2,539 matches
-
ci că s-au aflat în el, că au fost răniți și mutilați. De ce? Pentru că autoritățile spaniole le-au pus la capul patului de suferință documentele de rezidență în Spania. Acești amărîți pot rămîne acum liniștiți să culeagă roșii și căpșuni, nu îi mai poate sili nimeni să se întoarcă la mizeria fără speranță din România. Faptul că ar putea fi uciși aiurea pe meleaguri străine e puțin față de amintirea sărăciei și umilințelor de acasă. E mai bine în trenul morții
Actualitatea by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/13031_a_14356]
-
este pierderea în greutate (1,5%). scăderea conținutului de vitamine; vitaminele suferă cele mai mici pierderi comparativ cu alte metode de conservare (concentratea, deshidratarea, termosterilizarea).Vitamina C se degradează cel mai puțin în mediul acid și la temperaturi scăzute(la căpșunile păstrate la -18°C, vitamina C se conserva în proporție de 100%). Păstrarea la -12°C timp de 6 luni conținutul de vitamina C se reduce la 50%. -stabilitatea nutrienților după congelare; lipidele, glucidele, protidele și substanțele minerale sunt destul de
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Caracteristci fizice și chimice tabelul 8.2. Denumirea compotului Formă fructelor Conținutul de fructe % Substanțe solubile în sirop, grade refractometrice Asortate Conform condițiilor din prezentul tabel pentru fiecare din fructele prezentate 50 20 Căise Jumătăți Întregi 55 45 20 20 Căpșuni întregi 17 20 Cireșe întregi 53 18 gutui Felii de 30 mm grosime 50 20 Mere Jumătăți sau sferturi 47 18 Pere Jumătăți sau sferturi 57 18 Prune Jumătăți întregi 51 45 20 20 Piersici Întregi Jumătăți Felii de 25
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
zmeura, afine, mure, fragi ; Nu se admite prezenta corpurilor străine și a impurităților minerale. Înălțimea stratului de sirop fără fructe este 72 maxim 2 cm. Consistentă siropului -lichid vâscos negelificat, nezaharificat ; -se admite o ușoară gelificare la dulceața de afine, căpșuni, coacăze, gutui, zmeura ; Culoarea siropului Uniformă apropiată de cea a fructelor fierte, fără caramelizare; La dulceața de nuci verzi se admite o nuanță până la galben roșcat. Miros și gust dulce, plăcut caracteristic fructelor sau aromei adăugate, fără gust și miros
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
substanței solubile a componentelor se face cu formulă : P= Ep xZFxRf )100()( În cazul gemurilor, utilizându-se această formulă se pot alege 3 variante de lucru : cantitate egală de fruct și zahăr (F=Z); Exemplu :șarja este formată din 15kg căpșuni de 6° refractometrice și 15 kg zahăr, cantitatea de produs finit(de 68° refractometrice) va fi : P= 4,23 68 )5100()615( xx kg gem -cantitate mai mică de fruct decât zahăr F<Z; Exemplu : F=12 kg, Z=15kg
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
Gem de agrișe Îndepărtarea pedunculului Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 50 56 Gem de căise Îndepărtarea pedunculului și sâmburilor Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de zahar 65 56 0,2 0,1 Gem de căpșuni Îndepărtarea pedunculului Difuzia fructelor cu zahăr Fierberea fructelor în sirop de 55 57 0,3 0,1 96 zahăr Gem de cireșe Îndepărtarea codițelor și sâmburilor Fierberea fructelor în apă și adaos de zahar 55 56 0,4 0,5
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de fructe Marc de mere Zahăr Glucoză Pectina Acid citric Gem de afine 65 6 10 32 17 0,2 Gem de agrișe 60 6 10 32 17 Gem de căise 65 6 13 31 17 0,1 Gem de căpșuni 65 6 11 32 17 0,1 Gem de cireșe 65 6 10 31 17 0,3 0,5 Gem de coacăze 65 6 9 32 17 Gem de gutui 60 6 12 30 17 0,15 Gem de mere
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
15 98 Rețete de fabricație pentru jeleuri de fructe cu s.u.s de minim 61 grade refractometrice tabelul 15.4. Sortimentul Rețete de fabricație în kg pentru 100 kg jeleu Suc de fructe Zahăr Pectina Acid citric Jeleu de căpșuni 65 kg de 6 gr.refract. 56 1 0,2 Jeleu de gutui 60 kg de 10gr.refract. 54 0,2 Jeleu de mure 62 kg de 8 gr. refract. 55 2 0,2 Jeleu de vișine 60 kg de
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
