18,725 matches
-
directorul general al Transavia, unul dintre cele mai importante businessuri din industria alimentară, cu afaceri de peste 100 mil. euro anul trecut. „În mezeluri se găsește carne roșie, iar vita este mai scumpă, de aceea se găsește mai multă carne de porc“, adaugă Ioan Popa. Referitor la consumul de carne de pasăre, acesta nu a suferit mari modificări în ultimele două decenii, crescând cu 1%, din cauza majorării TVA-ului în 2010 și apoi a reducerii acestuia în vara anului 2015. „Din 2009
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/tara-lui-ilici-stalinistul/ [Corola-blog/BlogPost/92699_a_93991]
-
de vită s-a înjumătățit, reducându-se de la 10,9 kilograme/locuitor pe an în 1990 la 5,1 kilograme, în 2013. Scăderea ar putea fi explicată de faptul că vita este mai scumpă, de aceea este preferată carnea de porc, spune Ioan Popa, directorul general al Transavia. Consumul de carne de pui a crescut cu 1% Consumul de carne de pui a înregistrat o ușoară creștere, de 1% per locuitor anual, fapt care ar fi trebuit să crească și consumul
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/tara-lui-ilici-stalinistul/ [Corola-blog/BlogPost/92699_a_93991]
-
plictisiți unul la altul. - Mă, de ce ne băturăm noi? întrebă Viscorilă. - Păi, asta te-ntreb și eu! răspunse Nămețilă. -Mă, tu știi că ne-am bătut degeaba, ca niște dobitoci? -Păi, asta spun și eu! -Mă, dacă află împărăteasa... și porcul de Prăpădenie... -Ne bășică fundul cu harapnicul. -Vezi? Să nu te mănânce limba și să mârâi ceva! Nămețilă mormăi: -Bine, mă, eu tac! Dar să nu te pună mama dracului să spui că numai tu ai învins tâlharii. În fond
MĂRŢIŞOR-18 de NĂSTASE MARIN în ediţia nr. 1517 din 25 februarie 2015 by http://confluente.ro/nastase_marin_1424882176.html [Corola-blog/BlogPost/366015_a_367344]
-
casa strălucea de curățenie. Uneori, părinții schimbau și paiele la saltelele pe care dormeam, aducând câmpul cu miros de flori sălbatice, în casa pregătită pentru ziua când aveam a sărbători Nașterea Mântuitorului. După Ignat, noaptea în care se spune că porcul își visează tăierea, urmau alte treburi în gospodărie: tăierea porcului, tranșarea lui, punerea cărnii la sare, pregătirea cârnaților ș.a. În ziua tăierii porcului, mămica ne „îmbărburea” cu sânge de la el. Adică ne făcea cruce în frunte, bărbie și obraji, pentru
CRĂCIUNUL LA ROMÂNI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 709 din 09 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Craciunul_la_romani_floarea_carbune_1355050952.html [Corola-blog/BlogPost/365776_a_367105]
-
saltelele pe care dormeam, aducând câmpul cu miros de flori sălbatice, în casa pregătită pentru ziua când aveam a sărbători Nașterea Mântuitorului. După Ignat, noaptea în care se spune că porcul își visează tăierea, urmau alte treburi în gospodărie: tăierea porcului, tranșarea lui, punerea cărnii la sare, pregătirea cârnaților ș.a. În ziua tăierii porcului, mămica ne „îmbărburea” cu sânge de la el. Adică ne făcea cruce în frunte, bărbie și obraji, pentru a fi feriți de boli și deochi. Ca să înțelegem necesitatea
CRĂCIUNUL LA ROMÂNI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 709 din 09 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Craciunul_la_romani_floarea_carbune_1355050952.html [Corola-blog/BlogPost/365776_a_367105]
-
pregătită pentru ziua când aveam a sărbători Nașterea Mântuitorului. După Ignat, noaptea în care se spune că porcul își visează tăierea, urmau alte treburi în gospodărie: tăierea porcului, tranșarea lui, punerea cărnii la sare, pregătirea cârnaților ș.a. În ziua tăierii porcului, mămica ne „îmbărburea” cu sânge de la el. Adică ne făcea cruce în frunte, bărbie și obraji, pentru a fi feriți de boli și deochi. Ca să înțelegem necesitatea postului, bunicul ne povestea legenda nașterii lui Iisus Hristos care avea să ne
