149 matches
-
minute. În compoziția rămasă (două treimi) se adaugă untul frecat bine (spumă), lingură cu lingură. Astfel, crema iese spumoasă și fină. Se pune esența de migdale sau de rom. Se taie blatul în două sau trei felii - pe orizontală. Se însiropează. Se umple cu cremă. Deasupra, se pune tot cremă de ciocolată. Se poate orna și cu frișcă, după preferință. Pe margine se pot pune bomboane foarte mici de ciocolată. Este un tort fin și savuros. Tort Pădurea Neagră (desert raw
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
și se lasă să se răcească. Restul de unt se freacă bine, se adaugă 3 gălbenușuri și zahărul vanilat. Se toarnă peste unt crema de cacao, puțin câte puțin, amestecânduse. Se îmbracă blatul răcit în cremă, fără a se tăia, însiropa. Se decorează cu ciocolată rasă așchii, eventual cu frișcă (nu neapărat). Tort cu nuci „Eusebio” INGREDIENTE: pentru blat (varianta 1): * 5 ouă, * 100 grame zahăr vanilat, * o lingură de făină, * o lingură de pesmet, * 100 grame nuci măcinate, pentru blat
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se servește cu maaare poftă!! Această rețetă se poate realiza și sub formă de tort (într-o formă rotundă cu diametrul de 24 cm) dar dacă preferați, se poate la fel de bine face și sub formă de prăjitură. Blatul se poate însiropa fie cu sirop de zahăr ars, ori cu cafea cu lapte sau chiar cu zeama de la compotul preferat. Plus că și crema se poate dubla, dacă dublați cantitățile căci e nemaipomenită, întradevăr... un deliciu pentru copii! Prăjitură (pască) cu ciocolată
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
cremă se procedează astfel: se pun separat 500 grame de frișcă și se îndulcește cu 50 grame zahăr pudră, la care se adaugă 3-4 prafuri de vanilie. Asamblare: Blat cu miere+frișcă bătută+pandișpan+frișcă.( Cele două blaturi se pot însiropa cu un sirop subțire dintr-o ceșcuță cu apă și 2 ceșcuțe cu zahăr.) Se decorează după preferință. Muffins cu cacao și bucăți de ciocolată INGREDIENTE: pentru blat miere: * 225 grame făină, * 25 grame cacao, * 2 lingurițe praf de copt
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
adaugă romul. Bezeaua se prepară astfel: 20 albușuri se zbat spumă adăugând treptat zahăr, vanilină sau zahăr vanilat și se bat în continuare până când se topesc cristalele de zahăr. Bucățile de blat se așează pe un platou metalic și se însiropează. Peste acestea se așează înghețata și se acoperă cu bezea de albuș astfel încât să nu se observe blatul și înghețata. Platoul se introduce la cuptor 5 minute pentru a se întări bezeaua. Se servește imediat. Cozonac „Somodi” Avădăni Anca INGREDIENTE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de post, așa încât mama mea framânta o cocă doar cu făină și apă. Întindea din cocă foi mari, subțiri ca foaia de țigară, pe care apoi eu le tăiam în romburi și le coceam pe plita sobei. Apoi foile erau însiropate cu sirop ce conținea toate mirodeniile ce se puteau procura atunci și erau presărate din belșug cu nucă măcinată amestecată cu zahăr. Se așezau pe o faianță mare rotundă unele peste altele astfel că se obținea o prăjitură asemenea unui
NU PUNE, DOAMNE, LACÃT GURII MELE by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/1835_a_3165]
-
de pe 9 martie. Mama era o gospodină desăvârșită și cu trecerea anilor îmi aduc aminte din ce în ce mai mult de minunile ei culinare. Chiar și înainte a de a muri, mama mea a copt turtele dar nu a mai apucat să le însiropeze pentru că i s-a făcut rău și a fost înternată în spital. A murit în seara de Anul Nou, când copiii porniseră plugușorul și cântau “Mâine anul se- noiește...”. La o zi minunată, așa cum a fost și ea pentru
