1,266 matches
-
ușoară la gust; pana de somn Îndulcit și cu usturoi; scrumbiile de Dunăre sau de mare alese cu spi narea doldora; carasul, roșioara și obleții argintii lăsați de Dum nezeu pentru saramura rumânului; mihalțul pentru ficații lui mari, prăjiți În tigaie; nisetrul, păstruga, chefalul și rânduni ca-de mare pentru gurile chiar cele mai sătule; iar când voiam să fug din București, mă aștep tau cegile grase de la Popina, fripte pe grătarul lui Mihai din Oltenița, sau racii uriași de la Rottenbächer, din
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
bătea palma și ca să fie și mai cu noroc, se opreau la crâșma lui Grecu, la rachiu, pentru adălmaș. Olarul, de asemenea își făcea intrarea în sat destul de des, dar cu căruța plină de vale (oale de toate mărimile, cratițe, tigăi, ceainice, lighene, site, polonice, tacâmuri, servicii de farfurii, platouri, tase etc.). Strângea oale (vase) farfurii sparte, tacâmuri vechi și ruginite, tigăi. Striga pe ulițe de răsuna satul: Hai, la oale! Oale sparte. Hai la fandele. tigăi vechi, ceainice, tacâmuri Nu
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
asemenea își făcea intrarea în sat destul de des, dar cu căruța plină de vale (oale de toate mărimile, cratițe, tigăi, ceainice, lighene, site, polonice, tacâmuri, servicii de farfurii, platouri, tase etc.). Strângea oale (vase) farfurii sparte, tacâmuri vechi și ruginite, tigăi. Striga pe ulițe de răsuna satul: Hai, la oale! Oale sparte. Hai la fandele. tigăi vechi, ceainice, tacâmuri Nu mai stați pe gânduri! Oale! Oale! Gospodinele ieșeau în uliță și nu-și dădeau rândul în sortarea oalelor de la "negustorul" ambulant
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
de toate mărimile, cratițe, tigăi, ceainice, lighene, site, polonice, tacâmuri, servicii de farfurii, platouri, tase etc.). Strângea oale (vase) farfurii sparte, tacâmuri vechi și ruginite, tigăi. Striga pe ulițe de răsuna satul: Hai, la oale! Oale sparte. Hai la fandele. tigăi vechi, ceainice, tacâmuri Nu mai stați pe gânduri! Oale! Oale! Gospodinele ieșeau în uliță și nu-și dădeau rândul în sortarea oalelor de la "negustorul" ambulant. Î n schimb, dădeau cratițele vechi, sparte și ruginite. Făceau astfel curat în gospodăria lor
ÎNTÂMPLĂRI NEUITATE... DIN SATUL MEU, COSTIŞA by RĂDUŢA VASILOVSCHI-LAVRIC () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1232_a_1872]
-
zile de la revoluție, dintr-o ladă de legume a unui frigider, vindeam la gura aceluiași metrou de la Piața Romană clătite cu gem preparate pe aragazul unui apartament de pe Bulevardul Titulescu. Un alt prieten a extins ambițios ideea, cumpărând aragaze și tigăi și continuând afacerea dincolo de cele câteva zile cât a durat avântul meu întreprinzător. Nici el, nici eu, nici ceilalți din "afacerea clătita" nu ne-am transformat în încarnări ale întreprinzătorilor de succes. O parte au rămas în România, au terminat
1989-2009. Incredibila aventură a democraţiei după comunism by Lavinia Stan, Lucian Turcescu [Corola-publishinghouse/Administrative/882_a_2390]
-
vaselor din metal (ocupație aproape dispărută). În zilele noastre, ei recuperează metale feroase și neferoase. - Căldărarii - Meseria lor tradițională este prelucrarea aramei, folosită ca materie primă pentru confecționarea și repararea vaselor de uz gospodăresc (cazane de fiert țuică, căldări, tăvi, tigăi etc.)Lăutarii - muzicieni, cu precădere instrumentiști, proveniți mai ales dintre ursari și vătrași. Mai sunt și alte neamuri (xoraxaj - turcii, romi unguri, rudarii, vătrașii). De asemenea, mai există ursarii, din care se trag și cei din zona Simileasca - Buzău. Ursarii
