112 matches
-
moștenește o avere importantă: " serdarul ia : Epurenii, Ciocăneștii, Bărlileștii, Șoldenii, Boteștii pe lalan, părti din Umbrărești cu vii, jumătate sat din Mihălcăuți ; jumătate din Geamene, jumătate din Larga peste Prut, 3 sălașe de țigani, 2 vii la Epureni (acasă) ; apoi bucate : 200 stupi, 200 oi, 20 vaci, 20 boi, 20 iepe, 6 cai." Reședința familiei a fost la moșia Epureni. Costantin Costache a fost numit în epocă „"Negel"”, din cauza unui neg pe care îl avea pe nas, fiind întemeietorul liniei Costachi-Negel
Costantin Costachi () [Corola-website/Science/332943_a_334272]
-
-lea, de unde ar proveni și numele. Pe de altă parte, unii istorici cred că a fost inventat în Țările de Jos, apoi adus în Franța de hughenoți. Fapt este, că o rețetă pentru sos olandez apare într-o carte de bucate olandez scrisă de Carel Baten, care datează din 1593. În 1651, François Pierre de La Varenne a descris un sos similar în cartea sa de bucate revoluționară „Le cuisinier François”: „... avec du bon beurre frais, un peu de vinaigre, sel et
Sos olandez () [Corola-website/Science/334287_a_335616]
-
de hughenoți. Fapt este, că o rețetă pentru sos olandez apare într-o carte de bucate olandez scrisă de Carel Baten, care datează din 1593. În 1651, François Pierre de La Varenne a descris un sos similar în cartea sa de bucate revoluționară „Le cuisinier François”: „... avec du bon beurre frais, un peu de vinaigre, sel et muscade, et un jaune d’œuf pour lier la sauce” („... cu unt proaspăt bun, un pic de oțet, sare, nucșoară și, precum un gălbenuș de
Sos olandez () [Corola-website/Science/334287_a_335616]
-
doilea canal, în care vorbește despre viața în general și își spune opinia în legătură cu diferite subiecte. Ea a coregizat și a jucat în filmul de comedie independent "Câmp Takota", apărut în 2014. A scris o parodie a unei cărți de bucate care a fost un "New York Times" bestseller pentru 5 săptămâni în 2014.
Hannah Hart () [Corola-website/Science/334503_a_335832]
-
și prefațată, cu câteva sute de note și anecdote. A prefațat volumele: "Rețete culinare turdene", Dana Deac, editura reDescoperă, Cluj Napoca, 2005; "Cărticică folositoare" (reeditarea primei cărți de economie domestică publicată la București, în 1806), Editura Jurnalul, București, 2005; "Carte de bucate. 190 de rețete alese și încercate de o prietenă a tuturor femeilor celor casnice", de Maria Maurer (reeditarea primei cărți de bucate tipărite în Țara Românească, în 1847, la București), Editura Jurnalul, București, 2006; "Bucatele noastre. Carte cu preparate mai
Simona Nicoleta Lazăr () [Corola-website/Science/316520_a_317849]
-
noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai puțin românești", Horia Vîrlan, Editura NOI - Mediaprint, București, 2009; "77 Istorii și rețete din Epoca de Aur", Veronica Bectaș, Editura Cartex, București, 2010. A îngrijit cea mai nouă ediție a cărții de bucate a lui Radu Anton Roman, care a apărut într-un format nou, ilustrat și revizuit, sub titlul "Poveștile bucătăriei românești" (7 volume, Editura Jurnalul și Editura Paideia, 2010). În această nouă serie, semnează prefața volumului II. În prezent, lucrează la
Simona Nicoleta Lazăr () [Corola-website/Science/316520_a_317849]
-
tipărit! „Apoi’n orișicare parte Ochii mei de se opresc Fie aproape sau departe Tot pe tine te întâlnesc.” Dă, mai știm! Un prieten mai șugubăț, cu care citesc poezia, voiește numaidecât să înțeleagă că vedeți și în farfuria cu bucate această ființă fabuloasă! „Fie aproape sau departe” e împlutură de strofă. (Las că la urma urmei totul e împlutură!) D. Const. Milea, în romanul său Dinu Milian, pentru a arăta cât de neghiob era eroul său la 13 ani, [î
