183 matches
-
care constituie elementul principal odorizant al trandafirului. 3) 3-Fenilpropanol (alcool fenilpropilic). Se găsește în storax, în smirna de Sumatra, în uleiul de coacăze, în uleiul de scorțișoară de Chină. Lichid dens, incolor cu un miros ușor de zambila. 4) Alcool cinamic. Se găsește în storaxul lichid sau în balsamul de Peru. Cristalizează sub formă de ace, având un miros de zambila. 5) Difenitmetanol (difenilcarbinol, benzhidrol). Cristalizează în ace. 6) Trifenilmetanol (trifenilcarbinol). Cristale. Din acest alcool derivă substanțe colorante importante (grupa aurinelor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
găsește în uleiurile esențiale din Perilla mankinensis. 4) Safranal. IV) Aldehide aromatice. 1) Benzaldehida (aldehida benzoica) [C(3)H(5).CHO]. Lichid incolor cu miros caracteristic de migdale amare, puternic refractant. Utilizată în sinteze organice, în medicină etc. 2) Aldehida cinamica [C(6)H(5).CH=CH.CHO]. Lichid gălbui, uleios, cu puternic miros de scorțișoară. Se utilizează la fabricarea parfumurilor artificiale. 3) Aldehida alfa-amil-cinamica. 4) 3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldehida. 5) Aldehida fenil-acetică [C(6)H(5).CH(2).CHO]. Lichid cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
vezi lista de precursori de la sfârșitul Capitolului 29). Principalii esteri ai săi sunt fenilacetatii de etil, de metil și de orto-metoxifenil (fenilacetat de guaiacol). 3) Acizii fenilpropionic, naftoic. D. - ACIZI MONOCARBOXILICI AROMATICI NESATURAȚI, SĂRURILE, ESTERII LOR ȘI ALȚI DERIVAȚI Acid cinamic [C(6)H(5)CH=CH.COOH]. Se găsește în esență de scorțișoară, în balsamul de Tolu sau de Peru. Cristale incolore. Principalele lui săruri sunt cinamatul de sodiu sau de potasiu. Principalii lui esteri sunt cinamatul de metil, de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
reprezintă compuși de condensare fenil propanici, existenți sub formă macromoleculară, în urma legării lor prin catene laterale. Se pare că locul de formare a lignanelor este țesutul cambial, unul dintre precursori fiind, cu siguranță, alcoolul coniferilic sau alți alcooli corespunzători derivaților cinamici: alcoolul siringilic, alcoolul p-cumaric etc. Cercetările întreprinse au condus la stabilirea detaliilor în care pentru biosinteza lignanelor este necesară prezența alcoolului coniferilic drept precursor. Acesta se formează pornind de la fenilalanină, prin intermediul acidului ferulic și este depozitat în țesuturi sub formă
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
ferulic constituie originea grupărilor vaniloilși siringoildin structura ligninei. De altfel, acidul sinapic este convertit de 6 ori mai repede în sinapil-lignină, decât coniferil-lignină. Următoarea fază a biosintezei ligninei constă în dimerizarea monomerilor formați anterior; alcoolul coniferilic, ca și ceilalți fenoli cinamici sunt dehidrogenați pe cale enzimatică pentru a forma o serie de radicali liberi mezomeri dotați cu o mare reactivitate (figura 8Ă. Figura 8. Produși de mezomerizare ai alcoolului coniferilic sub formă de radicali liberi Pornind de la acești radicali este posibilă condensarea
LIGNINA – POLIMER NATURAL AROMATIC CU RIDICAT POTENȚIAL DE VALORIFICARE by ELENA UNGUREANU () [Corola-publishinghouse/Science/1630_a_2976]
-
tot mai importantă ca cifră de afaceri și tot mai ramificată în ofertă și solicitări. SUBSTANȚELE FENOLICE DIN PRODUSELE HORTICOLE (FACULTATIV) Substanțele fenolice în molecula cărora este prezent nucleul fenolic, sunt reprezentate în produsele horticole de derivații acizilor fenolici (benzoic, cinamic etc.) precum și de compuși mai complecși de tipul taninurilor, polifenolilor, antocianilor și flavonelor. Ultimele două tipuri de substanțe fenolice sunt pigmenți vegetali a căror tratare se face separat. Studiile legate de rolul fiziologic al substanțelor fenolice au pus în evidență
