488 matches
-
zi. Apoi se scurg de zeamă și se opăresc pe rând cu baițul făcut din oțet, ulei, apă, zahăr, sare, foi de dafin, boabe de muștar și piper. Se pun toate la fiert și se face un baiț în care opărim, pe rând, zarzavatul tăiat, apoi le amestecăm toate la un loc și le dăm un clocot, după care fierbinți le punem în borcane. Legăm vasele și le punem în pături până a doua zi. SALATĂ DE TOAMNĂ (3) 1 kg
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
ardeii și castraveții și se curăță de semințe, apoi se taie fâșii. Ardeii iuți se taie rondele și se curăță de semințe. Oțetul se pune la fiert cu zahăr și cu mirodenii, iar atunci când clocotește se pun legumele și se opăresc timp de cinci minute. Le scoatem și le punem în borcane cu două fire de cimbru și semințe de mărar, după care turnăm oțetul deasupra și ducem la cămară. CASTRAVEȚI ÎN OȚET Un litru de apă, 100 ml de oțet
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
șase foi de dafin, 500 gr. de arpagic, doi ardei roșii și patru ardei verzi. Se pune oțetul în cratiță cu jumătate de litru de apă, zahărul, mirodeniile și usturoiul și se fierbe timp de zece minute la foc mic. Opărim pe rând ceapa tăiată, ardeii tăiați felii, ciupercile câte cinci minute, apoi punem la borcan și turnăm deasupra oțetul fierbinte, astfel încât zeama să acopere cu grosimea unui deget conținutul. Închidem borcanele și le dăm la rece. GOGOȘARI COPȚI CU USTUROI
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
se adaugă mirodenii. COZONAC OPĂRIT 1 kg făină, 12 gălbenușuri, 500 ml lapte, 50 g drojdie, 4 linguri de smântână, 250 ml ulei, coajă de lămâie, o vanilie, o lingură de untură Punem la fiert 200 ml de lapte și opărim făina. Lăsăm la răcit, apoi facem maiaua din drojdie, sare, zahăr și puțin lapte călduț, după care lăsăm să crească. Separat, se bat gălbenușurile cu zahăr, puțină sare și smântână. Din restul de lapte și zahăr, se fierbe un sirop
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mirodenii și făină cât cuprinde. Aluatul se lasă să stea o zi până la copt. Crema I - 400 g nucă măcinată, 400 g zahăr și 100 g apă, 250 g unt. Din apă și zahăr se face un sirop, apoi se opărește nuca, după care se freacă untul spumă și se amestecă cu nuca înmuiată, iar la final, se umplu foile. Crema II - in 500 ml de lapte se fierb 2 pachete de budincă de fructe și se lasă la răcit. Separat
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
la foc moderat, apoi se dau prin zahăr pudră. PESMEȚI DE NÜRRENBERG 250 g zahăr, 250 g miere, 500 g făină, 2 ouă, 100 g nuci măcinate, o lingură de cuișoare, o linguriță rasă de scorțișoară, 2lingurițe de bicarbonat Se opărește zahărul pudră cu 250 gr. de miere clocotită, se amestecă, iar după ce sa mai răcit, se adaugă ouăle, nuca, bicarbonatul, mirodeniile și făina. După aceea, se frământă un aluat care se lasă la odihnit timp de două ore, apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Din cocă de cozonac sau pâine se fac pogăcele subțirele, care se coc în ulei puțin, la fel cum se fac clătitele. După aceea, se însiropează cu un sirop parfumat cu mirodenii, apoi le ungem cu o cremă din nucă opărită cu sirop de zahăr și coajă de lămâie rasă. Punem o foaie, nucă, foaie, nucă, foaie și deasupra adăugăm nucă măcinată, cu zahăr pudră. 100 ml de apă și 250 g zahăr se fierb timp de 5 minute, apoi adăugăm
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
