101 matches
-
cânta extaziată, cu triluri lirice ca de privighetoare. Salcâmul se înveșmântase în frunzișul de vară. Crengile-i grăsune, încovoiate, păreau a fi mădularele unui animal rotofei. Grădina era îmbălsămată de mireasma mălinilor. De fapt, întregul Ennistone era îmbăiat în parfumul dulce-acrișor al acestui prețios arbust. Pearl, mi-e frică. De ce ți-e frică, iubito? Să tragem storurile. E prea devreme. I-am scris lui Margot. Foarte bine ai făcut. Uită-te ce frumos arată în chip de presse-papier mâna de piatră
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1938_a_3263]
-
prânz. — La Fi n-am putut pune nimic În gură, dar acuma aș zice că mi-a trecut complet greața. Ce preferințe ai? Bucătărie italiană? Franțuzească? Chinezească? —Mă crezi sau nu, aș da gata niște carne de porc cu sos dulce-acrișor. Și eu, speram să spui asta. Ador mâncarea chinezească, zise Ruby. Mâncărurile alea franțuzești rafinate nu-mi tihnesc nici pe departe așa de bine. Are... Are... — Chestia aia, rostiră ei Într-un glas și se puseră pe râs. În drum
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]
-
care credea că și-o vor Împărți și nu și-o Împărțeau și viceversa. Când veni mâncarea, observă că Sam părea cam Încurcat și că se codea să Înceapă să mănânce. Îi oferi din porția ei de porc cu sos dulce-acrișor. —Împarți! se lumină el la față cu un suspin de ușurare și luă farfuria ovală pe care i-o Întindea Ruby. Stăteam aici și-mi făceam griji că n-o să Împarți. Știi, sunt doi tipi la mine la spital care
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2001_a_3326]
-
de la Haga. Însă, dată fiind complexitatea speței, o soluție definitivă și irevocabilă nu este de așteptat în curând. 55. Teritoriul Autonom Lichiorul Klump Familia Klump a fost cunoscută vreme de generații datorită celebrului lichior ce-i poartă numele: un produs dulce-acrișor și totodată ușor amărui obținut printr-o rețetă secretă din sfeclă roșie, gutui și țelină (plus un anumit număr de ingrediente). Lichiorul Klump, atât de îndrăgit peste tot, se remarcă nu numai prin gustul său inconfundabil, ci și pentru numeroasele
[Corola-publishinghouse/Science/1517_a_2815]
-
diferit de cel obținut prin procesul de fermentație a zmeurei. Uleiul și oțetul reprezintă soluția perfectă pentru a conserva savoarea legumelor: murăturile în oțet, dovleceii sau vinetele în ulei de măsline, castraveciorii în oțet sau ceapa marinată, gogoșarii în sos dulce-acrișor sunt doar câteva dintre bunătățile care, cu puțină fantezie, pot fi preparate. Pentru conservarea diverselor legume în ulei sau oțet se aleg întotdeauna borcane de sticlă care pot fi închise ermetic. Înainte de a pune conservele, borcanele se opăresc și se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cele patru tipuri de sos. Dacă se dorește, se pot servi și crutoane: o parte se prepară simple, altele se ung cu ulei de măsline, iar o a treia parte se stropesc cu ulei și se presară cu paprika. Sos dulce-acrișor cu ardei grași Ingrediente pentru 8 persoane • 1 kg ardei grași (roșii, galbeni, verzi) • 450 g dovlecei • 50 g semințe de pin • 50 g stafide • 5 căței de usturoi • zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • oțet cu tarhon • ulei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
iute, apoi se înăbușă la foc mic într-o cratiță acoperită, amestecând din când în când. După un sfert de oră se stinge cu puțin oțet și se mai lasă câteva minute pe foc, până când devine siropos. Se toarnă sosul dulce-acrișor în vasul pentru servit și se ornează cu frunze de busuioc. Se servește călduț. Un sfat în plus Oțetul cu tarhon se poate cumpăra din magazinele specializate sau poate fi preparat în casă, după o rețetă simplă: frunzulițele verzi de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
a se înmuia și se asezonează cu puțin ulei de măsline, apoi se rumenesc pe ambele părți într-o tigaie unsă cu ulei cald, având grijă ca tigaia să nu se încingă. Se pun în farfurii, se stropesc cu siropul dulce-acrișor și se ornează cu câteva felii subțiri de bureți, amestecate cu ulei de măsline, apoi se servesc. Ravioli vegetariene Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 200 g făină albă • 2 ouă • sare Pentru umplutură: • legume curățate (100 g dovlecei, 100
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
