189 matches
-
iar sub 55șC nu se dezvoltă suficient și cremă nu rezistă, se sparge repede. Diferențele dintre cappuccino, caffe latte, espresso macchiato sau flat white țin de cantitatea de lapte pe care o punem în ceașcă dar și de densitatea cremei : cappuccino: 25 ml espresso + 130-140 ml lapte, min. 1 cm cremă densă. caffe latte: 25 ml espresso + 250-300 ml lapte, min 6-7 mm cremă fină, elastică. espresso macchiato : 25 ml espresso + 25 ml lapte, min 1 cm cremă densă. flat white
Crema de lapte by http://www.zilesinopti.ro/articole/15045/crema-de-lapte-ristretto [Corola-blog/BlogPost/96622_a_97914]
-
scorpionii mângâie degetele agitând cozile ferfeniță (când zăpada adoarme) împrejurul îmi stoarce puterea îmi fură amintirile mușcă din noroaie" Jurnalul adolescentin pe care îl lecturăm în acest volum ar fi după propria-i apreciere: “file din jurnal cu miros de cappuccino îmi amintesc de ziua când am scris” Trăirile ei sunt încă naive dar cuceritoare prin sensibilitatea redării lor indiferent de fapticul transmis, pentru că visul, fabulosul, uneori chiar elementele cinematografice sf sunt mereu captivante, sunt uimitoate unui cititor matur și ar
ANA MARIA GÎBU- SAU COPILUL POET AL LIRE21 de CRISTINA ŞTEFAN în ediţia nr. 1560 din 09 aprilie 2015 by http://confluente.ro/cristina_stefan_1428560747.html [Corola-blog/BlogPost/350347_a_351676]
-
a mării, absolutul său, vraja atemporală... Apoi s-a făcut seară. M-am făcut comod în camera de hotel, am făcut un duș și apoi mi-am aprins o țigară, privind ecranul minuscul al tv-ului în timp ce sorbeam cu nesaț un cappuccino. Ai venit lângă mine fără să te simt aproape, te-am cuprins în brațe și mi-am lipit buzele de părul tău cu iz de nisip, ți-am simțit coapsele fierbinți înlănțuindu-le pe ale mele, apoi te-am sărutat
ACATIST PENTRU O LUME MAI BUNĂ de MIHAI IUNIAN GÎNDU în ediţia nr. 1933 din 16 aprilie 2016 by http://confluente.ro/mihai_iunian_gindu_1460828967.html [Corola-blog/BlogPost/350204_a_351533]
-
Cremă de lapte - Acum că știm cum se prepară corect un espresso, să vorbim puțin despre cremă de lapte cu care putem savură cappuccino, latte, macchiato sau flat white. Cremă de lapte se prepară la o temperatură cuprinsă între 60-70 sC, pentru că proteină din lapte devine dulceaga între 55-70șC, pește 70șC proteină va fi acrișoara, iar sub 55șC nu se dezvoltă suficient și cremă
Ristretto by http://www.zilesinopti.ro/index.php/locuri/10113/ristretto [Corola-blog/BlogPost/96578_a_97870]
-
lapte se prepară la o temperatură cuprinsă între 60-70 sC, pentru că proteină din lapte devine dulceaga între 55-70șC, pește 70șC proteină va fi acrișoara, iar sub 55șC nu se dezvoltă suficient și cremă nu rezistă, se sparge repede. Diferențele dintre cappuccino, caffe latte, espresso macchiato sau flat white țin de cantitatea de lapte pe care o punem în ceașcă dar și de densitatea cremei : cappuccino: 25 ml espresso + 130-140 ml lapte, min. 1 cm cremă densă. caffe latte: 25 ml espresso
Ristretto by http://www.zilesinopti.ro/index.php/locuri/10113/ristretto [Corola-blog/BlogPost/96578_a_97870]
-
iar sub 55șC nu se dezvoltă suficient și cremă nu rezistă, se sparge repede. Diferențele dintre cappuccino, caffe latte, espresso macchiato sau flat white țin de cantitatea de lapte pe care o punem în ceașcă dar și de densitatea cremei : cappuccino: 25 ml espresso + 130-140 ml lapte, min. 1 cm cremă densă. caffe latte: 25 ml espresso + 250-300 ml lapte, min 6-7 mm cremă fină, elastică. espresso macchiato : 25 ml espresso + 25 ml lapte, min 1 cm cremă densă. flat white
