1,158 matches
-
și 250 secunde, se realizează printr-o serie de amestecuri, crescând cantitatea de făină de malț (punctul 4.5). Dacă indicele de cădere al fainii este mai mic de 250 secunde, nu este necesar să se mai adauge făină de malț. 7.3. Reactivarea drojdiei uscate Se aduce temperatura soluției de zahar (punctul 4.4) la 35 ± 1°C. Se adaugă în greutate, o parte drojdie uscată activă, la patru părți soluție de zahăr. Nu se agită. Se amestecă ușor dacă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175139_a_176468]
-
cu 14% umiditate), în care "y" este cantitatea de făină utilizată în testul farinografic (a se vedea normele ICC nr. 115 capitolul 9.1 - clauză de umiditate). Se cântărește, cu o precizie de 0,2 g, cantitatea de făină de malț necesară pentru aducerea indicelui de cădere în intervalul 200 - 250 (punctul 7.2). Se cântăresc 430 ± 5 g de soluție acid ascorbic cu zahăr și sare (punctul 4.3) și se adaugă apă până la obținerea masei totale de (x-9) 10
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175139_a_176468]
-
Se cântăresc 90 ± 1 g suspensie de drojdie (punctul 7.3) Se notează masă totală a aluatului (P), care este suma masei fainii, a soluției de acid ascorbic, zahăr, sare și apa, a suspensiei de drojdie și masa fainii de malț. 7.6. Malaxarea Se aduce, la început, malaxorul la o temperatură de 27 ± 1°C folosind o cantitate suficientă de apă la temperatura potrivită. Se introduc ingredientele lichide în malaxor, apoi se adaugă făină și făină de malț. Se pornește
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175139_a_176468]
-
fainii de malț. 7.6. Malaxarea Se aduce, la început, malaxorul la o temperatură de 27 ± 1°C folosind o cantitate suficientă de apă la temperatura potrivită. Se introduc ingredientele lichide în malaxor, apoi se adaugă făină și făină de malț. Se pornește malaxorul (viteza I, 1400 rot/min) timp de 60 de secunde. După douăzeci de secunde de la pornire, se rotește de două ori racleta fixată pe capacul cuvei malaxorului. Se măsoară temperatura aluatului. Dacă aceasta nu este cuprinsă în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175139_a_176468]
-
atunci când se ridică capacul. (7.9; 7.10; 8.) 9. Procesul verbal de testare În raportul testului trebuie să se specifice: - proprietățile tehnologice ale aluatului la sfarsitul frământării și modelarii - indicele de cădere al fainii fără adaos de făină de malț - orice anomalii observate. Mai departe, acesta va indica în plus: - metodă utilizată, - toate detaliile referitoare la identificarea mostrei. 10. Observații generale 10.1. Formulă pentru calcularea cantității totale de lichide necesare formării aluatului se bazează pe următoarele considerații: Adăugarea de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/175139_a_176468]
-
oase sau făină din oase degelatinate; cărbuni animali; făină de pește; făină de carne; făină de pene; lâna; blană; par Produse lactate Produse și subproduse organice de origine vegetală pentru îngrășăminte (de exemplu: făină de turte de oleaginoase, radicele de malț) ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Alge și produse din alge - numai dacă sunt obținute prin: 1. procedee fizice prin deshidratare, congelare și măcinare 2. extracție cu apă sau cu soluții apoase acide și/sau bazice 3. fermentație - necesită autorizarea de către organismele de inspecție și certificare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137222_a_138551]
-
tarate, turta de germeni; - mei: boabe; - secara: boabe, tarate, resturi; - sorg: boabe; - grâu: boabe, făină, tarate, alimente pe bază de gluten, gluten și germeni; - alac: boabe; - triticale: boabe; - porumb: boabe, tarate, făină furajera, turte de germeni și gluten; - radicele de malț; - borhot de la fabricarea berii. 2. Semințe oleaginoase, fructe oleaginoase, produse și subproduse: - răpită: semințe, turte rezultate de la fabricarea uleiului, coji; - soia: semințe, semințe prăjite, turte rezultate de la fabricarea uleiului, coji; - floarea-soarelui: semințe, turte rezultate de la fabricarea uleiului; - bumbac: semințe, turte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137222_a_138551]
-
I) 0,10 0,375 3 0,10 0,375 1,5 -0,125 - 0,75 -0,125 - 0,75 -3 - 0,20 -1,5 - 0,20 - 1 0,57 0,57 - 0,77 - 0,77 3 Bere făcută din malț (poziția CCT nr. 22.03): - beri acide, bere tip "gueuze" 0,25 0,75 4 0,375 - 0,33 - 1 - 2 - 5 - 0,50 - 3 0,18 (numai în cutii de conserve) 0,20 - 0,30 - 0,35 (numai în
jrc273as1975 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85408_a_86195]
-
