1,714 matches
-
se bucurau și ei, de bucuria noastră.” Ca în multe alte zone ale Transilvaniei, și la Sebeșul de Sus, în seara de Ajun colindau feciorii, intrând la fiecare casă, dacă erau primiți. Gazdele îi așteptau cu câte-un colac împletit, cârnați și costiță de porc și uneori, le dădeau și bani. În casa în care erau fete, muzicanții ce-i însoțeau le cântau și de joc, și-aici se zăbovea mai mult. Colindele tradiționale erau Viflaimulși Irodul. Ceata de tineri se
SEBEŞUL DE SUS – CU NEA MITICĂ PRINTRE AMINTIRI (CAPITOLUL XXX) de OCTAVIAN CURPAŞ în ediţia nr. 326 din 22 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Sebesul_de_sus_cu_nea_mitica_printre_amintiri_capitolul_xxx_.html [Corola-blog/BlogPost/357387_a_358716]
-
pentru fiecare flăcău, acolo însemna ce și cât a băut, iar plata se făcea de Sfântul Ion, când se terminau sărbătorile... „Spiritul Crăciunului, atmosfera aceea de sărbătoare de la Sebeșul de Sus, cu obiceiurile și tradițiile sale, mirosul îmbietor de sarmale, cârnați afumați și cartaboș, aroma cozonacului făcut în casă, toate acestea sunt lucruri pe care eu nu le pot uita niciodată” - zice nea Mitică. Multe am mai povestit cu el despre sat, și încă multe au rămas necunoscute mie. Dar m-
SEBEŞUL DE SUS – CU NEA MITICĂ PRINTRE AMINTIRI (CAPITOLUL XXX) de OCTAVIAN CURPAŞ în ediţia nr. 326 din 22 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Sebesul_de_sus_cu_nea_mitica_printre_amintiri_capitolul_xxx_.html [Corola-blog/BlogPost/357387_a_358716]
-
-i nici-o bucurie. Burtă mare tu de ai, Ai să dai de vai și băi. Cu slănini de te-nveli, Inima ți s-a opri. Treci, te rog, la pătrunjel, Morcov crud și dovlecel. Mere și cu portocale, Fără porc ,cîrnați, sarmale. Peste poți să ai la masă, Că acela nu îngrașă. Dulciuri,junk food dacă ai, Dă-le și tu la dușmani. Nu-ncerca să treci măsură, ... Citește mai mult NU TE ÎNGRĂȘANu te îngrașă Mărie, Că nu-i nici-o
LUCIA TUDOSA FUNDUREANU by http://confluente.ro/articole/lucia_tudosa_fundureanu/canal [Corola-blog/BlogPost/365290_a_366619]
-
-i nici-o bucurie.Burtă mare tu de ai,Ai să dai de vai și bai.Cu slănini de te-nveli,Inima ți s-a opri.Treci, te rog, la pătrunjel,Morcov crud și dovlecel.Mere și cu portocale,Fără porc ,cîrnați, sarmale.Pește poți să ai la masă,Ca acela nu îngrașă.Dulciuri,junk food dacă ai,Dă-le și tu la dușmani.Nu-ncerca să treci măsură,... XIX. PĂCATUL, de Lucia Tudosa Fundureanu , publicat în Ediția nr. 1080 din 15
LUCIA TUDOSA FUNDUREANU by http://confluente.ro/articole/lucia_tudosa_fundureanu/canal [Corola-blog/BlogPost/365290_a_366619]
-
trecut prin Bruxelles, aprovizionându-se cu preparate românești din carne. Exista un magazine știut de majoritatea românilor din zonă, de unde se aprovizionau cu mezeluri și alte preparate din carmangerie, aduse din țară sau făcute acolo după rețete românești, precum mici, cârnați, jamboane, șuncă afumată, tobă, lebăr etc. Mai luase și alte produse de origine turcă sau flamandă, precum cotlete de miel, cârnați și aripioare. Odată ajunși în apartamentul de pe strada Bevrijdingslaan, din cartierul Brugsepoo, nepoata Mary împreună cu fiicele sale pe care
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 by http://confluente.ro/stan_virgil_1491543414.html [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
