689 matches
-
Pectina Acid citric Jeleu de căpșuni 65 kg de 6 gr.refract. 56 1 0,2 Jeleu de gutui 60 kg de 10gr.refract. 54 0,2 Jeleu de mure 62 kg de 8 gr. refract. 55 2 0,2 Jeleu de vișine 60 kg de 10 gr. refract. 54 2 Jeleu de zmeura 62 kg de 8 gr.refract. 55 2 0,2 Jeleu de cătina albă 38 kg de 10 gr. refract. 58 0,9 Rețete de fabricație pentru
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
refract. 56 1 0,2 Jeleu de gutui 60 kg de 10gr.refract. 54 0,2 Jeleu de mure 62 kg de 8 gr. refract. 55 2 0,2 Jeleu de vișine 60 kg de 10 gr. refract. 54 2 Jeleu de zmeura 62 kg de 8 gr.refract. 55 2 0,2 Jeleu de cătina albă 38 kg de 10 gr. refract. 58 0,9 Rețete de fabricație pentru 100 kg sirop de fructe cu s.u.s. de 44 gr. refractometrice
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
54 0,2 Jeleu de mure 62 kg de 8 gr. refract. 55 2 0,2 Jeleu de vișine 60 kg de 10 gr. refract. 54 2 Jeleu de zmeura 62 kg de 8 gr.refract. 55 2 0,2 Jeleu de cătina albă 38 kg de 10 gr. refract. 58 0,9 Rețete de fabricație pentru 100 kg sirop de fructe cu s.u.s. de 44 gr. refractometrice tabelul 15.5 Suc de fructe Zahăr kg Glucoză kg Acid citric kg
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
LEGUME Aciditatea produselor consistente și greu filtrabile , conform STAS Nr.crt Produs Aciditate 1 Dulceața min.0,7% 2 Gem max.0,5% 3 Bulion și pastă de tomate max.0,5% 4 Pastă de fructe 0,8-1,5% 5 Jeleuri 0,7 1,3% 6 Marmelada 0,5-1,8% Curățire divizare M = 4925,25 kg/h M3 kg/h P3 kg/h 104 METODĂ CUBULUI Grupa.......... FIȘA DE DOCUMENTARE Față cubului Operația Fazele de lucru 3 Divizare -ridică manual partea
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
București 52. Segal, R., Segal, B., Gheorghe, V., Vitalie, Ț. 1983Valoarea nutritiva a produselor agroalimentare, Editura Ceres, București; 53. Segal, Rodica & COLAB, 1990 - Analiza senzorială a produselor alimentare, Ed. Tehnică, București,; 54. Vieru R. & COLAB. - Tehnologia dulcețurilor, gemurilor, siropurilor și jeleurilor, 1974; 55. *** 1984,Îndrumător pentru instruire tehnologică și de laborator în industria alimentară, Ed. Ceres; 56. *** Solutions for meat, poultry & vegetarian products, Cosucra Groupe Warcoing, Belgium; 57. *** Standarde tehnice de firmă; 58. ***, 1989, 1990 - Colecție de standarde pentru industria conservelor
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
calității siropurilor și sucurilor de fructe......... 1.Analiza siropurilor naturale de fructe............................................................. 2.Analiza sucurilor de fructe......................................................................... 65 -70 65 66 LUCRAREA 11 Analiza și controlul calității produselor concentrate obținute din fructe......................................... ............................................... . ............................................ Analiza dulceții, a gemurilor, a pastelor și a jeleurilor de fructe......................................... . 71 -78 71 LUCRAREA 12 - Operații pregătitoare în vederea deshidratării prin uscare a legumelor rădacinoase.................................... ............................................... . .................... 79 80 LUCRAREA 13 Conservarea produselor din carne și pește....................................... 1.Analiza conservelor de carne în suc propriu........................................ .............................. 2.Analiza conservelor de pește și
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
