603 matches
-
caracteristici senzoriale prin scăderea punctelor de penalizare din punctajul maxim corespunzător caracteristicii. Însumarea punctajelor medii ale tututror caracteristicilor, exprimarea rezultatului printr-o valoare cuprinsă între 0 și 20 puncte și evaluarea calității produsului pe baza acesteia. Înregistrarea și calculul rezultatelor Degustătorul evaluează fiecare caracteristică a probei(aspectul, culoarea, consistentă, gustul și mirosul), conform tabelului 2 și completează fișa individuală de analiză senzorială. După terminarea analizei senzoriale, conducătorul degustării preia fișele individuale, înregistrează fiecare valoare în fișa centralizatoare și calculează punctajul mediu
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
gustul și mirosul), conform tabelului 2 și completează fișa individuală de analiză senzorială. După terminarea analizei senzoriale, conducătorul degustării preia fișele individuale, înregistrează fiecare valoare în fișa centralizatoare și calculează punctajul mediu pentru fiecare caracteristică, verificând dacă punctajul acordat de degustător, la una din caracteristici, prezintă o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
și calculează punctajul mediu pentru fiecare caracteristică, verificând dacă punctajul acordat de degustător, la una din caracteristici, prezintă o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în cazul unei echipe de trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în cazul unei echipe de trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și îl exprimă cu o zecimala. Interpretarea rezultatelor Pe baza punctajului mediu total acordat de grupa de degustători se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și îl exprimă cu o zecimala. Interpretarea rezultatelor Pe baza punctajului mediu total acordat de grupa de degustători se face evaluarea calității senzoriale a produsului, prin compararea cu o scară de 20 puncte, conform tabelului 1.2.. tabelul 1.2. Numărul total de puncte Calificativ care se acordă produsului 18......20 foarte bun 15......17,9 bun 11
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
caracteristici senzoriale prin scăderea punctelor de penalizare din punctajul maxim corespunzător caracteristicii. Însumarea punctajelor medii ale tututror caracteristicilor, exprimarea rezultatului printr-o valoare cuprinsă între 0 și 20 puncte și evaluarea calității produsului pe baza acesteia. Înregistrarea și calculul rezultatelor Degustătorul evaluează fiecare caracteristică a probei(aspectul, culoarea, consistentă, gustul și mirosul), conform tabelului 2 și completează fișa individuală de analiză senzorială. După terminarea analizei senzoriale, conducătorul degustării preia fișele individuale, înregistrează fiecare valoare în fișa centralizatoare și calculează punctajul mediu
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
gustul și mirosul), conform tabelului 2 și completează fișa individuală de analiză senzorială. După terminarea analizei senzoriale, conducătorul degustării preia fișele individuale, înregistrează fiecare valoare în fișa centralizatoare și calculează punctajul mediu pentru fiecare caracteristică, verificând dacă punctajul acordat de degustător, la una din caracteristici, prezintă o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
și calculează punctajul mediu pentru fiecare caracteristică, verificând dacă punctajul acordat de degustător, la una din caracteristici, prezintă o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în cazul unei echipe de trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează, apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
o abatere mai mare de 1,5 puncte față de punctajul mediu al grupei. În cazul unei grupe de degustare de minimum cinci degustători, punctajul cu o abatere mai mare se elimină din calcul, iar în cazul unei echipe de trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează, apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și îl exprimă cu o zecimala. Interpretarea rezultatelor Pe baza punctajului mediu total acordat de grupa de degustători se
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
trei degustători, evaluarea se repetă. Conducătorul grupei de degustare calculează, apoi punctajul mediu total, prin însumarea valorilor punctajelor medii ale tuturor caracteristicilor senzoriale și îl exprimă cu o zecimala. Interpretarea rezultatelor Pe baza punctajului mediu total acordat de grupa de degustători se face evaluarea calității senzoriale a produsului, prin compararea cu o scară de 20 puncte, conform tabelului 1.2.. tabelul 1.2. Numărul total de puncte Calificativ care se acordă produsului 18......20 foarte bun 15......17,9 bun 11
etsdfs by sadfasd [Corola-journal/Imaginative/567_a_933]
