5,019 matches
-
cu supă de pui cât să-l acopere. Sărați, piperați și adăugați zeama de la ½ lămâie. Fierbeți timp de 10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi supa În farfurii adânci și ornați cu felii de coajă de lămâie. Serviți cu pâine prăjită. Salată Taboulé Amestecați toate ingredientele următoare: 1½ ceașcă de crupe de grâu fierte, 1½ ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat, ½ ceașcă de mentă proaspătă, ½ ceașcă de ceapă tocată
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Pentru vinegretă, amestecați 4 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de oțet de cidru, sare, piper, 10 grame de hasmațuchi și 25 grame de arpagic. Prăjiți scoici Saint-Jacques 2 minute pe fiecare parte Într-o tigaie antiaderentă. Aranjați În farfurii cu salata la mijloc (dreasă În prealabil cu vinegretaă și adăugați sucul de pătrunjel. Tartă cu șuncă și pătrunjel Faceți un aluat fraged: amestecați la malaxorul electric sau la mână 125 grame de făină cu puțină apă. Întindeți aluatul Într-
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
partea cu piele, Întoarceți-le și frigeți-le și pe partea cealaltă 1 minut, la foc mare. Stingeți focul și lăsați să se mai pătrundă 4 minute. Scoateți firele de ață și așezați câte o bucată de somon pe fiecare farfurie. Stropiți cu sosul de unt și lămâie și decorați cu pătrunjelul prăjit. Fileuri de limbă-de-mare cu pătrunjel Încingeți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți pe o parte, timp de 7-8 minute, 800 grame de fileuri de limbă-de-mare. Sărați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
scoateți semințele și tăiați-le În cuburi. Puneți-le Într-un bol. Faceți o vinegretă cu ulei de măsline, oțet de xeres, sare, piper și turnați-o peste cuburile de tomate. Repartizați fileurile de barbun și fâșiile de dovlecel pe farfurii individuale, presărați peste toate 2 linguri de semințe de pin și turnați deasupra vinegreta cu roșii. Serviți călduț. Pastă de macrou Scoateți din conservă 500 grame de macrouri curățate și fără capete și tăiați-le În bucăți. Curățați și tocați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
5 minute pe fiecare parte, la foc mic. Puneți-le deoparte pe un platou Puneți cuburile de portocală În sosul din tigaie și Încălziți-le, Întorcându-le pe toate părțile. Scoateți-le În platoul cu pește. Repartizați fileurile În patru farfurii, Înconjurați-le cu cuburile de portocală și turnați deasupra sosul. Garnisiți cu andive și serviți călduț sau rece. Doradă În folie cu citrice Preîncălziți cuptorul la 210°C. Spălați o doradă de 1,2 kg curățată de solzi și zvântați
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
cu partea cu piele În jos. Sărați, piperați. Lăsați să se frigă 10 minute, acoperind tigaia la jumătatea coacerii. Într-o cratiță, amestecați 4 linguri de smântână slabă cu zeama de la o lămâie verde. Încălziți ușor amestecul. Așezați fileurile În farfurii Împreună cu prazul Înmuiat. Turnați deasupra sosul de smântână și presărați semințe de susan. Somon cu tapenadă Preîncălziți cuptorul la 210°C. Tăiați 2 pătrate mari de hârtie de pergament. Puneți o bucată de somon În centrul fiecărui pătrat. Tartinați-le cu
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
rece. Într-o tigaie, la foc potrivit, faceți un sirop din 3 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de apă și 1 lingură de zahăr tos. Adăugați apă dacă siropul devine prea gros. Scurgeți tonul dintr-o conservă. Ungeți o farfurie cu o picătură de ulei de măsline. Tăiați 1 roșie mare, bine coaptă dar tare, În rondele foarte subțiri și așezați-le În rozetă pe farfurie. Decorați cu crema de anșoa (sau de tonă și sosul balsamic, presărați cu generozitate
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Adăugați apă dacă siropul devine prea gros. Scurgeți tonul dintr-o conservă. Ungeți o farfurie cu o picătură de ulei de măsline. Tăiați 1 roșie mare, bine coaptă dar tare, În rondele foarte subțiri și așezați-le În rozetă pe farfurie. Decorați cu crema de anșoa (sau de tonă și sosul balsamic, presărați cu generozitate bucățele de ton, sărați și piperați. Ornați cu câteva frunze de busuioc proaspăt și serviți imediat. Roșii mexicane Scobiți 4 roșii frumoase ca pentru umplut și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
