1,621 matches
-
normele naționale. ... (4) Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri zdrobiți, de must de struguri, de must de struguri în fermentație sau de vin nou aflat în fermentație cu mai mult de 8% în zona viticolă B și 6,5% în zona viticolă C. ... (5) În cazul în care se aplică prevederile art. 30 alin. (4), limita de creștere volumică este de 10,5% în zona viticolă B.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
prevăzute în anexa nr. 4.IV la prezentele norme metodologice. Articolul 33 (1) Acidificarea/ Dezacidificarea este practica oenologică prin care se mărește/reduce aciditatea produselor vinicole. ... (2) Strugurii proaspeți, mustul de struguri, mustul de struguri parțial fermentat, vinul nou în fermentație și vinul pot face obiectul: a) unei dezacidificări, în zonele viticole B și CI; ... b) unei acidificări și al unei dezacidificări, în zonele viticole CI și CII. ... (3) Acidificarea produselor menționate la alin. (2), cu excepția vinului, se poate face doar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
îndulcirea. ... Secțiunea a 3-a Condiții de realizare a practicilor oenologice Articolul 35 (1) Îmbogățirea, acidificarea și dezacidificarea sunt permise numai în timpul procesării strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou în fermentație sau a vinului. ... (2) Îmbogățirea, acidificarea și dezacidificarea se realizează în limitele stabilite prin încadrarea arealelor în zonele viticole de proveniență a strugurilor B, CI și CII, menționate la art. 4 alin. (1) din Lege. ... (3) Fiecare practică menționată la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
țări terțe sau vinurile spumante de calitate, mențiunile "fermentat în butelii de sticlă prin metoda tradițională", "metoda tradițională", "metoda clasică" sau "metoda tradițională clasică" pot fi utilizate numai cu condiția ca produsul: ... - să fi devenit spumant în urma unei a doua fermentații alcoolice în butelii de sticlă; - să fi fost menținut în permanență în prezența drojdiei timp de cel puțin nouă luni în cadrul aceleiași exploatații din momentul constituirii producției; - să fi fost separat de drojdie prin evacuare; i) în cazul vinurilor cu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
vin" dacă: a) acesta este însoțit de denumirea unui fruct sub formă de denumire compusă, pentru a comercializa produsele obținute prin fermentarea altor fructe decât strugurii; sau ... b) face parte dintr-o denumire compusă. ... 2. Vinul nou aflat încă în fermentație Vin nou aflat încă în fermentație înseamnă produsul a cărui fermentație alcoolică nu s-a încheiat și care nu este încă separat de drojdie. 3. Vinul licoros Vin licoros înseamnă un produs: a) care are un titru alcoolic dobândit de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
de denumirea unui fruct sub formă de denumire compusă, pentru a comercializa produsele obținute prin fermentarea altor fructe decât strugurii; sau ... b) face parte dintr-o denumire compusă. ... 2. Vinul nou aflat încă în fermentație Vin nou aflat încă în fermentație înseamnă produsul a cărui fermentație alcoolică nu s-a încheiat și care nu este încă separat de drojdie. 3. Vinul licoros Vin licoros înseamnă un produs: a) care are un titru alcoolic dobândit de cel puțin 15% vol. și de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
formă de denumire compusă, pentru a comercializa produsele obținute prin fermentarea altor fructe decât strugurii; sau ... b) face parte dintr-o denumire compusă. ... 2. Vinul nou aflat încă în fermentație Vin nou aflat încă în fermentație înseamnă produsul a cărui fermentație alcoolică nu s-a încheiat și care nu este încă separat de drojdie. 3. Vinul licoros Vin licoros înseamnă un produs: a) care are un titru alcoolic dobândit de cel puțin 15% vol. și de cel mult 22% vol.; ... b
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