de fructe cu s.u.s. de min. 58 gr. refractometrice tabelul 15.6. Sortimentul Rețetă de fabricație în kg pentru 100 kg produs finit Marc de fructe Zahăr Pastă de căise 80 kg marc de 10 gr refract. 51 Pastă de căpșuni 100 kg marc de 6 gr refract. 53 Pastă de cireșe 80 kg marc de 10 gr refract. 51 Pastă de pere 90 kg marc de 9 gr refract. 51 Pastă de piersici 90 kg marc de 9 gr refract
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o rîmă pe ceafa lui, bălană... Greieri răscopți de cîntec îi țîrîiau în rană Și îl mînjeau copacii, blajini și surzi, cu clei. Ce-adînci îi erau ochii de-adolescent, deschiși... Cu sînii prinși în palme se aplecau să-l vadă Căpșunele... și-alături vîrtejuri de zăpadă Rupeau din prospețimea subțirilor narciși. Pe gură-i cădeau dude, ușor, să nu-l deștepte. Ca-n nări de bou răcoarea pufoasă i-ar fi șters Tîmplele tari. Și-n urmă, cînd s-au oprit
Moartea adolescentului by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/9677_a_11002]
-
diaspora au fost forțați să fugă de frica securității, care-i urmărea pentru ideile lor politice (adevărații refugiați politici!) sau pentru convingerile lor religioase, alții au fost nevoiți să muncească în străinătate (în construcții, ca îngrijitori sau... la cules de căpșuni), pentru a scăpa de sărăcia din țara-mamă, iar alții, români de excepție (medici geniali, cercetători, specialiști în tehnica de calcul) au ales să trăiască în țările în care munca lor este apreciată la adevărata valoare, într-ucât România nu are de unde
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93934_a_95226]
-
Emil Brumaru Bătuți lin pe umeri de fluturi În semn de albastru drum bun În urmă-ne apele-n ciuturi Oh capăt-un iz de căpșuni Și iarba se-ndoaie subțire De cîtă văpaie și chin Și rouă strivită-n neștire Îi trebuie-amurgului fin...
Plecarea by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/12206_a_13531]
-
prea strîmte... Cam în vremea aceea am cunoscut-o. Imediat mi-a zis: "Povestește-mă!" Și a rîs: hi hi hi! Și am început. A fost o dată ca întotdeauna... ca de obicei, adik... pe cînd minciuna depășea, băi!, în circumferință căpșuna, cam cu atîtik...( și îi arătam exact, depărtînd degetul mare de cel arătător, fluturîndu-mi mîna dreaptă prin fața ochilor ei imenși, topiți cețos și verde sub fruntea isteață... îi precizam catastrofa, n-o evitam... ignorînd faptul că Nichita Stănescu... undeva... nu-ș
Povestește-mă, băi by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/12421_a_13746]
-
infinitudine a Ťspațiului catabasicť. ŤSpațiul catabasicť e un spațiu de concentrație energetică maximă, un spațiu colaptic care se măsoară prin densitatea colapsului gravitaționar din interiorul său, colaps ce poate să tindă, într-adevăr, spre infinit" etc. Traian T. Coșovei, Greva căpșunelor, București, Ed. Fundației Culturale Libra, col. "Contemporaneea", 2004 (versuri). 102 pag. Traian T.Coșovei este cel dintotdeauna, un poet inventiv, exuberant, care îl invită pe cititor la un vals al cuvintelor. Nu s-a plictisit de poezie și nici n-
Ea modelează realitatea capricios,ca pe o plastilină colorată by Alex. Ștefănescu () [Corola-journal/Imaginative/12127_a_13452]
-
ți suflu foc și pară prin pupilă, Amăgitor de suflete ce ești, Mai meșteră-n sonet și mai subtilă, Vrăjindu-te cu stihuri femeiești Care ucid pe loc și fără milă. 3 Binevestim lumina care plouă Și lăudăm roșeața din căpșună, Iar degetele ei de Doamnă Brună Orbecăiesc ușor prin iarba nouă. Pe urmă nu mai știu ce îi cășună, Că fața ei e jilavă de rouă, Cum umblă/ cu picioarele-amândouă Desculțe/ printre foi de mătrăgună. în jurul nostru licărește maiul, Din
Cartea sonetelor by Octavian Soviany () [Corola-journal/Imaginative/12735_a_14060]
-
Emil Brumaru Stimate domnule Lucian Raicu, Rămîn să fie scrise, cînd sufletul meu va fi mai liniștit, două căpșune: Tom și Becky! Și-ncă ceva: Lectura lui Ippolit în care-aș căuta să arăt cum citește un personaj dostoievskian (e vorba de citirea Confesiei) și ce implicații poate avea, pentru el, actul lecturii (vă amintiți, nu?, că Ippolit, după
Aș întinde o mînă și-aș mîngîia un copac mai apropiat by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13159_a_14484]
-
Emil Brumaru Stimate domnule Lucian Raicu, Îmi plăcea, acum vreo cîțiva ani, să spun, poetic: ce-i în mînă nu-i minciună, ci căpșună. Azi, deodată, am, mai realist, certitudinea că ce-i în mînă nu-i minciună și creion! Drept care mi-am ascuțit c-o lamă "Sputnik" cele șapte creioane "Koh-I-Noor" B și mă pregătesc s-o dovedesc. În timp, se înțelege! De
