2,455 matches
-
sunt o importantă materie primă. 2.2.2.Orzul Orzul este în general mai puțin popular în sistemul organic deoarece nu a existat, cel puțin până mai de curând, o piață identificabilă și deoarece în multe cazuri este înlocuit de ovăz ca nutreț pentru șeptelul de animale. în plus, orzul de toamnă poate prezenta probleme într-un sistem organic din cauza cerințelor nutritive primăvara devreme, înainte ca acestea să fie disponibile în urma activităților biologice din sol. Orzul este sensibil la lipsa umidității
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de a controla rizomii buruienilor prin uscare imediat după recoltare. Dacă terenul este foarte îmburuienat, aceste operațiuni pot fi urmate de utilizarea fungicidelor și a grapelor pentru a scoate rizomii la suprafață și a-i arde apoi. 2.2.3. Ovăzul Cererea pentru măcinarea ovăzului produs organic este în momentul actual ridicată în Anglia, făcând cultura de ovăz la fel de atractivă din punct de vedere financiar ca și grâul. Ovăzul poate fi numită a doua cultură de cereale, în Anglia, deși poziția
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
buruienilor prin uscare imediat după recoltare. Dacă terenul este foarte îmburuienat, aceste operațiuni pot fi urmate de utilizarea fungicidelor și a grapelor pentru a scoate rizomii la suprafață și a-i arde apoi. 2.2.3. Ovăzul Cererea pentru măcinarea ovăzului produs organic este în momentul actual ridicată în Anglia, făcând cultura de ovăz la fel de atractivă din punct de vedere financiar ca și grâul. Ovăzul poate fi numită a doua cultură de cereale, în Anglia, deși poziția lui în rotație nu
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pot fi urmate de utilizarea fungicidelor și a grapelor pentru a scoate rizomii la suprafață și a-i arde apoi. 2.2.3. Ovăzul Cererea pentru măcinarea ovăzului produs organic este în momentul actual ridicată în Anglia, făcând cultura de ovăz la fel de atractivă din punct de vedere financiar ca și grâul. Ovăzul poate fi numită a doua cultură de cereale, în Anglia, deși poziția lui în rotație nu este atât de fixă ca a grâului sau ca a orzului. El are
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
scoate rizomii la suprafață și a-i arde apoi. 2.2.3. Ovăzul Cererea pentru măcinarea ovăzului produs organic este în momentul actual ridicată în Anglia, făcând cultura de ovăz la fel de atractivă din punct de vedere financiar ca și grâul. Ovăzul poate fi numită a doua cultură de cereale, în Anglia, deși poziția lui în rotație nu este atât de fixă ca a grâului sau ca a orzului. El are un sistem radicular destul de adânc și poate fi productiv în condiții
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cereale, în Anglia, deși poziția lui în rotație nu este atât de fixă ca a grâului sau ca a orzului. El are un sistem radicular destul de adânc și poate fi productiv în condiții de disponibilitate scăzută a substanțelor nutritive. Totuși ovăzul după ovăz nu este o combinație productivă din cauza riscurilor cauzate de boli si dăunători. Ovăzul atrage interesul crescând al cercetătorilor, accentul căzând pe dezvoltarea soiurilor cu fructul (cariopsa) golaș, în care bobul este treierat fără plevi, având o calitate mai
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
Anglia, deși poziția lui în rotație nu este atât de fixă ca a grâului sau ca a orzului. El are un sistem radicular destul de adânc și poate fi productiv în condiții de disponibilitate scăzută a substanțelor nutritive. Totuși ovăzul după ovăz nu este o combinație productivă din cauza riscurilor cauzate de boli si dăunători. Ovăzul atrage interesul crescând al cercetătorilor, accentul căzând pe dezvoltarea soiurilor cu fructul (cariopsa) golaș, în care bobul este treierat fără plevi, având o calitate mai ridicată, deși
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
grâului sau ca a orzului. El are un sistem radicular destul de adânc și poate fi productiv în condiții de disponibilitate scăzută a substanțelor nutritive. Totuși ovăzul după ovăz nu este o combinație productivă din cauza riscurilor cauzate de boli si dăunători. Ovăzul atrage interesul crescând al cercetătorilor, accentul căzând pe dezvoltarea soiurilor cu fructul (cariopsa) golaș, în care bobul este treierat fără plevi, având o calitate mai ridicată, deși producțiile au avut tendința de a varia. 2.2.4. Secara Deși secara
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
