5,193 matches
-
maximum 8,5 Clorură de sodiu și glicolat de sodiu Maximum 0,5% singură sau în combinație Activitate reziduală a enzimei Trece testul. Nu se produce nici o schimbare a viscozității soluției testate, ceea ce indică hidroliza celulozei carboximetilice de sodiu Plumb Maximum 3 mg/kg E 500 (i) CARBONAT DE SODIU Sinonime Sodă calcinată Definiție Denumire chimică Carbonat de sodiu EINECS 207-838-8 Formulă chimică Na2CO3 . nH2O (n = 0,1 sau 10) Masă moleculară 106,00 (anhidru) Compoziție Conținut minim 99% Na2CO3 pe
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
unei soluții 1% Între 8,0 și 8,6 C. Solubilitate Solubil în apă. Insolubil în etanol Puritate Pierdere la uscare Maximum 0,25% (peste silicagel, 4h) Săruri de amoniu După încălzire nu se detectează nici un miros de amoniac Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 500 (iii) SESCVICARBONAT DE SODIU Definiție Denumire chimică Dicarbonat monohidrogen de sodiu EINECS 208-580-9 Formulă chimică Na2(CO)3 . NaHCO3 . 2H2O Masă moleculară 226,03 Compoziție
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Teste pozitive pentru staniu (II) și pentru clorură B. Solubilitate Apă: solubilă într-o cantitate de apă mai mică decât propria sa greutate, dar în cazul unei cantități excesive de apă formează o sare bazică insolubilă Etanol: solubilă Puritate Sulfat Maximum 30 mg/kg Arsenic Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg E 513 ACID SULFURIC Sinonime Ulei de vitriol, dihidrogen sulfat Definiție Denumire chimică Acid sulfuric EINECS 231-639-5 Formulă chimică H2SO4 Masă moleculară
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Descriere Cristale albe sau incolore sau pulbere cristalină Identificare A. Teste pozitive pentru potasiu și pentru sulfat B. pH-ul unei soluții 5% Între 5,5 și 8,5 C. Solubilitate Liber solubil în apă, insolubil în etanol Puritate Seleniu Maximum 30 mg/kg Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 515(ii) BISULFAT DE POTASIU Sinonime Sulfat acid de potasiu Definiție Denumire chimică Bisulfat de potasiu Formulă chimică KHSO4 Masă moleculară
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
chimică KHSO4 Masă moleculară 136,17 Compoziție Conținut minim 99,0% Punct de topire 197°C Descriere Cristale, fragmente sau granule albe, delicvescente Identificare A. Test pozitiv pentru potasiu B. Solubilitate Liber solubil în apă, insolubil în etanol Puritate Seleniu Maximum 30 mg/kg Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 516 SULFAT DE CALCIU Sinonime Gips, selenit, anhidrit Definiție Denumire chimică Sulfat de calciu EINECS 231-900-3 Formulă chimică CaSO4 . nH2O (n
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
insolubile în etanol Puritate Pierdere la uscare Forma anhidră: maximum 10,0% (220°C, 16h) Dodecahidrat: maximum 47,2% (50°C-55°C, 1h apoi 200°C, 16h) Săruri de amoniu După încălzire nu se detectează miros de amoniac Seleniu Maximum 30 mg/kg Fluorură Maximum 30 mg/kg Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 522 SULFAT DUBLU DE ALUMINIU ȘI POTASIU Sinonime Alaun de potasiu Definiție Denumire chimică Sulfat dublu
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
pentru potasiu și pentru sulfat B. pH-ul unei soluții 10% cuprins între 3,0 și 4,0 C. Solubilitate Liber solubil în apă, insolubil în etanol Puritate Săruri de amoniu După încălzire nu se detectează miros de amoniac Seleniu Maximum 30 mg/kg Fluorură Maximum 30 mg/kg Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 523 SULFAT DUBLU DE ALUMINIU ȘI AMONIU Sinonime Alaun de amoniu Definiție Denumire chimică Sulfat dublu
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
pozitive pentru sodiu B. O soluție 1% este puternic alcalină C. Solubilitate Foarte solubil în apă. Liber solubil în etanol Puritate Substanțe insolubile în apă și substanță organică O soluție 5% este complet clară și incoloră până la puțin colorată Carbonat Maximum 0,5% (sub formă de Na2CO3) Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 0,5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 525 HIDROXID DE POTASIU Sinonime Potasă caustică Definiție Denumire chimică Hidroxid de potasiu EINECS 215-181-3 Formulă chimică
