3,357 matches
-
a anului tradițional. Interesant este că sacrificiul pentru Zeul Bucătăriei, în loc să fie din carne de vită, porc și oaie conform obiceiurilor de jertă, constă în prăjituri cleioase, asemănătoare cu rădăcina florii de lotus și are în compoziție dulceață tradițională chinezească. Prăjitura cleioasă are rolul de a-l împiedica pe Zeul Bucătăriei să vorbească în cer, de rău, familia vizitată, lipindu-i acestuia buzele. Desigur, aceasta pare a fi o înțelegere tacită între Zeul Bucătăriei și credincioșii săi, el acceptând cu bună
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
de logodnă. Prezentarea cadourilor de nuntă: După ce scrisoarea și cadourile de logodnă au fost acceptate, familia mirelui va trimite oficial cadourile familiei miresei. De obicei, cadourile includ ceai, semințe de lotus, fasole roșie, verde, curmale roșii, nucșoră, portocale, rodii, crini, prăjituri speciale de nuntă, nuci de cocos, băuturi, panglici roșii, cutii pentru bani și multe altele. Alegerea datei oficierii căsătoriei: Vor fi consultate un astrolog sau o carte de astrologie, pentru alegerea unei date norocoase pentru ceremonia de nuntă. Nunta: În
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
18:00-19:00. Chinezii respectă cu destul de multă strictețe acest program și fiecare masă durează sub o oră, însă mesele festive țin puțin mai mult, una-două ore. Dimineața, chinezii mănâncă ceva ușor: supă de orez, pâine chinezească (mantou) sau o prăjitură și un pahar de lapte. Ori în loc de orez și pâine, 100 de grame de tăiței și un ou fiert. Dejunul (sau masa de prânz) este considerată cea mai importantă dintre cele trei mese. Se servesc patru, cinci feluri de preparate
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
Sărbătorile Primăverii, a Bărcilor-Dragon și cea a Lunii sunt cele trei mari sărbători din China, care au preparate specifice pentru aceste ocazii. Acestea sunt Yuanxiao (găluște din făină de orez vâscos), Zongzi (orez vâscos fiert învelit cu frunze de bambus), prăjitura lunii și Jiaozi (colțunași). Sărbătoarea Primăverii este cea mai importantă din China, prilej cu care sunt pregătite diferite feluri de mâncare. Yuanxiao (găluște din făină de orez vâscos) sunt servite în a 15-a zi din prima lună a calendarului
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
acestea au fost înlocuite cu frunze de trestie, iar pachețelele umplute au fost legate cu ață. Sărbătoarea Lunii cade în a 15-a zi din a 8-a lună conform calendarului tradițional chinezesc, iar elementul culinar specific acestei sărbători este prăjitura, care poartă chiar numele astrului nopții, iar semnificația acesteia este de asemenea legată de ideea reîntregirii familiei. Prăjitura este rotundă, asemănătoare cu o Lună plină și cu umpluturi diferite. Pe suprafața micuțelor prăjituri sunt realizate desene. Prăjitura lunii diferă în funcție de
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
cade în a 15-a zi din a 8-a lună conform calendarului tradițional chinezesc, iar elementul culinar specific acestei sărbători este prăjitura, care poartă chiar numele astrului nopții, iar semnificația acesteia este de asemenea legată de ideea reîntregirii familiei. Prăjitura este rotundă, asemănătoare cu o Lună plină și cu umpluturi diferite. Pe suprafața micuțelor prăjituri sunt realizate desene. Prăjitura lunii diferă în funcție de regiuni. Cele mai cunoscute sunt cele specifice Beijingului, Suzhoului, Chaozhoului și zonelor aflate în sudul provinciei Guangzhou. Umpluturile
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
