza rezultă prin hidroliză cu acizi sau pe cale enzimatică. În sânge, concentrația ei fiziologică variază între 0,8 1,2 g%. În cazuri patologice, ea apare în urină (diabet). În cantități mici se află în toate umorile și țesuturile animale. În soluție, glucoza prezintă
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
din punctul de vedere al structurii chimice, lactoza este formată dintr-o moleculă de *galactoză și una de * glucoză legate 1,4 * glicozidic: Acid lactobionic (Lactoza ) Datorită hidroxilului glicozidic în stare liberă, lactoza se poate oxida la acid lactobionic. Prin hidroliză enzimatică, în prezența lactazei din intestin, lactoza se scindează în componentele ei, apoi galactoza formată se epimerizează la glucoză. Celobioza este formată din două molecule de * glucopiranoză legate 1,4 * glicozidic. Având un hidroxil glicozidic liber, celobioza se oxidează la
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Având un hidroxil glicozidic liber, celobioza se oxidează la acid celobionic și formează * și * anomeri (prezintă mutarotație). Ca structură chimică celobioza este deci un * glucopiranozil 1,4 -* glucopiranoză și reprezintă unitatea structurală a celulozei: Celobioza se formează ca produs de hidroliză a celulozei, sub acțiunea enzimei celulaza. Asupra celobiozei acționează enzima celobiaza, scindând-o în două molecule de glucoză. Ambele enzime sunt secretate de flora microbiană din tubul digestiv al rumegătoarelor. 2.6.2. Diglucide nereducătoare Zaharoza este un diglucid constituit
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
prezintă mutarotație, neavând nici un hidroxil glicozidic liber. Este o substanță cristalizată, ușor solubilă în apă, greu solubilă în etanol și alți solvenți organici: posedă activitate optică dextrogiră (*) = + 66,50. La temperatura de 1830 se topește și se carbonizează ușor. Prin hidroliză acidă sau enzimatică zaharoza formează un amestec echimolecular de glucoză cu ( * ) + 52,50 și de fructoză cu ( * ) = 930, amestec numit zahăr invertit. Deoarece fructoza din amestec are o rotație specifică mai mare decât glucoza,soluția devine levogiră, deci se schimbă
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
50 și de fructoză cu ( * ) = 930, amestec numit zahăr invertit. Deoarece fructoza din amestec are o rotație specifică mai mare decât glucoza,soluția devine levogiră, deci se schimbă sensul de rotație al planului luminii polarizate. Din această cauză procesul de hidroliză poartă numele de " invertirea zaharozei " . Amestecul de zaharoză și zahăr invertit este principalul constituient al mierii de albine, căreia fructoza imprimă gustul dulce pronunțat Sub acțiunea enzimelor numite zaharaze (* glucozidaza și * fructozidaza) prezente în sucul intestinal la animale, zaharoza este
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
din hexoze, pentoze, iar denumirea va fi corespunzătoare ozelor componente: glucani, fructani, galactani, manani, xilani. Glucanii sunt cele mai răspândite poliglucide. La baza structurii poliglucidelor stau unele diglucide reducătoare (maltoza, izomaltoza, celobioza) care prin polimerizare formează poliglucidul macromolecular respectiv. Prin hidroliza parțială sau totală a poliglucidelor se eliberează diglucidele sau ozele corespunzătoare. Poliglucidele sau glicanii se clasifică în homopoliglucide (homoglicani) și heteropoliglucide (heteroglicani). Homoglicanii eliberează prin hidroliză un singur tip de oză (sau derivat), iar heteroglicanii eliberează 2 4 tipuri de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
unele diglucide reducătoare (maltoza, izomaltoza, celobioza) care prin polimerizare formează poliglucidul macromolecular respectiv. Prin hidroliza parțială sau totală a poliglucidelor se eliberează diglucidele sau ozele corespunzătoare. Poliglucidele sau glicanii se clasifică în homopoliglucide (homoglicani) și heteropoliglucide (heteroglicani). Homoglicanii eliberează prin hidroliză un singur tip de oză (sau derivat), iar heteroglicanii eliberează 2 4 tipuri de oze sau derivați ai acestora. 2.7.1. Homopoliglucide (poliglucide omogene) Din grupa poliglucidelor omogene fac parte substanțe cu o largă răspândire în regnul vegetal și
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
este insolubil în apă rece; în apă caldă granulele se umflă, iar la temperatură ridicată se sparg și formează soluții vâscoase sau geluri. În prezența iodului, amidonul dă o colorație albastră care dispare la cald și reapare la rece. Prin hidroliză enzimatică sau acidă amidonul se scindează treptat în compuși ce se pot identifica prin reacții de culoare cu iodul. Schematic, hidroliza amidonului poate fi reprezentată astfel: Amidon Amilodextrine Eritrodextrine Acrodextrine Maltoza Glucoza Amilodextrinele dau cu iodul o colorație violet, eritrodextrinele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sau geluri. În prezența iodului, amidonul dă o colorație albastră care dispare la cald și reapare la rece. Prin hidroliză enzimatică sau acidă amidonul se scindează treptat în compuși ce se pot identifica prin reacții de culoare cu iodul. Schematic, hidroliza amidonului poate fi reprezentată astfel: Amidon Amilodextrine Eritrodextrine Acrodextrine Maltoza Glucoza Amilodextrinele dau cu iodul o colorație violet, eritrodextrinele roșiebrună, iar acrodextrinele, maltoza și glucoza nu colorează soluția de iod. Prin degradare hidrolitică amidonul poate fi asimilat de către organismul animal