așezați-le Într-un vas de copt. Coaceți În cuptor 25 minute și serviți. Brânză de capră În tapenadă de tomate Asezonați brânză de capră cu sare, piper și ulei de măsline. Striviți bine cu furculița și puneți brânza pe farfurii, În cercuri de inox speciale pentru bucătărie. Tapenada se obține tocând roșii confiate, Înmuiate În ulei de măsline. Brânza și tapenada se pot prezenta și una lângă alta În farfurie. Meli-melo de roșii cu jambon și parmezan Amestecați 500 grame
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de măsline. Striviți bine cu furculița și puneți brânza pe farfurii, În cercuri de inox speciale pentru bucătărie. Tapenada se obține tocând roșii confiate, Înmuiate În ulei de măsline. Brânza și tapenada se pot prezenta și una lângă alta În farfurie. Meli-melo de roșii cu jambon și parmezan Amestecați 500 grame de roșii confiate cu 500 grame roșii proaspete și strivite grosier. Adăugați câte 5 grame de busuioc, tarhon și arpagic tocate, 3 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Într-un sos preparat din 5 linguri ulei de măsline, 1 lingură de ghimbir ras și 3 căței de usturoi. Puneți broșetele 5 minute pe grătar. Piperați. Tofu pane Tăiați 500 grame de tofu În felii. Marinați-le Într-o farfurie cu tamari (sos de soiaă, 3 minute. Treceți feliile printr-un ou bătut cu pesmet. Prăjiți-le la foc mic, Într-o tigaie unsă cu ulei, câte 5 minute pe fiecare parte, până când sunt bine rumenite. Serviți cald cu o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
pâine cu nuci. Jambon cald cu struguri Prăjiți felii groase de jambon cu os. Stropiți cu cidru. Piperați. Rumeniți ușor, 2 minute, boabele de la unul sau doi ciorchini de struguri albi. Acoperiți carnea cu boabele de strugure. Serviți Într-o farfurie fierbinte. Pui fript cu struguri Preîncălziți cuptorul la 210°C. Într-un tuci, rumeniți puiul 5 minute În ulei, la foc potrivit. Sărați și piperați. Puneți-l apoi Într-un vas de copt cu câteva bucățele de unt. Coaceți-l
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
fileuri de somon de 150 grame. Așezați-le cu partea cărnoasă pe tavă, adăugați puțină coajă de lămâie și badijonați cu un pic de ulei de măsline. Lăsați circa 7 minute În cuptorul Încălzit la 170°C. Puneți fileurile În farfurii și acoperiți-le cu un sos preparat din 50 ml oțet de zmeură, 2 cepe verzi tocate, 2 ardei grași tăiați În cubulețe, 1 lingură de capere și 150 ml ulei de măsline. Ornați cu felii de lămâie. Salată de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
limita de fierbere, spargeți 4 ouă și dați-le drumul ușor În cratiță, unul câte unul. Lăsați Încă 5 minute la foc mic, până când albușul se coagulează În jurul gălbenușului. Puneți câte o felie de pâine uscată sau prăjită În 4 farfurii adânci și picurați pe fiecare puțin ulei de nuci. Scoateți ouăle, puneți-le În farfurii, apoi turnați Încet ciorba deasupra. Sărați, piperați. Brusbetta cu usturoi Prăjiți câteva felii groase de pâine pe ambele părți. Faceți un amestec cu ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
unul. Lăsați Încă 5 minute la foc mic, până când albușul se coagulează În jurul gălbenușului. Puneți câte o felie de pâine uscată sau prăjită În 4 farfurii adânci și picurați pe fiecare puțin ulei de nuci. Scoateți ouăle, puneți-le În farfurii, apoi turnați Încet ciorba deasupra. Sărați, piperați. Brusbetta cu usturoi Prăjiți câteva felii groase de pâine pe ambele părți. Faceți un amestec cu ulei de măsline, sare și piper. Tăiați În două un cățel de usturoi. Așezați feliile de pâine
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de 3 minute, apoi scurgeți-l. Între timp, Într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, Încălziți puțin ulei de măsline. Prăjiți În el 3 căței de usturoi tăiați, timp de 4 minute, amestecând mereu. Puneți buchetele de broccoli pe o farfurie. Presărați cu usturoi. Sărați, piperați. Serviți. Buchete de broccoli cu flori de portocal Desfaceți un broccoli frumos În buchete și puneți-le pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de usturoi tăiați, timp de 4 minute, amestecând mereu. Puneți buchetele de broccoli pe o farfurie. Presărați cu usturoi. Sărați, piperați. Serviți. Buchete de broccoli cu flori de portocal Desfaceți un broccoli frumos În buchete și puneți-le pe o farfurie. Amestecați 6 picături de extract de floare de portocal și 1/3 ceașcă suc de portocale. Turnați peste broccoli. Coaceți În cuptorul cu microunde timp de 1 oră, la temperatură ridicată. Varză chinezească cu ghimbir Desfaceți 1 varză chinezească și
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
