383 matches
-
vinurile selecte vor constitui cadrul perfect în care te vei simți tratat că un adevărat oaspete. Printre specialitățile recomandate de restaurantul Bistro 28 se numără... puiul bistro parfumat cu rosmarin, pui alla birra cu sos de hribi, vestitele scalopine Italienești, costițele de porc în sos picant, iar pentru iubitorii de vită, nu ne lipsește din meniu stracetti di mânzo cu oțet balasmic și ruccola. Dacă ești iubitor de pește, iti recomandăm fructe de mare alături de o garnitură de legume crocante, alături de
Recomandăm [Corola-blog/BlogPost/97298_a_98590]
-
-i nou? Am întrebat. - Păi, nu știi? Astă noapte a ars magazinul de delicatese a lui Joel măcelarul. Că știi, pe lângă toate care le avea dinainte, în ultima vreme se lărgise, găseai la el o bucățică bună de mezel, pastramă, costiță afumată, cașcaval și chiar urda proaspătă, dacă aveai poftă. Și uite că i-au pus foc, bandiții, au spart geamul și au aruncat o cârpă cu benzină... - Ce vorbiți? Mă mir eu. Cine să fi pus focul? - Teroriștii! Spune grav
SCHIŢE UMORISTICE (81) – FOC LA DELICATESE de DOREL SCHOR în ediţia nr. 2025 din 17 iulie 2016 [Corola-blog/BlogPost/380120_a_381449]
-
dimensiune: în cărțile de bucate și în meniurile restaurantelor noastre mămăliguța alternează liber cu mămăliga, tocănița cu tocana, sărmăluțele și chifteluțele cu sarmalele și chiftelele. Ni se propun frecvent mîncărica de cartofi, ciorbița de vacă și chiar de văcuță, slăninuța, costița, vrăbioarele, mușchiulețul. În cea mai veche carte de bucate păstrată (probabil din epoca brîncovenească; manuscrisul publicat în 1997 la EFCR, sub titlul O lume într-o carte de bucate), rețetele sînt pline de forme diminutivale: "o ceapă tocată mărunțel", "puțintică
Diminutive culinare by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/8496_a_9821]
-
cu icre negre, salată de penne, salată de pui americană, salată Waldorf, salată Nicoise, salată de țelină cu mere și ton), platou cald (rulouri de șalău cu surimi și sos olandez, gujoane de somon pariziene cu susan, piept curcan cu costiță și ciuperci, friptură de purcel și rață, mini gordon bleau, sivet de iepure, cartofi Continental, varză călită, paste și legume asortate), desert (mini ecler cu vanilie, mini amandine, banane trase în ciocolată, plăcintă de dovleac, bânză sau vișine, alune, migdale
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
pastă de brânză, rol șuncă cu salată de boeuf, mușchiuleț de porc umplut, salată de crudități, roșie natur, tartine cu icre tarama, curcan în aspic, măsline, pateuri cu brânză și ciuperci, filé de șalău, sos menuere, cartofi natur, sarmale cu costiță, smântână și mămăliguță, steak de porc cu cartofi piure, salată verde cu roșii, tornedou California cu legume asortate, tort Doboș, prăjituri asortate, băuturi (whisky, campari, gin tonic, vin, bere, șampanie, coniac Zaraza) l Streliția (Bd. Simion Bărnuțiu nr. 44, tel
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
Moldovan și Dumitru Stoicănescu, dansuri și momente vesele cu Reflex și OZN, muzică de discotecă, tombolă. Meniul serii: gustare (piftie din ciolan de porc cu limbă, ciuperci umplute și gratinate cu cașcaval, ruladă de porc umplută cu legume, ou și costiță, roșie umplută cu salată de ton, medalionul bucătarului, șuncă de casă, cașcaval cu boia și piper, cârnați de casă cu hrean și leuștean, măsline și castraveți natur), pește (somn de Dunăre cu legume, sos de mentă și mujdei), specialitatea Revelionului
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