iar elementul culinar specific acestei sărbători este prăjitura, care poartă chiar numele astrului nopții, iar semnificația acesteia este de asemenea legată de ideea reîntregirii familiei. Prăjitura este rotundă, asemănătoare cu o Lună plină și cu umpluturi diferite. Pe suprafața micuțelor prăjituri sunt realizate desene. Prăjitura lunii diferă în funcție de regiuni. Cele mai cunoscute sunt cele specifice Beijingului, Suzhoului, Chaozhoului și zonelor aflate în sudul provinciei Guangzhou. Umpluturile pot fi făcute din pastă de curmale, soia, cu șuncă, fructe sau cremă. Cum sunt
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
acestei sărbători este prăjitura, care poartă chiar numele astrului nopții, iar semnificația acesteia este de asemenea legată de ideea reîntregirii familiei. Prăjitura este rotundă, asemănătoare cu o Lună plină și cu umpluturi diferite. Pe suprafața micuțelor prăjituri sunt realizate desene. Prăjitura lunii diferă în funcție de regiuni. Cele mai cunoscute sunt cele specifice Beijingului, Suzhoului, Chaozhoului și zonelor aflate în sudul provinciei Guangzhou. Umpluturile pot fi făcute din pastă de curmale, soia, cu șuncă, fructe sau cremă. Cum sunt parte din darurile care
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
făcute din pastă de curmale, soia, cu șuncă, fructe sau cremă. Cum sunt parte din darurile care se oferă prietenilor și rudelor cu ocazia Sărbătorii Lunii, forma de ambalare și prezentare are de multe ori aspectul unui produs de lux. Prăjitura lunii (Foto: Yang Ying) Colțunașii (Jiaozi) sunt o mâncare delicioasă, specifică Chinei. Umplutura acestora poate fi din carne de porc, oaie, pui amestecat cu praz sau formule vegetariene, din fasole, mazăre, țelină, varză, morcov, varză chinezească etc. tăiate mărunt și
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
însă cu aceeași semnificație. În afară de acestea și alte animale purtătoare de noroc și fericire au devenit, treptat, subiecte pentru ornamente. Aceste sculpturi din ceramică, porțelan sau sticlă aveau același rol ca animalele fabuloase, apărători în caz de incendiu. Forme pentru prăjituri Începând cu dinastiile Ming și Qing (sec.XIV-XIX), preparatele culinare din aluat, prăjiturile s-au diversificat din ce în ce mai mult, iar formele din lemn sculptat folosite la modelatul acestora au devenit tot mai răspândite. Cea mai reprezentativă este forma pentru plăcințelele dedicate
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
fericire au devenit, treptat, subiecte pentru ornamente. Aceste sculpturi din ceramică, porțelan sau sticlă aveau același rol ca animalele fabuloase, apărători în caz de incendiu. Forme pentru prăjituri Începând cu dinastiile Ming și Qing (sec.XIV-XIX), preparatele culinare din aluat, prăjiturile s-au diversificat din ce în ce mai mult, iar formele din lemn sculptat folosite la modelatul acestora au devenit tot mai răspândite. Cea mai reprezentativă este forma pentru plăcințelele dedicate Sărbătorii Lunii (15 august după calendarul tradițional chinezesc). Există însă și forme speciale
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
au diversificat din ce în ce mai mult, iar formele din lemn sculptat folosite la modelatul acestora au devenit tot mai răspândite. Cea mai reprezentativă este forma pentru plăcințelele dedicate Sărbătorii Lunii (15 august după calendarul tradițional chinezesc). Există însă și forme speciale pentru prăjiturile preparate cu ocazia altor sărbători precum cea a Îndrăgostiților (7 iulie după calendarul tradițional), a Lampioanelor (15 ianuarie după calendarul tradițional) și Duanwu (5 mai după calendarul tradițional). Pe lângă aceste forme speciale, caracterele ce exprimă longevitatea și cel al dublei
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