o foaie de doboș din patru bucăți de ouă de casă, apoi cremă din unt frecat cu zahăr și cacao, iar la urmă, deasupra se pune ciocolată topită. Se pune o foaie de pandișpan cu puțină cacao, cremă din nucă opărită cu unt frecat spumă, vanilie, coajă de lămâie, apoi o foaie din miere foarte subțire peste care se pune cremă din unt frecat cu gălbenuș, după care, la urmă, peste cremă, se pune o glazură din nucă de cocos. Se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cană de apă, care se fierb până se fac bășici galbene, apoi amestecăm cu ouăle bătute. Crema albă - se fierb 150 ml apă și 300 g zahăr până se face un sirop gros. Separat, se bat spumă 3 albușuri, se opăresc albușurile cu siropul, bătând mereu, până când se face o cremă omogenă. Se bat 200 g unt spumă și albușurile reci până crește, apoi se adaugă aromă de lămâie. Crema albă cu cocos - din 250 g zahăr și 100 ml de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
le dăm la cămară. DULCEATA DE NUCI VERZI 110 bucăți de nuci verzi, 1 kg zahăr, 3 pahare de apă, ½ de linguriță de vanilie și ½ linguriță de lămâie. Se aleg nucile cu mijlocul gelatinos, se înlătură coaja verde, apoi se opăresc, ținându-le timp de zece minute, după care se clătesc în apă rece și se repetă operația de 4-5 ori. Se așează vasul cu apă și zahăr la foc încet, până se topește zahărul, apoi se dă la foc iute
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
potrivită; * fructele roșii se stropesc cu apă de roze și zahăr; * fructele galbene (pepene, banană, mango) se stropesc cu rom și vanilie; * pentru mere și pere se folosesc rom și scorțișoară; * dacă doriți să folosiți caise proaspete, trebuie să le opăriți puțin cu apă fierbinte și apoi le decojiți; * căpșunile nu se spală sub jet puternic de apă rece, ele se pun într-o strecurătoare și se trec încet sub jet de apă călduță, apoi se lasă la scurs și li
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
mai ușor de recunoscut. O palmă lasă urme, o bătaie zdravănă „soră cu moartea”rupe oase, zdrobește mușchii, distruge țesutul dermatic care învelește corpul. Abuzul fizic merge de la urecheli nevinovate până la torturi ale copilului: legat cu lanțul, ars cu țigara, opărit cu apă clocotită, aruncat pe scări etc. Abuzul fizic poate pune în pericol viața copilului, supraviețuirea. Când copilul abuzat fizic trăiește sentimentul că viața sa este în pericol, că nu are scăpare, abuzul fizic provoacă traumă. A fost prima formă
VIOLENTA, TRAUMA, REZILIENTA by ANA MUNTEANU, ANCA MUNTEANU () [Corola-publishinghouse/Science/804_a_1761]
-
bătea toaca pentru masă. Firește, într-o jumătate de oră nu putea fierbe acea ceapă, dar așa era luată din cazane și pusă în hârdaiele pentru deținuți: primeai porția și constatai că doar două, trei straturi din ceapa aia erau opărite, restul era ceapă crudă. Uneori aveai ghinionul să primești doar un polonic de jumătate de litru numai de coji de ceapă și stăteai și alegeai dacă aveai ce. Nu puteai spune nimic, pentru că dacă spuneai că ți s-au pus
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
să-i răsturnăm un cazan plin de mâncare în cap. Noi n-am vrut. Dacă a văzut că nu vrem, s-a dus singur la cazanul fierbinte și și-a răsturnat cazanul acela cu mâncare în cap și s-a opărit". Cică ar fi fost și băut, că băuse vodkă. A luat un cuțit mare din bucătărie și s-a dus la comandant la regiment. Comandantul a pus mâna pe telefon și a chemat garda. L-au prins cu greu că