struguri concentrat; - must de struguri concentrat; - un amestec al unuia dintre produsele enumerate la pct. (ii) cu un must de struguri menționat la lit. c) pct. (i) și (iv). 4. Vinul spumant Vin spumant înseamnă un produs: a) obținut prin fermentație alcoolică primară sau secundară: ... (i) din struguri proaspeți; (ii) din must de struguri; sau (iii) din vin; b) care, la deschiderea recipientului, degajă dioxid de carbon provenit exclusiv din fermentație proprie; ... c) care, conservat la o temperatură de 20°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
Vinul spumant Vin spumant înseamnă un produs: a) obținut prin fermentație alcoolică primară sau secundară: ... (i) din struguri proaspeți; (ii) din must de struguri; sau (iii) din vin; b) care, la deschiderea recipientului, degajă dioxid de carbon provenit exclusiv din fermentație proprie; ... c) care, conservat la o temperatură de 20°C în recipiente închise, prezintă o suprapresiune de minimum 3 bari din cauza dioxidului de carbon în soluție; și ... d) pentru care titrul alcoolic total al vinurilor utilizate ca materie primă nu
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
în soluție; și ... d) pentru care titrul alcoolic total al vinurilor utilizate ca materie primă nu trebuie să fie mai mic de 8,5% vol. ... 5. Vinul spumant de calitate Vin spumant de calitate înseamnă un produs: a) obținut prin fermentație alcoolică primară sau secundară: ... (i) din struguri proaspeți; (ii) din must de struguri; sau (iii) din vin; b) care, la deschiderea recipientului, degajă dioxid de carbon provenit exclusiv din fermentație; ... c) care, conservat la o temperatură de 20°C ��n
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
Vin spumant de calitate înseamnă un produs: a) obținut prin fermentație alcoolică primară sau secundară: ... (i) din struguri proaspeți; (ii) din must de struguri; sau (iii) din vin; b) care, la deschiderea recipientului, degajă dioxid de carbon provenit exclusiv din fermentație; ... c) care, conservat la o temperatură de 20°C ��n recipiente închise, prezintă o suprapresiune de minimum 3,5 bari din cauza dioxidului de carbon în soluție; și ... d) pentru care titrul alcoolic total al producțiilor de vin de bază destinate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
este conservat la 20°C în recipiente închise, o suprapresiune de minimum 3 bari din cauza dioxidului de carbon în soluție. ... 8. Vinul petiant Vin petiant înseamnă un produs: a) care se obține din vin, din vin nou aflat încă în fermentație, din must de struguri sau din must de struguri parțial fermentat, cu condiția ca aceste produse să aibă titru alcoolic total de minimum 9% vol.; ... b) care are un titru alcoolic dobândit de cel puțin 7% vol.; ... c) care prezintă
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
bar și maximum 2,5 bari; și ... d) care este prezentat în recipiente de 60 de litri sau mai mici. ... 9. Vinul perlant Vin perlant înseamnă un produs care: a) se obține din vin, din vin nou aflat încă în fermentație, din must de struguri sau din must de struguri parțial fermentat; ... b) are un titru alcoolic dobândit de cel puțin 7% vol. și un titru alcoolic total de cel puțin 9% vol.; ... c) prezintă, dacă este conservat la 20°C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
vinurilor spumante, vinurilor spumante de calitate și vinurilor spumante de calitate de tip aromat A. Vin spumant 1. Expresiile de mai jos au următoarele semnificații: a) licoare de tiraj - produsul care se adaugă producției de vin pentru a se obține fermentația secundară; ... b) licoare de expediție - produsul care se adaugă vinurilor spumante pentru a le conferi caracteristici gustative specifice. ... 2. Licoarea de expediție poate să conțină numai: (i) zaharoză; (ii) must de struguri; (iii) must de struguri parțial fermentat; (iv) must
EUR-Lex () [Corola-website/Law/273975_a_275304]
-