CRĂCIUNUL LA ROMÂNI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 709 din 09 decembrie 2012 by http://confluente.ro/Craciunul_la_romani_floarea_carbune_1355050952.html [Corola-blog/BlogPost/365776_a_367105]
-
în susținerea afirmației anterioare și care suna cam așa: „când cobori din avion în Cipru, primul lucru care te întâmpină și-ți amintește locul unde ești, este aroma inconfundabilă de souvlaki!” Și așa este, te înnebunește aroma aceea! Carnea de porc și miel au întâietate în topul preferințelor localnicilor, dar nici puiul nu este neglijat. Carnea de vită, însă este mai puțin agreată. Și ciprioții mănâncă bine nu numai la petreceri, ci în general, pentru că bucătăria lor este o adevărată artă
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
fructe de mare? Și în această latură a bucătăriei tradiționale greco-cipriote oferta de preparate este excepțională și foarte variată. Am avut ocazia, nu o dată, să particip la diverse evenimente unde se prepară sub ochii noștri „souvla”: bucățile de carne de porc, miel sau pui, tăiate cuburi, asezonate cu sare, oregano, busuioc și suc de lămâie se trec în frigărui mari și se rumenesc lent peste cărbunii aprinși din „foukou”, apoi se servesc cu pâine - tradiționala „pitta” - și salată grecească. În Cipru
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
muzică grecească. Trai pe vătrai, măi frate, să tot trăiești așa! Gyros-ul este o altă specialitate, grecească, dar care se prepară și în Cipru, similar cu „souvlaki”, însă nu este de notorietate; constă dintr-o bucată mare de carne de porc, miel, carne de vită sau de pui, coapte încet pe o frigare, asezonate cu foarte multe ierburi și condimente mediteraneene ce-i conferă un gust unic. Gyros-ul este, practic, o mâncare fast-food foarte, foarte populară în Grecia, dar răspândită acum
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
în Cipru, datorită ingredientelor și condimentelor specific mediteraneene folosite ele având un gust deosebit de cele românești. În foarte multe restaurante și taverne cipriote veți găsi,cu siguranță, printre multiplele feluri de preparate ce intră în meniu, „pastourma” - cârnați picanți, din porc, mai ales, pregătiți pe grătar sau la tigaie, cu „pitta” alături, la micul dejun. Mai mult în Grecia, dar și în Cipru, în unele restaurante se servește „loukanika”, un mezel din carne de porc, de obicei, marinată în vin și
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
în meniu, „pastourma” - cârnați picanți, din porc, mai ales, pregătiți pe grătar sau la tigaie, cu „pitta” alături, la micul dejun. Mai mult în Grecia, dar și în Cipru, în unele restaurante se servește „loukanika”, un mezel din carne de porc, de obicei, marinată în vin și asezonată cu tot felul de ierburi și condimente, inclusiv coriandru și ardei, ținut la uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât de cunoscutul „mezze” cipriot
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât de cunoscutul „mezze” cipriot, nelipsit din niciunul din localurile de alimentație publică. Dar unul dintre cele mai gustoase mezeluri cipriote este „lountza”, jambon de porc ținut la saramură și afumat, marinat în vin, servit - fie inclus în „mezze”, fie fiert, pe „souvla”. Altă delicatesă cipriotă după care-ți lasă gura apă este „zalatina”, un fel de carne fiartă și cap de porc gelifiate, un gen
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
lountza”, jambon de porc ținut la saramură și afumat, marinat în vin, servit - fie inclus în „mezze”, fie fiert, pe „souvla”. Altă delicatesă cipriotă după care-ți lasă gura apă este „zalatina”, un fel de carne fiartă și cap de porc gelifiate, un gen de piftie dar cu un gust diferit datorat condimentelor folosite. Stufatul de la noi, acea grozavă tocăniță de miel cu ceapă verde multă, pe care o gătim în special primăvara, se regăsește în bucătăria cipriotă sub denumirea de