Debutul lui G. Ibrăileanu by Victor Durnea () [Corola-journal/Journalistic/4011_a_5336]
-
de-ale gurii, în altă odaie. Faptul că acest război a luat sfârșit atât de repede e cea mai mare binecuvântare din toate. Ospătați-vă în liniște, înainte de a pleca. Ieyasu reveni în interiorul castelului. Mesagerii din Nagashima fură omeniți cu bucate și băutură în altă cameră, dar mâncară pe apucate și plecară curând. Când vasalii lui Ieyasu aflară, iarăși îi cuprinse indignarea. — Se vede că Domnia Sa are unele gânduri mai adânci. Altminteri, cum ar putea să aprobe atât de ușor alianța
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2249_a_3574]
-
și argumentativ, dar și pentru analiza comicului de limbaj în comedii, a unor texte non literare sau a unor savuroase discursuri din Istoria ieroglifică. Ca să nu mai vorbim de caracterul unor texte postmoderniste incluse în manualele școlare (precum Cartea de bucate a Simonei Popescu, în manualul Editurii Humanitas, clasa a IX-a) care fac ele însele o multitudine de trimiteri culturale ce nu pot fi nicicum neglijate și care solicită demersul interdisciplinar; sau despre necesitatea ca prezentarea unor curente literare/culturale
Inter-, pluri- şi transdisciplinaritatea - de la teorie la practică 1 by Daniela-Paula Epurianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/427_a_1337]
-
Pe piscul lui Catelina” - O să-aveți bună răcoare.” „Și de aici pornim spre codri Deleni, înspre Flămânzi .” Dar vremea se strică, începe o ninsoare și vânătoarea se amână. Nu însă și chefurile de la Hârlău: „Prin lăuntru mese ʹntinse, pline cu bucate a lese Cupe-n șiruri mari umplute cu armașul din Cotnariu Le deșert, se umplu iar, le întind, tind pest e mese, Le ciocnesc unii cu alții, în iureș de lăutar i. În partea a II a a Poemei, autorul
Cotnariul În literatură şi artă by Constantin Huşanu () [Corola-publishinghouse/Science/687_a_1375]
-
Monumentul Eroilor (prin contribuția oamenilor și ajutorul financiar al olandezilor). Evenimentul a inclus un spectacol cu muzică populară în curtea școlii și discursuri ale fiilor satului. Există de asemenea hramul bisericii, sărbătoare tratată ca și celelalte cu slujbă la biserică, bucate acasă și întâlnirea de la bufet de după prânz. Ziua recoltei nu se organizează în satul Ațintiș, dar are loc într-un alt sat din comună, unde s-a sărbătorit în octombrie, de culesul strugurilor. Proiecte de dezvoltare în sat În studiul
[Corola-publishinghouse/Science/2221_a_3546]
-
ea că era mai bună decît orice tragedie greacă sau romană de pînă atunci. Prețuirea de care s-a bucurat nu a avut Însă nicio greutate În destinul textului: tragedia s-a pierdut. S-a păstrat În schimb cartea de bucate a lui Api cius, utilă În multe gospodării, nu neapărat În biblioteci. Cunoștințele noastre asupra Antichității sînt mult Îmbogățite de monumentele artelor plastice. Operele arhi tecturale și plastice s-au ruinat În cea mai mare parte. Unele piese se mai
Papirus, pergament, hartie by Ioana Costa () [Corola-publishinghouse/Science/1348_a_2731]
-
moderniste. LEXICUL PITORESC. 1. Elemente ce semnifică urâtul și formele degradate ale naturii și ale existenței umane (bale, bube, bălos, brânci, noroi, scuipat); 2. Alți termeni aparțin limbajului familiar, fiind luați din mediul domestic al vieții rurale și casnice (blid, bucate, merinde, leuștean); 3. În lexicul arghezian își găsesc loc și cuvinte expresive referitoare la universul religios, la natura vegetală și minerală, la domeniul vestimentar (biserică, iconostas, catifea, diamant, mărgăritar); 4. limbajul argotic este prezent în Flori de mucigai și Blesteme