Spumă de dantele by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13866_a_15191]
-
Am cărat cele opt volume uriașe de la Dolhasca la Iași, de la Iași la Coarnele Caprei, de la Coarnele Caprei iar la Iași. Toți se împiedică de ele, vor să le deie afară! Dar, gîndiți-vă, un volum e despre măr, unul despre căpșune, zmeură etc. E bine, e liniștitor să ai cărți enorme despre fructe. Visez o enciclopedie vastă despre mărar. Cu planșa cu cărți care să prezinte circulația soiurilor de mărar în Europa, cu oglinzi în care să se zărească viața lui
Prune și căpșuni by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/14350_a_15675]
-
a lăsat filmat. Așa că a primit-o acasă, i-a prezentat soția, părinții, fratele și a acceptat să-i fie alături în momente grele și delicate: la spitale, la examenele RMN, la tomograf, la ședințele cu citostatice. Au mancat împreună căpșuni din grădina lui și au stat împreună pe holurile Spitalelor Fundeni, Colentina sau Bagdasar-Arseni. Marius a crezut la un moment dat că întâlnirea lor îi va purta noroc în vindecare. Amalia a sperat același lucru. În ultima vreme, a simțit
Testamentul unui fumător by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82630_a_83955]
-
Emil Brumaru Oare Cum se moare? Așa cum cade o căpșună-n apă Și vine-un cerb cu botul lui și-o papă? Oare Cum se moare?
Blues pentru Absurdica by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/10962_a_12287]
-
Emil Brumaru Povoara unei mari căpșune O vom căra în roaba tristă. O, te-am mușcat atît de tare, Pune-ți pe sfîrcuri o batistă Ca să se piardă-n umezeală Urma cît numai o petală Căci s-ar putea să te observe, Cînd o s-apari în
Cîntec naiv by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/11158_a_12483]
-
Daniel Cristea-Enache Apollinaire, aripi, baltă, baobab, bilă de fildeș, bluzițe, bocet, brișcă, brumă, brună, buze, burlane, calești, canapea, carne dulce, catifea, căpșună, ceai, cearșafuri, ceasornic, chelnerițe, ciorapi, coapse, crini, dantele, dimineți, Dimov, după-amieze, eleve, fecioare, fese, fetițe, fițe, fântâni, fleașcă, fleț, flori, fluturi, fraged, giuvaiere, glezne, iederă, ierburi, îngeri, jartiere, lacrimi, lapte, leuștean, Lou, mansarde, mărar, mătase, mâl, melci, miere, moale, motani
Îngerul jongler by Daniel Cristea-Enache () [Corola-journal/Journalistic/10617_a_11942]
-
gamă diversificată de conserve: castraveciori la borcan - 35 000 de lei, mazăre - 30 000 de lei, fasole verde - 30000 de lei, ciuperci - 65 000 de lei, conopidă - 45 000 de lei, gogoșari marinați - 40 000 de lei, gem (de caise, căpșuni, afine, mure sau zmeură) - 35 000 de lei și altele. Magazinul respectă orarul „Terrei“: zilnic între orele 9-20, sâmbăta de la 9 la 18 și duminica de la 9 la 13. C. B. „Adăugați valoare vieții...“ l Show room „Fine Design“ Creat
Agenda2003-40-03-18 () [Corola-journal/Journalistic/281543_a_282872]
-
piață în sectorul fructelor sunt reglementate prin Legea pomiculturii recent publicată în Monitorul Oficial nr. 541/28 iulie 2003. Potrivit legii, producerea materialului săditor pomicol se face numai de către pepinierele pomicole autorizate, iar înființarea plantațiilor de pomi, arbuști fructiferi și căpșuni, organizate în exploatații pomicole, în conformitate cu dispozițiile prezentei legi, este opțiunea liberă a oricărui proprietar sau deținător de teren. Alte prevederi: plantațiile de pomi cu suprafața mai mare de 0,5 hectare și cele de arbuști fructiferi de peste 0,2 hectare
Agenda2003-32-03-6 () [Corola-journal/Journalistic/281334_a_282663]
-
perioada 24-28 noiembrie, la Oficiul pentru Migrația Forței de Muncă din Capitală (str. Valter Mărăcineanu nr. 1-3, etajul 4 - Sectorul 1 - București) se va organiza selecție pentru locurile de muncă oferite de cooperativele spaniole ASAJA si FRESHUELVA la recoltare de căpșuni și de zmeură. La selecție vor participa solicitanți din banca de date care primesc înștiințare în acest sens și care sunt de sex femeiesc. Totodată solicitantele trebuie să fie fără antecedente penale și să aibă experiență în agricultură. Contractele de
Agenda2003-47-03-bursa () [Corola-journal/Journalistic/281731_a_283060]