459 matches
-
tortellini, care se obține din coacerea la cuptor a tortellinilor cu mozzarella (brânză), suc de roși și alte ingrediente la alegere cum ar fi: (ouă, ciuperci, vinete etc). Există și tortellini dulci, umpluți cu marmeladă și ciocolată. Tortellini se comercializează pasteurizați, congelați sau proaspeți, peste tot în lume și în special acolo unde comunitățile italiene sunt bine inrădăcinate. Tortellini sunt produși astăzi cu mașini industriale special create de către societăți italiene cum ar fi: Arienti & Cattaneo, Ima, Ostoni, Zamboni etc.; tortellini ambalați
Tortellini () [Corola-website/Science/305627_a_306956]
-
se consumă în supă, varianta cappellaccio (kap:el'lat-o), de formă identică dar de dimensiune cel puțin dublă, se consumă uscat; tipic de Ferrara este cappellaccio de dovleac cu umplutură pe bază de dovleac și amaretto. Cappelletti se comercializează pasteurizați, congelați sau proaspeți, peste tot în lume și în special acolo unde comunitățile italiene sunt bine înrădăcinate. Cappelletti sunt produși astăzi cu mașini indistriale special create de către societăți italiene cum ar fi: Arienti & Cattaneo, Ima, Ostoni, Zamboni, ecc.; cappelletti ambalați
Cappelletti () [Corola-website/Science/305635_a_306964]
-
crud materie primă pentru consum; ... g) denumirea ambalatorului și marca de identificare; ... h) numele, denumirea comercială și adresa procesatorului din sectorul laptelui pentru consum; ... i) declarația nutrițională; ... j) conținut de grăsime exprimat în procente; ... k) procesul de tratament termic utilizat, pasteurizat, sterilizat, ultrapasteurizat; ... (2) Informațiile prevăzute la alin. (1) se completează cu prevederile din Regulament, după caz. ... (3) Pentru laptele și produsele lactate care provin de la alte specii de animale decât de la vaci de lapte se specifică specia de la care provine
LEGE nr. 88 din 3 mai 2016 privind stabilirea unor măsuri suplimentare obligatorii pentru etichetarea laptelui proaspăt pentru consum şi a produselor lactate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/271565_a_272894]
-
a Comisiei Declarație suplimentară privind EST în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 999/2001 Materii prime destinate fabricării de gelatină 7.F.2. Nu se solicită certificat Decizia 2000/20/CE a Comisiei 8. Lapte și produse lactate pentru consumul uman Lapte pasteurizat 8.1. Decizia 2004/438/CE a Comisiei Decizia 2004/438/ CE a Comisiei - bovine, bivolițe, ovine și caprine Lapte nepasteurizat 8.2. Decizia 2004/438/CE a Comisiei Decizia 2004/438/CE a Comisiei Numai temperatură scăzută, respectiv 62
32004D0784-ro () [Corola-website/Law/292536_a_293865]
-
12. Intestine de animale care nu sunt pentru consumul uman [astfel cum sunt definite prin Regulamentul (CE) nr. 1774/2002] Bovine, ovine, caprine, porcine 12. Anexa IV N/A 13. Lapte și produse lactate (care nu sunt pentru consumul uman) Pasteurizate, UHT sau sterilizate (bovine, inclusiv bivolițe, ovine și caprine) 13.1. Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 N/A Colostrum și lapte nepasteurizate pentru uz farmaceutic (bovine, inclusiv bivolițe, ovine și caprine) 13.2. Regulamentul (CE) nr. 1774/2002 N/A
32004D0784-ro () [Corola-website/Law/292536_a_293865]
-
sau esterificate 15424000-6 Ceruri vegetale 15430000-1 Grăsimi comestibile 15431000-8 Margarină și preparate similare 15431100-9 Margarină 15431110-2 Margarină lichidă 15431200-0 Produse tartinabile cu un conținut redus sau scăzut de grăsimi 15500000-3 Produse lactate 15510000-6 Lapte și smântână 15511000-3 Lapte 15511100-4 Lapte pasteurizat 15511200-5 Lapte sterilizat 15511210-8 Lapte UHT 15511300-6 Lapte degresat 15511400-7 Lapte semidegresat 15511500-8 Lapte integral 15511600-9 Lapte condensat 15511700-0 Lapte praf 15512000-0 Smântână 15512100-1 Smântână semigrasă 15512200-2 Smântână grasă 15512300-3 Smântână groasă 15512900-9 Smântână pentru frișcă 15530000-2 Unt 15540000-5 Brânzeturi
jrc5871as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91043_a_91830]
-
și preparate similare 15431100-9 Margarină 15431110-2 Margarină lichidă 15431200-0 Produse tartinabile cu un conținut redus sau scăzut de grăsimi 15.5 Produse lactate și înghețată 15500000-3 Produse lactate 15.51 Produse lactate 15510000-6 Lapte și smântână 15511000-3 Lapte 15511100-4 Lapte pasteurizat 15511200-5 Lapte sterilizat 15511210-8 Lapte UHT 15511300-6 Lapte degresat 15511400-7 Lapte semidegresat 15511500-8 Lapte integral 15511600-9 Lapte condensat 15511700-0 Lapte praf 15512000-0 Smântână 15512100-1 Smântână semigrasă 15512200-2 Smântână grasă 15512300-3 Smântână groasă 15512900-9 Smântână pentru frișcă 15530000-2 Unt 15540000-5 Brânzeturi
jrc5871as2002 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91043_a_91830]
-
Laptele acidofil este un produs lactat dietetic, de culoare alb-gălbuie, preparat din lapte de vacă sterilizat, cu un anumit conținut de bacterii și fermentat. Materia primă pentru obținerea acestui produs este laptele de vacă pasteurizat. Laptele este considerat un aliment complet deoarece conține într-o proporție corespunzătoare toate substanțele nutritive necesare organismului uman. În primul rând, trebuie menționate proteinele specifice laptelui și anume cazeină, lactalbumină și lactoglobulină, ele conțin aminoacizii esențiali, indispensabili organismului. Grăsimea din
Lapte acidofil () [Corola-website/Science/325579_a_326908]
-
denumire de origine protejată (AOP). Există mai multe metode de fabricație. În general, laptele este coagulat prin adăugarea de cheag. Numai laptele crud este folosit pentru camembertul din Normandia AOP, dar ceilalți producători pot utiliza lapte microfiltrat, tratat termic sau pasteurizat. Laptele închegat este tăiat, pus în forme și scurs. Ciuperca "Penicillium candidum" (sau "Penicillium camemberti") este aplicată prin pulverizare. Acest mucegai este direct responsabil de crusta caracteristică albă a camembert-ului; orice punct roșu este cauzat de bacteria "Brevibacterium linens
Camembert () [Corola-website/Science/334954_a_336283]