Dicţionar de scriitori canonici români by George Bădărău [Corola-publishinghouse/Science/1401_a_2643]
-
dă impresia că oficiază. Cele cîteva mese, peste care domnește în chip de stăpîn absolut, sunt aranjate după toate regulile artei hoteliere, cu tacîm complet pe față de masă albă, impecabil scrobită și călcată, cu șervete asemănătoare și cu listă de bucate tipărită. Evident, pentru că toate sunt atît de impecabile, primul lucru ce mi se-ntîmplă este răsturnarea castroanelor cu sos de roșii; al doilea cîțiva stropi de Chianti adăugați sus-amintitului sos. Signor Angiolino schimbă, imperturbabil, fața de masă pentru ca să mai am eventual
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1495_a_2793]
-
vie și se alipește de bubă. Dacă broasca moare, atunci s-a încredințat că e dalac. Cînd intri într-o capiște* și ai bolfe*, să te lovești la ele de trei ori cu un ciolan de mort și-ți trece. Bucate Cînd umblă negustori după bucate pe sărbători (mai ales de Crăciun), e preț bun pe bucate primăvara. Bucluc Omul care varsă din bucate ori băutură pe masă e semn de buclucaș. Bucurie Cînd ai bucurie mare, să te ferești, că
Credinţe şi superstiţii româneşti: după Artur Gorovei şi Gh. F. Ciauşanu by GOROVEI, ARTUR () [Corola-publishinghouse/Science/1318_a_2879]
-
bolfe*, să te lovești la ele de trei ori cu un ciolan de mort și-ți trece. Bucate Cînd umblă negustori după bucate pe sărbători (mai ales de Crăciun), e preț bun pe bucate primăvara. Bucluc Omul care varsă din bucate ori băutură pe masă e semn de buclucaș. Bucurie Cînd ai bucurie mare, să te ferești, că ai să dai de supărare. Cînd vor plesni cercurile unui butoi bucurie și cîștig însemnează. Bufniță Cînd bufnița, prin luna lui februar, va
Credinţe şi superstiţii româneşti: după Artur Gorovei şi Gh. F. Ciauşanu by GOROVEI, ARTUR () [Corola-publishinghouse/Science/1318_a_2879]
-
lucre nime’ în casă, că nu-l va lua nimene într-o seamă cînd vorbește în adunări. Nu-i bine să mănînci la straturi, că face ceapa sau usturoiul viermi. Dacă vreun copil mic se îneacă cu vreun fel de bucate sau băutură, e bine a zice: „Gîtlejul lupului, firul macului“, și nu-l va strica nimica. Cînd cuiva îi scapă de la gură o bucată de mîncare, i-i foame iubitului aceluia. Cînd îți cade bucătura din mînă la masă, te
Credinţe şi superstiţii româneşti: după Artur Gorovei şi Gh. F. Ciauşanu by GOROVEI, ARTUR () [Corola-publishinghouse/Science/1318_a_2879]
-
procedurile pe care noi înșine le-am folosit studiile noastre empirice. Deși nădăjduim să-i convingem pe cititorii noștri de bogăția și semnificația cercetării narative, nu considerăm totuși lucrarea de față o rețetă absolută sau un soi de carte de bucate potrivită pentru toate studiile narative; o înțelegem, mai degrabă, ca pe o perspectivă asupra situației curente și a posibilităților de dezvoltare. Cartea se adresează unui public larg - specialiști, studenți și cercetători interesați de studiul narativ al poveștilor vieții - totuși este
[Corola-publishinghouse/Science/2308_a_3633]
-
olimpici cu origini modeste, dar împătimiți de carte. Toate acestea sunt miracole pentru care Dumnezeu trebuie lăudat 1. Însă urmăm noi îndemnul apostolului: „Cinstiți pe cei ce se ostenesc între voi” (I Tesaloniceni 5, 15)? Cartea de bucatetc "Cartea de bucate" Ce anume le oferă acestora oficialii Bisericii? Câți dintre laicii cu adevărat dedicați sunt oameni de decizie în adunările parohiale? Câți tineri primesc licența de a se implica cu rost în zidirea unor comunități? Cine este investit cu rolul de