NU PUNE, DOAMNE, LACÃT GURII MELE by Servilia Oancea () [Corola-publishinghouse/Science/1835_a_3165]
-
Noel”, o prăjitură de ciocolată prezentată la masă sub formă de buturugă. La greci, crenguța de măslin în dulciuri. Crăciunul și Anul Nou în Grecia sunt bogate în superstiții, dar și în preparate tradiționale. Printre prăjiturile tradiționale se numără “Melomakaronas”, însiropată cu miere și “ Kourabiedes”, acoperită cu fulgi de zahăr. De Anul Nou, tardiția cere să se pună pe prăjitură o monedă de aur sau de argint. Grecii nu împodobesc brazi de Crăciun, locul acestora fiind luat de creanga de măslin
Maria Radu by Tradiţie şi artă la Tansa. Datini de Crăciun şi Anul Nou () [Corola-publishinghouse/Science/91716_a_92856]
-
bine cheia progresului american. Dar pentru așa ceva am venit aci și multe sunt Încă de văzut și de explicat. E duminică, străzile sunt pline de floricele, mult mai multe decât În București, vânzându-se mai mult sub formă de boluri Însiropate. Se vând de asemenea imense cantități de crenvurști fripți pe stradă. Mergem să luăm contact, pentru prima oară, cu o cofetărie (restaurant) cu autoservire. În Europa, la acea dată, nu erau. Bucătăria e ca o farmacie și În văzul tuturor
30.000 km prin SUA (1935-1936) by Nicolae Cornăţeanu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/820_a_1717]
-
altul. Mi-a dispărut centura, am furat centura de la altul. În careu, la inspecție, toată lumea avea centură! Totul, și mamă și tată la companie, era plutonierul major Popa Ion, gras de nu putea intra pe ușă, cu două bărbii veșnic însiropate de sudoare sau de ușoara scurgere de creier, că materie cenușie, ioc. Ar fi fost în stare, exact ca hoții de cai, să vândă toate bunurile din magazie, înlocuindu-le cu altele, aranjate să pară c- ar fi. Colac peste
VIEŢI ÎNTRE DOUĂ REFUGII CARTEA PĂRINŢILOR by AUREL BRUMĂ () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91701_a_92398]
-
caldă; este foarte hrănitoare. Julfă. Foietaj cu umplutură din sămânță de cânepă care se prepară după ce s-a îndepărtat crusta tare prin batere cu chilugul în piuă. Se facă mai multe foi care se ung cu această julfă și se însiropează. Se așează pe tavă și se taie ca un tort. Se făcea în mod obișnuit de sărbători. Nu am auzit atunci de proprietățile halucinogene ale cânepii. Cap. X - Viața spirituală a satului. Manifestări ale spiritului popular în satele comunei Filipeni
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
-l întreb: câte portrete i-ai făcut Andei? Tace și mă privește. își înfige nemilos lingurița în savarină, făcând să-i tremure moțul de frișcă și să se prăbușească înfrânt într-o parte. îl privesc cum mușcă autoritar din blatul însiropat, privindu-mă și el cu ochii de culoarea scrumului, parcă mai închiși dintr odată. — Multe, îmi răspunde într-un târziu. Prea multe! Mult prea multe! Apoi izbucnește brusc în râs. Râde în hohote. Se uită la mine și râde în
Emoţia by Mirela Stănciulescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1358_a_2734]
-
mers printre mașini și zloată, năluci./ era frig./ îmi închipuiam satele mirosind a covrig,/ orășelul copiilor mirosind a vată de zahăr și amandine,/ fondante, sarailii și praline/ și frigoriferele din cofetării, încărcate/ cu diplomaturi cu frișcă și coji de portocală însiropate./ zăceam lîngă mașina de scris și visam...” (p. 42) Cărtărescu învățase de la Dimov ce efect pot avea enumerările culinare, îi preluase inventarul de minerale, „utiliza” mijlocul de locomoție predilect al poeziei dimoviene - tramvaiul, făcuse o pasiune pentru toposul bucureștean și
