36 matches
-
se exprimă în g/ml. Pentru o soluție hidroalcoolică, cum este distilatul, cunoscând temperatura, cu ajutorul tabelelor se poate afla corespondența densitate-tăria alcoolică. Tăria alcoolică este cea corespunzătoare vinului (distilare volum cu volum). În prezenta metodă, densitatea distilatului se măsoară prin densimetrie electronică, cu ajutorul unui oscilator de frecvență. Principiul constă în măsurarea perioadei de oscilație a unui tub conținând proba supus unei excitații electromagnetice. Densitatea se poate calcula, în legătură cu perioada de oscilație, după următoarea formulă: ρ = densitatea probei T = perioada de vibrație
32005R0355-ro () [Corola-website/Law/294100_a_295429]
-
de minimum 0,01000 g/ml între fluidele de referință. Densitatea lor trebuie cunoscută cu o variație mai mică de +/- 0,00005 g/ml, la o temperatură de 20,00 +/- 0,05 °C. Pentru măsurarea tăriei alcoolice în volume prin densimetria electronică, fluidele de referință sunt: - aer uscat (nepoluat); - apă de minimum clasa 3, în conformitate cu definiția normei ISO 3696:1987; - soluții hidroalcoolice cu densități de referință; - soluții în conformitate cu standardele naționale de vâscozitate mai mică de 2 mm2/s. 1.4.2
32005R0355-ro () [Corola-website/Law/294100_a_295429]
-
măsurare este mai mare de 0,00008 g/ml, trebuie verificată temperatura celulei. 1.6. Prelevarea și prepararea probelor (a se vedea punctul 3 "Obținerea distilatului" din prezentul capitol) 1.7. Mod de lucru După obținerea distilatului, se măsoară, prin densimetrie, densitatea sa sau tăria alcoolică în volume TAV. Operatorul se asigură de stabilitatea temperaturii celulei de măsurare. Distilatul din celula densimetrului nu trebuie să conțină bule de aer și trebuie să fie omogen. În cazul în care se utilizează un
32005R0355-ro () [Corola-website/Law/294100_a_295429]
-
Expus la frig B. Stabilite pe baza unui examen microbiologic 3. Păstrat la incubator 4. Aspectul vinului și al depunerilor C. Stabilite pe baza unei analize fizice și chimice 5. Densitatea 6. Tăria alcoolică 7. Extractul sec total (obținut prin densimetrie) 8. Zaharuri reductoare 9. Zaharoză 10. Cenuși 11. Alcalinitatea cenușilor 12. Aciditatea totală 13. Aciditatea volatilă 14. Aciditatea fixă 15. Ph-ul 16. Dioxidul de sulf liber 17. Dioxidul de sulf total D. Stabilite pe baza unei analize suplimentare 18. Acidul
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
membre Adoptat la Bruxelles, 19 decembrie 2000. Pentru Comisie Membru al Comisiei Franz FISCHLER ANEXĂ DESCRIEREA METODELOR DE REFERINȚĂ ANALITICE I. Determinarea tăriei alcoolice în volume Apendicele I: Pregătirea distilatului Apendicele II: Măsurarea densității distilatului * Metoda A = picnometrie * Metoda B = densimetrie electronică * Metoda C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
19 decembrie 2000. Pentru Comisie Membru al Comisiei Franz FISCHLER ANEXĂ DESCRIEREA METODELOR DE REFERINȚĂ ANALITICE I. Determinarea tăriei alcoolice în volume Apendicele I: Pregătirea distilatului Apendicele II: Măsurarea densității distilatului * Metoda A = picnometrie * Metoda B = densimetrie electronică * Metoda C = densimetrie utilizând balanța hidrostatică II. Determinarea extractului sec total prin gravimetrie III. Determinarea substanțelor volatile și a metanolului III.1. Observații generale III.2. Congeneri volatili: aldehide, alcooluri superioare, acetat de etil și metanol (gaz cromatografie) III.3. Aciditate volatilă (p.m.
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
Formula de convertire: tărie alcoolică în volume = TAM (% masă) x P20 (eșantion) / P20 (alcool) unde TAM = tărie alcoolică în masă, ρ20 (alcool) = 789,24 kg/m3 4. Principiu În urma distilării, tărie alcoolică în volume a distilatului se determină prin picnometrie, densimetrie electronică sau densimetrei utilizând o balanță hidrostatică. APENDICELE I: PREGĂTIREA DISTILATULUI 1. Domeniu Metoda este adecvată pentru pregătirea distilatelor utilizate la determinarea tăriei alcoolice în volume la băuturile spirtoase. 2. Principiu Băuturile spirtoase sunt distilate pentru a separa alcoolul etilic
jrc4880as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90048_a_90835]
-
20șC și densitatea aceluiași volum de apă la aceeași temperatură. Se exprimă prin simbolul . 2. PRINCIPIUL METODELOR Densitatea și greutatea specifică la 20șC se determină pe o probă de testare: - fie prin colorare: metoda de referință, - fie prin hidrometrie sau densimetrie, utilizând o balanță hidrostatică: metodele uzuale. Notă: Pentru determinări foarte precise, densitatea trebuie corectată pentru efectul bioxidului de sulf utilizând formula: 20șC = '20șC - 0,0006 S unde 20șC = densitatea corectată '20șC = densitatea observată S = cantitatea totală de bioxid de sulf
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
apoi la 20șC utilizând tabelele pentru vinurile seci (tabelul V), musturi (tabelul VI) sau vinuri cu conținut de zahăr (tabelul VII). Greutatea specifică a vinului 20șC/20șC se calculează prin împărțirea la 0,998203 a densității la 20șC. 5.2. Densimetria prin utilizarea unei balanțe hidrostatice 5.2.1. Aparatura 5.2.2.1. Balanță hidrostatică cu o capacitate maximă de cel puțin 100 g și o sensibilitate de 0,1 mg. Sub ambele talere ale balanței se fixează plutitoare din
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
a distilatului. 2.2. Metoda de referință: se determină densitatea distilatului cu un picnometru. 2.3. Metode uzuale: 2.3.1. Se determină tăria alcoolică a distilatului cu un hidrometru. 2.3.2. Se determină tăria alcoolică a distilatului prin densimetrie, utilizându-se o balanță hidrostatică. 2.3.3. Se determină tăria alcoolică a distilatului prin refractometrie. Notă: Pentru obținerea tăriei alcoolice din densitatea distilatului se utilizează tabelele I, II și III din apendicele II la prezenta secțiune din anexă. Acestea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
după un minut. Se fac cel puțin trei citiri, utilizând o lupă. Corectați tăria aparentă măsurată la t șC, pentru efectul temperaturii, conform tabelului II. Temperatura lichidului trebuie să difere foarte puțin de temperatura ambiantă (cel mult 5șC). 5.2. Densimetria determinată cu ajutorul balanței hidrostatice 5.2.1. Aparatura 5.2.1.1. Balanța hidrostatică se utilizează conform descrierii din capitolul "Densitatea și greutatea specifică". 5.2.2. Metoda de lucru Densitatea aparentă a distilatului la t șC se determină conform
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]