249 matches
-
în seara respectivă, pe săbii: aripioare, piept de pui, ceafă de porc, pulpă de porc, cotlet, vrăbioară , cârnăciori etc, acestea fiind precedate de un platou cu garnituri diverse și salate variate. Gustul deosebit al cărnii este dat de metoda de gătire bio și anume pe jar, provenit de la foc de lemne.
Restaurant ReCocoș Iași [Corola-blog/BlogPost/100088_a_101380]
-
Gulyasul e prin definițe și construcție o mâncare care se gătește încet, și din acest motiv se potrivește perfect cu slow-cookerul Crockpot, care o poate găti în 4-5 sau 10 ore, în funcție de treapta pe care-i setat (avantajul principal al gătirii mai îndelungate e acela că gustul se intensifică și mai mult, ca să nu mai spun că te așteaptă fierbinte când ajungi acasă după serviciu, la fix pentru tușa finală). Carnea de pe și dintre coaste e una cu potențial maxim de
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
mult, ca să nu mai spun că te așteaptă fierbinte când ajungi acasă după serviciu, la fix pentru tușa finală). Carnea de pe și dintre coaste e una cu potențial maxim de frăgezire, dar pentru a o aduce acolo e nevoie de gătire îndelungată, la temperatură joasă. Pentru rețeta de azi am ales un interval de 5 ore pe treapta de temperatură ridicată a slow-cooker-ului meu (a se nota că și treapta de sus e tot jos). Pentru patru porții generoase am folosit
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
Și apropo de final, acesta-i chiar spectaculos. Carnea are gust senzațional datorită rumenirii și datorită folosirii cu măsură a condimentelor (n-ai nevoie de prea multe dacă o stimulezi să elibereze maximum de gust, așa cum se întâmplă în cazul gătirii lente), se dezlipește de pe os de parcă n-ar fi fost vreodată acolo și e atât de fragedă încât poți să o tai cu lingurița. Să fii sănătos!
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot. [Corola-blog/BlogPost/100123_a_101415]
-
țigaia în care am topit două linguri de unt. În unt am pus o lingurita de ulei de măsline. Am pus capac pe tigaie și am ținut focul mic-mic 20 de minute. Am luat apoi capacul și am continuat gătirea tot pe foc mic, pentru alte 20 de minute. La fel am procedat și cu varză de Bruxelles, curatață de primele 3 frunze și taiata-n jumătate. O parte din varză (2 bucai/portie) a fost doar
Porc, morcovi și niște varză de Chef Adrian Hadean [Corola-blog/BlogPost/100252_a_101544]
-
sprinten. Am mai pus pe farfurie niște ceapă coapta-n coaja proprie, odată cu porcul din cuptor, două ore, nu zece. Toate astea împreună se poartă foarte bine. Daca-ti place porcul, iti place pentru că-i gras, iar prin gătirea îndelungată, partile grase capătă și o dulceata pe care n-o întâlnești altfel. Legumele, pe de altă parte, gâtițe încet în unt își schimbă textura, gustul lor evoluează trecând printr-o gamă de arome din care păstrează suficient
Porc, morcovi și niște varză de Chef Adrian Hadean [Corola-blog/BlogPost/100252_a_101544]
-
preșcolarilor și elevilor; de asemenea, produsele de origine animală sau nonanimală din care se prepară aceste mâncăruri trebuie să respecte legislația în vigoare privind aditivii permiși a fi adăugați în alimente. ... 2. Ceapa pregătită în prima fază a etapei de gătire nu se prăjește, ci se înăbușă cu apă. ... 3. Sarea iodată utilizată trebuie să respecte legislația în vigoare privind aditivii permiși a fi adăugați în alimente. ... 4. Evitarea asocierii alimentelor din aceeași grupă la felurile de mâncare servite; de exemplu
HOTĂRÂRE nr. 23 din 28 ianuarie 2025 () [Corola-llms4eu/Law/294016]
-