știi cine va apăsa primul pe trăgaci. În chimie există o procedură numită electroforeză, care permite separarea ADN-ului, a ArN-ului și a proteinelor. Această procedură constă În agitarea plasmei cu asemenea viteză Încât aceasta devine solidă ca un jeleu. Schimbarea stării de agregare permite diferențierea, prin intermediul atragerii și respingerii dintre particulele Încărcate pozitiv și cele Încărcate negativ, a acizilor nucleici, a căror separare permite diagnosticul genetic În testele de paternitate și În probele utilizate În justiția penală. Trecerea materiei
Şaman by Adina Dabija () [Corola-publishinghouse/Imaginative/858_a_1756]
-
pătură(4); saltea(4); sensibil(4); soft(4); somn(4); vată(4); zăpadă(4); aluat(3); apă(3); bine(3); blană(3); bleg(3); burtă(3); canapea(3); cap(3); caracter(3); catifea(3); delicat(3); firav(3); fotoliu(3); jeleu(3); lichid(3); pisică(3); plăpînd(3); proaspăt(3); puhav(3); vîrtos (3); afînat(2); bun(2); caca(2); cocă(2); confort (2); copt(2); cremos(2); dulce(2); dur(2); flexibil (2); fraged(2); gingaș (2); gumă(2); iaurt
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
cade jos; cașcaval; căruță; cearșaf; cîine; cocolino; cojoc; covor; cozonac; cremă; cuminte; dimineață; domol; durere; elastic; fizică; fleașcă; fleșcăit; fără forță; fragedă; fragil; fricos; fular; gelatină; gelatinos; gem; ghem; glod; gogoașă; grețos; gros; gustos; haină; iarbă; indiferență; influențabil; inimă; înghețată; jeleul; jucărie; jucării; lan; larg; lăsată; lent; lin; lux; manipulat; mămăliga; măr; meduză; melancolic; merele; miere; minge; mlaștină; morcov; nea; neformat; de neîncredere; nepăsare; neplăcere; neplăcut; neputință; nerezistent; neted; noroi; om; omăt; omletă; palmă; pămpălău; perne; personalitate; piure; pînă; plastilină; plictisitor
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
avut peste 500 de invitați, aceștia fiind impresionați de meniul propus: mosee de somon în crustă de semințe negre de susan, icre de Manciuria, spumă de foie gras, batog de morun, terină de vițel, cocktail prosecco, piure de piersici și jeleu de grapefruit.
Mitică Dragomir a dat spargerea la ruletă de Revelion. Vezi cât a câştigat () [Corola-journal/Journalistic/76291_a_77616]
-
90 g - 14 286 de lei; praline „Kandine“, 170-200 g - 42 017-48 571 de lei, bomboane fine „Select“, 180 g - 28 571 de lei, ciocolată „Select“, 80 g - 7 983 de lei, ciocolată dietetică, 25 g - 6 400 de lei, jeleu pentru tort - 2725 de lei/plic, praf pentru blat de prăjituri - 15 650 de lei/plic, praf de chec - 15 650 de lei, înghețată (de vanilie, lămâie, ciocolată, căpșuni, caise) - 7100-7 500 de lei/plic, gelatină - 4 500 de lei
Agenda2003-15-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280896_a_282225]
-
revista “Actualitatea Muzicală” a Uniunii Compozitorilor pentru calitatea indiscutabilă a muzicii și a textelor, acestea din urmă niciodată banale, ci fie cu implicare socială (“Vreau o țară ca afară”), fie impregnate de umor și fină ironie (“Regele șoselelor”, “Prăjitura cu jeleu”, “Doi somnambuli”), ca să nu mai vorbim de minunatele cântece de dragoste (“1000”, “O ultimă dorință”, “Baladă pentru o minune”, “Lângă inima ta vine inima mea”). Meritul indiscutabil aparține liderului trupei, Cornel Ilie, autor în egală măsură de muzică de film
Flori de toamn? by Yvonne MENCIU () [Corola-journal/Journalistic/83440_a_84765]
-
nu în sens tare, ci într-unul moale, aromat, cu stafide în halviță, pepene zaharisit, baton de miere cu migdale, dulceață de nuci verzi și de caise cu sâmburi, înghețată de fistic cu alune, sirop de zmeură, compot de ananas, jeleu de banane etc. După cum poate oricine să bănuiască, Maharajahul nu a trăit decât un an sau doi, pentru că, după ce am învățat cum să fiu povestitoare de una singură, nu am mai avut nevoie de el. Așa încât, "unchiul" meu a dispărut