Ristretto by http://www.zilesinopti.ro/index.php/locuri/10113/ristretto [Corola-blog/BlogPost/96578_a_97870]
-
care au loc regulat la ei, de la vernisaje până la mici petreceri sau lansări de album. Per total, Papillon e un loc prietenos, pentru toată lumea, unde oricine s-ar simți bine indiferent de background sau de preferințe. Încearcă @ Papillon Ziua, un cappuccino cremos sau o limonadă rece cu bucăți de kiwi. Dacă vi se face foame, comandați cu încredere unul dintre sandwich-urile homemade. Preferatele noastre sunt cel cu mușchi țigănensc și cel vegetarian, la care mai adugăm noi diverse ingrediente. Experimentați cu
Amalgam de idei creative la Papillon by http://www.zilesinopti.ro/articole/11308/amalgam-de-idei-creative-la-papillon [Corola-blog/BlogPost/100624_a_101916]
-
se adresează și tuturor celor care doresc să organizeze evenimente corporate, să organizeze întâlniri business etc. Piazo Cazola însă nu poate fi considerat doar un loc liniștit în care se pot servi cafele (Esspresso, Irish Coff ee, Russian Coff e, Cappuccino sau French Coff e), ciocolată caldă (neagră clasică, neagro cu alune, ciocolată caldă cu aromă de portocale și scorțișoară) sau un pahar de vin fiert. Piano Cazola este și o galerie de artă, unde, lunar veți putea admira expoziții de
Piano Cazola – artă, cultură, conversație în inima Clujului by http://www.zilesinopti.ro/articole/1489/piano-cazola-arta-cultura-conversatie-in-inima-clujului [Corola-blog/BlogPost/99755_a_101047]
-
a scaunelor și meselor. Barul domină fără îndoială întreaga încăpere, nenumărate sticle de alcool ademenind oaspeții să se răsfețe cu cocktailuri elaborate. Bere la draft, specialități de cafea (Cafe Coconut sau Bavarian Cafe sunt de neratat, la fel și Dancing Cappuccino sau Cafe Borgia, cu uleiuri esențiale din coajă de portocale), vinuri rafinate (Jacob’s Creek Shiraz Rose este preferatul nostru), fresh-uri și limonade delicioase sunt doar o parte din selecția impresionantă de băuturi pe bază de cafea & ceaiuri, respectiv băuturi
After Eight Pub Cafe by http://www.zilesinopti.ro/articole/8272/after-eight-pub-cafe [Corola-blog/BlogPost/100362_a_101654]
-
bunică-mea ar fi făcut figuri. Încă 20 de euro aruncați. Cine avea chef să se certe în Florența și să i le pună-n cap moșului care le vindea? Nu pentru asta bătusem atâta drum. 4) Cel mai infect cappuccino, tot în Florența, la mă-sa italiană a lu’ cappuccino, l-am lăsat neatins. Au fost mult mai multe decât am înșirat mai sus, vi le-am spus doar pe cele mai interesante. Nicăieri n-am întâlnit atâtea țepe pe
Cum să fii cel mai prost turist din lume by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19830_a_21155]
-
aruncați. Cine avea chef să se certe în Florența și să i le pună-n cap moșului care le vindea? Nu pentru asta bătusem atâta drum. 4) Cel mai infect cappuccino, tot în Florența, la mă-sa italiană a lu’ cappuccino, l-am lăsat neatins. Au fost mult mai multe decât am înșirat mai sus, vi le-am spus doar pe cele mai interesante. Nicăieri n-am întâlnit atâtea țepe pe metru pătrat și nicăieri n-am văzut în vreo oglindă
Cum să fii cel mai prost turist din lume by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19830_a_21155]
-
Dragoș Bucurenci Sâmbătă trecută mi-am petrecut seară la Starbucks pe Titulescu, așa cum fac de la o vreme, parcă dinadins pentru a induce confuzie în rândul jurnaliștilor. Am un mic tabiet de weekend care implică un Grande Cappuccino, o conversatie intimă cu Mac-ul meu și puțin wireless. Pentru că sâmbătă e ziua în care am voie să mănânc câte deșerturi vreau, mi-a dat prin cap următoarea năstrușnicie: ce-ar fi să pun un pliculeț de zahar brun