cald (pește parizian cu sos menuere și garnitură de legume), friptură de porc cu sos brun și cartofi piure, murături asortate, rulou de curcan la cuptor cu sos bechamel și garnitură de orez cu ciuperci, salată grecească, sarmale bănățene cu costiță, mămăliguță și smântână, ciorbă de porc a la grec, prăjituri, bar (suc, bere, whisky, Garonne, vin și șampanie) l Restaurantul „Burgund” (str. Oravița - fostă Borzești nr. 20, tel. 0256/212 866), 70 de locuri, 200 lei/pers. , program de colinde
Agenda2005-52-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/284544_a_285873]
-
lei/kg, șuncă presată - 11,30 lei/kg, pastă de mici - 7,50 lei/kg, caș de carne - 7,50 lei/kg, pastă de jumări - 2,50 lei/kg, salam italian - 7,55 lei/kg, slănină afumată - 6 lei/kg, costiță extra - 10,50 lei/kg, piept afumat - 7,22 lei/kg, pastramă de porc - 13 lei/kg, gușă afumată - 6 lei/kg și altele. ( A. Z.) Atelier l De tapițerie Cooperativa Unirea oferă timișorenilor posibilitatea de a retapița obiectele de
Agenda2006-25-06-colmert () [Corola-journal/Journalistic/285069_a_286398]
-
dădu din umeri. De mâncare îmi arde mie, când sunt pe urmele mele? Intră cu Ghiță Todireanu într-un local ferit, știut numai de mecanic, și-i izbi nările, gata să-l dea jos de pe picioare, un miros puternic de costiță afumată, cu varză. Câte-o holercă și ceva să-și astâmpere foamea flăcăul ista, spuse mecanicul femeii trupeșe, bălană și-ncă frumoasă, care ieși în întâmpinarea lor. Se așezară la o măsuță în fund, mai retrasă, cu toate că nu era nimeni
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1475_a_2773]
-
turcești: șerbet, alviță, baclavale. Dintre băuturile alcoolice, vinul de Murfatlar n-are egal. În Maramureș, sunt prețuite o serie de bucate specifice civilizației păstorești, bazate pe carnea de oaie și cea de vită, la care se adaugă slana afumată și costița tăiată mărunt și păstrată în untură. Nelipsite de pe masa maramureșenilor sunt brânzeturile și horinca de prune, iar dintre mâncărurile specifice, la mare căutare sunt clătitele cu brânză de vaci și smântână, mămăliga cu brânză și jumări, ciorbele drese cu smântână
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
sumară și banală; mult mai interesant e restul - un vocabular și ghid de conversație extrem de bogat, propus de un autor cu simțul limbii populare și al dramatizării. Textul cuprinde, de exemplu, lungi conversații în jurul felurilor de mîncare - carnați, jambon, biftec, costițe, macaroane cu parmezan, usturoi murat, orez cu raci, dulceți de nuci, cofeturi, fructe coapte, popușoi fript - sau legate de peripeții de călătorie, care evocă proza autorului: "Vezeteu, surugiu...! - Ascult, aud? ce-i? - Mai îndeamnă caii. - Degeaba, drumu-i foarte greu. A
Descărcare de cărți by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/9944_a_11269]
-
Budapesta, care a primit calificativul maxim: 6 Imre. "Ce a urmat s-a numit pur și simplu moartea dietei sau inconștiență colesterică. Bucăți sănătoase și frumoase de ficat de gîscă, făcute doar așa cum bucătarul de la Golden Dragon știe: învelite în costiță, servite cu broccoli și cartofi la cuptor. După papricaș, am crezut că totul s-a terminat, dar din nefericire nu a fost cazul. O umplutură dulce de nuci pisate și amestecate cu vișine roșii ca sîngele, într-o clătită peste
Actualitatea by Cronicar () [Corola-journal/Journalistic/9485_a_10810]
-