mucegai 7 supracolorat 29 rânced 9 granular 30 uleios, gust de pește 10 corpuri străine 31 gust de seu 11 mucegăit 32 aromă oxidată, metalică 12 sare nedizolvată 34 aspru, amar 36 gust de mucegai, miros fetid 37 gust de malț 38 aromă chimică 1 Tabelul 2. 2 Defectele menționate la calificativul "bun" sunt doar abateri minore de la tipul ideal. Tabelul 2: Tabelul defectelor untului I. Aspectul 1. dispers (liber), umed 2. neuniform, bicolor 3. striat 4. pestriț, marmorat 5. pătat
jrc4391as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89556_a_90343]
-
ars 28. aromă de mucegai 29. rânced 30. uleios, aromă de pește 31. gust de seu 32. a) aromă oxidată b) aromă metalică 33. aromă alimentară 34. aspru, amar 35. suprasărat 36. gust de mucegai, miros fetid 37. gust de malț 38. aromă chimică ANEXA IV PRELEVAREA DE PROBE PENTRU ANALIZA CHIMICĂ ȘI MICROBIOLOGICĂ ȘI EVALUARE SENZORIALĂ 1. Analiza chimică și microbiologică Cantitatea de unt (kg) Numărul minim de probe (> 100 g) ≤1 000 2 > 1 000 ≤ 5 000 3 > 5
jrc4391as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89556_a_90343]
-
origine "Miel de sapin des Vosges" (Franța), punctul "4.2 Descriere" se înlocuiește cu următorul text: "4.2 Descriere: Miere lichidă provenită din suc dulce adunat de albine din brazii negri din Vosges, cu arome balsamice și cu gust de malț, fără amăreală și arome străine. Este de culoare maro închis cu reflexe verzui." Anexa II FIȘĂ CONSOLIDATĂ Regulamentul (CEE) nr. 2081/92 al Consiliului "MIEL DE SAPIN DES VOSGES" Nr. CE: FR/00204/11.7.2004 DOP (X) IGP () Această
32005R2155-ro () [Corola-website/Law/294487_a_295816]
-
rezumat al condițiilor de la articolul 4 alineatul (2)] 4.1. Nume "Miel de sapin des Vosges" 4.2. Descriere Miere lichidă provenită din suc dulce adunat de albine din brazii negri din Vosges, cu arome balsamice și cu gust de malț, fără amăreală și arome străine. Este de culoare maro închis cu reflexe verzui. 4.3. Arie geografică Mierea de brad din Vosges este produsă pe tot versantul din Lorraine al munților Vosges care cuprinde, în afara departamentului Vosges, anumite comune din
32005R2155-ro () [Corola-website/Law/294487_a_295816]
-
restituirea ar trebui stabilită ținându-se seama de diferența dintre prețurile reprezentative din Comunitate și cotațiile și prețurile cele mai favorabile care se aplică pe piața mondială; întrucât, pentru a face posibil exportul de făină albă, crupe, făină integrală și malț, factorii de care trebuie să se țină seama la stabilirea restituirii sunt, pe de o parte, prețurile cerealelor de bază, cantitățile necesare pentru fabricarea produselor respective și nivelul produselor secundare și, pe de altă parte, oportunitățile și condițiile de vânzare
jrc2820as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87975_a_88762]
-
și (c) din Regulamentul (CEE) nr. 1766/92 se stabilesc cel puțin o dată pe lună. Articolul 11 1. Restituirile la export pentru făina albă de grâu, făina de borceag, făina de secară, crupele de grâu, făina de grâu integrală și malț se stabilesc ținând seama de calitatea cerealei de bază necesare pentru producerea a 1 000 kg de produs. Cantitățile cerealelor sunt prevăzute în anexa I. 2. Conținutul de cenușă al făinii albe se determină folosind metoda de analiză definită în
jrc2820as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87975_a_88762]
-
grâu dur și făină de grâu integrală 1103 11 10 200 0-1 300 (sită cu ochiuri de 0,160 mm) 1 500 1103 11 10 400 0-1 300 1 340 1103 11 10 900 peste 1 300 1 260 5. Malț, neprăjit 1107 10 19 1 300 1107 10 99 Malț, prăjit 1107 20 00 1 520 ANEXA II Metode de stabilire a conținutului de cenușă din făina albă Aparatura 1. Cântar de laborator sensibil la 0,1 mg, cutie cu
jrc2820as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87975_a_88762]
-
200 0-1 300 (sită cu ochiuri de 0,160 mm) 1 500 1103 11 10 400 0-1 300 1 340 1103 11 10 900 peste 1 300 1 260 5. Malț, neprăjit 1107 10 19 1 300 1107 10 99 Malț, prăjit 1107 20 00 1 520 ANEXA II Metode de stabilire a conținutului de cenușă din făina albă Aparatura 1. Cântar de laborator sensibil la 0,1 mg, cutie cu greutăți corespunzătoare. 2. Cuptor electric acoperit, cu curent de aer
jrc2820as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87975_a_88762]
-
nealcoolice. 4. Prelucrarea cartofilor. 5. Industria cărnii. 6. Fabricarea berii. 7. Producerea alcoolului și a băuturilor alcoolice. 8. Fabricarea de alimente destinate animalelor pe baza unor produse vegetale. 9. Fabricarea de gelatină și lipici din piei și oase. 10. Fabricarea malțului. 11. Industria de prelucrare a peștelui. 1 JO C 1, 04.01.1990, p. 20 și JO C 287, 15.11.1990, p. 11. 2 JO C 260, 15.10.1990, p. 185. 3 JO C 168, 10.07.1990