Bazei de Cercetare cu Utilizatori Multipli (din 2000), președinte al Comisiei de Fizică și vicepreședinte al Consiliului Național de Atestare a Diplomelor, membru al Consiliului Științific PAC - Fizica Solidului la IUCN - Dubna și editor la Editura „Springer Verlagˮ. Conduce pre¬gătirea prin doc¬torat în specialitățile Fizica Corpului Solid (Fizică) și Știința Materialelor (Inginerie), coordonând până acum aproape 40 de lucrări de doctorat, și este președinte al Societății Române de Materiale Magnetice și al Asociației Române de Știința Materialelor, vicepreședinte al
ACADEMICIANUL EMIL BURZO A ÎMPLINIT 80 DE ANI de VOICHIŢA PĂLĂCEAN VEREŞ în ediţia nr. 1666 din 24 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/344013_a_345342]
-
richine mishto sikiarde, Gâlcevi și vorbe, si strigare, Halimata thai alava, thai chingaripe Amestecate cu cantare, Giliaimasa hamisarde, Și sunetul de fierarii Thai o bashimos le sastrimatengo Asurdă locul în câmpii, Kashukiaren o than 'maliorende, De drum ei iarăși fac gătire. Dromeskă von pale khonjiaren-pe. Dar s-a trecut în vetre focul, Muli e yag ande pesko than Toți s-au culcat; în liniștire Savore sovline; shandimaste Răsună de departe locul, Gilabel dural o than Numai cu glas de câini lătrând
ȚIGANII DE PUȘKIN TRADUS ÎN LIMBA ROMANI/ ROMII ÎN LIRICA LUMII/ IMN CĂTRE AGNI DIN RIG-VEDA de MARIAN NUŢU CÂRPACI în ediţia nr. 2148 din 17 noiembrie 2016 [Corola-blog/BlogPost/344152_a_345481]
-
nu trebuie să conțină aditivi sau alte substanțe acceptate peste limitele stabilite de legislația aplicabilă în materie. ... 2. Uleiul necesar preparării se utilizează o singură dată, fiind un ulei de calitate. ... 3. Ceapa pregătită în prima fază a etapei de gătire nu se prăjește, ci se înăbușă cu apă. ... 4. Sarea iodată utilizată nu trebuie să conțină antiaglomeranți sau orice alt aditiv. ... 5. Se evită asocierea alimentelor din aceeași grupă la felurile de mâncare servite, de exemplu, la masa de prânz
NORME METODOLOGICE din 5 octombrie 2023 () [Corola-llms4eu/Law/275121]
-
perioade, daruri de orice fel, dar asta nu înseamnă că sunt și milostivi. Milostenia trăiește permanent în viața celui darnic, în sufletul său plin de lumină. Așa și creștinismul ortodox, nu este o manifestare în diferite ocazii, de sărbători, în gătiri ale campaniilor electorale sau la alegeri de domni ori de ierarhi, ci o atitudine jertfelnică continuă, o comuniune permanentă întru Mântuitorul nostru Iisus Hristos și aproapele, întru Cultură Duhului în Sânul sfânt al Ortodoxiei. A scrie profund, elevat, elitist despre
PROFETISMUL LUI MIHAIL EMINESCU (IV) de GHEORGHE CONSTANTIN NISTOROIU în ediţia nr. 1841 din 15 ianuarie 2016 [Corola-blog/BlogPost/381037_a_382366]
-
eliminarea alimentelor „de dulce” termenul se referă exact la dulceața plăcerii alimentare. În perioada modernismului, unii postitori uită aceste reguli primare ale postirii alimentare și cad în greșeală de a găti „de post” cu plăcere. Există un intreg rețetar al „gătirii de post” care înșiruie, pantagruelic, tot felul de „bunătăți vegetale”, mai nou, „raw vegane”, cu „lapte de post, carne de post" și tehnici laborioase de preparare a ingrediente exotice, care nu fac decât să stârnească instinctul și salivă „postitorului”, nicidecum
BUNĂ CUVIINȚĂ ȘI SMERENIE de MARIA FILIPOIU în ediţia nr. 2250 din 27 februarie 2017 [Corola-blog/BlogPost/375448_a_376777]
-
un final apoteotic menit a glorifica atitudinea fermă și curajul moșneagului. Astfel, mi-am lovit mâna stângă cu cea dreaptă, sugerând, prin mimică, gestul categoric al moșului care o sancționa pe băbuța lui pentru nepriceperea de care dăduse dovadă în gătirea puilor de turturea. Ei, în momentul acela s-a produs „tragedia”: amploarea mimicii a fost atât de mare încât am atins Pobeda care stătea în așteptare pe colțul mesei, trimițând-o de-a berbeleacul, direct sub pat. În urma impactului, motorul
CEA DINTÂI DURERE de IOAN CIORCA în ediţia nr. 1664 din 22 iulie 2015 [Corola-blog/BlogPost/372612_a_373941]