Posteritatea lui Leonid Dimov by Luminița Corneanu () [Corola-journal/Journalistic/2603_a_3928]
-
supralicitările hâtre ale regizorilor Bogdan și Doru Drăgoi. Am putut vedea și un alt love story în cheie parodică, filmul Luizei Pârvu, Vera vs Ursul de bibliotecă, însă și aici eroina, o micuță Amélie Poulain, împărtășește gestualitatea frenetică și ingenuitatea însiropată a eroinelor filmului mut. Filmul de animație, pe lângă comicul intens, aduce cu sine și un alt limbaj filmic și aproape fără excepție am văzut filme remarcabile la acest festival încât îmi vine să fac o listă cu tinerii regizori marcând
Filmul de piatră (ediția a II-a, 6-9 ianuarie, Piatra Neamț) by Angelo Mitchievici () [Corola-journal/Journalistic/5834_a_7159]
-
întâmplător cei supuși acestei magii sunt copiii, copiii cinematografului, un fel de Hänsel și Gretel rătăciți în decorul andersenian al unor imense studiori pentru care cel creat de către Méliès n-a fost decât primum movens. Filmul lui Scorsese este destul de însiropat cu dulcegării, situații convenționale, clișee - și nu mă refer la cele utilizate cu bună știință în demonstrație - ca să convingă până la capăt, însă în mod cert deschide un spațiu de reflecție cu privire la natura celei de-a șaptea arte, chiar dacă și în
Hugo (2011) by Angelo Mitchievici () [Corola-journal/Journalistic/4737_a_6062]
-
dăltuirea pură și palidă conferită de faptul că crescuse în acea lume de marionete. Purta haine și încălțări care lui Julián i se păreau romanești. Privirea lui trăda un aer de suficiență și de aroganță, de dispreț și de politețe însiropată. Julián îi zîmbi deschis, citind nesiguranță, teamă și vid sub acea carapace de pompă și formalitate. - E adevărat că n-ai citit nici una din cărțilea astea? - Cărțile sînt plictisitoare. - Cărțile sînt oglinzi: vezi în ele numai ceea ce ai deja în
Carlos Ruiz Zafón Umbra vîntului by Dragoș Cojocaru () [Corola-journal/Journalistic/11507_a_12832]
-
citit ca o deconstrucție epică aplicată pe o poveste cvasi-contemporană din perspectivă istorică (coborârea în trecut nu este mai mare de douăzeci de ani). În fine, cel mai recent roman, Război ascuns (2005) este o combinație de Pateric și Borges, însiropată bine în ironie postmodernă, care nu seamănă cu nimic din cele scrise până acum de acest foarte imprevizibil scriitor. De altfel ritmul lent de publicare a romanelor (3 în ultimii 10 ani, nu pare, la prima vedere, o performanță de
Rătăciți în ficțiune by Tudorel Urian () [Corola-journal/Journalistic/9983_a_11308]
-
a redeschis în cursul acestei săptămâni cu profil lacto-bar. Cei care trec pragul unității au la dispoziție zilnic preparate proaspete de patiserie (truffi cu fructe sau cu brânză, croissante, minipateuri cu nucă sau brânză, cornuri, covrigi, melci cu nucă, covrigi însiropați, daneze cu fructe sau vanilie), sandviciuri calde - 25 000 de lei, hot dog - 23000 de lei, baghete cu șuncă și cașcaval - 50 000 de lei, și pizza, 5 sortimente la prețul de 98 000 de lei. Începând de săptămâna viitoare
Agenda2005-11-05-comert () [Corola-journal/Journalistic/283472_a_284801]
-
cum sînt, ei lasă ușor să se vadă rînduri mai vechi, du vers, de la prose, între care se prind, așezate la patru mîini (n-ai ghici...), foițe de micașist, delicate, foșnitoare, frumoase. Din ele, exuvii transparente, ca o mille feuilles însiropată cu literatură, se adună cartea lui Paul Cernat și Andrei Ungureanu. Căutați-o și citiți-o! Chiar dacă, acum, nu se prea scrie așa, foarte curînd o să fie, neîndoielnic, o proză cît se poate de trendy.