aprovizionau cu mezeluri și alte preparate din carmangerie, aduse din țară sau făcute acolo după rețete românești, precum mici, cârnați, jamboane, șuncă afumată, tobă, lebăr etc. Mai luase și alte produse de origine turcă sau flamandă, precum cotlete de miel, cârnați și aripioare. Odată ajunși în apartamentul de pe strada Bevrijdingslaan, din cartierul Brugsepoo, nepoata Mary împreună cu fiicele sale pe care le-am găsit în casă, uitându-se la televizor și-au văzut în continuare de preocupările lor, iar eu cu Radu
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 by http://confluente.ro/stan_virgil_1491543414.html [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
pe balcon. Aveam destulă carne de gătit și o sticlă cu țuică din prune, originară din Germania, de gustat. Cărbunii s-au încins destul de repede, fiind curent pe balcon, iar cotletele turcești de miel, aripioarele și ceafa de purcel și cârnații flamanzi, precum și micii românești, au început să sfârâie de zor. Stând pe balcon, în curent, fiind expuși direct aerului primăvăratic de afară, am constatat imediat că în partea flamandă era ceva mai răcoare decât în cea valonă, dar după câteva
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 by http://confluente.ro/stan_virgil_1491543414.html [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
rotind ochii prin tavan) Os cu os, de la picior pân' la cap, va fi zdrelit, Pentru fiece vapor și tot ce s-a șterpelit, Iar în clipe de răgaz, a' lui Boc hidos strigoi, O să-ți bage pe grumaz doar cârnați de la Pleșcoi, De-ai să ceri tu, disperat, dracușorilor zapcii, Ca, în groapa cu rahat, să te-arunce să-ți revii” ... “Auăleu, sfinția ta!” Spăimântat de-așa calvar, Prăvălindu-mă-n podea să pup poala popii iar, “Uite, dau și-
DEMOCRAŢIE CREŞTINEASCĂ de VALERIU CERCEL în ediţia nr. 1327 din 19 august 2014 by http://confluente.ro/valeriu_cercel_1408412061.html [Corola-blog/BlogPost/352267_a_353596]
-
vor sfârși sacrificați. Că își văd chip însângerat. Refuzând orice mâncare, se-adeverește proverbul din „Expresii Populare”: „În Ajun nu îngrași porcul!” De vrei să fii ferit de boli, să guști din a lui pomană. Restul păstrezi de sărbători, la cârnați, piftii, pastramă... Din carne sunt preparate până în seara de Ajun, mâncăruri mult așteptate. Pentru ospățul de Crăciun. Se face un semn de cruce cu sânge de la porc tăiat, la copii, pe nas și frunte. Ca jertfă-n chip fără păcat
RITUALURI DE IGNAT de MARIA FILIPOIU în ediţia nr. 1450 din 20 decembrie 2014 by http://confluente.ro/maria_filipoiu_1419067679.html [Corola-blog/BlogPost/377889_a_379218]
-
porci cu pielea neagră, se fac de făpturi nătânge, vrăji care norocul leagă. Că Ignat ar fi fost frate cu legendarul Moș-Crăciun, ritual duc mai departe, colindători de Moș-Ajun. Copii și adulți așteaptă an de an, Ignat să vin cu cârnați și carne friptă, cu șorici și cu slănină! Cu ritualuri creștine, Crăciunul e întâmpinat. Iar obiceiuri păgâne revin cu mituri de Ignat. Maria Filipoiu 20 Decembrie Din vol.,,TRADIȚII CREȘTINE ȘI RITUALURI POPULATE ROMÂNEȘTI!" Referință Bibliografică: Ritualuri de Ignat / Maria
RITUALURI DE IGNAT de MARIA FILIPOIU în ediţia nr. 1450 din 20 decembrie 2014 by http://confluente.ro/maria_filipoiu_1419067679.html [Corola-blog/BlogPost/377889_a_379218]
-