-
mine... Ești mișel, viclean și lacom... ah, aproape ca și mine, Dar ce neted îți e gâtul... ce-nfășat * în mirodenii, Parc-ai fi mergând la nunta, ori ai fi mergând la denii Să ochești vro fată mare... Ce frumsețe, ce, gătire! Când te vad, vistere-mi vine-a zice: că tu calci a mire. [VISTIERUL] Poate-o slugă credincioasă ce-a știut de-acele rele A voit să ia din cale toate piedicele-acele; În sfârșit, din întîmplare asta iese bucurie. L[ĂPUȘNEANU
Opere 08 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295586_a_296915]
-
mare”, devin victimă a unui ins priceput în strecurarea otrăvii (să nu uităm implicarea lui Brâncoveanu - colportată tot prin ungherele trainice - în sfârșitul lui Șerban Cantacuzino). Brâncoveanu își făcuse viitorul ginere (care nu uită Greceanu - „nici [...] acesta nu cu proastă gătire de la tată-său venise, om mare lângă împărăție fiind, știut și învățat foarte”) dregător, asigurându-i un statut demn de un ginere domnesc. Statutul acompaniat, evident, de asigurări materiale pe măsură. Același Radu Popescu ne spune că Vodă îl lipsise
Văduvele sau despre istorie la feminin by Dan Horia Mazilu () [Corola-publishinghouse/Science/2282_a_3607]
-
ani, iar Safta și Ancuța nu trecuseră de 13-14 ani) urmărea întemeierea unor alianțe profitabile, imediat sau în perspectivă. Ginerii, coborâtori ai unor case domnitoare din Moldova („Constantin vodă încă viind de la paza bohazurilor la scaun, despre toamnă, au făcut gătire de nunta fii-sa Stancăi, care au dat-o după Radul beizadea, fecior lui Ilieaș vodă, carele mai nainte au fost domn la Moldova, fiind neam bătrân de domn, carele să trăgea din Pătru vodă Rareș” - Anonimul Brâncovenesc), având fie
Văduvele sau despre istorie la feminin by Dan Horia Mazilu () [Corola-publishinghouse/Science/2282_a_3607]
-
Măriia sa și nuntă a face a fiicăi Mării sale, doamnei Ilinca cu Scarlatache, cuconul lui Alexandru dragomanul cel mare împărătesc, cinstit-au întâi cu dregătorie pre acest cocon, făcându-l păharnic mare [...] Că nici coconul acesta nu cu proastă gătire de la tată-său venise, om mare la înpărăție fiind, știut și învățat foarte” - Radu Greceanu), beneficiari ai unor dote fabuloase, devenéau „personaje” în niște „spectacole nupțiale” grandioase menite să dovedească forța și opulența socrului mic (Stanca - Radul beizadea: „a cărora
Văduvele sau despre istorie la feminin by Dan Horia Mazilu () [Corola-publishinghouse/Science/2282_a_3607]
-
asupra istoriii universale (1853). SCRIERI: Cuvinte panighirice și moralnice, București, 1826; [Cuvântări], în J.-Th. Heineccius, Filosofia cuvântului și a năravurilor, Buda, 1829, în G. Dem. Teodorescu, Viața și operile lui Eufrosin Poteca, București, 1883. Traduceri: Dim. Darvari, Mai nainte gătire spre cunoștința de Dumnezeu prin privirea celor ce sunt, pref. trad., Buda, 1818; J.-Th. Heineccius, Filosofia cuvântului și a năravurilor, Buda, 1829; Sfânta Scriptură pe scurt, Buzău, 1836; ed. 2, București, 1847; Claude Fleury, Obiceiurile israielitenilor și ale creștinilor
POTECA. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/288988_a_290317]
-
Marlowe. Eșecul existențial se răsfrânge asupra eșecului profesional, detectivul strălucitor de altădată nefiind acum decât un funcționar aproape incompetent ce-și contemplă cu amărăciune înfrângerea. Viața privată a eroului, micile ritualuri ce par mai degrabă manii ale unui burlac deprimat (gătirea micului dejun, operațiunile tot mai complicate ale fierberii cafelei, plimbările fără țintă pe malul oceanului) îl apropie însă și mai mult de cititor. Chiar dacă ai început lectura cărților cu gândul de a urmări la lucru un cavaler infailibil, constați că
[Corola-publishinghouse/Science/2073_a_3398]