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
puternic alcalină C. Solubilitate Foarte solubil în apă. Liber solubil în etanol Puritate Substanțe insolubile în apă și substanță organică O soluție 5% este complet clară și incoloră până la puțin colorată Carbonat Maximum 0,5% (sub formă de Na2CO3) Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 0,5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 525 HIDROXID DE POTASIU Sinonime Potasă caustică Definiție Denumire chimică Hidroxid de potasiu EINECS 215-181-3 Formulă chimică KOH Masă moleculară 56,11 Compoziție Conținut minim
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
potasiu B. O soluție 1% este puternic alcalină C. Solubilitate Foarte solubil în apă. Liber solubil în etanol Puritate Substanțe insolubile în apă O soluție 5% este complet clară și incoloră Carbonat Maximum 3,5% (sub formă de K2CO3) Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 10 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 526 HIDROXID DE CALCIU Sinonime Var stins, lapte de var Definiție Denumire chimică Hidroxid de calciu EINECS 215-137-3 Formulă chimică Ca(OH)2 Masă moleculară 74
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
silice hidratată, 105°C, 2h) Pierdere la calcinare Maximum 2,5% după uscare (1 000°C, vapori de silice) Maximum 8,5% după uscare (1 000°C, formele hidratate) Săruri ionizabile solubile Maximum 5,0% (sub formă de Na2SO4) Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 552 SILICAT DE CALCIU Definiție Silicatul de calciu este un silicat hidric sau anhidru cu proporții diferite de CaO și SiO2 Denumire chimică Silicat de calciu
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Identificare A. Acizii grași individuali pot fi identificați prin indicele de aciditate, indicele de iod, cromatografia gazelor și greutatea moleculară Puritate Reziduu la calcinare Maximum 0,1% Substanță nesaponificabilă Maximum 1,5% Apă Maximum 0,2% (metoda Karl Fischer) Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 1 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 574 ACID GLUCONIC Sinonime Acid D-gluconic, acid dextronic Definiție Acidul gluconic este o soluție apoasă de acid gluconic și glucono-delta-lactonă Denumire chimică Acid gluconic Formulă
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
17 și maximum 24 Indice de saponificare 87-104 Indice de peroxid Maximum 5 Glicerină și alți polioli Maximum 0,5% (sub formă de glicerină) Ceresină, parafine și anumite alte ceruri Absente Grăsimi, ceară de Japonia, colofoniu și săpunuri Absente Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 902 CEARĂ DE CANDELILLA Definiție Ceara de candelilla este o ceară purificată obținută din frunzele plantei candelilla, Euphorbia antisyphilitica EINECS 232-347-0 Descriere Ceară opacă până la translucidă
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Minimum 12 și maximum 22 Indice de saponificare Minimum 43 și maximum 65 Glicerol și alți polioli Maximum 0,5% (sub formă de glicerol) Cerezină, parafine și anumite alte ceruri Absente Grăsimi, ceară de Japonia, colofoniu și săpunuri Absente Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 903 CEARĂ DE CARNAUBA Definiție Ceara de carnauba este o ceară purificată, obținută din mugurii de frunze și din frunzele palmierului de ceară brazilian Mart, Copernicia
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
deschis cu o tentă roz. Se găsește și sub formă de soluție apoasă. Identificare A. pH-ul unei soluții 2,5% Între 4,5 și 5,5 Puritate Apă Maximum 6,0% (metoda Karl Fischer) (numai forma de pulbere) Arsenic Maximum 2 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 1103 INVERTAZĂ Definiție Invertaza este produsă din Saccharomyces cerevisiae Denumirea sistematică β-D-Fructofuranosid fructohidrolază Numărul dat de comisia pentru enzime CE 3.2.1.26 EINECS 232-615-7
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