7 iulie după calendarul tradițional), a Lampioanelor (15 ianuarie după calendarul tradițional) și Duanwu (5 mai după calendarul tradițional). Pe lângă aceste forme speciale, caracterele ce exprimă longevitatea și cel al dublei fericiri au devenit și ele modele pentru formele de prăjituri. Reședința familiei Qiao din Shanxi Printre construcțiile arhitecturale tradiționale, reședințele feudale din ținuturile Qi, Pingyao, Taigu, Xiangfen și altele din provincia Shanxi, unul dintre leagănele civilizației chinezești, sunt cele mai renumite. Reședința familiei Qiao se află în satul Qiaojiabao din
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
hârtie pliată aducătoare de bogății 513 Măști folosite în opera Di 513 Măști ritualice 514 Porțelanul 514 Locuințele de pământ din sudul Chinei 517 Dulapul, element esențial al mobilierului tradițional 517 Țigle ornamentale, cu statuete de animale 518 Forme pentru prăjituri 518 Reședința familiei Qiao din Shanxi 519 Trăgător de dulgherie 519 Paturi din bambus 520 Anexă INFORMAȚII TURISTICE 521 Cele mai importante hoteluri din China 523 Obținerea vizei turistice pentru China 524 Instituirea carantinei 525 Reguli privind trecerea prin vama
[Corola-publishinghouse/Administrative/1478_a_2776]
-
de stat, va fi fost: „Ce, ați înnebunit? Vreți să ni-i punem în cap pe americani, acuma, când bate Praga la ușă? Ne stricăm cu Washingtonul pentru niște odrasle de moldovence nespălate? Ce, le-a omorât? Le dădea și prăjituri...”. Iată însă că Washingtonul nici vorbă să facă presiuni pentru protejarea lui Treptow - toată această „manoperă” judiciară de cea mai joasă speță izvorăște din mizeria creierelor de politicieni cu scaun în cap. Năravul e vechi: prin anii ’50, s-au
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2042_a_3367]
-
o ocupație și un scop în viață, ca să nu se gândească la libertate, la drepturile lor și la alte prostii). Mirosul de pâine prăjită se întindea în casă, ademenitor, înaintea tuturor meselor cu Mircea. Pe munte, mirosul acela ca de prăjituri nu ne urmărea, dar pâinea prăjită apărea întotdeauna din rucsacul lui, când ne opream să mâncăm. S-a întâmplat odată, vara, să scriu un minuscul roman, în patru părți, pe care l-am botezat Patimile culinare ale bunicului meu. Suna
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1982_a_3307]
-
de profesori tineri și exclama deseori „les barbares!“. Pe atunci, în chip bizar, bunicul meu era un băiețel. Iar băiețeii, dintotdeauna, au fost înzestrați și ei cu un simț special (nu olfactiv, precis) dacă apar în secret bomboane de ciocolată, prăjituri sau fursecuri sub propriul lor acoperiș. Mircea Chiril, neatent la înflorirea generației ’27 și la înmugurirea crizei economice din ’30, intra în odaia mătușii imediat după plecarea ei în oraș, se strecura sub pat, după draperii, în lada pentru așternuturi
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1982_a_3307]
-
mea îi sănătoasă ca oul, n-a fost bolnavă și nu-i bolnavă“. Acela a mai tras un zero. „Femeia mea îi foarte învățată.“ Acela a mai tras un zero. „Femeia mea știe să lucreze lucruri de menaj, să facă prăjituri de tot neamul, bucate la mese mari.“ Acela a mai tras un zero. „Femeia mea știe să coase broderii artistice, coase flori, împletește, face flanele cu mașina sau cu mâna. Uite câte talente are femeia mea!“ Acela a mai tras
CE SE ÎNTÂMPLĂ ÎN ROMÂNIA? by Radu Iacoboaie () [Corola-publishinghouse/Administrative/499_a_937]
-