Unchiul meu, Maharajahul by Ruxandra Cesereanu () [Corola-journal/Imaginative/12286_a_13611]
-
un conținut net de 1 kg sau mai mult 25 1704.90.55 --- Pastile pentru gât și dropsuri pentru tuse 44,3 1704.90.61 --- Drajeuri și dulciuri similare drajeificate 49,0 --- Altele: 1704.90.65 ---- Gumă de mestecat și jeleuri, inclusiv paste de fructe, sub formă de zaharoza 49,0 1704.90.71 ---- Bomboane de zahar ars, umplute sau nu 140,3 1704.90.75 ---- Caramele 81,7 ---- Altele: 1704.90.81 ----- Obținute prin compresie 86,4 1704.90.99
EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]
-
uscate, glasate sau cristalizate): 2006.00.10 - Ghimbir 35 - Altele: -- Cu un conținut de zahar care să depășească 13% din greutate: 2006.00.31 --- Cireșe 35 2006.00.39 --- Altele 35 2006.00.90 -- Altele 35 20.07 Gemuri, dulcețuri, jeleuri, marmelade, paste și piureuri de fructe sau de sâmburi, obținute prin fierbere, cu sau fără adaos de zahar sau de alti îndulcitori (edulcoranți). 2007.10 - Preparate omogenizate: 2007.10.10 -- Cu un conținut de zahar care să depășească 13% din
EUR-Lex () [Corola-website/Law/113601_a_114930]
-
fierbinte se servește separat. A. S. Dulciuri de Sărbători Tort marțipan Ingrediente: 3 ouă, un praf de sare, 90 g zahăr tos, un pliculeț zahăr vanilat, 50 g făină, 20-30 g amidon alimentar, 2 lingurițe condiment pentru turtă dulce, 300 g jeleu de coacăze roșii, 200 g ciocolată pentru glazură, 250 ml frișcă, 400 g pastă de marțipan, 200 g ciocolată menaj, colorant alimentar verde, bomboane roșii de gumă, zahăr pudră pentru întins, hârtie pentru copt. Mod de preparare: Se separă ouăle
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
sau într-o tavă mai mare, în care, cu ajutorul foliei de aluminiu îndoite în mai multe straturi, se separă o porție de dimensiune dată). Se pune în cuptor preîncălzit pentru cca 20 minute. Se lasă să se răcească în formă. Jeleul se opărește și se fierbe 2 minute la foc moderat, apoi se lasă un timp scurt să se răcească. Pandișpanul se scoate din formă și se taie în două pe orizontală. Foaia de jos se pune înapoi în formă, se
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
și se fierbe 2 minute la foc moderat, apoi se lasă un timp scurt să se răcească. Pandișpanul se scoate din formă și se taie în două pe orizontală. Foaia de jos se pune înapoi în formă, se stropește cu jeleu și se acoperă cu foaia cealaltă. Ciocolata pentru glazură se rupe în bucăți mai mari, apoi se topește pe baie de aburi și se adaugă la frișca bătută spumă tare, se întinde într-un strat uniform peste pandișpan și se
Agenda2004-52-04-supliment () [Corola-journal/Journalistic/283213_a_284542]
-
verde și roșii în ulei cu lămâie. Salata era din păpădii asezonate cu mărar și oregano, măsline și bucăți de feta - neasemuita brînză albă de capră. Ca desert, nuci muiate în miere de Hymettus caldă, loukoumades, clătite mici, umplute cu jeleu de petale de trandafir, portocale, cubulețe de baclava și, în cele din urmă, băură cafea turcească în ceșcuțe minuscule, cafea care, după războiul de independență, era numită, cu mândrie, cafea grecească.” Dacă ar fi luat doar realitatea ca ficțiune, în
„Căutând Grecia cu sufletul“ by Grete Tartler () [Corola-journal/Journalistic/2417_a_3742]
-