străine: Franceza, engleza, cea rusească, Rostite de-nalte jivine, Nu seci ca limba-I potăiască. Și , în setea-I de putere, Folosind labe subtile, Latră-n partide efemere. Iată-l tot între magnați, Strângând averi și-alte prinoase: Conserve, cașcavaluri, cârnați... Mai roade dumnealui oase? Referință Bibliografică: Câinele politician / Elisabeta Silvia Gângu : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 2064, Anul VI, 25 august 2016. Drepturi de Autor: Copyright © 2016 Elisabeta Silvia Gângu : Toate Drepturile Rezervate. Utilizarea integrală sau parțială a articolului
CÂINELE POLITICIAN de ELISABETA SILVIA GÂNGU în ediţia nr. 2064 din 25 august 2016 by http://confluente.ro/elisabeta_silvia_gangu_1472134642.html [Corola-blog/BlogPost/380452_a_381781]
-
zi și-o noapte de coșmar în compania păduchioșilor din salonul comun, îngrozit de atingerea scheletului ambulant cu care-mpărțea patul, după ce mâncase niște zeamă tulbure, de un gust mai mult decât îndoielnic, luptându-se cu pofta de potârnichi, păstrăvi, cârnați de urs, chiar și de sarmale în foi de viță ori mititei cu muștar... după toate astea avu parte de altă drăcovenie! Își revăzu întreaga viață într-o clipită, pătruns de-o frică... De ce? Plimbându-se pe hol să se
JOCUL de ANGELA DINA în ediţia nr. 1899 din 13 martie 2016 by http://confluente.ro/angela_dina_1457855636.html [Corola-blog/BlogPost/384208_a_385537]
-
-i albă. • Ignoranța e mândră. • Avea un ochi ce te vrăjea, un singur ochi, cel'lalt lipsea..., și-avea un păr fermecător, dar nu pe cap, ci pe picior... (Nae Cernaianu descoperă folclorul modern). • Ce naște din pisică mănâncă și cârnați... • Și întrebările trebuie să probeze inteligenta... Întrebarea e cum? • E o problemă prea simplă ca să-mi bat capul cu ea. • Adevărat că am promis, dar nu am promis să mă țin de cuvânt! • Mi-am amintit toate bancurile vechi. Ori
SECRETUL & CUSUT CU AŢĂ ALBĂ de DOREL SCHOR în ediţia nr. 1319 din 11 august 2014 by http://confluente.ro/dorel_schor_1407741504.html [Corola-blog/BlogPost/349403_a_350732]
-
pentru că eram bine îmbrăcați cu haine din lână ... confecționate de mamele noastre. Iar în ceea ce-i privește pe bunici, părinți sau vecini, nimeni nu se tânguia. Șopronul era plin de lemne tocate, porcii erau puși la garniță sub formă de cârnați și “bucăți”, totul bine pregătit și bine prăjit...O astfel de iarnă, ca aceasta a anului 2012, era o binecuvântare pentru grâne și pentru copaci, fie ei din pădure sau din grădină. În ultimii ani ... se vorbește mult de Dragobete
DRAGOBETE...SĂRBĂTOAREA IUBIRII LA ROMÂNI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 419 din 23 februarie 2012 by http://confluente.ro/Dragobetesarbatoarea_iubirii_la_rom_floarea_carbune_1329994561.html [Corola-blog/BlogPost/357958_a_359287]
-
ești! Și ce gras! Iar eu -o biată arătare- N-am nici oase pe spinare. Spune-mi, cum de reușești De-așa gras și frumos ești? -Fiindcă-n curte le slujesc, Stăpânii mă răsplătesc. Dar, în loc să-mi dea simbrie, Primesc oase, cârnați, plachie ... Citește mai mult Un Lup costeliv, năpărlit,Stors de sete, hămesit,Întâlnește pe-o cărareUn Câine de rasă: mare,Frumos, gras și instruit,Iar el un schelet arcuit.Împins de-un impuls nativ,Vru să-l atace pe guraliv
ELISABETA SILVIA GÂNGU by http://confluente.ro/articole/elisabeta_silvia_g%C3%A2ngu/canal [Corola-blog/BlogPost/380494_a_381823]
-