picant și fasolea albă sau poate fi servită cu fructe proaspete. Varianta mai uscată se servește, în schimb, cu bob sau năut la cuptor, semințe de bostan prăjite, bulbi de mărar, legume înăbușite, legume în sos picant sau în sos dulce-acrișor, dar poate fi consumată și cu fructe dulci, precum smochinele, sau acrișoare, ca afinele. Spirale cu morcovi Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste scurte spiralate (fusilli) • 300 g morcovi • pătrunjel • măghiran verde • ulei de măsline • sare • piper boabe Timp
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de legume jumătate dintre pălăriile de ciupercă și se așază deasupra cele rămase, având grijă să se înlăture umplutura în exces. Se aranjează ciupercile umplute pe un platou, se presară deasupra puțin pătrunjel verde și se servesc. Conopidă în sos dulce-acrișor Ingrediente pentru 4 persoane • conopidă • o ceapă mare • 250 ml oțet de vin alb • 150 g salată iceberg • 100 ml vin alb sec • făină albă • zahăr tos • pătrunjel verde • foi de dafin • ulei de măsline extravirgin • sare grunjoasă • sare extrafină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
dispun într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Se presară deasupra zahăr tos și se dau la cuptor, să se caramelizeze. Se ornează tarta cu merele caramelizate și se unge deasupra cu puțină gelatină călduță. Cuprins Introducere Aperitive Sos dulce-acrișor cu ardei grași Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Rulouri cu anghinare Roșii umplute cu burghul Verze de Bruxelles umplute cu legume Bucătăria vegetariană: Startere și aperitive vegetariene Castroneșe de grepfrut roșu cu pepene galben
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Spaghete cu legume și portocale Găluște picante cu bobi și cicoare Feluri principale și garnituri Sparanghel în sos vinegreta Ciuperci umplute Salată de creson cu ouă de prepeliță Varză umplută Anghinare umplută Legume crude cu brânză feta Conopidă în sos dulce-acrișor Broccoli și conopidă în sos de portocale Coșulețe crocante cu legume gratinate Crudițăți de sezon cu sos de țelină Budincă de legume cu ardei grași Fasole verde cu salsa de lămâie Anghinare cu năut și stafide Omletă cu verdeață Bucătăria
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Ștrudel cu fructe și migdale Tartă de morcovi cu alune Tartă cu pere Tartă fragedă cu mere Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Indice după ingrediente Indice alfabetic Indice de rețete fără ouă și rețete Vegan Aperitive Sos dulce-acrișor cu ardei grași Aperitiv rece cu avocado și verdețuri Bărcuțe din dovlecei cu cartofi Ștrudele cu anghinare Roșii umplute cu burghul Vinete cu pâine prăjită Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă Bruschete cu cremă de fasole Chiftele cu vinete
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cu ciuperci Pilaf rustic Spaghete cu lăptuci și ciuperci Paste cu legume și portocale Paste cu bob și cicoare Feluri principale și garnituri Sparanghel în sos vinegretă Ciuperci umplute Anghinare umplută Morcovi și roșii cu brânză feta Conopidă în sos dulce-acrișor Coșulețe crocante cu legume gratinate Crudițăți de sezon cu sos de țelină Budincă de legume cu ardei grași Fasole verde și ardei cu sos de lămâie Anghinare cu năut și stafide Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și caise confiate Cușcuș dulce și salată de fructe Smochine umplute Brioșe cu fructe Fructe zaharisite cu aromă de rozmarin Fructe în cremă de coacăze Cocteil de fructe cu înghețată Găluște de orez cu fructe Indice după ingrediente Usturoi Sos dulce-acrișor cu ardei grași Vinete cu pâine prăjită Chiftele de cartofi cu sos ragu de ardei grași Ciulama de ciuperci cu mozzarella Paste cu vinete și mentă Paste picante cu bostan și cartofi Paste cu vinete și brânză de oaie Pilaf
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vent cu măsline Dovlecei și salată verde cu frunze de păpădie Supă țărănească Supă de ceapă cu crutoane Supă de legume cu ciuperci Supă gratinată Făină de castane Clătite din făină de castane cu cicoare roșie Conopidă Conopidă în sos dulce-acrișor Broccoli și conopidă în sos de portocale Crema grădinarului Cremă rece de năut și crudități Bruschete fantezie Salată de iarnă Plăcintă cu broccoli și conopidă Frigărui japoneze Ștrudel de legume Varză Varză umplută Salată de crudități cu năut și portocale
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mere Linte cu spanac și cașcaval Tartă sărată cu praz, cicoare și cașcaval Paste cu bob și cicoare Stufat de morcovi, cicoare și praz Cireșe Coșulețe cu cireșe Ștrudel cu fructe și migdale Ciocolată Smochine umplute Ceapă Conopidă în sos dulce-acrișor Cremă de dovleac și varză roșie Crutoane de mămăligă cu fasole și ceapă Tartă crocantă cu roșii și ceapă Gazpacho cu legume coapte pe grătar Pizza cu ceapă și măsline Pizza din aluat subțire cu ceapă Gulii umplute cu varză