-i lip-seș-te sân-ge-le rece. Hen-rik Van-ger rase amar: - Toc-mai ai fă-cut o de-scrie-re care se po-tri-veș-te unui mare nu-măr din membrii fa-mi-liei Van-ger. Au continuat discuția în timpul ci-nei de la ora 18. Anna a adus frip-tu-ră de iepure cu car-to-fi și jeleu de coa-că-ze. Hen-ric Van-ger a turnat în pa-ha-re un vin roșu, tare. Mi-kael Blom-kvist mai avea su-fi-cient timp să prin-dă trenul. Era de pă-re-re că ve-ni-se vre-mea să în-che-ie. - Re-cu-nosc că mi-ai povestit o istorie fas-ci-nan-tă. Dar nu
Stieg Larsson Bărbații care urăsc femeile by Elena-Maria Morogan () [Corola-journal/Journalistic/8153_a_9478]
-
Bulgaria și alte părți ale Balcanilor, precum și în Orientul Mijlociu. Atât mărimea, cât și elasticitatea, proprietatea de a fi crocant, sau sămânța cu care este presărat, variază în funcție de zona geografică. În gastronomia turcească, simitul este servit în mod tradițional lângă ceai, jeleu de fructe, gem sau brânză. Simiții și koulurii sunt adesea vânduți de către comercianți stradali, aceștia având în genere un cărucior sau, mai rar, un chioșc ("simigerie"). Un produs de panificație asemănător este polonezul "obwarzanek", sau "brezel" (în zonele cu populație
Covrig () [Corola-website/Science/324950_a_326279]
-
hidrogenate. 5. Îmbutelierea uleiului rafinat. 6. Fabricarea margarinei și a plantolului. 7. Fabricarea maionezei. VII. Industria zahărului și a produselor zaharoase 1. Fabricarea zahărului. 2. Fabricarea ciocolatei și a produselor din ciocolată. 3. Fabricarea drajeurilor. 4. Fabricarea produselor gelifiate (rahat, jeleuri etc.). 5. Fabricarea produselor de laborator (napolitane, turtă dulce etc.). 6. Fabricarea produselor de patiserie (fursecuri, rulade etc.). 7. Fabricarea halvalei. 8. Fabricarea carmelajului. 9. Fabricarea caramelei. 10. Fabricarea pudrei de cacao. 11. Fabricarea untului de cacao. 12. Fabricarea produselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112217_a_113546]
-
000 de lei. S-au încheiat șapte procese-verbale de constatare-contravenție și s-au aplicat sancțiuni în valoare de 32 de milioane de lei. „Alcom” a pus în vânzare biscuiți care nu aveau marcate lizibil data fabricației și termenele de valabilitate. Jeleurile aflate în vânzare la „Bolek” nu aveau nici un fel de marcaj pe ambalajele individuale. Același agent economic vindea gumă de mestecat din import, produsele neavând pe ambalajele individuale nici un fel de marcaj. „Rivera” vindea produse zaharoase fără posibilitatea identificării produselor
Agenda2003-5-03-16 () [Corola-journal/Journalistic/280644_a_281973]
-
toate materialele de la Fabricare la care toate materialele de la Capitolul│nedenumite și necuprinse în altă Fabricare la care toate materialele de la Capitolul│Semințe și fructe oleoginoase; Capitolul Materii pentru împletit și alte Produse zaharoase care nu conțin │Fabricare: Fabricare: Dulciuri, jeleuri, marmelade, Sucuri de fructe și legume - Făină de muștar și muștar Preparate de tipul celor folosite Fabricare din materiale de la orice Capitolul│Minereuri, zgură și cenușă Fabricare din materiale de la orice Fabricare: Fabricare din materiale de la orice │Fabricare la care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/142733_a_144062]
-
ambalaje directe cu un conținut net de minimum l kg - 45.5 1704.90.55 --- Pastile pentru gât și dropsuri pentru tuse - 45.5 1704.90.61 --- Drajeuri și dulciuri similare drajeificate - 45.5 --- Altele: 1704.90.65 ---- Gume și jeleuri, inclusiv paste de fructe, sub formă de dulciuri - 45.5 1704.90.71 ---- Bomboane de zahar ars, umplute sau nu - 123 1704.90.75 ---- Caramele - 123 ---- Altele: 1704.90.81 ----- Obținute prin compresie - 123 1704.90.99 ---- Altele - 123 Capitolul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]