frumos ești! Și ce gras!Iar eu -o biată arătare-N-am nici oase pe spinare.Spune-mi, cum de reușeștiDe-așa gras și frumos ești?-Fiindcă-n curte le slujesc,Stăpânii mă răsplătesc.Dar, în loc să-mi dea simbrie,Primesc oase, cârnați, plachie... XII. LEUL PREGĂTINDU-SE DE RĂZBOI, de Elisabeta Silvia Gângu, publicat în Ediția nr. 2220 din 28 ianuarie 2017. “Mi se pare potrivit Ca un rege cum sunt eu, Oricând să fie pregătit Să-și apere regatul său” Se
ELISABETA SILVIA GÂNGU by http://confluente.ro/articole/elisabeta_silvia_g%C3%A2ngu/canal [Corola-blog/BlogPost/380494_a_381823]
-
de două parale! Să ajungă căt mai sus, mereu au ceva de spus! Iar votantul, cam netot, ia păcăleala în bot! 2. La vot în Țara Românească, mulți cred c-o să se pricopsească! Dar păcăleala este mare în mici și cârnați pe grătare, când curge vinul în pahare! 3. Când zarurile-s aruncate și vine vremea confruntării, din urnă iese cine poate să urce-n scaunul puterii! 4. Ca cetățeanul turmentat, după ce au golit pahare, mulți pun aceeași întrebare: -Dar eu
EU CU CINE SĂ VOTEZ? de MARIA FILIPOIU în ediţia nr. 1402 din 02 noiembrie 2014 by http://confluente.ro/maria_filipoiu_1414912701.html [Corola-blog/BlogPost/371547_a_372876]
-
Schițele și nuvelele lui Caragiale, de la Baioneta inteligentă și până la O datorie de onoare, ca să nu mai vorbim de Boborul, sunt populate de indivizi dubioși, șarlatani, profitori, ce-și pun la mezat cinstea și onoarea pentru o bere și câțiva cârnați. Conspirația devine o obsesie, un sindrom, s-ar putea spune o datorie de onoare, o profesiune de credință. Cine nu este conspirator nu prezintă nici o importanță. A conspira înseamnă a fi un onest cetățean, a intra în rândul lumii. Conspiră
CARTEA CU PRIETENI XXVIII- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 341 din 07 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxviii_ion_ifrim.html [Corola-blog/BlogPost/351485_a_352814]
-
de rușii comuniști Apoi în Germania, de Hitler și naziști, Extinse-au fost exemplele, ca într-o cavalcadă De regimuri extremiste, prin falsuri și paradă... Dar...s-a schimbat și sărbătoarea acelor împușcați Într-un liber pentru bere, alune și cârnați... Azi oamenii în aer liber (și cei ce nu muncesc !) Prin parcuri, Munte, sau la Mare, din plin se odihnesc ! Oricine dorește, poate folosi poeziile mele (menționând numele meu), chiar să le republice. Tehnoredactare, Ing.Maricela-Paraschiva Buicescu. Prof.Paulian Buicescu-Munteanul
1 MAI, ZIUA INTERNAȚIONALĂ A CELOR CE (MAI) MUNCESC de PAULIAN BUICESCU în ediţia nr. 2313 din 01 mai 2017 by http://confluente.ro/paulian_buicescu_1493587079.html [Corola-blog/BlogPost/379467_a_380796]
-
5 metri lungime și 1,5 metri lățime în care gospodinele din sat și-au expus coșărcile cu mâncăruri pascale: pască, miel făcut din aluat de cozonac, babă (cozonac mic, umplut cu nucă sau cu mac), ouă roșii, ouă încondeiate, cârnați, mușchi afumat, o sticlă de vin. Acest coș este sfințit în noaptea de Înviere la Biserică și se servește în ziua de Paști, în toată Bucovina. Toate coșurile au fost premiate, acordându-se locul I tuturor participantelor. Juriul a fost
FESTIVALUL NATIONAL AL PASTRAVULUI, CIOCANESTI, JUD. SUCEAVA de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1177 din 22 martie 2014 by http://confluente.ro/Elena_trifan_1395512520.html [Corola-blog/BlogPost/354982_a_356311]
-
