2,802 matches
-
sau Radiații ionizante Raze X Deșeuri nucleare Raze ultraviolete Diminuarea stratului de ozon + sau Alimentație Abuz de alcool Abuz de grăsimi Insuficiență de fibre Insuficiență de antioxidanți Alimente murate, afumate + sau Anumiți viruși SIDA Hepatita C Epstein-Barr Papilom Formarea de radicali liberi Deteriorarea codului ADN Slăbirea funcției imunitare Formarea și dezvoltarea celulelor canceroase *Preluat din Gutman și Schettini, op. cit., pp. 37. Figura 3.2 Factorii cancerului* Produși industriali 1% Intervenții medicale 1% Poluarea atmosferică 2% Radiații solare 3% Alcool 3% Muncă
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
2% Radiații solare 3% Alcool 3% Muncă 4% Comportament sexual 7% Cauze necunoscute 14% Fumat 30% Regim alimentar 35% * După Reneker, M. (1988). Understanding Cancer, Bull Publishing, Palo Alto. Pare din ce în ce mai evident, în lumina rezultatelor obținute de studiile recente, că radicalii liberi joacă un rol importat în declanșarea și dezvoltarea cancerului. S-a remarcat că expunerea la anumite substanțe cancerigene ar crește în același timp rata cancerului și nivelul de radicali liberi. După Renneker 7, principala sursă a cancerului este alimentația
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
din ce în ce mai evident, în lumina rezultatelor obținute de studiile recente, că radicalii liberi joacă un rol importat în declanșarea și dezvoltarea cancerului. S-a remarcat că expunerea la anumite substanțe cancerigene ar crește în același timp rata cancerului și nivelul de radicali liberi. După Renneker 7, principala sursă a cancerului este alimentația noastră neadecvată. Vestea bună ar fi că acesta este un factor pe care suntem în măsură sa îl stăpânim 8. De asemenea, studiile subliniază că poluarea atmosferică produsă de deșeurile
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
produsele chimice de tot felul cauzează nenumărate prejudicii naturii, prejudicii ce pot duce într-un timp relativ scurt la dezastre ecologice. Acestea vor avea cu siguranță repercusiuni asupra sănătății oamenilor. Bolile cardiovasculare Cunoaștem relativ bine în prezent acțiunea nefastă a radicalilor liberi în dezvoltarea aterosclerozei. Particulele de grăsime transportate de proteinele LDL („transportul de colesterol rău”) sunt mai întâi oxidate de radicalii liberi, ceea ce le permite imediat să intre mai ușor în pereții vaselor sangvine. Aceste depozite de grăsimi oxidate formează
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
Acestea vor avea cu siguranță repercusiuni asupra sănătății oamenilor. Bolile cardiovasculare Cunoaștem relativ bine în prezent acțiunea nefastă a radicalilor liberi în dezvoltarea aterosclerozei. Particulele de grăsime transportate de proteinele LDL („transportul de colesterol rău”) sunt mai întâi oxidate de radicalii liberi, ceea ce le permite imediat să intre mai ușor în pereții vaselor sangvine. Aceste depozite de grăsimi oxidate formează plăci de grăsime (ateroame) pe pereții vaselor sangvine și obstrucționează încetul cu încetul trecerea sângelui, a oxigenului și a tuturor elementelor
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
mai ușor în pereții vaselor sangvine. Aceste depozite de grăsimi oxidate formează plăci de grăsime (ateroame) pe pereții vaselor sangvine și obstrucționează încetul cu încetul trecerea sângelui, a oxigenului și a tuturor elementelor necesare bunei funcționări a organismului. Fără ajutorul radicalilor liberi, LDL-ul nu ar putea face toate aceste stricăciuni. Să reamintim că diferitele boli cardiace și cardiovasculare care decurg de aici reprezintă prima cauză de mortalitate în țările industrializate. Ne rămâne să sperăm că se va găsi la începutul
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
care pare să fie deseori deficitar 10, reprezintă și el un factor de risc în dezvoltarea aterosclerozei coronariene. Or, arterele sunt minuscule și ușor de înfundat, ceea ce poate antrena destul de repede boli cardiovasculare. Aceste rezultate subliniază bine rolul nefast al radicalilor liberi în dezvoltarea bolilor cardiace. Concluziile unui studiu efectuat de Harvard Medical School pe 87.245 de infirmiere timp de opt ani subliniază încă o dată rolul nefast al radicalilor liberi în dezvoltarea bolilor cardiace. Conform concluziilor la care a ajuns
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
destul de repede boli cardiovasculare. Aceste rezultate subliniază bine rolul nefast al radicalilor liberi în dezvoltarea bolilor cardiace. Concluziile unui studiu efectuat de Harvard Medical School pe 87.245 de infirmiere timp de opt ani subliniază încă o dată rolul nefast al radicalilor liberi în dezvoltarea bolilor cardiace. Conform concluziilor la care a ajuns echipa doctorului C. Hennekens ce a condus acest studiu, un consum crescut de vitamine antioxidante este asociat cu o reducere a riscurilor cardiovasculare, chiar dacă nu este singurul factor ce
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