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
morcovilor, care depinde de activitatea polifenoloxidazei (PFO) și citocromoxidazei, este pusă în legătură și cu conținutul în unii compuși fenolici. Categoriile de substanțe fenolice, mai importante în cazul produselor horticole, sunt acizii fenolici și compușii acestora, precum și taninurile. Acizii fenolici cinamic și benzoic au derivați și compuși cu proprietăți bioactive. Derivații benzoici hidroxilați mai răspândiți sunt acizii hidroxibenzoici, genistic, protocatehic, vanilic și galic (Gherghi, A. și col., 1983). Se găsesc mai puțin în stare liberă, dar formează combinații foarte diverse (esteri
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
Gherghi, A. și col., 1983). Se găsesc mai puțin în stare liberă, dar formează combinații foarte diverse (esteri, glicezide), din care se separă prin hidroliză. afinele și varza conțin aceste combinații, iar acidul galic este un component al galacturonilor. Derivații cinamici (C6,C3) se găsesc în salată, prune, mure, țelină (10-38 mg acid cafeic/100g), spanac, cireșe (7-10 mg acid p-cumaric/100g). Esterii acidului cinamic sunt prezenți într-o cantitate ceva mai mare. Acidul clorogenic este conținut în afine (250mg/100g
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
hidroliză. afinele și varza conțin aceste combinații, iar acidul galic este un component al galacturonilor. Derivații cinamici (C6,C3) se găsesc în salată, prune, mure, țelină (10-38 mg acid cafeic/100g), spanac, cireșe (7-10 mg acid p-cumaric/100g). Esterii acidului cinamic sunt prezenți într-o cantitate ceva mai mare. Acidul clorogenic este conținut în afine (250mg/100g), piersici, mere, pere, prune, cireșe și cartofi. Acidul p-cumaril chinic se află în cireșe (250mg/100g), piersici (75 mg/100g) etc. În timpul creșterii, acești
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de pin. Alte mituri legate de Pycnogenol TM și de extractul din sâmburi de strugure De asemenea, a fost avansată teoria că extractul din sâmbure de strugure ar poseda unele elemente unice și superioare, de exemplu, acidul cafeic sau acidul cinamic, care ar explica virtuțile sale terapeutice. Dar acțiunea lor nu a fost încă demonstrată în realitate. Ceea ce face ca extractul de pin și extractul din sâmburi de strugure să fie niște remedii atât de eficiente, este efectul antioxidant al proantocianidinelor
[Corola-publishinghouse/Science/2291_a_3616]
-
APICOLE 18 Rășinile sunt alcătuite în cea mai mare parte din acizi monocarboxilici în stare liberă cu formula brută C20H30O2 de tipul acizilor abietici și pimarici 33. În afara acestora, în rășina de propolis s-au mai identificat acizii benzoic 34, cinamic, feluric și cafeic, precum și substanțe cumarinice și terpenoide pentaciclice (Mărghitaș, 2005; Mateescu și Dumitru). De asemenea se citează prezența următoarelor: valină, alcool cinamic și benzilic, esteri ai acizilor benzoic, cinamic și cumaric. Se presupune că esterii aromatici constituie o fracțiune
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
abietici și pimarici 33. În afara acestora, în rășina de propolis s-au mai identificat acizii benzoic 34, cinamic, feluric și cafeic, precum și substanțe cumarinice și terpenoide pentaciclice (Mărghitaș, 2005; Mateescu și Dumitru). De asemenea se citează prezența următoarelor: valină, alcool cinamic și benzilic, esteri ai acizilor benzoic, cinamic și cumaric. Se presupune că esterii aromatici constituie o fracțiune a suportului acțiunii antimicrobiene a propolisului (Mărghitaș, 2005). Cercetarea esterilor aromatici citați din propolis și chiar mai complicați ca structură (prin identificarea unor
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
