52 matches
-
în bilă, în creier, în gălbenușul de ou și în toate semințele proaspete. Este un compus din care derivă multe alte substanțe foarte importante din punct de vedere biologic: de exemplu acetilcolina și metilcolina. 2) Lecitine și alte fosfoaminolipide. Esteri (fosfatide) rezultă din combinația acizilor oleici, palmitici sau alți acizi grași cu acidul glicerofosforic și o bază azotata organic��, cum ar fi colina. Aceste produse se prezintă, în general, sub forma unor mase de culoare brun gălbuie, ceroase, solubile în alcool
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
ceroase, solubile în alcool. Lecitinele sunt conținute în gălbenușul de ou (ovolecitina) sau în țesăturile animale sau vegetale. Lecitina comercială, care de asemenea face parte din această poziție, provine în principal din lecitina de soia, constituită printr-un amestec de fosfatide insolubile în acetona (în general 60 până la 70% în greutate), de ulei de soia, de acizi grași sau hidrați de carbon. Lecitina de soia comercială se prezintă sub forma unui produs mai mult sau mai putin vâscos, de culoare maronie
ANEXA nr. 29 din 5 ianuarie 2000 PRODUSE CHIMICE ORGANICE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166830_a_168159]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de �� │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de �� │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme ale activității reziduale a │enzimei. Lecitinele pot fi ușor
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme ale activității reziduale a │enzimei. Lecitinele pot fi ușor decolorate în mediu │apos cu ajutorul peroxidului de hidrogen. Această oxidare nu trebuie să modifice │chimic fosfatidele de lecitină Iesce │232-307-2 Compoziție │- lecitine: nu mai puțin de 60,0 % substanțe �� │insolubile în acetonă │- lecitine hidrolizate: nu mai puțin de 56,0 % │substanțe insolubile în acetonă Descriere │- lecitine: lichid sau semilichid vâscos sau │pulbere de culoare brună �� │- lecitine
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 442 FOSFATIDE DE AMONIU Sinonime │Săruri de amoniu ale acidului fosfatidic, amestec │de săruri de amoniu ale gliceridelor fosforilate Definiție Amestec de compuși de amoniu ai acizilor │fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat). Se pot adăuga fosforului │una sau două sau trei părți de gliceride. În │plus, se pot lega împreună doi esteri de fosfor │sub formă de fosfatide de fosfatidil Compoziție │Conținutul de fosfor este de nu mai puțin de 3 % │și nu mai mult de 3,4 % în greutate; conținutul │de amoniu este de nu mai puțin de 1,2 % și nu │mai mult de 1,5
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de �� │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de �� │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme ale activității reziduale a │enzimei. Lecitinele pot fi ușor
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Produsul final nu trebuie să │prezinte urme ale activității reziduale a │enzimei. Lecitinele pot fi ușor decolorate în mediu │apos cu ajutorul peroxidului de hidrogen. Această oxidare nu trebuie să modifice │chimic fosfatidele de lecitină Iesce │232-307-2 Compoziție │- lecitine: nu mai puțin de 60,0 % substanțe �� │insolubile în acetonă │- lecitine hidrolizate: nu mai puțin de 56,0 % │substanțe insolubile în acetonă Descriere │- lecitine: lichid sau semilichid vâscos sau │pulbere de culoare brună �� │- lecitine
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 442 FOSFATIDE DE AMONIU Sinonime │Săruri de amoniu ale acidului fosfatidic, amestec │de săruri de amoniu ale gliceridelor fosforilate Definiție Amestec de compuși de amoniu ai acizilor │fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat). Se pot adăuga fosforului │una sau două sau trei părți de gliceride. În │plus, se pot lega împreună doi esteri de fosfor │sub formă de fosfatide de fosfatidil Compoziție │Conținutul de fosfor este de nu mai puțin de 3 % │și nu mai mult de 3,4 % în greutate; conținutul │de amoniu este de nu mai puțin de 1,2 % și nu │mai mult de 1,5
ORDIN nr. 302 din 7 mai 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Lecitinele pot fi ușor decolorate în mediu
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime │Fosfatide │Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de │fosfatide obținute prin procedee fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Lecitinele pot fi ușor decolorate în mediu │apos cu ajutorul peroxidului de hidrogen. Această oxidare nu trebuie
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
fizice din │produsele alimentare de origine animală sau │vegetală; acestea includ și produse hidrolizate │obținute prin utilizarea enzimelor inofensive și │corespunzătoare. Lecitinele pot fi ușor decolorate în mediu │apos cu ajutorul peroxidului de hidrogen. Această oxidare nu trebuie să modifice │chimic fosfatidele de lecitină Iesce │232-307-2 Compoziție │- lecitine: nu mai puțin de 60,0 % substanțe │insolubile în acetonă │- lecitine hidrolizate: nu mai puțin de 56,0 % │substanțe insolubile în acetonă Descriere │- lecitine: lichid sau semilichid vâscos sau │pulbere de culoare brună │- lecitine