94,5% vol., astfel încât distilatul să aibă o aroma și un gust specifice materiei prime utilizate; ... c) concentrația alcoolică minimă este de 37,5% vol. la comercializarea pentru consum. ... 10. Rachiul de fructe este băutură spirtoasa: a) obținută exclusiv prin fermentația alcoolică și distilarea unui fruct cărnos sau a unui must din acest fruct, în prezența ori în lipsă sâmburilor; ... b) distilarea se face la o concentrație alcoolică de maximum 86% vol., astfel încât produsul distilării să aibă aroma și gustul specifice
EUR-Lex () [Corola-website/Law/151547_a_152876]
-
Dr. Ing. Anca Irina Galaction. Universitatea de Medicină și Farmacia”Gr.T.Popa” Iași Facultatea de Bioinginerie Medicală Direcția de Studiu: Biotehnologii Medicale. Acizii aspartic și glutamic sunt aminoacizi cu importante aplicații în medicină, alimentație și cosmetica. Pot fi obținuți prin fermentație sau prin hidroliza proteinelor, dar separarea lor din lichide de fermentație sau hidrolizate proteice este destul de dificilă. Un nou procedeu neconvențional de separare, pertracția, respectiv extracția și transportul prin membrane lichide poate fi o tehnică, cu înaltă selectivitate pentru separarea
EXTRACTIA SI TRANSPORTUL AMINOACIZILOR CU CAR?CTER by Alexandra Cristina Blaga, Maria Camarut () [Corola-other/Science/84283_a_85608]
-
Popa” Iași Facultatea de Bioinginerie Medicală Direcția de Studiu: Biotehnologii Medicale. Acizii aspartic și glutamic sunt aminoacizi cu importante aplicații în medicină, alimentație și cosmetica. Pot fi obținuți prin fermentație sau prin hidroliza proteinelor, dar separarea lor din lichide de fermentație sau hidrolizate proteice este destul de dificilă. Un nou procedeu neconvențional de separare, pertracția, respectiv extracția și transportul prin membrane lichide poate fi o tehnică, cu înaltă selectivitate pentru separarea compușilor organici polari din soluții diluate. În acest context, studiul pertracției
EXTRACTIA SI TRANSPORTUL AMINOACIZILOR CU CAR?CTER by Alexandra Cristina Blaga, Maria Camarut () [Corola-other/Science/84283_a_85608]
-
măresc dificultatea analizei amestecării.Studiile efectuate au scopul de a stabili, pe baza valorilor timpului de amestecare obținute pentru diferite poziții ale senzorului de pH, distribuția eficienței amestecării în interiorul unui bioreactor aerob cu agitare mecanică, precum și influența caracteristicilor lichidelor de fermentație și ale condițiilor de operare asupra modificării localizării regiunilor active și stagnante.Studiul distribuției intensității amestecării într-un bioreactor cu agitare mecanică pentru culturi aerate de S. cerevisiae a indicat faptul că alura dependenței dintre timpul de amestecare și factorii
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANICĂ 2.SUSPENSII DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE by Bulgariu Adrian, Ștefănică Cămăruș, Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84275_a_85600]
-
Studiul distribuției intensității amestecării într-un bioreactor cu agitare mecanică pentru culturi aerate de S. cerevisiae a indicat faptul că alura dependenței dintre timpul de amestecare și factorii considerați (concentrația biomasei, turația, debitul de aer) diferă pe înălțimea lichidului de fermentație. Modificarea turației, în condițiile menținerii constante a vitezei de aerație, a indicat existența unei turații critice, corespunzătoare minimului timpului de amestecare. Valoarea turației critice se 75 g/l s.u. la≤crește pe masura acumulării biomasei, de la 300 rpm pentru
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANICĂ 2.SUSPENSII DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE by Bulgariu Adrian, Ștefănică Cămăruș, Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84275_a_85600]
-