rășina de propolis s-au mai identificat acizii benzoic 34, cinamic, feluric și cafeic, precum și substanțe cumarinice și terpenoide pentaciclice (Mărghitaș, 2005; Mateescu și Dumitru). De asemenea se citează prezența următoarelor: valină, alcool cinamic și benzilic, esteri ai acizilor benzoic, cinamic și cumaric. Se presupune că esterii aromatici constituie o fracțiune a suportului acțiunii antimicrobiene a propolisului (Mărghitaș, 2005). Cercetarea esterilor aromatici citați din propolis și chiar mai complicați ca structură (prin identificarea unor acizi polifenolici esterificați) a condus la descoperirea
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
lignoceric (Andrițoiu, 2005). 32 7,5-35%: ceruri vegetale și ceară de albine (Andrițoiu, 2005; Mateescu, 2005). 33 Aceștia fac parte din constituenții cei mai caracteristici ai rășinilor naturale (Mateescu et Dumitru). 34 Acidul benzoic atinge 1.33-20% și alături de acidul cinamic este una dintre substanțele cele mai caracteristice din rășina de Styrax benzoin de la care și provine denumirea, fiind totodată o componentă comună a mai tuturor rășinilor de pe muguri, ca și acizii ferulic și cafeic (Brăileanu et al., 1978 - Brăileanu Brăileanu
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
pot raporta la conținutul mare de rășini. Se poate cita și prezența unor acizi rezinici, ca acidul abietic și acidul pimaric care fac parte din constituenții tipici ai rășinilor naturale. Alte componente, frecvent întâlnite în rășini, ca acidul benzoic, acidul cinamic, acidul ferulic, acidul cafeic, cumarinele și triterpenoidele pentaciclice au fost la rândul lor identificate în propolis. Acidul benzoic atinge concentrații de 1.3320% și, alături de acidul cinamic, este una dintre substanțele caracteristice din rășina de Styrax benzoin de la care își
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
ai rășinilor naturale. Alte componente, frecvent întâlnite în rășini, ca acidul benzoic, acidul cinamic, acidul ferulic, acidul cafeic, cumarinele și triterpenoidele pentaciclice au fost la rândul lor identificate în propolis. Acidul benzoic atinge concentrații de 1.3320% și, alături de acidul cinamic, este una dintre substanțele caracteristice din rășina de Styrax benzoin de la care își trage numele, fiind totodată o componentă comună a mai tuturor rășinilor de pe muguri, ca și acizii ferulic și cafeic (Mateescu, 2005). Acizi aromatici nesaturați: acidul cafeic și
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
și Dumitru în lucrarea ,,Propolisul și extractele de propolis”: chalconele și dehidrochalconele, acizii alifatici și esteriilor; uleiuri volatile cu catenă scurtă și esteri ai acestora; acizi aromatici și esteri ai acestora; acid benzoic și derivați ai acestuia; aldehide, alcooli, acid cinamic și derivați ai acestora; (H+ sub acțiunea transhidrogenazelor anaerobe din propolis, unui acceptor colorat, comparativ cu un difenol în soluție de concentrație cunoscută; valorile obținute în condițiile metodei reprezintă în același timp și mărimea activității transhidrogenazelor (Păunescu et al, 1988
MICROGRAFII ASUPRA PRODUSELOR APICOLE by Andriţoiu Călin Vasile [Corola-publishinghouse/Science/273_a_935]
-
Elena Rusu ACIDUL CINAMIC ȘI DERIVAȚII SĂI Prefață În istoria materialelor fotosensibile, derivații cinamici își revendică primul loc. Fotosensibilitatea derivaților cinamici asigura reticularea amestecului de bitum de Judea și uleiuri din plante. Procesul descoperit de egipteni a fost reinventat, mult mai târziu, pentru obținerea
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
Elena Rusu ACIDUL CINAMIC ȘI DERIVAȚII SĂI Prefață În istoria materialelor fotosensibile, derivații cinamici își revendică primul loc. Fotosensibilitatea derivaților cinamici asigura reticularea amestecului de bitum de Judea și uleiuri din plante. Procesul descoperit de egipteni a fost reinventat, mult mai târziu, pentru obținerea de fotografii. Reformularea amestecului și mai apoi inventarea poli(vinil