Exil în propria țară by Constantin Ilaș () [Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
pe profit și iz de remaniere guvernamentală... Ce pricepe el? Nimic, deși a devenit un analist foarte apreciat în familia sa și, câteodată, pe palier, o doamnă de la etajul 11 îi zice soacră-sii: -Auzi, doamnă, mneatale nu-l poți opări pe domnu' Coriolan? Vrei să ne bage pe toți în politică? Vecina are o experiență tristă: în urmă cu o lună soțul său s-a înscris în PNBS (Partidul NeoBifurcat de Stânga) și s-a dus să ceară nu-știu-ce drepturi
Fantezi pe teme date... by Dumitru Hurubă () [Corola-journal/Journalistic/11396_a_12721]
-
și sucurilor de carne de la poziția nr. 16.03. Sunt cuprinse aici în special: 1) Carnea și organele de carne gâtițe în orice mod: fierte în apă sau la abur, fripte la grătar, prăjite, fripte la rotisor (cu exceptia produselor simplu opărite etc. - vezi Considerațiile generale de la Capitolul 2). 2) Pateurile, piureurile, spumele, piftiile și hașeurile cu condiția ca aceste preparate să nu satisfacă criteriile care permit clasificarea lor la poziția nr. 16.01 drept cârnați, cârnăciori, salamuri și produse similare. 3
ANEXĂ nr. 16 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE DIN CARNE, DIN PESTE SAU DIN CRUSTACEE, DIN MOLUSTE SAU DIN ALTE NEVERTEBRATE ACVATICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166477_a_167806]
-
pompă legată prin tuburi flexibile la pistoale de mână care aruncă saramura, fie un dispozitiv, în întregime automat, care asigură în același timp transportul cărnii și trecerea să sub o serie de ace care injectează saramura. Grupa exclude dispozitivele de opărit, autoclavele pentru topirea grăsimii, dulapurile încălzitoare pentru coacerea jamboanelor, pastelor etc. și alte aparate de la poziția nr. 84.19. VIII. - MAȘINI ȘI APARATE PENTRU PREPARAREA FRUCTELOR SAU A LEGUMELOR Grupa cuprinde: A) Mașinile de curățat, cum sunt: 1) Mașinile mecanice
ANEXĂ nr. 84 din 5 ianuarie 2000 REACTOARE NUCLEARE, CAZANE, MASINI, APARATE ŞI DISPOZITIVE MECANICE; PARTI ALE ACESTORA. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166812_a_168141]
-
județeană, respectiv a municipiului București, autorizează în alt fel. ... 17. După terminarea tăierii și a inspecției post-mortem, carnea trebuie să fie depozitată în conformitate cu cerințele prevăzute la cap. VII. 18. Cand sunt destinate pentru prelucrare ulterioară: a) stomacurile trebuie să fie opărite sau curățate; ... b) intestinele trebuie să fie golite și curățate; ... c) capetele și picioarele trebuie să fie jupuite sau opărite și depilate. ... 19. Atunci cand întreprinderile sunt autorizate pentru tăierea diferitelor specii de animale sau pentru manipularea carcaselor de vânat de
REGULI SPECIFICE din 18 august 2005 de igiena pentru alimente de origine animala. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/170554_a_171883]
-
Nicoară 1 5549. Olbrich Victoria, 12 apartamente, București, 30 Decembrie 23 5550. Oprea Vasile, 7 apartamente, București, str. Pârgari 41 5551. Otopeanu Elenă, 14 apartamente, București, Sos. Colentina 1; Sos. Ștefan cel Mare 150; str. Mașină de Pâine 2 5552. Opări Stavru, 5 apartamente, București, str. Isvor 48; str. Vânători 17, 33; Bd. Republicii 45 5553. Ovenstein Rina, 9 apartamente, București, str. Vigilentei 12; str. Hristo Botev 27 5554. Olteanu Ion și Ioana, 10 apartamente, București, str. Mitropolit Filaret 44, 57
DECRET nr. 92 din 19 aprilie 1950 (*actualizat*) pentru naţionalizarea unor imobile. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/211727_a_213056]