punct de vedere biologic iar substanțele nutritive sunt mineralizate. în această perioadă este necesară fertilizarea cu îngrășământ lichid. îngrășămintele trebuie distribuite cu grijă, deoarece împrăștierea lor inegală va duce la maturizarea inegală pe timpul recoltării. Principala problemă cu buruienile o reprezintă ovăzul sălbatic care, în mod normal, ar fi controlat destul de bine printr-o rotație organică. Buruienile cu frunze late au mai puțin succes , ele creînd probleme mari la culturile semănate primăvara. Ca și cultură, rapița este destul de imună, dar este o
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
revină pe același teren după 6-7 ani, pentru a evita creșterea numărului de nematozi și de alți dăunători precum și dezvoltarea bolilor. 2.2.9. Borceagul Amestecul de cereale cu leguminoase pentru boabe cum ar fi orzul de primăvară cu mazărea, ovăzul cu mazărea sau grâul cu fasolea intră din ce în ce mai mult în atenția fermierilor. Beneficiile amestecurilor de culturi în general, incluzând eficiența mai mare la cultivare și un control mai bun al bolilor și dăunătorilor se poate aplica si pentru aceste amestecuri
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
cu fasolea intră din ce în ce mai mult în atenția fermierilor. Beneficiile amestecurilor de culturi în general, incluzând eficiența mai mare la cultivare și un control mai bun al bolilor și dăunătorilor se poate aplica si pentru aceste amestecuri. în plus amestecul de ovăz, orz și mazăre susține cultura de mazăre. Mai există un beneficiu privind fixarea de azot, lucru care poate duce la un conținut mai mare de proteine la cereale. 2.2.10. Lupinul Cultivarele moderne de lupin dulce nu mai conțin
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
1. Rotații arabile Acestea depind foarte mult de tipul solului, dar constau de obicei în: a) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu (sau cartof), îngrășăminte verzi, Cartof/rădăcinoase, Grâu, Secară sau ovăz. b) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte verzi, Orz sau grâu semănat prin pajiște. Aceste rotații pot fi extinse prin utilizarea unei pauze anuale
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu (sau cartof), îngrășăminte verzi, Cartof/rădăcinoase, Grâu, Secară sau ovăz. b) 2-3 ani de pajiști pe termen scurt (trifoi roșu și lucernă pe soluri calcaroase), Grâu, Secară sau ovăz, Leguminoase pentru boabe, îngrășăminte verzi, Orz sau grâu semănat prin pajiște. Aceste rotații pot fi extinse prin utilizarea unei pauze anuale de trifoi sau leguminoase pentru boabe, înainte de a se întoarce la pajiști de termen scurt, dar nu este de
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de câmp sau mazăre sau orz/măzăriche, Grâu de toamnă, îngrășământ verde (semănat printre)Ă, Cereală de primăvară (cultură ascunsă), Fasole de câmp sau cartof sau sfeclă sau morcov, Grâu de toamnă sau amestec cereale/leguminoase pentru boabe, Secară sau ovăz, îngrășământ verde. Atunci când o cultură este recoltată târziu și nu este timp destul pentru o cultură intermediară, ar trebui luat în considerare semănatul printre rânduri. O cultură de rădăcinoase ar putea urma al doilea curs de leguminoase pentru boabe, dar
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sau a unei pauze cu leguminoase pentru boabe sau prin creșterea utilizării amestecurilor de cereale/leguminoase pentru boabe și a culturilor ascunse/intermediare. O rotație tipică “extinsă” ar putea lua forma: O pă șune de 4-5 ani, Grâu de toamnă, Ovăz sau orz, O fâneață de trifoi roșu/iarbă sau leguminoase pentru boabe de 2 ani, Grâu de toamnă sau primăvară, Amestec de cereale/leguminoase pentru boabe sau cereale printre care se seamănă fâneața. Pauza permite fixarea de nitrogen și dă
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
organizații se descurcă prin introducerea unor fânețe de scurtă durată, dar dacă nu există un șeptel, atunci este nevoie de o altă soluție. Următorul exemplu este o posibilă rotație horticolă intr-o fermă cu șeptel: Mixturi de plante pentru siloz (ovăz și măzăriche) urmat de rapiță și măzăriche, Morcov, Ceapă, Mixturi de plante pentru siloz, Varză, sfeclă și porumb dulce. Cele două pauze (mixturi) fac posibil controlul buruienilor si dau solului posibilitatea de a respira. în această rotație, azotul disponibil de la
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
este adesea utilizată la planta premergătoare grâului de toamnă, dar se menționează deseori că grâul de toamnă nu pare să fie capabil să preia suficient azot din cantitatea nou mineralizată în urma cultivației din toamnă pentru a preveni pierderile prin levigare. Ovăzul este potrivit ca o a doua cultură de cereale pentru că formează un sistem radicular profund, putînd fi astfel o cultură foarte productivă în condițiile unei slabe aprovizionări cu nutrienți. 3.2.1.5. Sursele de azot 3.2.1.5
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