factor ce trebuie luat în considerare. De asemenea, s-ar părea că o deficiență de magneziu este deseori asociată cu o boală cardiovasculară. În sfârșit, o carență de magneziu ar reduce puterea antioxidantă a sistemului cardiovascular și ar lăsa loc radicalilor liberi care sunt la originea unui anumit tip de leziuni la nivelul inimii 11. Fluiditatea sângelui În limbajul de zi cu zi, vorbim deseori de limpezirea sângelui pentru a evita să avem probleme cu inima. În realitate, vrem pur și
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
dreptate, întrucât ele pot să contribuie, atunci când sunt dereglate, la înfundarea vaselor sangvine (tromboza) și să provoace accidente cerebrovasculare (ACV; numite și „accidente cerebrale vasculare”), embolii, crize cardiace etc. Această creștere plachetară ar putea fi imputabilă parțial unei înmulțiri a radicalilor liberi. Consumul de vitamina E, care scade nivelul de peroxizi lipidici (un puternic radical liber), ar permite creșterea procentului de prostacilină și, în consecință, scăderea agregării plachetare 12. Ateroscleroza Ateroscleroza poate duce la un soi de obturare a vaselor sangvine
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și oxigen, ceea ce poate avea drept consecință imediată un infarct de miocard sau o criză cardiacă, întrucât inima nu mai poate bate din lipsa resurselor de oxigen și de nutrimenți. Zhenn și colaboratorii săi au arătat în 1989 că anumiți radicali liberi foarte puternici, peroxizii lipidici, joacă un rol nu numai în disfuncționarea interiorului vaselor sangvine, ci și în stoparea producerii de prostaciclină, care are ca rol regularizarea agregării plachetelor sangvine. Vitamina E ar fi capabilă să pună capăt acestui cerc
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
rinichii sunt principalii colectori ai corpului și fără buna lor funcționare pot să apară rapid complicații grave și intoxicații de tot felul. În 1989, o cercetare experimentală a stabilit pentru prima dată o relație între nivelul de oxidare provocată de radicalii liberi și numărul de leziuni în țesuturile unor șobolani diabetici 14. Autorii susțin rolul deloc de neglijat jucat de radicalii liberi în dezvoltarea diabetului și, mai ales, ajutorul pe care îl poate oferi consumul de antioxidanți în reducerea efectelor nefaste
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
tot felul. În 1989, o cercetare experimentală a stabilit pentru prima dată o relație între nivelul de oxidare provocată de radicalii liberi și numărul de leziuni în țesuturile unor șobolani diabetici 14. Autorii susțin rolul deloc de neglijat jucat de radicalii liberi în dezvoltarea diabetului și, mai ales, ajutorul pe care îl poate oferi consumul de antioxidanți în reducerea efectelor nefaste ale diabetului. Bolile articulare În poliartrita reumatoidă mai ales, s-au evidențiat niveluri ridicate de radicali liberi. Cu toate că este vorba
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
de neglijat jucat de radicalii liberi în dezvoltarea diabetului și, mai ales, ajutorul pe care îl poate oferi consumul de antioxidanți în reducerea efectelor nefaste ale diabetului. Bolile articulare În poliartrita reumatoidă mai ales, s-au evidențiat niveluri ridicate de radicali liberi. Cu toate că este vorba de o boală foarte complexă, se pare că radicalii liberi contribuie la dezvoltarea sa prin peroxidarea lipidică pe care o induc. De altfel, s-a observat că persoanele suferind de poliartrită reumatoidă prezintă o scădere a
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
pe care îl poate oferi consumul de antioxidanți în reducerea efectelor nefaste ale diabetului. Bolile articulare În poliartrita reumatoidă mai ales, s-au evidențiat niveluri ridicate de radicali liberi. Cu toate că este vorba de o boală foarte complexă, se pare că radicalii liberi contribuie la dezvoltarea sa prin peroxidarea lipidică pe care o induc. De altfel, s-a observat că persoanele suferind de poliartrită reumatoidă prezintă o scădere a procentului de vitamine antioxidante A și E. Alcoolismul Studii efectuate pe oameni și
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
reumatoidă prezintă o scădere a procentului de vitamine antioxidante A și E. Alcoolismul Studii efectuate pe oameni și animale 15 au arătat că leziunile țesuturilor (mai ales ale ficatului) la subiecții alcoolici erau mai degrabă imputabile unei activități sporite a radicalilor liberi decât unui regim alimentar deficient. În 1986, o serie de cercetători 16 remarcaseră deja că persoanele alcoolice prezintă un procent de seleniu, un puternic antioxidant al ficatului, semnificativ mai scăzut decât în mod normal. Este important de știut mai
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
apă dulce prezintă în organism procente de mercur și de plumb periculos de ridicate. În organismul nostru, ficatul este principalul responsabil de dezintoxicare, împreună cu ajutoarele sale, microzomii. Însă această acțiune este complexă și costisitoare. Ea presupune în general producerea de radicali liberi și o peroxidare lipidică, iar aceasta din urmă poate, de altfel, să conducă ea însăși la intoxicarea ficatului. Și în acest caz, unii antioxidanți, cum ar fi glutationul, pot ajuta la dezintoxicarea corpului în condiții de siguranță și în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