acoperiți totul cu folie de aluminiu. Dați la cuptor și lăsați să se coacă timp de 20-25 minute. Verificați coacerea Înfigând vârful unui cuțit Într-un flan. Serviți flanurile În forma În care s-au copt sau răsturnați-le În farfurii mici. Limbă-de-mare cu piure de broccoli Într-o tigaie antiaderentă, Încălziți la foc mediu puțin ulei de măsline. Frigeți 450 grame de fileuri de limbă-de-mare, câte 2 minute pe fiecare parte. Scoateți-le din tigaie și puneți-le pe o
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mici. Limbă-de-mare cu piure de broccoli Într-o tigaie antiaderentă, Încălziți la foc mediu puțin ulei de măsline. Frigeți 450 grame de fileuri de limbă-de-mare, câte 2 minute pe fiecare parte. Scoateți-le din tigaie și puneți-le pe o farfurie. Sărați și piperați. Acoperiți cu hârtie de aluminiu. Lăsați să stea 2 minute. Între timp, Într-o cratiță, aduceți la fierbere ½ ceașcă de supă, 1 cățel de usturoi tocat și 1 lingură de hasmațuchi. Sărați și piperați. Fierbeți În această
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
tocat și 1 lingură de hasmațuchi. Sărați și piperați. Fierbeți În această supă 1 broccoli desfăcut În buchețele, timp de 3 minute. La robotul de bucătărie, transformați amestecul Într-un piure. Strecurați printr-o sită medie. Turnați sosul Într-o farfurie. Așezați fileurile de pește peste sos. Serviți, după preferință, cu buchete de broccoli sau de conopidă fierte În abur. Bibliografie Aubin, Henri-Jean (Dr.Ă, Dupont, Patrick (Dr.Ă, Lagrue, Gilbert (Prof.Ă, Comment arrêter de fumer, Odile Jacob, 2003. Aubert
[Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ritmul orchestrei (o chitară, o orgă electronică și o cântăreață neagră cu care În noaptea aceea Împărțise patul, după ce Îi plătise anticipat tariful), Faulques auzise urletele prizonierilor trași de crocodili În apele râului și lăsase carnea pe jumătate crudă În farfurie, fără ca măcar s-o fi tăiat cu cuțitul. Ceva mai Încolo, Într-un restaurant din Madrid, Îi vorbise despre toate acestea unui prieten. Trebuie să aflu dacă face parte din joc, spusese. Dacă există o bază științifică pentru toată această
[Corola-publishinghouse/Science/2117_a_3442]
-
servesc de indicii vânătorului? - Cu siguranță. Aplecat peste balustradă, Faulques i-a arătat lui Markovic o cutie cu sardele și un pachet cu pâine coaptă pe vatră, iar celălalt a Încuviințat din cap. După ce a mai luat o cutie, două farfurii și tacâmuri, pictorul de război a coborât și a aranjat totul pe șervețele de hârtie Într-un colț liber al mesei, punând lângă sardele celelalte două beri aduse de croat, care Încă mai erau reci. - În ceea ce privește urmele și vânătorii, a
[Corola-publishinghouse/Science/2117_a_3442]
-
în perioada de maximă maturitate a lor, într-o zi însorită. Florile VIOLETA BIRO / 118 culese nu vor fi atinse cu mâinile goale, iar intervalul de timp dintre cules și prepararea remediului, trebuie redus la minim. Florile se introduc în farfurii sau boluri de sticlă cu apă de izvor și se lasă la soare câteva ore, până se ofilesc și transmit apei energia și forța de vindecare. Din acest moment se va evita orice contact cu alte plante sau obiecte, pentru
Aromaterapia, magia parfumului, cromoterapia şi meloterapia : terapii alternative by VIOLETA BIRO () [Corola-publishinghouse/Science/373_a_651]
-
greu ce e critică născocită și ce e cu adevărat o obligație care poate fi negociată. Cum poți ieși din această depresiune: refuzând să cred că ea ar avea vreo putere asupra mea, ca vechile vrăjitoare pentru care se pun farfurii cu lapte și miere. Nu e ușor de făcut. Dar cum s-o faci? Vorbind și devenind conștient de natura lucrurilor și studiind-o poate fi de ajutor 25. Câtă diferență Între sinucigașul naiv, din familia inocentului Werther, și sinucigașul
[Corola-publishinghouse/Science/1893_a_3218]
-
trebuie să facă diferența între fantezie și realitate, între minciună și adevăr. Acest ultim contrast pare să fie reperat mai repede. Încă de mici, copiii din Occident sînt nevoiți să deosebească vacile care zboară peste Lună de vacile adevărate și farfuriile care au picioare și vorbesc, de farfuriile obișnuite din realitate. Discutînd despre dezvoltarea imaginației, Repina (1971: 263) relatează: Cercetările efectuate de autori sovietici, ca de altfel și străini, arată faptul că oricît de vie ar fi imaginația unui copil, el
by J. A. Barnes [Corola-publishinghouse/Science/1068_a_2576]