mai ales pentru teme religioase și sexuale. Nu mi s-a părut că merita antologat, de pildă, nici un poem ca Măcelarul Magellan și tranziția la măcelăria de piață ("fudulii de bișnițar,/ organe de bivolar, / chiftele de marinar,/ tocăniță de maghiar,/ costițe de preșcolar...") și nici poeme ca Veta cu racheta sau mult prea lunga Baladă a Caporalului M. Ilie. în schimb, câteva "rime duioase", precum Pisicuța, Haiku felin, Cu satârul ridicat, pot fi citate ca adevărate capodopere ale genului: "Cu satârul
Un liric satiric by Grete Tartler () [Corola-journal/Journalistic/9548_a_10873]
-
voia să-l ia, l-am deschis eu. - Doriți o specialitate a casei? - O salată? O pizza? - O friptură bine prăjită? Sau în sânge? - Puțin vin? Apă minerală? Ea privea în farfuria goală. Când a venit chelnerul, am comandat o costiță de vită cu fasole verde. - Vă place fasolea verde? - Și de băut? - O carafă de apă. Am așteptat mult timp până le-a adus. - Ați mai fost aici? - Ați fi preferat să rămâneți acasă și să vă uitați la televizor
Régis Jauffret - Poveste de iubire by Dragoș Jipa () [Corola-journal/Journalistic/9692_a_11017]
-
ești, trebuia din start, să te aștepți ca portița să se descuie și să intre în curte, tot felul de vânzătoare de pe la magazine, ca să aducă, după epuizarea atât a cozilor, cât și a alimentelor, de toate: pâine, lapte, carne, salam, costiță, ouă, etc. Cel puțin cât cărasem zeci de găleți cu apă la rigola de lângă poartă, adică pe parcursul acelor ore, că au fost ore din moment ce am luat în calcul și spălarea pereților bazinului, nu fusesem bruiat deloc. În răstimpuri, mă spălam
Fascinantul corn de vânătoare by Nicolae Suciu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1284_a_2205]
-
trăiesc doar câteva luni de chin, storciți în boxele lor. O fleică de porc înseamnă un porc înjunghiat, sângerând și urlând din rărunchi, cu un laț de picior, spânzurat ca să-și dea duhul în timp ce este tranșat în fleici, fripturi și costițe. Chiar și un ou fiert nu înseamnă decât o găină oloagă de picioare de atâta stat într-o cușcă de doar zece centimetri, atât de strâmtă, că nici nu-și poate deschide aripile, atât de înnebunitoare, că i se taie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1905_a_3230]
-
a binelea. Trage cu coada ochiului spre paharul cu băutură, înghite în sec și-și face de lucru cu gulerul, aranjîndu-și-l la gît. Cafeaua dumneavoastră spune chelnerul, înclinîndu-se în fața actorului. Da' mîncare nu doriți? Mai avem cîteva jumătăți de pui, costiță cu ouă, cașcaval. Costiță cu ouă. Femeia își ia poșeta și pleacă spre capătul celălalt al sălii, dînd colțul după porțiunea de zid. Bătrîna o urmează, căutînd, în camera cu chiuvete, un loc mai curat și uscat, unde să-și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1493_a_2791]
-
coada ochiului spre paharul cu băutură, înghite în sec și-și face de lucru cu gulerul, aranjîndu-și-l la gît. Cafeaua dumneavoastră spune chelnerul, înclinîndu-se în fața actorului. Da' mîncare nu doriți? Mai avem cîteva jumătăți de pui, costiță cu ouă, cașcaval. Costiță cu ouă. Femeia își ia poșeta și pleacă spre capătul celălalt al sălii, dînd colțul după porțiunea de zid. Bătrîna o urmează, căutînd, în camera cu chiuvete, un loc mai curat și uscat, unde să-și lase jos cățelușa, îndemnînd-o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1493_a_2791]
-
picăturilor de ploaie, se aflau Împrăștiate rămășițele mai multor mese pe care mi le procurasem de afară, bucățele și fărîmițe de mîncare amestecate cu măruntaie și resturi ale vieții de șobolan - un ambalaj uleios, o fîșie unsuroasă de coajă de costiță, coji de alune, blat crocant de pizza. Bărbații se opriseră din lucru din cauza ploii, huruitul mașinilor Încetase și el, iar acum nu se mai auzea decît mugetul ploii. Mă simțeam agitat și deprimat și mi-am petrecut toată dimineața plimbîndu-mă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1976_a_3301]