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
lanțului cu formare de maltoză și dextrine limită care au ramificația compusă dintr-un singur rest de glucoză. * 1,6 glucozidaza scindează hidrolitic legăturile * 1,6 din amilopectină cu deramificarea acesteia; deci este o enzimă de deramificare. Maltoza rezultată din hidroliza amidonului este hidrolizată de maltază până la glucoză, care apoi este absorbită prin peretele intestinal al animalelor și metabolizată. 2.7.1.2. Glicogenul Glicogenul denumit și amidon animal este un poliglucid de rezervă, forma de depozit a glucozei în organismele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
trei tipuri de lanțuri; lanțul liniar cu capăt terminal reducător; ramificațiile exterioare terminate cu rest de glucoză ce are hidroxil liber la C4 (capăt nereducător); ramificații interioare terminate cu rest de glucoză ce are hidroxil glicozidic liber (capăt reducător). Prin hidroliză acidă, glicogenul se transformă în dextrine, apoi în maltoză și final în glucoză. În organismul animal glicogenul este degradat la glucoză printr-un proces numit fosforoliză, catalizat enzimatic de fosforilaze, care scindează legăturile * 1,4 începând cu capătul nereducător al
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
de molecule de glucopiranoză legate * 1,4, având ca unitate structurală diglucidul celobioza. Este deci un * glucan: Celuloza prezintă un slab caracter reducător. Hidroxilii liberi din moleculă au reactivitate normală și participă la reacții de eterificare, esterificare sau oxidare. Prin hidroliza acidă a celulozei se eliberează glucoza. Degradarea enzimatică a celulozei are loc în organismul animal sub acțiunea cumulată și consecutivă a celulazei și celobiazei, secretate de către microflora intestinală, în urma căreia rezultă (la ierbivore) glucoză; Glucoza astfel formată este folosită ca
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
pereții celulari ai ciupercilor precum și ai unor microorganisme. Ca structură chimică, chitina este un polimer liniar format din molecule de N -acetilglucozamină legate 1,4-*-glicozidic (asemănător celulozei), unitatea diglucidică respectivă numindu-se chitobioză: Chitina este insolubilă în apă, iar hidroliza enzimatică sub acțiunea chitazei din tubul digestiv al insectelor duce la formare de N acetilglucozamină. 117 2.7.2. Heteropoliglucide (heteroglicani) Heteropoliglucidele sunt glucide complexe, de origine vegetală sau animală, alcătuite din 2-4 monoglucide diferite sau derivați ai acestora. Ca
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glicozidică cu legătura 1,4 * glicozidică: Acidul hialuronic este solubil în apă grupările carboxil fiind complet ionizate cu formare de soluții vâscoase. Acidul hialuronic este hidrolizat enzimatic de hialuronidază, enzimă prezentă în bacterii, venin de șarpe, spermatozoizi, tumori maligne. Prin hidroliza și depolimerizarea acidului hialuronic din țesutul conjuctiv, de către hialuronidaza din bacteri sau veninuri, toxinele respective pătrund în organism, infectându-l. În schimb, hialuronidaza prezentă în spermatozoizi scindează acidul hialuronic din mucina care protejează ovulul, favorizând astfel fecundarea. 2.7.2
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu atât mai slabi cu cât masa moleculară este mai mare. Reacții comune tuturor acizilor grași Saponificarea cu hidroxizii alcalini a acizilor grași genereaza săruri numite săpunuri: Săpunurile metalelor alcaline sunt solubile în apă, soluția respectivă având caracter bazic, din cauza hidrolizei acestora. Săpunurile sunt folositi ca agenți de emulsionare. Esterificarea cu alcooli a acizilor grași formează esteri: Reacții specifice acizilor grași nesaturați Hidrogenarea acizilor grași nesaturați cu hidrogen molecular și catalizatori (Pt, Pb, Ni) conduce la formarea de acizi grași saturați
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
în apă și solubile în solvenți organici. 3.3.1.3. Proprietăți chimice Fiind esteri ai diferiților acizi grași cu glicerolul, gliceridele vor da reacții chimice caracteristice acestora, dar și reacții caracteristice resturilor de acizi grași și glicerol, componente. a) Hidroliza gliceridelor are loc cu apa în prezența catalizatorilor chimici (acizi, baze) sau a enzimelor numite lipaze, din clasa hidrolazelor. Reacția are loc la nivelul legăturilor esterice, care astfel se scindează cu eliberare de glicerol și acizi grași. Hidroliza se produce
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]