35 matches
-
Doty venea să îl confirme pe cel al unor cercetători olandezi, Koelega și Koster, care conduseseră încă din 1974 un experiment pe mai multe sute de bărbați și femei cărora li s-a dat să inspire mirosuri diferite: de la acetatul amilic (solvant de lacuri cu aromă fructată), la derivați ai androsteronului (component prezent în urina și în transpirația umană), exaltolidă (mosc), xilen (solvant) și piridină (miros de pește stricat). La cele 9 substanțe prezentate femeile au obținut praguri de detecție inferioare
[Corola-publishinghouse/Science/1848_a_3173]
-
aldehida fosfoglicerică suferă apoi transformări la alcool etilic și dioxid de carbon. Fermentația alcoolică nu este o fermentație pură. Alături de alcool etilic se formează glicerină, acizi (lactic, acetic, malic, succinic, piruvic, propionic, dimetilgliceric, citric), alcool metilic, alcooli superiori (izobutilic, izoamilic, amilic), esteri, aldehide etc. Alcoolii superiori rezultă în urma proceselor de dezaminare și decarboxilare a aminoacizilor. Aminoacizii din mediul de fermentație provin din degradarea substanțelor pectice și proteice din struguri, cereale, melasă, musturi și plămezi etc. și ca urmare băuturile alcoolice au
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
substanțelor pectice și proteice din struguri, cereale, melasă, musturi și plămezi etc. și ca urmare băuturile alcoolice au diferite arome. Concentrația alcoolilor superiori este direct proporțională cu biomasa de drojdii. Din leucină se formează alcoolul izoamilic, din izoleucină rezultă alcoolul amilic optic activ, iar din valină alcoolul izobutilic. Acțiunea aceasta se manifestă asupra tuturor α- aminoacizilor. Alcool feniletilic Alcoolul feniletilic este principalul constituent odorant al esenței de trandafir. Acești alcooli se găsesc în spirtul cozi rezultat de la distilarea alcoolului etilic brut
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
din alcoolii propilic, izobutiric, izoamilic, apă, butirat și izobutirat de etil, izovalerianat de etil și izoamil, furfurol și alcool etilic. • ulei de fuzel - se culege de pe talerele inferioare ale coloanelor de rafinare fiind format din alcooli superiori (propilic, butilic, izobutilic, amilic, izoamilic), furfurol, apă și mici cantități de alcool etilic. Pentru obținerea unui litru de spirt rafinat, consumul de abur pentru rafinarea discontinuă este de 3,5÷4 kg, iar cel de apă cu temperatura de 10°C de aproximativ 30
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
procesul de formare a esterilor, iar unii acizi trec în borhot. Uleiul de fuzel este format în cea mai mare parte din alcooli superiori: alcool n-propilic (9÷14%), alcool izobutilic (19÷24%), alcool butilic (0,3÷1,5%), alcool amilic (13÷19%), alcool izoamilic (50÷55%), la care se adaugă alcool etilic și cantități mici de esteri ai alcoolilor superiori, acizi organici volatili și furfurol. Se prezintă sub forma unui lichid uleios, limpede, de culoare galben-brună, cu punctul de fierbere
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
formată depinde de materiile prime supuse fermentației, de cantitatea de drojdie, temperatura și puritatea microbiologică a fermentației. Uleiul de fuzel se folosește ca dizolvant în industria lacurilor și vopselelor, a rășinilor sintetice etc. In industria alimentară se utilizează esterii alcoolilor amilici și butilici pentru odorizarea preparatelor de patiserie, a bomboanelor, cremelor, înghețatelor etc. Borhotul rezultat de la distilarea plămezilor din cereale și cartofi conține substanțe nefermentescibile din materia primă (celuloză, proteine, pectine, grăsimi, acizi nevolatili, substanțe minerale), resturi de amidon, dextrine sau
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
20 2905.12.00 -- Propan-1-ol(alcoolpropilic) și propan-2-ol (alcool izopropilic) - ex 2905.13.00 -- Butan-1-ol (alcool n-butilic) - 20 2905.14 -- Alți butanoli: 2905.14.10 --- 2-Metilpropan-2-ol (alcool terț-butilic) - 20 2905.14.90 --- Altele - 20 2905.15.00 -- Pentanol (alcool amilic) și izomerii lui - 20 2905.16 -- Octanol (alcool octilic) și izomerii lui: 2905.16.10 --- 2-Etilhexan-1-ol - 20 2905.16.20 --- Octan-2-ol - 20 2905.16.80 --- Altele - 20 2905.17.00 -- Dodecan-1-ol (alcool lauric), hexadecan-1-ol (alcool cetilic) și octadecan-1-ol - 20 (alcool
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
monocarboxilici Acidul formic (acidul metanoic), Acidul formic se Întrebuințează În tăbăcărie pentru decalcificarea pieilor și În industria textilă. Acidul acetic (acidul etanoic), Acidul acetic servește, În cantități mari, la fabricarea de esteri, În special ai alcoolilor etilic, propilic, butilic și amilic. Se Întrebuințează apoi, ca materie primă, la fabricarea acetonei, a anhidridei acetice și a multor altor produși. O deosebită importanță prezintă sărurile acidului acetic. Acetații de aluminiu servesc ca mordanți În vopsitorie, ca și cei de crom și de fier
Caleidoscop by Elena Cornea () [Corola-publishinghouse/Journalistic/91742_a_93352]
-
NH4 + [Co(SCN)4]2) albastru-verzui NOTĂ: Trebuie folosită o soluție foarte concentrată de sare de cobalt, deoarece, în prezența apei, complexul se descompune: (NH4)2[Co(SCN)4] → Co(SCN)2↓ + 2 NH4SCN albastru roz Adăugând cu grijă alcool amilic (sau alcool etilic C2H5OH) în eprubetă (fără a agita), tetrakis(tiocianato)cobaltiatul (II) de amoniu se extrage în stratul organic, situat la partea superioară, colorându-l în albastru. 4. Într-o eprubetă se toarnă 2 ÷ 3 cm3 soluție de sulfat
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
20 2905.12.00 -- Propan-1-ol(alcoolpropilic) și propan-2-ol (alcool izopropilic) - ex 2905.13.00 -- Butan-1-ol (alcool n-butilic) - 20 2905.14 -- Alți butanoli: 2905.14.10 --- 2-Metilpropan-2-ol (alcool terț-butilic) - 20 2905.14.90 --- Altele - 20 2905.15.00 -- Pentanol (alcool amilic) și izomerii lui - 20 2905.16 -- Octanol (alcool octilic) și izomerii lui: 2905.16.10 --- 2-Etilhexan-1-ol - 20 2905.16.20 --- Octan-2-ol - 20 2905.16.80 --- Altele - 20 2905.17.00 -- Dodecan-1-ol (alcool lauric), hexadecan-1-ol (alcool cetilic) și octadecan-1-ol - 20 (alcool
EUR-Lex () [Corola-website/Law/149751_a_151080]