-
ți-o prezint: o cheamă Paulina, ca pe bunică-sa dinspre tată, care tată a decedat, vai, în floarea vârstei, într-un accident la Canalul Dunăre-Marea Neagră, dar el stătea în blocurile de la Agigea, pe când ducea cazanele cu fasole, fără costiță, se-nțelege, la soldați, dar câți s-au prăpădit acolo, mai bine să nu ne gândim, s-a surpat malul și l-a acoperit. Mai minoritară bunica, din Roșiorii de Vede, abia a scăpat și ea cu viață când majoritarii
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1987_a_3312]
-
Să zicem că nu poți lua decât o valiză pentru că o să fiți o grămadă, iar în autobuzul care vă duce pe insula pustie nu încap prea multe. Ce-ai împacheta în valiză? Sfântul Fără-Mațe a adus cutii de snackuri cu costiță și pufuleți cu brânză. Degetele și bărbia îi sunt portocalii de la praful lor sărat. Cu o mână scheletică ține volanul, cu cealaltă înclină cutia și-și toarnă în gură snackurile. Sora Justițiară a adus o pungă de haine, cu un
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1877_a_3202]
-
paharele de carton de la fast-food, căzută pe jos în timpul încăierării, o ureche smulsă, palidă, în care scânteiază încă doi cercei de aur.. Abia în timpul micului-dejun în apartamentul lor de la Sheraton - o omletă cu ciuperci uleioase, brioșe englezești, cafea călduță și costiță rece - văd ziarul. La știrile locale scrie despre răpirea moștenitoarei unui imperiu petrolier brazilian. Fotografia o arată pe fata despuiată și cu păr lung de aseară zâmbind și ținând un trofeu cu un mic jucător de tenis aurit în vârf
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1877_a_3202]
-
cum era nu se mai recunoscu. Parcă nu mai sunt eu își zise cum să mă pot apropia de mine când sunt o străină? Intră într-un expres. Privi către farfuriile pătrate, cu mâncarea aburind, își alese o varză cu costiță, chifle și o savarină, se așeză la una dintre mesele de lângă fereastră și începu să mănânce, mulțumită că-și potolea foamea. Cât de simplu pare a fi totul, de fapt, exclamă și urmări șirul de mașini ce treceau una după
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1497_a_2795]
-
rog. Omul așeză tava în mijlocul mesei de răchită, fără nici o ceremonie, se îndreptă de șale. Nu-i prea plăcea să fie trezit din somn noaptea. Vă doresc poftă bună. Le adusese două conserve, un cuțit, o lămâie, câteva felioare de costiță, ridichi de lună și bere. O cină pe cinste, se entuziasmă Ovidiu la vederea bucatelor. Chiar îmi era foame. Reveniră acasă a doua zi, spre seară. Intrară în apartament braț la braț. Carmina se gândea din când în când la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1497_a_2795]
-
Dogoarea este formidabilă. Sudoarea ți se prelinge pe trup râuri-râuri. — Lăsând dare în funingine. — Întocmai. Toți scriitorii stăteau bucșiți în cabană aia, cu soldurile lipite unul de celălalt, arătând că niște sălbatici vopsiți în culorile războiului și mirosind ca niște costițe afumate. Erau bărbați și femei laolaltă? — Nu. Finlandezii erau surprinzător de pudibonzi pe tema asta. Nu tocmai cum te-ai fi așteptat din partea unor scandinavi. Doamnele au făcut sauna separat și mai tarziu le-am reîntâlnit la bere și cârnați
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1918_a_3243]