Rănit de oameni ... vindecat de Dumnezeu! by Ionel TURTURICĂ () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91603_a_93002]
-
sunt unele campanii publicitare, deși eram sigur că nimeni nu avea să înghită gogoșile respective. Produse îndoielnice sunt cum părate numai pentru că beneficiază de laude deșănțate la tele vizor. De exemplu, am cunoscut destui oameni care, văzând la teleshopping nu știu ce tigaie „miraculoasă“ sau aspirator „revoluționar“, au pus mâna pe telefon și și au comandat produsele, deși nici măcar nu aveau nevoie de ele. Publicitatea ia convins într atât, încât au continuat să fie mândri de achiziție chiar și după ce au avut tigaia
UMBRE PE ECRANUL TRANZIŢIEI by CEZAR PAUL-BĂDESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/579_a_1033]
-
tigaie „miraculoasă“ sau aspirator „revoluționar“, au pus mâna pe telefon și și au comandat produsele, deși nici măcar nu aveau nevoie de ele. Publicitatea ia convins într atât, încât au continuat să fie mândri de achiziție chiar și după ce au avut tigaia sau aspiratorul în casă - care, desigur, nu erau nici pe departe ca în reclamă. Pur și simplu, aveau tigaia aceea, celebra, despre care se tot vorbea la televizor. Ei bine, dacă niște obiecte de doi bani ajung să fie valorizate
UMBRE PE ECRANUL TRANZIŢIEI by CEZAR PAUL-BĂDESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/579_a_1033]
-
nevoie de ele. Publicitatea ia convins într atât, încât au continuat să fie mândri de achiziție chiar și după ce au avut tigaia sau aspiratorul în casă - care, desigur, nu erau nici pe departe ca în reclamă. Pur și simplu, aveau tigaia aceea, celebra, despre care se tot vorbea la televizor. Ei bine, dacă niște obiecte de doi bani ajung să fie valorizate astfel în urma unei campanii publicitare susținute, ce sar întâmpla dacă am avea astfel de campanii pentru lucruri cu adevărat
UMBRE PE ECRANUL TRANZIŢIEI by CEZAR PAUL-BĂDESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/579_a_1033]
-
deschidă. Și, dacă nu el, măcar copiii lui... Așa și cu emisiunile de cultură sau cu filmele de artă de la tele vizor. Promovate cu asiduitate, ele vor atrage până la urmă atenția publicului. Vor căpăta o aură de notorietate, ca banala tigaie de la teleshopping. Și chiar dacă unii telespectatori, ajunși să vadă o producție culturală, vor schimba canalul după cinci minute, neînțelegând nimic, tot va fi un punct câștigat. Data vii toare poate că vor schimba după zece minute. Nu vreau să fiu
UMBRE PE ECRANUL TRANZIŢIEI by CEZAR PAUL-BĂDESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/579_a_1033]
-
și de rău, de adevăr și de fals. Problema este, deci, a publicului needucat, care ia tel quel tot felul de metafore (așa cum făcea mama mea, care, după ce șia cumpărat prima dată Axion, încerca să desprindă în fâșii grăsimea de pe tigaie, așa cum văzuse în reclamă). Avem aici un dublu discurs. Pe de o parte, publicitarul chiar vrea să te facă să crezi în proprietățile miraculoase ale produsului pe carel promovează. Pe de altă parte, dacăi reproșezi că ceea ceți spune reclama
UMBRE PE ECRANUL TRANZIŢIEI by CEZAR PAUL-BĂDESCU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/579_a_1033]
-
turnam apa călduță peste ea și o amestecam bine cu lingura până se făcea un fel de terci mai gros. Luam o lingură de lemn, o udam cu apă rece, luam terci cât cuprinde și turnam în uleiul încins din tigaie. Lingură cu lingură tigaia se umplea, întorceam minunile pe partea cealaltă și? guleai. Ei bine, dacă mai îmbunătățeam rețeta și cu două-trei ouă și un bob de drojdie, fericirea era deplină. Mai puțin însă ne descurcam cu uleiul. Cel de