și pentru ameliorarea pH-ului solului prin reducerea numărului de ioni în circulație. Majoritatea plantelor de cultură se dezvoltă optim numai într-un interval pH, situat, în general, în jurul valorii 6, deși există și specii cum ar fi orzul și ovăzul care preferă un pH mai acid. Nivelul pH este, de asemenea, de mare importanță în ceea ce privește ecosistemul solului și în particular viermii de sol care în condițiile unui pH acid (pH<5,5) sunt reduși ca număr. Excesul de calciu poate
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
pot afecta producția animală chiar dacă nu sunt otrăvitoare. Buruienile concură cu plantele de cultură pentru spațiu, lumină, apă și elemente nutritive. în multe cazuri plantele de cultură sunt mult mai agresive decât foarte multe buruieni, iar în alte cazuri, precum ovăzul sălbatic, creșterea arealului de buruieni este similară cu cea a recoltei iar competiția este foarte mare. în timpul creșteri culturilor și după recoltarea lor, buruienile pot acționa ca o gazdă pentru dăunători și boli care vor afecta ulterior culturile (tab. 5
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
de plante pot fi eliberate de ploaie de pe frunze și exudate ale rădăcinilor. Aceste substanțe chimice pot apoi să aibă o influență majoră asupra altor plante, putând încuraja sau descuraja creșterea. Diferite culturi din climatul temperat, incluzând orz, grâu și ovăz, au fost descoperite ca producătoare de inhibitori de creștere. Alcaloizii ce apar frecvent în plante sunt folosiți pe scară largă în medicină și sunt recunoscuți ca un mijloc de apărare a plantelor împotriva insectelor, microorganismelor și animalelor. Investigații recente sugerează
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
umbresc buruienile și culturile deschise, cum ar fi porumbul, care încurajează buruienile; o alternare între pliviri și tăieri (curățarea culturilor și a fânețelor, aplicarea îngrășămintelor verzi). Rotația va ajuta la prevenirea buruienilor cu grad ridicat de adaptabilitate cum ar fi ovăzul sălbatic, iarba neagră, de a deveni dominante. Culturile perene cum ar fi fânețele de lungă durată, sunt importante pentru controlul buruienilor perene. Dacă sunt bine administrate, fânețele acestea pot fi folosite la suprimarea buruienilor perene, cum ar fi ciulinii, printr-
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
sucuri, însă prețurile ridicate împiedică promovarea lor. Cereale și produse din cereale Producția de cereale biologice s-a triplat între 1992 - 1996 (atingând 21.000 t în 1996). Cele mai comune cereale cultivate în Danemarca sunt grâu, orez, orz și ovăz. Orzul biologic este folosit în principal pentru fabricarea berii biologice, iar celelalte cereale sunt utilizate în prepararea de musli, făină de ovăz, făină pentru brutării. Piața pentru cereale pentru micul dejun este în creștere rapidă, fiind o cerere puternică și
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
atingând 21.000 t în 1996). Cele mai comune cereale cultivate în Danemarca sunt grâu, orez, orz și ovăz. Orzul biologic este folosit în principal pentru fabricarea berii biologice, iar celelalte cereale sunt utilizate în prepararea de musli, făină de ovăz, făină pentru brutării. Piața pentru cereale pentru micul dejun este în creștere rapidă, fiind o cerere puternică și pentru amestecuri pentru copt acasă, care sunt vândute prin supermarketuri. Importurile de cereale biologice sunt deja considerabile și se așteaptă să crească
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
plătește Înainte este rău servit”. De aceea, unii țărani, intuind valoarea motivațională deosebită pe care o are o recompensă promisă, dar Încă neonorată, Își stimulează caii Înhămați la căruță legând de oiștea acesteia un sac plin cu fân sau cu ovăz, la care caii evident nu pot să ajungă, dar pe care ei tot văzându-l În mersul lor, se Întăresc În nădejdea că, la terminarea căratului poverii, stăpânul lor Îi va răsplăti.) Bate fierul cât e cald. (și alte proverbe
Psihologia omului în proverbe by Tiberiu Rudică, Daniela Costea () [Corola-publishinghouse/Science/2105_a_3430]
-
acid clorhidric; paharul murdar de substanțe organice se spală cu amestec cromic: volume egale dintr-o soluție saturată de bicromat de potasiu și sol. concentrată de acid sulfuric. Pentru îndepărtarea mecanică a substanțelor lipite se pot folosi bucățele de hârtie, ovăz sau bucăți de porțelan; acestea se așează în vas împreună cu apa cu săpun și se agită puternic câtva timp; când spălăm pahare cu pereți subțiri nu trebuie folosit nisipul, care zgârie pereții micșorând rezistența paharului; paharele cu pereți groși pot
APA-SURSA VIEŢII by HRISCU GINA LILI [Corola-publishinghouse/Science/267_a_501]