-
înțelege că prețuiesc întreaga sa creație, piesele comentate fiind doar unele din cele de care mă simt, personal, atașat". Criticul de profesie evită asemenea confidențe primejdioase, făcându-le, Ilie Constantin se delimitează de tagmă. Preferă, așadar, să fie un connaisseur, degustător, expert. El întreprinde explorări în continente dilecte, iar dacă unul dintre poeții prețuiți, Victor Felea, bunăoară, declara, în jurnalul lui intim, a-l detesta pe Ilie Constantin, din n enumerate cusururi, acesta, în final de partidă, răspunde cu simpatie. Cum
Criticul poet by Barbu Cioculescu () [Corola-journal/Imaginative/12282_a_13607]
-
pe stradă? Poate că s-au privit îndelung, poate că s-au înțeles dintr-o ochire, fiecare trecînd mai departe cu chipul celuilalt, pe veci, gravat în suflet. Cînd eram student, am cunoscut un om de-un extraordinar rafinament, un degustător al poeziei franceze, psihopat sadea, venit pe meleagurile Iașului din București. Ducea o viață incredibilă. Scria poezie dar se recomanda „arhitect”, pentru că, zicea el, poezia e construcție. Drept care, cărămida necontînd, ci ansamblul, lua de la toți cei ce scriau, versuri, și
„Sois sage, ô ma Douleur, și ține-te tranchilă.” by Emil Brumaru () [Corola-journal/Imaginative/13546_a_14871]
-
și echilibrează balanța generațională într-ale jocurilor limbii. O serie de voci distincte completează spectrul literar al Ego.Prozei, preferând metafora aluzivă oximoronului cu tentă imprecatorie ce a atras după sine apelative precum "noua degenerație". Tania Radu se înscrie printre degustătorii interesați de nuanțe: "Prozatorii ieșeni nu s-au topit niciodată cu adevărat în noul val al prozei tinere. Mai degrabă au rezistat pentru a oferi repere la care noua proză să se raporteze. Școala ludic-ironică din care se trag Lucian
Generația-electroșoc by Cristina Cheveresan () [Corola-journal/Journalistic/10333_a_11658]
-
lei pentru adulți, respectiv 100 000 de lei pentru locurile de la lojă. CAMELIA BLADA Degustare de vinuri l Întâlnirea specialiștilor, la Recaș După o pauză de 8 ani, a venit din nou rândul Cramelor Recaș să organizeze local întâlnirea Asociației Degustătorilor de Vinuri Autorizați din România, care se desfășoară trimestrial. Timp de trei zile, la Recaș și în împrejurimi, în perioada 22-24 august, Cramele Recaș organizează, pe secțiuni, ședințe de degustare a vinurilor de Recaș și din România, respectiv, din străinătate
Agenda2003-34-03-28 () [Corola-journal/Journalistic/281380_a_282709]
-
organizează, pe secțiuni, ședințe de degustare a vinurilor de Recaș și din România, respectiv, din străinătate. La acțiune participă personalități marcante, experți în domeniul vinului, reprezentanți ai Ministerului Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, reprezentanți ai facultăților de profil din România, degustători autorizați de vinuri, reprezentanți ai principalelor podgorii din România (Recaș, Murfatlar, Jidvei, Blaj, Drăgășani, Valea Călugărească, București, Craiova, Iași, Zalău, Medgidia, Cernavodă, Oradea, Ștefănești etc.) și alții. De fapt, întâlnirea constituie antrenamentul trimestrial al membrilor asociației, organizat în scopul menținerii
Agenda2003-34-03-28 () [Corola-journal/Journalistic/281380_a_282709]
-
reprezentanți ai principalelor podgorii din România (Recaș, Murfatlar, Jidvei, Blaj, Drăgășani, Valea Călugărească, București, Craiova, Iași, Zalău, Medgidia, Cernavodă, Oradea, Ștefănești etc.) și alții. De fapt, întâlnirea constituie antrenamentul trimestrial al membrilor asociației, organizat în scopul menținerii în formă a degustătorilor profesioniști și nu numai... Persoanele interesate pot obține informații suplimentare la telefoanele 330 296, 330 532 sau 330 241, la Cramele Recaș din comuna cu același nume sau la www. recaswine. ro. CAMELIA BLADA ochi și... urechi l Ministrul Autorității
Agenda2003-34-03-28 () [Corola-journal/Journalistic/281380_a_282709]
-
Organizat în Pavilionul „Expovest” În perioada 12-14 martie, la Pavilionul „Expovest” din Timișoara, situat pe Calea Lugojului nr. 7, se va desfășura Salonul Național de Vinuri „Vinvest”. Organizatorii manifestării sunt Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, Consiliul Județean Timiș, Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) și Luci Pîrvu, oenolog, expert degustător. Și-au anunțat participarea următoarele societăți din țară: Cotnari, Vinarte, Casa Davino, Videlmar Urlați, Vincon Vrancea, Vinia Iași, Jidvei, Agroindustriala Bucium, Vin Club Odobești, Carl Reh Winery, Rotherfield Properties Romania
Agenda2004-10-04-general7 () [Corola-journal/Journalistic/282151_a_283480]
-