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
Elena Rusu ACIDUL CINAMIC ȘI DERIVAȚII SĂI Prefață În istoria materialelor fotosensibile, derivații cinamici își revendică primul loc. Fotosensibilitatea derivaților cinamici asigura reticularea amestecului de bitum de Judea și uleiuri din plante. Procesul descoperit de egipteni a fost reinventat, mult mai târziu, pentru obținerea de fotografii. Reformularea amestecului și mai apoi inventarea poli(vinil cinamatului) au stat la baza prosperității companiei
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
de egipteni a fost reinventat, mult mai târziu, pentru obținerea de fotografii. Reformularea amestecului și mai apoi inventarea poli(vinil cinamatului) au stat la baza prosperității companiei Eastman Kodak. Dar, nu numai sensibilitatea la lumină este printre atu-urile derivaților cinamici. În același timp, derivații cinamici, produși în plante, cu rol de integrare a acestora în ecosistem, sunt folosiți empiric sau controlat pentru efectul lor tămăduitor. Și toate aceastea pentru că structura de acid cinamic, constituită dintr-o simplă înlănțuire de unități
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
mult mai târziu, pentru obținerea de fotografii. Reformularea amestecului și mai apoi inventarea poli(vinil cinamatului) au stat la baza prosperității companiei Eastman Kodak. Dar, nu numai sensibilitatea la lumină este printre atu-urile derivaților cinamici. În același timp, derivații cinamici, produși în plante, cu rol de integrare a acestora în ecosistem, sunt folosiți empiric sau controlat pentru efectul lor tămăduitor. Și toate aceastea pentru că structura de acid cinamic, constituită dintr-o simplă înlănțuire de unități aril-carbonil α,β-nesaturat este generatoare
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
la lumină este printre atu-urile derivaților cinamici. În același timp, derivații cinamici, produși în plante, cu rol de integrare a acestora în ecosistem, sunt folosiți empiric sau controlat pentru efectul lor tămăduitor. Și toate aceastea pentru că structura de acid cinamic, constituită dintr-o simplă înlănțuire de unități aril-carbonil α,β-nesaturat este generatoare de multe proprietăți. Reactivitatea, sensibilitatea la acțiunea radiațiilor UV și a razelor X, bioactivitatea sunt proprietăți ale derivaților cinamici mono- macro- sau supramoleculari, care stau la baza unei
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
lor tămăduitor. Și toate aceastea pentru că structura de acid cinamic, constituită dintr-o simplă înlănțuire de unități aril-carbonil α,β-nesaturat este generatoare de multe proprietăți. Reactivitatea, sensibilitatea la acțiunea radiațiilor UV și a razelor X, bioactivitatea sunt proprietăți ale derivaților cinamici mono- macro- sau supramoleculari, care stau la baza unei varietăți de aplicații, dar pentru care încă se mai pot găsi nișe de interes. Polimerii fotoreticulabili în soluție, film sau ca hidrogel, medicamentele, aromatizantele și parfumurile, compozițiile antiseptice, sistemele de aliniere
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]
-
mai pot găsi nișe de interes. Polimerii fotoreticulabili în soluție, film sau ca hidrogel, medicamentele, aromatizantele și parfumurile, compozițiile antiseptice, sistemele de aliniere a cristalelor lichide, ghidurile de undă, sistemele de complexare sunt câteva dintre formele materiale sub care derivații cinamici își manifestă potențialul aplicativ. Chimia, fizica, medicina, farmacia, biologia, toxicologia, cosmetologia, agronomia, electrotehnica și de ce nu gastronomia, dar și alte domenii nu au rămas indiferente la această structură.De la aroma plantelor la parfumul, ceaiul sau mâncarea preferată, de la funcția de
ACIDUL CINAMIC ?I DERIVA?II S?I by Elena Rusu () [Corola-publishinghouse/Science/83871_a_85196]