rea sau hulitoare, chiar de-i spusă într-o doară, Venind din inimă și cuget, încet-încet, chiar te omoară... Desigur, este de dorit, ca-n Posturi să fim înfrânați Întâi la gând, vorba și faptă și-apoi la brânză și cârnați... Să nu uităm că nazirereii, nu beau în Post nici pic de vin ; Să nu stârnească alte pofte, chiolhanuri cu pretext festin ; Nu aveau voie nici la struguri, nici la machiaj sau bărbierit ; În zilele afierosirii, se înfrânau în mod
DE-AVEM VOINTA, VOM POSTI de PAULIAN BUICESCU în ediţia nr. 1779 din 14 noiembrie 2015 by http://confluente.ro/paulian_buicescu_1447516697.html [Corola-blog/BlogPost/377498_a_378827]
-
lipsită de griji a lui Virgil. Nicoleta rămase fără lucru pentru că fu prinsă cu nereguli mari în gestiune. De fapt pe lângă neregulile ce ea le făcea în colaborare cu șeful restaurantului, puneau apă în butoaiele cu bere, micșorau porțile de cârnați pentru clienți, scoteau astfel sume mari de bani pentru că vindeau acele porții micșorate la preț normal. Dar veni un control inopinant și fură prinși, se deschise o anchetă iar Nicoleta fu reținută la miliție pentru ceva timp. Avu nevoie de
POVESTEA UNUI ÎNVINS (4) de EUGEN ONISCU în ediţia nr. 2102 din 02 octombrie 2016 by http://confluente.ro/eugen_oniscu_1475402633.html [Corola-blog/BlogPost/341198_a_342527]
-
luciul blănii sale rasa, pedigree-ul. Vânătorul se trânti pe un scaun aproape de grupul prietenilor, spulberând dintr-o mișcare violentă cu pușca aranjamentul floral care tronase inofensiv până atunci în mijlocul mesei. Cu o fanfaronadă grobiană, ceru tunător friptură de mistreț, cârnați de urs, însoțind comanda cu o strașnică înjurătură la adresa vânătorii ratate de la care, pare-se, tocmai revenise. Apoi adăugase într-o altă cavalcadă pseudo-inteligibilă: -Și nește pept de rață pen’ câine! Da’n sânge... că vă ia mama dracului! Foștii
LA... „CONCORDIA” de ANGELA DINA în ediţia nr. 1696 din 23 august 2015 by http://confluente.ro/angela_dina_1440313259.html [Corola-blog/BlogPost/373801_a_375130]
-
de flori sălbatice, în casa pregătită pentru ziua când aveam a sărbători Nașterea Mântuitorului. După Ignat, noaptea în care se spune că porcul își visează tăierea, urmau alte treburi în gospodărie: tăierea porcului, tranșarea lui, punerea cărnii la sare, pregătirea cârnaților ș.a. În ziua tăierii porcului, mămica ne „îmbărburea” cu sânge de la el, adică ne făcea cruce în frunte, bărbie și obraji, pentru a fi feriți de boli și de deochi. Ca să înțelegem necesitatea postului, bunicul ne povestea legenda nașterii lui
IERNILE COPILĂRIEI MELE...PURANI DE VIDELE de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 1439 din 09 decembrie 2014 by http://confluente.ro/floarea_carbune_1418134337.html [Corola-blog/BlogPost/375738_a_377067]
-
când nevoia o cere, luăm forma diferitelor vietăți. - Pentru ce m-ai târât până aici? - Am de îndeplinit o misiune importantă. Dar ridică-te odată și strunește-ți armăsarul!... Au!... Cred că mi-a rupt o unghie! Merită să fac cârnați din el pentru neamul împărăției mele!... Leagă-l de stejarul ăla! Dacă nenorocitul pintenat dă „cucurigu” în sat, se duce vraja și-i vai și amar de neamul tău. Valdescu se ridică ascultător să nu înrăutățească și mai mult situația
X. FRATE CU DRACUL de ION NĂLBITORU în ediţia nr. 1407 din 07 noiembrie 2014 by http://confluente.ro/ion_nalbitoru_1415390293.html [Corola-blog/BlogPost/369120_a_370449]