-
în acid linoleic. O caracteristică specială a amaranthului este particularitatea unică a semințelor sale și anume că toți nutrienții sunt concentrați într-un inel ce înconjoară centrul care este o secțiune de amidon. Datorită acestui lucru nutrienții sunt protejați în timpul gătirii. Mai merită semnalat și faptul că frunzele de amaranth sunt mai bogate în calciu, fier, fosfor decât spanacul, de exemplu. Vă recomand, ca și la alte cereale sau leguminoase înmuierea semințelor de amaranth în apă peste noapte (minim 12 h
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
și acizi fenolici (usturoi, soia) sulfidele (în legumele din familia Cruciferae, a verzei) varză, conopidă, brocoli. Eu recomand consumarea pe cât posibil, în stare crudă a legumelor. Sau, în afară de sfeclă și cartofi care merg foarte bine și coapte, recomand în loc de fierbere gătirea lor cu ajutorul aburilor (există acum pe piață aparate electrice de gătit cu aburi, care nu sunt foarte costisitoare, fiind, alături de aparatele de făcut suc, moara pentru cereale și alte părți tari ale plantelor, o foarte bună achiziție). Există și plante
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare =. In: Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
familie îndepărtați. În timp, nu vor recunoaște soțiile sau copiii sau chiar propria imagine din oglindă. Al cincilea deficit cognitiv este pierderea capacității de execuție. Capacitatea de execuție este abilitatea de a planifica, iniția, monitoriza și a opri comportamente complexe. Gătirea cinei de Crăciun presupune capacitatea de execuție. Fiecare meniu cere diferite ingrediente și un mod diferit de preparare. Gătirea acestora presupune coordonare pentru ca fiecare parte a meniului să fie gata în același timp. Oamenii care se găsesc în fazele de
Psihopatologie și psihologie clinică by Camelia Dindelegan () [Corola-publishinghouse/Science/1025_a_2533]
-
cognitiv este pierderea capacității de execuție. Capacitatea de execuție este abilitatea de a planifica, iniția, monitoriza și a opri comportamente complexe. Gătirea cinei de Crăciun presupune capacitatea de execuție. Fiecare meniu cere diferite ingrediente și un mod diferit de preparare. Gătirea acestora presupune coordonare pentru ca fiecare parte a meniului să fie gata în același timp. Oamenii care se găsesc în fazele de debut ale demenței pot găti cina dar uită componente importante ale meniului (carnea) sau nu reușesc să se coordoneze
Psihopatologie și psihologie clinică by Camelia Dindelegan () [Corola-publishinghouse/Science/1025_a_2533]
-
decât cea latină, ce iaste în cărți și cumcă aceasta din limba românească, ce o vorbea poporul român cel vechi au luat începutul său. Preacinstitul și cucernicul ieromonah Efrosin Dimitrie Poteca, învățătoriu școalelor domnești, au dat la lumină "Mai înainte gătire spre cunoștința de D-zeu", ce cu aurite cuvinte grăiește adevărul întru înaintea cuvântării (? ) tălmăcită, din limba grecească. Mult prea învățatul și de bun neam născutul marele postelnic Alexandru Beldiman au dat la lumină tragedia lui Orest în stihuri și
Opere 09 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295587_a_296916]
-
construcției în felul următor: „zidirea ei s-a început de mine încă din anul 1856 și, neavând închipuirea a o găti, am fost silit a arenda moșia mea, Torceștii, d-lui Alecu Anastasiu și să-1 scad din costurile morii pentru gătirea ei [...], care a costat 12.000 galbeni; în adevăr, arendașul s-a achitat de a sa datorie, gătind moara cu mehanicul D-l Groholschi”. Acest mecanic era renumit în Moldova încă de prin 1841, când i se face reclamă în
Umbrărești : vatră milenară de istorie by Ion T. SION () [Corola-publishinghouse/Science/101010_a_102302]