kg Plumb Maximum 5 mg/kg Mercur Maximum 1 mg/kg E 1103 INVERTAZĂ Definiție Invertaza este produsă din Saccharomyces cerevisiae Denumirea sistematică β-D-Fructofuranosid fructohidrolază Numărul dat de comisia pentru enzime CE 3.2.1.26 EINECS 232-615-7 Puritate Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Cadmiu Maximum 0,5 mg/kg Cantitatea totală de bacterii Maximum 50 000/g Salmonella spp. Absentă prin testare în 25 g Coliforme Maximum 30/g E. coli Absentă prin testare în
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
3.2.1.26 EINECS 232-615-7 Puritate Arsenic Maximum 3 mg/kg Plumb Maximum 5 mg/kg Cadmiu Maximum 0,5 mg/kg Cantitatea totală de bacterii Maximum 50 000/g Salmonella spp. Absentă prin testare în 25 g Coliforme Maximum 30/g E. coli Absentă prin testare în 25 g E 1200 POLIDEXTROZĂ Sinonime Polidextroze modificate Definiție Polimeri de glucoză cu legături aleatorii, cu unele grupări finale sorbitol și cu reziduuri de acid citric sau fosforic atașate la polimeri prin
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
tipuri de amidon Grupări carboxil Maximum 1,1% Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificate Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificate, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1410 FOSFAT DE AMIDON Definiție Fosfatul de amidon este amidon esterificat cu acid ortofosforic sau ortofosfat de sodiu sau potasiu sau tripolifosfat de sodiu Descriere
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
formă de P) pentru alte tipuri de amidon Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1412 FOSFAT DE DIAMIDON Definiție Fosfatul de diamidon este amidon având legături între catene cu trimetafosfatul de sodiu sau oxiclorura de fosfor Descriere Pulbere albă
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
formă de P) pentru alte tipuri de amidon Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1413 FOSFAT DE DIAMIDON FOSFATAT Definiție Fosfatul de diamidon fosfatat este amidon care a suferit o combinație de tratamente ca cele descrise pentru fosfatul de
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
formă de P) pentru alte tipuri de amidon Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1414 FOSFAT DIAMIDON ACETILAT Definiție Fosfatul diamidon acetilat este amidon având legături între catene cu trimetafosfatul de sodiu sau oxiclorura de fosfor și esterificat prin
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Acetat de vinil Maximum 0,1 mg/kg Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1420 AMIDON ACETILAT Sinonime Acetat de amidon Definiție Amidonul acetilat este amidon esterificat cu anhidridă acetică sau acetat de vinil Descriere Pulbere albă sau aproape
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Acetat de vinil Maximum 0,1 mg/kg Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1422 ADIPAT DE DIAMIDON ACETILAT Definiție Adipatul de diamidon acetilat este amidon având legături între catene cu anhidrida adipică și esterificat cu anhidridă acetică Descriere
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
Maximum 2,5% Grupări adipat Maximum 0,135% Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel Arsenic Maximum 1 mg/kg Plumb Maximum 2 mg/kg Mercur Maximum 0,1 mg/kg E 1440 AMIDON HIDROXIPROPILIC Definiție Amidonul hidroxipropilic este amidon eterificat cu oxid de propilenă Descriere Pulbere albă sau aproape albă sau granule sau (dacă este pregelatinizat
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]
-
roșu deschis) Puritate (toate valorile exprimate pe bază anhidră, cu excepția pierderii la uscare) Pierdere la uscare Maximum 15,0% pentru amidon din cereale Maximum 21,0% pentru amidon din cartofi Maximum 18,0% pentru alte tipuri de amidon Grupări hidroxipropil Maximum 7,0% Clorhidrină de propilenă Maximum 1 mg/kg Dioxid de sulf Maximum 50 mg/kg pentru tipurile de amidon din cereale, modificat Maximum 10 mg/kg pentru alte tipuri de amidon modificat, în afara cazurilor în care se specifică altfel
jrc4608as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89774_a_90561]