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Cadmiu │Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 20 mg/kg E 442 FOSFATIDE DE AMONIU Sinonime │Săruri de amoniu ale acidului fosfatidic, amestec │de săruri de amoniu ale gliceridelor fosforilate Definiție Amestec de compuși de amoniu ai acizilor │fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și │ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță │parțial solidificat). Se pot adăuga fosforului │una sau două sau trei părți de gliceride. În │plus, se pot lega împreună doi esteri de fosfor │sub formă de fosfatide de fosfatidil Compoziție │Conținutul de fosfor este de nu mai puțin de 3 % │și nu mai mult de 3,4 % în greutate; conținutul │de amoniu este de nu mai puțin de 1,2 % și nu │mai mult de 1,5
ORDIN nr. 14 din 20 martie 2009 pentru modificarea Normelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
88 Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime Fosfatide Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de fosfatide obținute prin proceduri fizice din animale sau alimente vegetale; acestea includ și produse hidrolizate obținute prin utilizarea unor enzime nedăunătoare și adecvate. Produsul final nu trebuie să prezinte urme ale activității
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg Metale grele (ca Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 322 LECITINE Sinonime Fosfatide Fosfolipide Definiție Lecitinele sunt amestecuri sau fracțiuni de fosfatide obținute prin proceduri fizice din animale sau alimente vegetale; acestea includ și produse hidrolizate obținute prin utilizarea unor enzime nedăunătoare și adecvate. Produsul final nu trebuie să prezinte urme ale activității reziduale a enzimei. Lecitinele pot fi ușor albite în
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
hidrolizate obținute prin utilizarea unor enzime nedăunătoare și adecvate. Produsul final nu trebuie să prezinte urme ale activității reziduale a enzimei. Lecitinele pot fi ușor albite în mediu apos cu ajutorul peroxidului de hidrogen. Această oxidare nu trebuie să modifice chimic fosfatidele de lecitină. Einecs 232-307-2 Compoziție - lecitine: cel puțin 60,0% substanțe insolubile în acetonă - lecitine hidrolizate: cel puțin 56,0% substanțe insolubile în acetonă Descriere - lecitine: semilichid vâscos sau lichid sau pudră maro - lecitine hidrolizate: lichid vâscos sau pastă maro
jrc3037as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88193_a_88980]
-
polisorbat 65) Suplimente alimentare dietetice quantum satis Alimente dietetice destinate unor scopuri medicale speciale ― preparate de regim pentru controlul greutății destinate să înlocuiască total aportul alimentar zilnic sau o masă individuală 1 g/kg individual sau în combinație E 442 Fosfatide de amoniu Produse din cacao și ciocolată prevăzute în Directiva 73/241/CEE 10 g/kg Produse de cofetărie pe bază de cacao 10 g/kg E 444 Izobutirat acetat de zaharoză Băuturi tulburi aromate nealcoolice 300 mg/l E
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
polioxietilenă sorbitan (polisorbat 20) Agenți antispumanți E 433 Monooleat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 80) E 434 Monopalmitat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 40) E 435 Monostearat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 60) E 436 Tristearat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 65) E 442 Fosfatide de amoniu Antioxidanți E 460 Celuloză (microcristalină sau praf) E 461 Metilceluloză E 463 Hidroxipropilceluloză E 464 Hidroxipropilmetilceluloză E 465 Etilmetilceluloză E 466 Carboximetilceluloză Carboxilmetilceluloză sodică E 322 Lecitine Coloranți și antioxidanți solubili în grăsimi E 432-436 Polisorbați 20, 40
jrc2723as1995 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87877_a_88664]
-
greutatea fără substanțe volatile Arsenic Cel mult 3 mg/kg Plumb Cel mult 5 mg/kg Mercur Cel mult 1 mg/kg Cadmiu Cel mult 1 mg/kg Metale grele (de ex. Pb) Cel mult 20 mg/kg E 442 FOSFATIDE DE AMONIU Sinonime Săruri de amoniu ale acidului fosfatidic, amestec de săruri de amoniu ale gliceridelor fosforilate Definiție Amestec de compuși de amoniu ai acizilor fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță parțial solidificat
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
fosfatidici derivați din grăsime comestibilă și ulei comestibil (de obicei ulei de rapiță parțial solidificat). Una sau două sau trei părți de gliceride se pot fixa la fosfor. În plus, doi esteri fosforoși se pot lega împreună sub formă de fosfatide de fosfatidil. Analiza Conținutul de fosfor este de cel puțin 3 % și cel mult 3,4 % în greutate; conținutul de amoniu este de cel puțin 1,2 % și cel mult 1,5 % (calculat în N) Descrierea Semisolid uleios Identificare A
jrc3704as1998 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88865_a_89652]
-
Grăsimile sunt amestecuri complexe naturale, formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, numiți "gliceride". Se mai găsesc în afară de gliceride și ceruri, vitamine, fosfatide etc. Grăsimile sunt amestecuri complexe naturale, formate în principal din esteri ai glicerinei cu acizii grași, numiți gliceride. Se mai găsesc în afară de gliceride și ceruri, vitamine, fosfatide etc. formula 1 Acizii grași sunt acizii cu următoarele proprietăți: Cei mai răspândiți acizi
Grăsime () [Corola-website/Science/300337_a_301666]