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
conversatie intimă cu Mac-ul meu și puțin wireless. Pentru că sâmbătă e ziua în care am voie să mănânc câte deșerturi vreau, mi-a dat prin cap următoarea năstrușnicie: ce-ar fi să pun un pliculeț de zahar brun în cappuccino? N-am mai pus zahăr în cafea de ani de zile, dar adevărată cafea rămâne pentru mine espresso-ul ristretto, în care și un cristal de zahar e o blasfemie. Cappuccino-ul mi se pare un hibrid, ceva între cafea
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
fi să pun un pliculeț de zahar brun în cappuccino? N-am mai pus zahăr în cafea de ani de zile, dar adevărată cafea rămâne pentru mine espresso-ul ristretto, în care și un cristal de zahar e o blasfemie. Cappuccino-ul mi se pare un hibrid, ceva între cafea și deșert, așa că, deșert fiind, n-are cum să-i strice puțin zahăr, mi-am zis... Cu cană de capuccino într-o mână și o farfurie cu biscuitul meu preferat în
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
eu n-am avut urechi de auzit, căci priveam în altă parte. Înfuriat de apatia mea, Copilul Mândru al Coloniilor și-a întins brațul maroniu până la mine, iar degetul sau de zaț a atins cu o miscare hotărâtă cană de cappuccino. “Futu-i! Băgă-mi-aș!”, am strigat îngrozit. (“O, Zei!” ar fi fost mai potrivit...) Jumătate de litru de lichid cafeniu băltea acum pe noul meu MacBook-ul Air, cu care formăm un cuplu abia de trei luni. Să-mi
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
numai doarme”, mi-am spus, cu capul aplecat că pentru rugăciune... Când l-am deschis și l-am găsit nevătămat, am mulțumit Zeului Cafelei și mi-am blestemat apucăturile de copil pofticios. Ramona a insistat să-mi ofere un nou cappuccino din partea casei, deși eram într-o stare de beatitudine în care aș fi făcut cinste cu cappuccino întregului Starbucks. “Nu-i pui zahăr?”, mi-a șoptit îmbietor pe urmă, asemenea strămoașei ei din Grădina Edenului. “Niciodată!”, am răspuns hotărât, lepădându
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
am găsit nevătămat, am mulțumit Zeului Cafelei și mi-am blestemat apucăturile de copil pofticios. Ramona a insistat să-mi ofere un nou cappuccino din partea casei, deși eram într-o stare de beatitudine în care aș fi făcut cinste cu cappuccino întregului Starbucks. “Nu-i pui zahăr?”, mi-a șoptit îmbietor pe urmă, asemenea strămoașei ei din Grădina Edenului. “Niciodată!”, am răspuns hotărât, lepădându-mă pe veci de Satana zahărului în cafea. “Niciodată.” cafeaua este elixirul meu ,te rog să să
Ispitirea cafegiului by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/82528_a_83853]
-
verkeerd” în Țările de Jos, „café com leite” în Portugalia și Brazilia, „Kawa biala” în Polonia); cafea cu lapte cald sau rece, băută de obicei la micul dejun. Ca phe sua da: cafea cu gheață și lapte de origine vietnameză Cappuccino: espresso și o cantitate de lapte spumat (proporție este de 1:5), cu gheață sau frișcă; servit în general la micul dejun. Carajillo: băutură spaniolă în care cafeaua este amestecată cu coniac sau rom; este versiunea băuturii italiene Coretto. Con
Listă de băuturi espresso () [Corola-website/Science/333089_a_334418]
-
Frappé: tip de espresso rece, cu gheață zdrobită; poate fi servit cu o varietate de topping-uri: zahăr, siropuri aromate, înghețată de vanilie, lapte rece, frișcă, lichior. Frappé a fost comercializată în principal de compania Nestlé Frappuccino: combinație de frappé și cappuccino; este comercializată de lanțul de magazine Starbucks. Freddo: espresso rece (engleză "iced coffee"), la care se adaugă o cantitate mare de lapte rece și cuburi de gheață Galăo: băutură fierbinte din Portugalia, preparată din espresso și spumă de lapte; similar