Expovest” din Timișoara, situat pe Calea Lugojului nr. 7, se va desfășura Salonul Național de Vinuri „Vinvest”. Organizatorii manifestării sunt Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, Consiliul Județean Timiș, Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) și Luci Pîrvu, oenolog, expert degustător. Și-au anunțat participarea următoarele societăți din țară: Cotnari, Vinarte, Casa Davino, Videlmar Urlați, Vincon Vrancea, Vinia Iași, Jidvei, Agroindustriala Bucium, Vin Club Odobești, Carl Reh Winery, Rotherfield Properties Romania, Institutul Valea Călugărească, Stațiunea Târgu Bujor, Stațiunea Miniș, Stațiunea Blaj
Agenda2004-10-04-general7 () [Corola-journal/Journalistic/282151_a_283480]
-
transpune în versuri propriile sale impresii și trăiri, a fost constant însoțită de împătimita căutare și înțelegere a frumuseților literare și poeziei altora. El ar fi rămas un colecționar de versuri frumoase și de pagini antologice dacă plăcerea de fin degustător al literaturii române și universale nu ar fi fost dublată de nevoia imperioasa de a comunica și explică cu generozitate tuturor, fericirea simțită de el în contact cu aceste opere. El nu era numai posesorul egoist al unei colecții de
Voluptatea lecturii by Cornelia Pillat () [Corola-journal/Journalistic/17665_a_18990]
-
I s-a servit ceea ce poftea, în porții duble, succesul a fost de asemenea proporții, încât notele sale au devenit, la cerere bănuim, tot mai lungi, chiar repetitive, pe un substrat obsesional. Despre partea Securității, s-ar zice că prin degustătorii ei în cizme, aștepta foiletonul următor cu nerăbdarea cititorilor din epoca ai lui Dickens. Luau lecții de observație psihologică de la un maestru. N-ar fi exclus că tocmai latura de ficțiune să-i fi fascinat: era calea spre forul suprem
Firul cu multe noduri al Ariadnei by Barbu Cioculescu () [Corola-journal/Journalistic/17905_a_19230]
-
de apariție al volumelor, au o valoare în sine și, în același timp, ilustrează o evoluție. Există și trei poeme traduse în engleză - eșantion poetic pus la dispoziția eventualilor cititori din alte țări. Urmează o postfață - semnată de un rafinat degustător de poezie, Eugen Negrici -, completată cu o bibliografie critică. Ultima secvență a cărții cuprinde o Biobibliografie, bogată în informații și concisă. Cu o ironie subtilă, în biografia poetului sunt incluse evenimente istorice. "10 august 1942 - se naște la Suceava Neculai
FRUMUSEȚEA IDEILOR by Alex. Ștefănescu () [Corola-journal/Journalistic/17260_a_18585]
-
de personalitatea lui Brâncusi poate trece, în ochii celui neprevenit, ca o preocupare exclusivă a venerabilului istoric și critic de artă, faptele sînt mult mai complexe. Barbu Brezianu este deopotrivă exegetul lui Karl Storck și al lui Nicolae Tonitza, un degustător subtil al lui Anton Pann, traducător al Kalevalei și al unor mari nume ale liricii universale, prozator, scriitor de literatură pentru copii și un poet ușor de recunoscut prin epura lirica în care Ion Barbu, Dan Botta și murmurul incantatoriu
Un adolescent: Barbu Brezianu by Pavel Șușară () [Corola-journal/Journalistic/17972_a_19297]
-
n-ar sună altminteri decît că o ironie... Emoția poetului care e cordial primit de rege la Palat, pare autentică, în îndoitul înțeles că răspunde, din cîte știm, practicii curente a monarhului, om foarte instruit în domeniul umanist și fin degustător de literatură, de-a întreține relații directe cu oamenii de litere, cît și pentru că reprezintă - nu-i asa? - o flatare a "sufletului simplu" astfel omagiat: "M-am dus la Palat în haine de șiac. M-am căznit să iau între
Psihologie argheziană (II) by Gheorghe Grigurcu () [Corola-journal/Journalistic/18084_a_19409]
-
care a avut pentru scurt timp tipărită pe lista de bucate o lebădă, a fost nevoit să înlăture desenul în urma protestelor unor clienți.” Probabil că respectivii nu erau doar membri ai asociațiilor pentru protecția animalelor și păsărilor, ci și fini degustători ai operei Lohengrin ori admiratori ai tulburătoarei povești a Ledei! În acest context, nu poate fi considerat decât un scandal faptul că, potrivit unei cercetări a Monicăi Kim, statul Michigan, unde se află „cea mai numeroasă populație de lebede mute
Trageți în lebede! by Mircea Mihăieș () [Corola-journal/Journalistic/2554_a_3879]
-
cîteodată fabula de final e prea apăsată, prea transparentă. Dar toată această carte micuță, pe care îmi place s-o consider un manifest împotriva cantității și zorzoanelor cu care ies în lume scriitorii români, ascunde în ea mici bijuterii pentru degustătorii de elită. Doina Ioanid, E vremea să porți cercei, Editura Aula, 2001, 40 pag., f.p. Simona Tache, mai tînără decît Doina Ioanid, pare să fie plasată mult mai spre centrul vieții literare. E bine, e rău? Simona Tache a obținut
Duduci literare by Luminița Marcu () [Corola-journal/Journalistic/15623_a_16948]