26 matches
-
modificată de gaze - depozitarea în atmosferă modificată, depozitarea în atmosferă cu conținut constant de gaze, depozitarea cu atmosferă modificată în condiții variabile dar reglate, maturarea în atmosferă îmbogățită în etilenă; - tehnici de conservare a fructelor proaspete fără utilizarea frigului artificial - aeroionizarea artificială, utilizarea de antimicrobieni naturali, conservarea prin realizarea de filme edibile, conservarea prin uscare. - experimentarea modalităților de păstrare și conservare în condițiile celor trei direcții preconizate: tehnici de menținerea calității a fructelor proaspete cu utilizarea frigului artificial; tehnici de răcire
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272720_a_274049]