să mă aflu cu Franziska în momentul acesta, de exemplu o cafenea plină de oglinzi, în care se reflectă policandrele de cristal și o orchestră cântă valsuri, iar acordurile viorilor unduiesc deasupra măsuțelor de marmură, a ceștilor aburinde și a prăjiturilor cu frișca. Iar afară, dincolo de geamurile întunecate, lumea plină de persoane și de lucruri și-ar face simțită prezența: prezența lumii prietene și ostile, lucrurile de care să te bucuri sau cu care să te lupți... Mă gândesc la asta
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1925_a_3250]
-
nici mort. Când sosi el, Mma Potokwane era în biroul ei. Se aplecă pe fereastră și-i făcu semn cu mâna să intre. — Ceaiul este gata, domnule J.L.B. Matekoni, îl anunță. Dacă te grăbești, mai prinzi și o bucată de prăjitură. Își parcă camioneta sub ramurile umbroase ale unui baobab. Câțiva copii își făcuseră deja apariția și țopăiau în jurul lui în timp ce se îndrepta spre clădirea cu birouri. Ați fost cuminți, copii? îi întrebă domnul J.L.B. Matekoni scotocindu-se prin buzunare. — Am
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
o reparație capitală, firește, iar ziua aceea nu va putea fi amânată la nesfârșit, dar cel puțin geamătul acela ciudat încetase. Întors în biroul lui Mma Potokwane, se relaxă în fața unei cești cu ceai și a unei felii uriașe de prăjitură cu stafide pe care bucătarii o făcuseră chiar în dimineața aceea. Orfanii erau bine hrăniți. Guvernul avea grijă de ei și le acorda sume substanțiale în fiecare an. Mai erau, însă, și oameni cu suflet, o rețea de filantropi care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
așa cum se întâmpla în atâtea țări africane. Botswana era un pământ binecuvântat. Nimeni nu murea de foame și nimeni nu zăcea în închisoare din motive politice. Așa cum subliniase Mma Ramotswe, batswana puteau să țină fruntea sus oriunde, absolut oriunde. Ce prăjitură bună, o lăudă domnul J.L.B. Matekoni. Copiilor trebuie să le placă la nebunie. Mma Potokwane zâmbi. — Copiii noștri adoră prăjiturile. Ar fi fericiți dacă ar primi de mâncare doar prăjituri. Noi nu le împărtășim gusturile. Orfanii au nevoie și de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
zăcea în închisoare din motive politice. Așa cum subliniase Mma Ramotswe, batswana puteau să țină fruntea sus oriunde, absolut oriunde. Ce prăjitură bună, o lăudă domnul J.L.B. Matekoni. Copiilor trebuie să le placă la nebunie. Mma Potokwane zâmbi. — Copiii noștri adoră prăjiturile. Ar fi fericiți dacă ar primi de mâncare doar prăjituri. Noi nu le împărtășim gusturile. Orfanii au nevoie și de ceapă și de fasole. Domnul J.L.B. Matekoni dădu din cap aprobator. — O alimentație echilibrată, zise el pe un ton atotștiutor
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
batswana puteau să țină fruntea sus oriunde, absolut oriunde. Ce prăjitură bună, o lăudă domnul J.L.B. Matekoni. Copiilor trebuie să le placă la nebunie. Mma Potokwane zâmbi. — Copiii noștri adoră prăjiturile. Ar fi fericiți dacă ar primi de mâncare doar prăjituri. Noi nu le împărtășim gusturile. Orfanii au nevoie și de ceapă și de fasole. Domnul J.L.B. Matekoni dădu din cap aprobator. — O alimentație echilibrată, zise el pe un ton atotștiutor. Am auzit că o alimentație echilibrată menține trupul sănătos. Urmă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]
-
moment de tăcere, timp în care reflectară asupra observației lui. Apoi Mma Potokwane spuse: — Deci în curând o să te-nsori. Asta o să-ți schimbe viața. Va trebui să te porți frumos, domnule J.L.B. Matekoni! El râse, culegând ultimele firimituri ale prăjiturii. — Mma Ramotswe o să fie cu ochii pe mine, să se asigure că mă port cum se cuvine. — Aha, făcu Mma Potokwane, o să locuiți în casa ei sau a ta? — În casa ei, cred, răspunse domnul J.L.B. Matekoni. E ceva mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2039_a_3364]