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
Catedrala cu Lună din Oradea de către P.S.Episcop Valerian Zaharia. A slujit vreme de doi ani, prin rotație la trei biserici din Sălătig și Mineu (jud. Sălaj). În 1971 soții Marinescu se întorc în Argeș, preotul primind parohie la Valea Porcului (Băiculești). După opt luni se mută în satul natal, Cărpeniș, comuna Șuici, județul Argeș, pe care-l va sluji cu eleganță duhovnicească și dăruire vreme de un deceniu și jumătate. În 1986, părintele Marinescu va veni la Olari, unde va
PORTRET SENTIMENTAL de GEORGE BACIU în ediţia nr. 447 din 22 martie 2012 by http://confluente.ro/Portret_sentimental_george_baciu_1332435818.html [Corola-blog/BlogPost/357848_a_359177]
-
de fantezii, unele mai năstrușnice decât altele. În pădure mișună fel de fel de vietăți; prin frunzele uscate sunt mușuroaie de furnici, șopârle, șerpi, fel de fel de gândaci, cu coarne, fără coarne, printre tufișuri stau pitiți iepurașii, bursucii, căprioarele, porcii mistreți și, iarna, chiar lupii. Primăvara păsările sunt o adevărată încântare, ele populează toată verdeața, cântă, fluieră, zboară după gâze, își fac cuiburi, se hârjonesc în soarele dulce al zilei ca niște ființe fericite ale cerului... Într-o astfel de
NEBUNUL DIN VIS de ION IONESCU BUCOVU în ediţia nr. 1541 din 21 martie 2015 by http://confluente.ro/ion_ionescu_bucovu_1426930140.html [Corola-blog/BlogPost/353443_a_354772]
-
lege morală, fiindcă nu întrunește atributul universalității, permițând și excepții, existând împrejurări când trebuie să ucizi, de exemplu într-un război. „Nu trebuie să furi”, dar când îți mor copiii de foame, te duci și furi o găină sau un porc din curtea vecinului, să-i poți hrăni. Faci un păcat, dar ai cugetul împăcat prin motivație. Și aceasta pentru că supraviețuirea, se spune, include eroismul, curajul și uneori sacrificiul. Iată cum principiile se pot schimba, legile morale rămân însă aceleași. Dar
ALEGE-ŢI PLAJA, NISIPUL, VÂNTUL ŞI STÂNCA de VAVILA POPOVICI în ediţia nr. 822 din 01 aprilie 2013 by http://confluente.ro/_alege_ti_plaja_nisipu_vavila_popovici_1364882327.html [Corola-blog/BlogPost/350295_a_351624]
-
-pentru antreu vă propunem gustări reci specifice din perioada interbelică -la gustare caldă vă propun: Confit de curcan cu sos de gorgonzola și nuci, budinca din legume - felul principal vine cu un Duo din antricot de vită cu mușchiuleț de porc în jamon cu sos de vin roșu și trufe, cartofi Dauphinoise Pe lângă aceste minunații în această seară magică vă oferim: -Open bar la răcoritoare, cafea și vin -whisky/ cremă de whisky/cognac - 200 ml/persoană - câte un cocktail pentru doamne
Revelion 2017 @ La Taifas by http://www.iasi4u.ro/oferta-revelion-2017-la-taifas/ [Corola-blog/BlogPost/94769_a_96061]
-
Acest nou Guvern, chiar și cu un mandat limitat, ar trebui să gândească pe termen lung o strategie prin care statul să-i încurajeze pe meseriași să se întoarcă acasă, și nu doar o dată pe an, de sărbători, la tăierea porcului. PS. Privesc această imagine surprinsă ieri după amiază de Dan Mazilu, vizavi de Stadionul Național, din București. La țară, tăietorul de porc era una dintre cele mai respectabile meserii, comparabilă în această perioadă a anului, cu cea de dascăl la
Ne pleacă meseriașii by https://republica.ro/ne-pleaca-meseriac-ii [Corola-blog/BlogPost/338425_a_339754]
-
-i încurajeze pe meseriași să se întoarcă acasă, și nu doar o dată pe an, de sărbători, la tăierea porcului. PS. Privesc această imagine surprinsă ieri după amiază de Dan Mazilu, vizavi de Stadionul Național, din București. La țară, tăietorul de porc era una dintre cele mai respectabile meserii, comparabilă în această perioadă a anului, cu cea de dascăl la biserică. O figură aproape mítică, tăietorul de porc este cel care aduce, pe lângă carne, cârnați, jumări, și sănătate copiilor (când le face