Listă de băuturi espresso () [Corola-website/Science/333089_a_334418]
-
obținută de David Strang în Noua Zeelandă în anul 1890 și doi ani mai târziu de chimistul japonez Satori Kato. În Italia Luigi Bezzera inventează aparatul de espresso în 1901, care este perfecționat de Achilles Gaggia în 1946, obținând astfel primul Cappuccino, denumit după asemănarea culorilor alb-negru cu robele călugărilor din ordinul Capucini. Boabele de cafea prăjite înregistrează pierderi în greutate până la 16-18 % datorită evaporării apei și descompunerii unor substanțe pe care le conțin, componentele sunt modificate, precum și o creștere în volum
Cafea () [Corola-website/Science/305776_a_307105]
-
Ziarul Bucharest Business Week (Swiss Leadership Awards): Antreprenorul anului 2001. În domeniul apelor minerale: Dorna, Poiana Negri (rebranduire), Izvorul Alb, Mama Căpșuna, Ăla Bala Portocala, Meridor, Gustul Iubirii, AQUA Carpatica În domeniul lactatelor și brânzeturilor: LaDORNA, LaDORNA Bio, La DORNA Cappuccino, LaDORNA Amaretto, LaDORNA Lady Milk, LaDORNA Iaurt grecesc, LaDORNA Iaurt a la grec, Lăptic cu ciocolată, Perle de brânzică cu smântână, Euroferme Dobrogea și Transilvania, Vinuri: Chateau Valvis, Domeniile Sâmburești, Sâmburel de Olt La ediția din Aprilie 2012 a celui
Jean Valvis () [Corola-website/Science/315320_a_316649]
-
din bucătărie din măruntaiele nefolositoare ale vreunei mașinării. Asta avea să fie o lecție pentru ei. În foaierul hotelului din Bath, unde se opriseră pentru o pauză din cursa cumpărăturilor de Crăciun, Hugo și Amanda stăteau și sorbeau câte-un cappuccino. Fără să vadă nimic, amândoi se uitau în depărtare, la merele aurite așezate morman într-o fructieră aurită și care reprezentau contribuția hotelului la sezonul sărbătorilor. Amândoi erau pierduți în propriile gânduri. Amanda se gândea că viața era mult mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2086_a_3411]
-
târșâindu-și picioarele, către parcarea supermarketului când a observat o persoană înaltă și blondă îndreptându-se în grabă către el. Era o femeie cu un copil în brațe. Alice. Zece minute mai târziu, stând în fața ei la o ceașcă de cappuccino, Hugo și-a dat seama că lucrurile nu mergeau așa de bine pe cât sperase el. Conversația era, în cel mai bun caz, poticnită. Copilul lui Alice, Rosa - sau o chema Rosie?- îl fixa cu niște ochi care îi dădeau fiori
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2086_a_3411]
-
Nu trebuie niciodată, absolut niciodată să fim plictisitori. Sari la noi citind secțiunea imobiliară din ziar, căutând case mari de vânzare. Întotdeauna facem asta într-un oraș nou. Stăm într-o cafenea frumoasă în aer liber, pe trotuar, și bem cappuccino cu câțiva stropi de ciocolată și citim ziarul, apoi Brandy sună la agențiile imobiliare ca să afle în care case de vânzare mai locuiește cineva. Ellis alcătuiește o listă a caselor pe care să le călcăm mâine. Ne cazăm într-un
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1904_a_3229]
-
În viața sentimentală“. Uaaa, știi ce cred? —Ce? spuse Ruby luând o gură din sticla de apă pe care tocmai o cumpărase de la Starbucks - pentru a scăpa de toată cofeina pe care o dăduse pe gât la spital. Puse un cappuccino mare pe tejghea pentru Chanel. Chanel o Întâmpină cu: — Oh, mulțam, mă sufocam fără cafea. Apoi se Îndreptă de șale. —OK, cred că cineva urmează să dea ortu’ popii și o să-mi lase moștenire destui bani cât să-mi fac
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]