-
13 apartamente, București, str. Gh. Manu 12, str. Smardan 18 5589. Orezeanu Olivia, 5 apartamente, București, str. Popa Savu 14 5590. Oteteleseanu Georgeta, 2 apartamente, București, str. Batiștei 35 5591. Oprescu Ioan, 4 apartamente, București, str. Alex. Sahia 72 5592. Opări S. H., 5 apartamente, București, str. Isvor 48 5593. Obretin Grigore și Maria, 7 apartamente, București, str. Speranței 27 5594. Oprescu C. Lazăr, 3 apartamente, București, str. Col. Grigore Ioan 9 5595. Olescu Victor, 21 apartamente, București, str. M. Hagi-Moscu
DECRET nr. 92 din 19 aprilie 1950 (*actualizat*) pentru naţionalizarea unor imobile. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/211727_a_213056]
-
cazului în care există o autorizație contrară din partea autorității competente . (17) După sacrificare și inspecția veterinară post-mortem, carnea trebuie să fie depozitată în conformitate cu dispozițiile stabilite în capitolul VII. (18) Atunci când sunt destinate unei prelucrări ulterioare: (a) stomacurile trebuie să fie opărite sau curățate; (b) intestinele trebuie să fie golite și curățate și (c) capetele și picioarele trebuie să fie jupuite sau opărite și depilate. (19) Atunci cănd unitățile sunt autorizate pentru sacrificarea unor specii de animale diferite sau pentru manipularea carcaselor
32004R0853-ro () [Corola-website/Law/292997_a_294326]
-
I Număr de ordine Cod NC Descriere Denaturant Denumirea Cantitatea maximă care va fi utilizate în g / 100 kg de produs care denaturat (1) (2) (3) (4) (5) 1 0408 Ouăle de pasăre, decojite și gălbenușurile de ou, proaspete, uscate, opărite la abur sau fierte la apă, înghețate sau conservate în alt mod, indiferent dacă conțin sau nu adaos de zahăr sau alți îndulcitori: - Gălbenușuri de ou: Esență de terebentină Esență de lavandă Ulei de rozmarin Ulei rafinat 500 100 150
jrc2353as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87506_a_88293]
-
00 1006 30 92 1006 30 94 1006 30 96 1006 30 98 Orez complet sfărâmat, altele 125 1904 10 30 Orez pudră 60,61 1006 30 61 1006 30 63 1006 30 65 1006 30 67 Orez complet sfărâmat, opărit 126 ex 1904 90 10 Orez semipreparat (14) 80,00 1006 30 92 1006 30 94 1006 30 96 1006 30 98 Orez complet sfărâmat, altele 127 ex 1904 90 10 Orez semipreparat (14) 70,00 60,00 60,00
jrc5270as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90439_a_91226]
-
ales, existând însă și câteva mii de cireși, peri, meri și nuci). În satul Predeal se aflau atunci și o biserică ortodoxă (singura din comună) și școala comunei, înființată în 1885, în care învățau în 1899 48 de elevi. Comuna Opăriți se afla în vecinătatea ei, formată fiind din satele Opăriți, Vitioara și Poiana Copaciului, având un total de 1340 de locuitori și 358 de case, precum și o școală cu 54 de elevi și două biserici ortodoxe — una în satul Opăriți
Comuna Predeal-Sărari, Prahova () [Corola-website/Science/301717_a_303046]
-
În 1950, comunele au trecut la raionul Teleajen al regiunii Prahova, și apoi, din 1952, al regiunii Ploiești. Comuna Opăriți a fost desființată la un moment dat, satele ei (cu excepția satului Poiana Copăceni) trecând la comuna Predeal-Sărari; în 1964, satul Opăriți a luat numele de "Poienile". În 1968, comuna Predeal-Sărari a căpătat componența actuală și a fost inclusă din nou în județul Prahova, reînființat.
Comuna Predeal-Sărari, Prahova () [Corola-website/Science/301717_a_303046]