dezintoxicarea corpului în condiții de siguranță și în mod progresiv. Bineînțeles că există și alți produși dezintoxicanți mai puternici și mai rapizi, cum ar fi L-cisteina sau N-acetilcisteina, însă ei pot produce la rândul lor o mare cantitate de radicali liberi și mai ales pot provoca efecte secundare extrem de nefaste. Iradierea din farfuria dumneavoastră Când vorbim de iradiere, ne gândim în general la consecințele catastrofale pe care le-au avut bombele atomice din cel de-al doilea război mondial în
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
și împiedicate să-și facă rezultatele cunoscute. Ce să credem și cum să facem față acestui control a pieței? Să cerem măcar mai multe studii și informații din partea autorităților guvernamentale, a căror datorie este să-și protejeze cetățenii. Îmbătrânirea și radicalii liberi Oamenii de știință sunt de acord că îmbătrânirea celulelor are cauze multiple. Dar una din cele mai acceptate teorii la ora actuală este cea propusă de doctorul Denham Harman (M.D) de la facultatea de medicină a Universității din Nebraska
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
multiple. Dar una din cele mai acceptate teorii la ora actuală este cea propusă de doctorul Denham Harman (M.D) de la facultatea de medicină a Universității din Nebraska. Încă din 1954, acesta susținea că îmbătrânirea este provocată de acumularea de radicali liberi, dar, la acea vreme, majoritatea medicilor nu au luat propunerile sale în serios. Totuși, după mai bine de 40 de ani, un număr din ce în ce mai important de cercetători confirmă ipotezele doctorului Harman și evidențiază o relație directă între acumularea radicalilor
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
radicali liberi, dar, la acea vreme, majoritatea medicilor nu au luat propunerile sale în serios. Totuși, după mai bine de 40 de ani, un număr din ce în ce mai important de cercetători confirmă ipotezele doctorului Harman și evidențiază o relație directă între acumularea radicalilor liberi și îmbătrânire. Această teorie a fost confirmată recent de cel puțin două experimente indiscutabile. Primul a avut loc în 1992, la centrul medical al Universității din Kentucky. S-a arătat că, îmbătrânirea, un număr din ce în ce mai mare de celule ale
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
din Kentucky. S-a arătat că, îmbătrânirea, un număr din ce în ce mai mare de celule ale creierului sunt oxidate și afectate. S-a remarcat că acest lucru implică numeroase probleme de memorie. A doua dovadă experimentală a unei legături cauzale directe între radicalii liberi și îmbătrânire provine din rezultatele cercetării echipei lui Orr (1994), publicate la 25 februarie 1994 în prestigioasa revistă științifică Science. Acești cercetători au creat muște transgenice programate să reziste asalturilor radicalilor liberi. Ei au observat că muștele aveau o
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
dovadă experimentală a unei legături cauzale directe între radicalii liberi și îmbătrânire provine din rezultatele cercetării echipei lui Orr (1994), publicate la 25 februarie 1994 în prestigioasa revistă științifică Science. Acești cercetători au creat muște transgenice programate să reziste asalturilor radicalilor liberi. Ei au observat că muștele aveau o durată a vieții cu 30% mai mare și că prezentau o încetinire a modificărilor funcționale și biochimice legate de vârstă. Pentru prima dată, se deținea dovada evidentă a faptului că radicalii liberi
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
asalturilor radicalilor liberi. Ei au observat că muștele aveau o durată a vieții cu 30% mai mare și că prezentau o încetinire a modificărilor funcționale și biochimice legate de vârstă. Pentru prima dată, se deținea dovada evidentă a faptului că radicalii liberi participă în mod direct la procesul de îmbătrânire. Pentru o viață mai lungă O anchetă publicată în 1992 în revista Tribune Médicale afirmă că 8 medici din 10 consumă antioxidanți pentru o sănătate mai bună pe termen lung. Lucrări
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
riscul de mortalitate imputabil bolilor cardiace și cu 22% riscul pus pe seama cancerului. Bazele teoriei antioxidanților Premisele pleacă de la o simplă considerație: îmbătrânirea și moartea decurg din reacții comune întreținute cu mediul exterior și interior al organismelor. Aceste reacții generează radicali liberi care întrețin și accelerează procesul de îmbătrânire. Teoria postulează că speranța de viață poate fi crescută fie diminuând nivelul de reacții cu radicali, fie diminuând lanțul de reacții. În primul caz, este suficient să diminuați cantitatea de alimente ușor
Vitamine şi minerale pentru sănătate şi longevitate. Antioxidanţii by Frederic Le Cren () [Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]