g/l s.u. la≤crește pe masura acumulării biomasei, de la 300 rpm pentru CX 150 g/l s.u.Experimentele au indicat posibilitatea atingerii≤400 rpm pentru CX unei distribuții uniforme a intensității amestecării în întreg volumul lichidului de fermentație pentru o anumită valoare a turației, turație optimă, dependentă de concentrația biomasei. Influență vitezei de aerație trebuie corelata cu regiunea din bioreactor și cu concentrația biomasei. Astfel, odată cu acumularea biomasei, alura curbelor care descriu dependența dintre timpul de amestecare și
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANICĂ 2.SUSPENSII DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE by Bulgariu Adrian, Ștefănică Cămăruș, Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84275_a_85600]
-
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANICĂ 1.LICHIDE DE FERMENTAȚIE SIMULATE Autor: Alină Culcescu, Ștefănica Cămăruț,Elenă Folescu. Coordonatori: Conf. Dr. Ing. Anca Irina Galaction, Prof. Dr. Ing. Dan Cașcaval, Aș. Dr. matem. Marius Turnea Universitatea de Medicină și Farmacia”Gr.T.Popa” Iași Facultatea de Bioinginerie Medicală Direcția de Studiu
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANIC? 1.LICHIDE DE FERMENTATIE SIMULAT by Alina Culcescu, ?tef?nica C?m?ru?,Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84274_a_85599]
-
Direcția de Studiu: Biotehnologii Medicale Studiul are scopul de a stabili, pe baza valorilor timpului de amestecare obținute pentru diferite poziții ale senzorului de pH, distribuția eficienței amestecării în interiorul unui bioreactor aerob cu agitare mecanică, precum și influența caracteristicilor lichidelor de fermentație și ale condițiilor de operare asupra modificării localizării regiunilor active și stagnante. Experimentele s-au efectuat cu un bioreactor de laborator prevăzut cu sistem de monitorizare, control și înregistrare. În determinări s-au folosit apă și lichide de fermentație simulate
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANIC? 1.LICHIDE DE FERMENTATIE SIMULAT by Alina Culcescu, ?tef?nica C?m?ru?,Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84274_a_85599]
-
de fermentație și ale condițiilor de operare asupra modificării localizării regiunilor active și stagnante. Experimentele s-au efectuat cu un bioreactor de laborator prevăzut cu sistem de monitorizare, control și înregistrare. În determinări s-au folosit apă și lichide de fermentație simulate (soluții de carboxmetilceluloza sodica).Valorile timpului de amestecare au fost determinate prin metoda trasorilor, folosindu-se o soluție KOH.Studiul a indicat faptul că alura dependenței dintre timpul de amestecare și factorii considerați (viscozitatea aparentă a mediului, turația, debitul
EVALUAREA REGIMULUI HIDRODINAMIC AL BIOREACTOARELOR AEROBE CU AGITARE MECANIC? 1.LICHIDE DE FERMENTATIE SIMULAT by Alina Culcescu, ?tef?nica C?m?ru?,Elena Folescu. () [Corola-other/Science/84274_a_85599]
-
ca regele La Săvârșin singur ca regele printre platani uriași despuiați ce-acoperă cu totul bolta iar pielea lor atârnînd în petece alb-cenușii gata, gata să cadă ca niște bandaje groase ce se desprind direct de pe os, timp vechi în fermentație, mici focuri mov căzute în iarbă ici-colo, brândușe proaspete, un incendiu viu, vegetal, de nepotolit în dimineața aceasta rece de toamnă, pe marginea aleii tot mai înguste ce coboară spre ochiul de apă în mijloc cu foișorul de lemn înnegrit
Poezii by Vasile Dan [Corola-website/Imaginative/4854_a_6179]
-
produse 4 1586 Prelucrarea ceaiului și cafelei 4 1587 Fabricarea condimentelor 4 1588 Fabricarea preparatelor alimentare omogenizate și alimentelor dietetice 4 1589 Fabricarea altor produse alimentare n.c.a 1591 Fabricarea băuturilor alcoolice distilate 4 1592 Fabricarea alcoolului etilic de fermentație 4 1593 Fabricarea vinurilor 4 1594 Fabricarea cidrului și a altor vinuri din fructe 4 1595 Fabricarea altor băuturi nedistilate, obținute prin fermentare 4 1596 Fabricarea berii 4 1597 Fabricarea malțului 4 1598 Producția de ape minerale și băuturi răcoritoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/187900_a_189229]