VIEŢI ÎNTRE DOUĂ REFUGII CARTEA PĂRINŢILOR by AUREL BRUMĂ () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91701_a_92398]
-
ea și o amestecam bine cu lingura până se făcea un fel de terci mai gros. Luam o lingură de lemn, o udam cu apă rece, luam terci cât cuprinde și turnam în uleiul încins din tigaie. Lingură cu lingură tigaia se umplea, întorceam minunile pe partea cealaltă și? guleai. Ei bine, dacă mai îmbunătățeam rețeta și cu două-trei ouă și un bob de drojdie, fericirea era deplină. Mai puțin însă ne descurcam cu uleiul. Cel de floarea soarelui fiind foarte
VIEŢI ÎNTRE DOUĂ REFUGII CARTEA PĂRINŢILOR by AUREL BRUMĂ () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91701_a_92398]
-
avea niciodată așa Domn oricât a trăi țara, că el a fost comandantul gărzii palatului domnesc în acea noapte, apoi cine-s eu înaintea lui, biet sergent"? Mama le-a făcut mâncare după puterea și priceperea ei: mămăliguță și o tigaie cu friptură de porc cu chiște și cârnaț. Iar tata într-o fugă a adus rachiu și vin și i-a cinstit. Și căpitanul Ionescu mi-a dat mie un ban de argint, va fi fost de 2 lei. Și
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1519_a_2817]
-
ca la templele păgîne, cum era bazilica Sfîntul Dumitru, mîndră de a fi adăpostit cîndva trupul sfîntului. Mulțimea care circula de-a lungul dughenelor și tarabelor, prin fumul gros și grețos al gogoșilor făcute în seul care sfîrîia în niște tigăi mari, nu era lipsită de pitoresc, mai ales datorită numeroaselor evreice (israeliții formau aproape 80% din populație). Marea majoritate dintre ele erau foarte frumoase, cu obrazul ca floarea de camelie talie zveltă în prima tinerețe, înaintea ofensivei obezității provocate de
by DIMITRIE GHYKA [Corola-publishinghouse/Memoirs/1001_a_2509]
-
nefericitele ca zuri a fost cel al două fetițe, decedate la vârsta de nici trei ani. În timp ce mama era plecată la gârlă să clătească niște rufe, ele, rămânând singure în casă, pe plita sobei în care ardea focul era o tigaie cu untură, dată în clocote. Una din gemene - că erau născute concomitent - pune mâna pe coada tigăii, o trage spre dânsa să mănânce din ea, cum văzuse că făcea mama când le hrănea, numai că, de data aceasta grăsimea din
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
mama era plecată la gârlă să clătească niște rufe, ele, rămânând singure în casă, pe plita sobei în care ardea focul era o tigaie cu untură, dată în clocote. Una din gemene - că erau născute concomitent - pune mâna pe coada tigăii, o trage spre dânsa să mănânce din ea, cum văzuse că făcea mama când le hrănea, numai că, de data aceasta grăsimea din blid, foarte fierbinte, cum s-a menționat, se varsă în capul la amândouă, strânse una în alta
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
aproape de vârful cozii și l-a tăiat în bucăți de 7-8 cm. fiecare. Eram tare nedumerit de ce avea să urmeze. Am mers la colibă să stăm la masă. Omul a scos cele 10-12 bucăți de șarpe, le-a pus în tigaie, a adăugat puțin ulei și le-a pus la fript. A supravegheat totul îndeaproape și , după ce a crezut că friptura e potrivită ca rumeneală, s-a apucat de mâncat. Cu două sau trei bucăți - care arătau ca niște mici, din
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