[Corola-publishinghouse/Science/1881_a_3206]
-
între sinod și șezătoare 19 Predica scrisă 20 Misionarismul cultural 22 Șovăieli 23 În concluzie 25 Soarele și semiluna Ortodoxiei 28 Adevărul dificil 28 Excurs: drumul către libertate 30 Taxa de intrare 36 Mita și mitra valahă 38 Cartea de bucate 40 Profeții pustiei și glasul patriei 42 Ecouri balcanice 45 Tineretul ortodox 48 Absența reperelor 48 Conferințele duhovnicești 50 Criza parohiei și tentația pietistă 51 Simțul răspunderii 54 Studiu și liturghie 58 Mărturisirea în „vremuri sărace” 60 Nu reproșuri, ci
[Corola-publishinghouse/Science/1881_a_3206]
-
și convulsii viscerale mi-au zguduit corpul, și-apoi liniște. Pe suprafața albă, venită din înaltul cerului, fusese proiectată, cu viteza lavei țâșnită din conul unui vulcan în erupție, o masă amorfă, incoloră și urât mirositoare avortată din cămara de bucate a corpului meu, considerată fiind nocivă și indezirabilă, în consecință neprimind undă verde în circuitul nutritiv. M-am ridicat într-un sfârșit, amețit, terminat și epuizat, făcând cale-ntoarsă de unde am plecat. M-am culcușit în patul nostru cu saltea de
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1573_a_2871]
-
lei kg; de știucă 3 lei și de crap 2 lei kg; racii 10 lei suta; și ce să mai pomenesc de cara cudă, plătică, biban, lin și știucă, cu 10 bani până la 70 bani kilogramul? Iar din cartea de bucate veselă, scrisă de o „bu nică“ (Henrieta Kropenski-Sturdza, Editura Cartea Românească), aflăm iarăși câteva prețuri de pe piața Bucureș tilor În 1915 (când leafa unui profesor tânăr de liceu, titular, fără gradații, era de 420 lei): un metru cub de lemne
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
Păresimi. Baba Ioana, la bucătărie, pregătea mâncăruri de post pentru boierii credincioși care urmau să se împărtășească. Le făcea «urzici îngroșate» în bucătăria pe care o știi, departe de casa mare, înălțată pe o colină, ca nu cumva mirosul de bucate să-i supere. Sus, pe colină, tânăra doamnă a casei dădea viață unei ființe micuțe, negricioase și vinete. Mitrana, agentul de legătură dintre casa boierilor și bucătărie, își dădea importanță. Baba Ioana - roabă slobozită, care după eliberare se întorsese la
Scrisori către Monica: 1947–1951 by Ecaterina Bălăcioiu-Lovinescu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/582_a_1266]
-
vorbeau între ei. în puținele dăți când se nimerea să ia masa împreună, de cele mai multe ori duminica la prânz, lui Bobo îi plăcea să facă el pregătirile. Nu știuse să gătească, dar găsise în dulapul de lângă aragaz o carte de bucate veche și prăfuită, cu copertele rupte, cu paginile dezlipite și unsuroase, pe care o citise într-o zi de la un capăt la altul, ca pe un roman. De atunci, nu o mai deschisese. îi rămăseseră înfipte în minte amănuntele care
Emoţia by Mirela Stănciulescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1358_a_2734]
-
cumva să aducă ghinion să scrie numele înainte să își formuleze el cererea. Săptămâna din ajun (temându-se să nu îi pună întrebarea mai devreme, stricându-i astfel planurile pentru o noapte de pasiune și mâncare), Darcey răsfoi cartea de bucate a lui Minette în speranța de a găsi prima cină perfectă pentru omul care avea să-i devină soț. Dând pagină după pagină, se gândea dacă nu cumva era jalnic de prefeministă și oprimată pentru că se îndeletnicea cu ceva atât
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1942_a_3267]