jrc1742as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86890_a_87677]
-
3824 60, precum și, după caz, proporțiile de D-glucitol (sorbitol) obținute din substanțe amilacee și din zaharoză; (e) cantitățile de cazeină exportate sub formă de mărfuri care intră sub incidența codului NC 3501 90 90; (f) gradul plato al berii de malț care intră sub incidența codului NC 2202 90 10; (g) cantitățile de orz fără malț acceptate de autoritățile competente. Descrierea mărfurilor menționate în declarația de export și cererea de restituire privind mărfurile prevăzute la anexa III se efectuează în conformitate cu nomenclatura
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
zaharoză; (e) cantitățile de cazeină exportate sub formă de mărfuri care intră sub incidența codului NC 3501 90 90; (f) gradul plato al berii de malț care intră sub incidența codului NC 2202 90 10; (g) cantitățile de orz fără malț acceptate de autoritățile competente. Descrierea mărfurilor menționate în declarația de export și cererea de restituire privind mărfurile prevăzute la anexa III se efectuează în conformitate cu nomenclatura anexei menționate. (2) Atunci când se face o analiză a unui tip de marfă în scopurile
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
de blocuri, tablete sau bare X X X X X 1806 90 - altele: - - ex 1806 90 (11, 19, 31, 39, 50) X X X X X - - ex 1806 90 (60, 70, 90) X X X X ex 1901 Extracte de malț; preparate alimentare din făină, crupe, griș, amidon, feculă sau extracte de malț, care nu conțin cacao sau care conțin cacao într-o proporție de sub 40 % din greutate, calculată pe o bază complet degresată, nedenumite și necuprinse în altă parte; preparate
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
altele: - - ex 1806 90 (11, 19, 31, 39, 50) X X X X X - - ex 1806 90 (60, 70, 90) X X X X ex 1901 Extracte de malț; preparate alimentare din făină, crupe, griș, amidon, feculă sau extracte de malț, care nu conțin cacao sau care conțin cacao într-o proporție de sub 40 % din greutate, calculată pe o bază complet degresată, nedenumite și necuprinse în altă parte; preparate alimentare din produsele de la 0401 până la 0404, care nu conțin cacao sau
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
0401 până la 0404, care conțin cacao în proporție sub 5 % din greutate, calculată pe o bază complet degresată X X X X X - - altele X X X X 1901 90 - altele: 1901 90 11 și 1901 90 19 - - Extracte de malț X X - - altele 1901 90 99 - - - altele: - - - - Preparate alimentare din produsele de la pozițiile 0401 până la 0404, care conțin cacao în proporție sub 5 % din greutate, calculată pe o bază complet degresată X X X X X - - - - altele X X X
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
apele gazeificate, cu adaos de zahăr sau alți îndulcitori sau aromatizate X X 2202 90 - altele: 2202 90 10 - - care nu conțin produsele de la pozițiile 0401 până la 0404 sau grăsimi obținute din produsele de la pozițiile 0401 până la 0404 - - - Bere din malț, cu o tărie alcoolică dobândită de maximum 0,5 % vol III - - - altele X X 2202 90 91 - 2202 90 99 - - altele X X X 2205 Vermuturi și alte vinuri din struguri proaspeți, preparate cu plante sau substanțe aromatice: X X
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
fără adaos de zahăr sau de alți îndulcitori sau de alcool, nedenumite și necuprinse în altă parte: ex 2008 99 85 - - - - - Porumb boabe, cu excepția porumbului zaharat (Zea mays var. saccharata) - - - - - - sub formă de boabe ex 2202 90 10 - - - Bere din malț, cu o tărie alcoolică dobândită de maximum 0,5 % vol - - - - obținută din malț de orz sau din malț de grâu, fără adaos de cereale nemalțificate, de orez (sau de produse rezultate din prelucrarea lor) sau de zahăr (zaharoză sau zahăr
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]
-
necuprinse în altă parte: ex 2008 99 85 - - - - - Porumb boabe, cu excepția porumbului zaharat (Zea mays var. saccharata) - - - - - - sub formă de boabe ex 2202 90 10 - - - Bere din malț, cu o tărie alcoolică dobândită de maximum 0,5 % vol - - - - obținută din malț de orz sau din malț de grâu, fără adaos de cereale nemalțificate, de orez (sau de produse rezultate din prelucrarea lor) sau de zahăr (zaharoză sau zahăr invertit) - - - - - altele 2905 Alcooli aciclici și derivații lor halogenați, sulfonați, nitrați sau nitrozați
32005R1043-ro () [Corola-website/Law/294231_a_295560]