Entomologicum Magnum by Simona Vasilache () [Corola-journal/Journalistic/11343_a_12668]
-
grecească cu carne - 120 000 de lei/kg, plăcintă americană cu mere sau brânză dulce - 99000 de lei/kg, tartă norvegiană cu ficat de pui - 130 000 de lei/kg, tartă bulgărească cu spanac - 120 000 de lei/kg, covrigi însiropați bavarezi, inimi din cozonac cu ananas și mandarine, pogăcele, croissante, ștrudele cu dovleac și mere, la prețuri cuprinse între 7000 și 15 000 de lei. De asemenea, firma produce și vinde, tot ca noutate, preparate de cofetărie: miniamandine, miniișlere, minieclere
Agenda2005-09-05-servicii-comert () [Corola-journal/Journalistic/283438_a_284767]
-
un parfum. Tu care poți picta lumina serii Învață-mă cum să adun în scris 82 IOANA CELIBIDACHE, O MĂTUȘĂ DE POVESTE Undele timpului pe care luneci, Să te opresc în rama unui vis... — Parcă nu era vorba să ne însiropăm! mi-a replicat Ioana pe e-mail. — E doar o schiță de portret, m-am apărat fără con vin gere. Ce zici de o suită de tablouri în care să te prind puțin câte puțin? — Fie, dar fără atâta zahăr, sugeră
Ioana Celibidache : o mătuşă de poveste by Monica Pillat () [Corola-publishinghouse/Imaginative/585_a_974]
-
1822); se pare că bucătarul lui ar fi inventat această rețetă specială de grătar. Fiind mâncarea sa preferată, a primit numele scriitorului. Mai puțin probabilă este explicația care pornește de la numele unei localități din Franța. Savarină este numele unei prăjituri însiropate, servită cu garnitură de frișcă. Româna a împrumutat cuvântul fr. savarin și l-a adaptat încadrându-l în clasa substantivelor feminine, după genul termenului generic prăjitură. În Franța, i s-a spus la început brillat-savarin (formă atestată la 1856), după
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Administrative/1361_a_2705]
-
al lunii. Bineînțeles, fuseseră la cofetărie, sărbătoriseră cravata de pionier, aflase și el ce gust au lotușii, prăjituri scumpe, din care nu mai mâncase până atunci... Mama-i călcase cravata din nou, blestemîndu-l pe derbedeu. După fiecare înghițitură de blat însiropat și ciocolată, copilul lingea bine, pe furiș, lingurița și se privea în ea: pe spatele ei se vedea gras, cu un cap bulbucat pe un fond de frunziș și cer albastru, iar în scobitură era cu capu-n jos, subțire
Orbitor by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295572_a_296901]
-
pe oameni, pe tot ce arătau ei acolo... Dacă unul mânca o savarină, ce bine-ar fi fost să-i vezi căpăcelul de cozonac mânjit cu gem roșu, să-i simți mireasma parfumată și-apoi să ai în gură gustul însiropat... Da, dar, vorba lui Vova, dacă unul trăgea o bășină, ce te făceai? Ți se umplea sufrageria de putoare. Sau dacă Sfântul, Simon Templar, îi dădea unuia un pumn, ar fi trebuit să te doară și pe tine falca. "Sfîntul
Orbitor by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295572_a_296901]
-
Ricăi și crea mai frumos ca oricând comuniunea om-animal în acel colț de rai binecuvântat, unde sora mamei, „mamatușa”, ne aducea de fiecare dată lapte proaspăt muls la orele serii și pâine aburindă, coaptă pe vatră, alteori turte sau gogoși însiropate. Acestea sunt primele mele imagini ce-mi picură în acest imens creuzet al amintirilor, completate de prezența bunicilor Radu și Alexandrina Tudor, părinții mamei mele. Puțină lume era în măsură să poată identifica și asocia numele de familie în mod
Amintirile unui geograf Rădăcini. Așteptări. Certitudini by MARIANA T. BOTEZATU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83163_a_84488]