salvarea e dușmanul de altădată: porcul! Are proteine întăritoare, B-uri și virtuți auxiliare necesare slăbitului: provoacă rapid o salutară sațietate. Evident, e preferabil să alegi părțile slabe și, dacă se poate, să nu le pui pe grătar sau la tigaie, ci, mai curând, la fiert, sau la cuptor. (Ceea ce e valabil, de altfel, și pentru vită, pui și pește: nu prăjit, nu afumat, nu uscat.) Aflăm însă că o anumită patologie animală le face pe toate suspecte. Vaca înnebunește, găinile
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
care se strecoară prin sită și din care dau mieilor cu lingurița 5-6 zile de-a rândul. Guturaiul. Bolnavul se afumă cu oțet de poame, cu făină de cucuruz și cu o obială uzată. Încuietură (constipație). Se pun într-o tigaie două linguri de sare și una de miere și se lasă să se prăjească la foc până se învârtoșează. Această compoziție se introduce caldă în șezutul bolnavului. Un alt leac poate fi untdelemnul amestecat cu unt de vacă și cu
Cârțișoara: monografie; vol. II - OAMENII by Traian Cânduleå, Ilie Costache () [Corola-publishinghouse/Memoirs/412_a_1339]
-
e cu Bucureștiul“. În filmul meu, felul în care răsucea carnea cu dinții furculiței arăta ca și cum un rac ar fi reorânduit peisajul. și-mi părea că încurcătura din capul lui se produsese doar pentru că întorsese alandala bucățile de carne din tigaie. A închis ușa de sticlă, spunând: „Sper să-ți placă, ai mâncat vreodată carne de miel?“ - „În România se mănâncă multă carne de miel“, l-am asigurat, „Cântecul Nibelungilor la români, epopeea lor națională, povestește despre oi și păstori“. „Asta
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2149_a_3474]
-
mari ce am de făcut. Nu-mi rămâne decât să pun în practică explicațiile tale. Hai să mâncăm mai întâi! zise ea. Dacă te apuci de treabă, nu cred că o să mai ai vreo clipă de răgaz. A adus o tigaie din bucătărioara aflată într-un colț. A încălzit tocana deja pregătită într-o oală emailată. Mirosea grozav! A adus la masă farfuriile, în care a pus mâncarea și câteva felii de pâine cu alune. Ne-am așezat față-n față
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
lipsea nici cafetiera. Avea o mulțime de cuțite, aliniate după mărime, dar lamele lor lăsau de dorit. Sunt foarte puține femeile care au grijă să le taie cuțitele bine. Existau, în schimb, pe plită tot felul de boluri din pyrex. Tigăile erau toate curate, fără urmă de grăsime pe ele. Chiuveta sclipea și ea. Nu știu de ce-mi băgam nasul în bucătăria altuia. De obicei nu sunt curios, dar pur și simplu mi-au atras atenția lucrurile de-acolo. După ce
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2038_a_3363]
-
meu cu el. - Nu cred că reușiți. - De ce? - Pentru că nici nu l-ați pomenit de când sunteți aici. 7 c a m e r a l u i r o b b y Marta era în bucătărie, rumenind legume într-o tigaie chinezească de aluminiu în timp ce copiii se costumau în camerele de la etaj pentru ne-dați-ori-nu-ne-dați. Se întunecase, dar, sosind acasă mai devreme de la cabinetul doctoriței Kim, am văzut că unii părinți își însoțeau copiii costumați înainte de amurg, ceea ce îmi provocă o sinistră
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2048_a_3373]
-
inutilă în cutie. Oricum, Haydn a murit acum două sute de ani. Se ridică și pleacă încet. Atomi Când ai ajuns acasă, nu m-ai găsit nicăieri. Te ai apucat să speli vasele. Tocmai luaseși peria de sârmă și frecai o tigaie când ai auzit o voce. Sunt aici, a spus vocea. Era vocea mea. Ai închis robinetul și te-ai uitat în jur. Unde? ai întrebat tu. Aici, în bucătărie, a spus vocea mea. Stau pe scaun și mă uit la
Opere cumplite-vol. 2 by Florin Piersic junior. () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1343_a_2707]