Ne pleacă meseriașii by https://republica.ro/ne-pleaca-meseriac-ii [Corola-blog/BlogPost/338425_a_339754]
-
amiază de Dan Mazilu, vizavi de Stadionul Național, din București. La țară, tăietorul de porc era una dintre cele mai respectabile meserii, comparabilă în această perioadă a anului, cu cea de dascăl la biserică. O figură aproape mítică, tăietorul de porc este cel care aduce, pe lângă carne, cârnați, jumări, și sănătate copiilor (când le face o cruce cu sânge pe obraji, ca să fie rumeni și sănătoși tot anul) și un an mănos adulților (când zice, doar privind slănina șoldanului, dacă va
Ne pleacă meseriașii by https://republica.ro/ne-pleaca-meseriac-ii [Corola-blog/BlogPost/338425_a_339754]
-
sănătate copiilor (când le face o cruce cu sânge pe obraji, ca să fie rumeni și sănătoși tot anul) și un an mănos adulților (când zice, doar privind slănina șoldanului, dacă va fi un an ploios sau secetos). La oraș, tăiatul porcului este o tradiție care-și are originile în demolarea satelor de către Ceaușescu și în înglobarea mahalalelor în cartierele rezidențiale, după Revoluție. Fotografia are duioșia ei: opt mitíci participă activ la o operație care altădată era făcută de un singur om
Ne pleacă meseriașii by https://republica.ro/ne-pleaca-meseriac-ii [Corola-blog/BlogPost/338425_a_339754]
-
pe cap și o rondelă roșie sau galbenă pe piept... istoria cruntă pentru evrei se repetă la infinit ... (își frânge mâinile) - Mi-e frică de ghetou, mi-e frică de moarte... aș vrea să stau și într-o cocină de porci, ori în grajd cu vitele, aș munci oriunde pe brânci, numai să nu mor... Doamne, ajută-mă să nu mor! Vreau să trăiesc, Doamne! Vreau să trăiesc, să trăiesc! (Se stinge lumina) -------------oOo------------- TABLOUL 9 Eva Heyman stă înghesuită pe
PARTEA A DOUA de PAŞCU BALACI în ediţia nr. 1490 din 29 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/pascu_balaci_1422486401.html [Corola-blog/BlogPost/343216_a_344545]
-
și lui Agi. Tremurând din tot corpul, Agi nu reușea să-și scoată inelul. În sfârșit, i l-a smuls bunicul. Ne-au verificat apoi geamantanele. Pe bunicul nu l-au lăsat să și-l ia. Era din piele de porc. Ni s-a spus că e război și pielea e necesară soldaților. Nici pe mine nu m-au lăsat să-mi iau mica mea poșetă roșie! Am luat cu noi gențile de ștrand și poșeta de stofă a bunicii. Unul
PARTEA A DOUA de PAŞCU BALACI în ediţia nr. 1490 din 29 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/pascu_balaci_1422486401.html [Corola-blog/BlogPost/343216_a_344545]
-
Vasile nu-ți dau boii Că-mi mai trebuiesc la câmp, Ce zici dacă-ți dau țurcana Care paște-acol' pe dâmb? -Apoi, bade Toderică, Iapa mea pe o turcană? Nu ți-am zis că-i de prăsilă? Dă-mi și porcul c-are slană. -Măi...Vasile porcu-mi trebe Că s-apropie Crăciunul Poate-ți dau oleac' de slană Da nu face pe nebunul. -Uite, facem o prinsoare Am la stână un măgar Și mai punem și țurcana Iar tu-mi dai
LUMEA GAIȚELOR de ANA PODARU în ediţia nr. 2225 din 02 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486045027.html [Corola-blog/BlogPost/377548_a_378877]
-
nimică? -Lasă, mă Vasile, tată, C-am să-ți dau ție măgarul Dar o țin amu pe Ana, Tu rămâi cu armăsarul, Iapa îmi rămâne mie Că pălinca a fost scumpă, O să-ți dau un pic de slană Când tai porcul, iapa după, După aste sărbători C-o să fete mânji frumoși Asta, dacă n-ai să mori Fără Ana pan' la Moși. Scrisoare către Ion (pamflet) Mă Ioane, m-a pus dracul să mă iau după Măria, Știi tu, fata ceea
LUMEA GAIȚELOR de ANA PODARU în ediţia nr. 2225 din 02 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486045027.html [Corola-blog/BlogPost/377548_a_378877]