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măsline și salată verde Găluște de orez cu fructe Plăcintă cu broccoli și conopidă Sufleu de legume Sufleu de cartofi cu mânătărci Supă de legume cu rulouri din făină integrală Lăptuci Morcovi și roșii cu brânză feta Conopidă în sos dulce-acrișor Salată cu portocale și cocos Andive și fasole pestriță cu ierburi aromate Salată de lăptuci cu mărar și ardei iute Salată de lăptuci și andive cu țelină și coacăze negre Fasole albă cu lăptuci și porumb Salată mixtă cu fructe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de oaie Ardei umpluți cu fasole păstăi Paste cu vinete și brânză de oaie Pizza din aluat subțire cu ceapă Budincă de anghinare cu legume marinate Brânză de capră Clătite crocante din năut cu garnitură de legume Ardei gras Sos dulce-acrișor cu ardei grași Macaroane cu roșii și ardei grași Cremă rece de morcov și curry Sufleu de legume Budincă de legume cu ardei grași Fasole verde și ardei cu sos de lămâie Bruschete cu cremă de fasole Chiftele de cartofi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
orez negru Ravioli vegetariene Pilaf cu ardei grași Paste cu dovlecei și ardei gras Tartă sărată cu roșii Legume mixte la cuptor Cremă de vinete cu iaurt Salată cu patru sosuri Supă de ceapă cu crutoane Semințe de pin Sos dulce-acrișor cu ardei grași Portocale cu fistic Colac umplut cu brânză de oaie Lipie pufoasă cu roșii și capere Anghinare cu năut și stafide Supă călduță cu busuioc și semințe de pin Pizza cu fructe Cremă de legume cu biscuiți de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
rulouri din făină integrală Ouă de prepeliță Salată de chica-voinicicului cu ouă de prepeliță Pască sărată Salată de primăvară cu anghinare și cartofi Rondele de dovlecei cu ouă de prepeliță Struguri Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Stafide Sos dulce-acrișor cu ardei grași Crochete de cartofi Anghinare cu năut și stafide Salată de orz cu păstăi verzi Budincă de năut cu urdă Volovane (pateuri vol-au-vent) Pateuri vol-au-vent cu legume și măsline Iaurt Bărcuțe cu iaurt și înghețată Salată de fructe
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Frigărui cu bostan Paste picante cu bostan și cartofi Bostan umplut cu cartofi și brânză Supă gratinată Bostan, flori de Legume în gelatină Plăcintă cu legume și caș dulce de vacă Budincă de legume cu flori de bostan Dovlecei Sos dulce-acrișor cu ardei grași Bărcuțe de dovlecei cu cartofi Varză umplută Colac umplut cu brânză de oaie Cremă de morcovi Cremă rece de morcovi și curry Cremă rece de năut și crudități Musaca de legume Gazpacho cu legume coapte pe grătar
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de la Haga. Însă, dată fiind complexitatea speței, o soluție definitivă și irevocabilă nu este de așteptat în curând. 55. Teritoriul Autonom Lichiorul Klump Familia Klump a fost cunoscută vreme de generații datorită celebrului lichior ce-i poartă numele: un produs dulce-acrișor și totodată ușor amărui obținut printr-o rețetă secretă din sfeclă roșie, gutui și țelină (plus un anumit număr de ingrediente). Lichiorul Klump, atât de îndrăgit peste tot, se remarcă nu numai prin gustul său inconfundabil, ci și pentru numeroasele
[Corola-publishinghouse/Science/1518_a_2816]
-
cireșele. Sute și sute de cercei sângerii se alintă pe crengile cireșilor. Cristian e fericit. Astăzi e sâmbătă și merge la bunica sa, în Copou. Cireșul cel mare al bunicii îl așteaptă gătit cu fructe zemoase. Parcă simte deja gustul dulce-acrișor. Va sta în cireș toată ziua. E gata de plecare. În prag, mama îl sfătuiește: - Să fii atent cum mergi! Să ai grijă la traversare! Ce plictiseală! Mereu aceleași și aceleași sfaturi. Parcă el nu știe cum să meargă pe
Prieteni de poveste. Teme de vacanţă. Limba română, clasa I by Cecilia Romila () [Corola-publishinghouse/Science/91492_a_92303]
-
sanguin al poetului, care, sub aripa exclusivă a poeziei, și-a putut lua aci Îngăduințele sale firești, altfel stin gherite de funestele lui ortodoxii. Farmecul nedeslușit al lui Emanoil Bucuța, atât al omului, cât și al scrisului său, te Întâmpina, dulce-acrișor sau aspru-amar, În orișice Împrejurare care te apropia cumva de el, ca pentru o cunoștință greu aflată, ca pentru o desco perire, În viața noastră, pe care o așteptăm de mult. Îl recunoșteai dintr-odată și de departe În poezie
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]