146 matches
-
și-a recăpătat vechea orientare prooccidentală, reușind să se integreze, înaintea României, în structurile euro-atlantice. Este considerat un ținut romantic pentru Franz Listz, Bella Bartok, o țară a csardașului și a Dunării Albastre, unde ospitalitatea e la ea acasă și gulașul pe masă. ISTORIE ÎNVOLBURATĂ Teritoriu locuit în antichitate de triburile traco-illire, Panonia a fost ocupată de celți (secolul al IV-lea î.Hr.), romani (secolul I d. Hr.), huni (secolul al IV-lea), gepizi (secolul al V-lea), avari (secolul al VI
AMURGUL ZEILOR by OLTEA R??CANU-GRAMATICU [Corola-other/Science/83091_a_84416]
-
obiective social-culturale: licee și universități cu tradiție, muzee bine dotate, teatre, formațiuni muzicale și sportive, mass-media virulentă, parcuri și grădini îngrijite. Pe autostradă se înșiruie moteluri, campinguri, sate de vacanță cu oferte tentante de masă și cazare, cu miros de gulaș și bere rece. Un car proaspăt vopsit staționează la intrare, câteva buturugi, glastre cu flori ce atârnă grațios la ferestre și balcoane fac parte din decorul romantic. Tarabe cu țesături artizanale, vase de ceramică incizate sau fin pictate, pulovere de
AMURGUL ZEILOR by OLTEA R??CANU-GRAMATICU [Corola-other/Science/83091_a_84416]
-
restaurantele multicolor luminate, cu mirosuri îmbietoare și muzică îndrăgită. Budapesta rămâne un important popas pentru orice peregrin care trebuie descoperită încet, fără grabă, și, mai ales, fără prejudecăți. La un pahar de vin, gustat pe îndelete, după o porție de gulaș și salam picant, ne vin în minte aprecierile atribuite regelui francez, Ludovic al XIV-lea: „Tokay, e regele vinurilor și e un vin pentru rege”. ÎNCREZĂTOAREA AUSTRIE Reluăm traseul spre Viena. Formalitățile vamale sunt rezolvate în câteva minute și pășim
AMURGUL ZEILOR by OLTEA R??CANU-GRAMATICU [Corola-other/Science/83091_a_84416]
-
-o cu ocazia concertului Depeche Mode din 2006, vacanță în care m-am pricopsit cu 3 kilograme extra). Da dom’le, ungurii mănîncă bine. Nu se uită prea mult la numărul de calorii din farfurie, important e să fie bun. Gulașul lor e excelent (fie supă, fie tocană), paprikașul e nemaipomenit, găluștile din griș sunt excelente, până și ciorba lor de varză e gustoasă. După 4 ani, mi s-a făcut dor de ceva bun pe ungurește. Așa c-am intrat
Autonomia gustului bun by http://www.zilesinopti.ro/articole/906/autonomia-gustului-bun [Corola-blog/BlogPost/99895_a_101187]
-
poate începe decât la Viena. Aici găsim concentrată cea mai mare varietate de rețete din întreg arealul culinar al Europei Centrale. Anume la Viena s-au adunat, parcă, gastronomiile din țări ce compuneau cândva Imperiul Austro-Ungar. De la snițel vienez la gulaș unguresc, până la găluștele specifice Boemiei și nenumărate deșerturi, toate dau culoare bucătăriei “vieneze” - probabil singura din lume care poartă numele unei capitale. Practic, orice restaurant vienez este unul european, cu bucătărie franțuzeasca în proporție de 90%, precum și rețete italiene, maghiare
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/viena-mai-mult-decat-vals/ [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
Sacher. Alte produse specifice sunt Lungenbraten (carne de vita fiarta în suc propriu cu ficat de gașcă, servită cu sos de smântână și găluște), Raumschnitzel (fleica de porc cu hrean), Zwiebelrostbraten (friptură de vită cu ceapă) și nenumărate varietăți de gulaș. Viena “rezista”, de asemenea, prin deserturile sale savuroase precum Kaiserschmarren (clătitele împăratului), vestitul ștrudel umplut cu mere sau cu cremă de brânză dulce, Gundel-Palatschinken (clătite în sos de ciocolată cu nuci) sau Germknodel (găluști dulci cu piersici sau prune). DELICIOSUL
Uniunea Ziariştilor Profesionişti by http://uzp.org.ro/viena-mai-mult-decat-vals/ [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
vreau să plecăm! Așa a răsunat poiana din fața Ferme de la Nature de la Cap-Saint-Jacques ieri toată ziua. Peste 500 de persoane au participat la Festivalul Copilului, potrivit organizatorilor. Am pornit cătinel pe la 10 dimineața, iar spre amiază distracția era în toi. Gulașul, vata de zahăr, kurtoșii și brioșele au adunat cozi de pofticioși, iar jocurile gonflabile au fost principalul punct de atracție pentru cei mici. Un eveniment pentru familie Festivalul Copilului, ajuns la a patra ediție, este organizat de Teo Travel și
Cum am sărbătorit Festivalul Copilului la Cap-Saint-Jacques by http://uzp.org.ro/cum-sarbatorit-festivalul-copilului-la-cap-saint-jacques/ [Corola-blog/BlogPost/92837_a_94129]
-
joacă, iar pentru cei mari e un bun prilej să iasă din casă și din rutină. E un eveniment pentru copii, dar la care toată familia se simte bine”, spune Luminița Stănescu, Vice President, Business Development la Teo Travel. Operațiunea ”gulașul” Ca în fiecare an, Guyla Karandi, proprietarul World Line Cargo, a pregătit un minunat gulaș la fața locului. Am urmărit îndeaproape întreaga operațiune: Poiana românească S-a vorbit românește, s-a râs românește, s-a cântat românește și s-a
Cum am sărbătorit Festivalul Copilului la Cap-Saint-Jacques by http://uzp.org.ro/cum-sarbatorit-festivalul-copilului-la-cap-saint-jacques/ [Corola-blog/BlogPost/92837_a_94129]
-
rutină. E un eveniment pentru copii, dar la care toată familia se simte bine”, spune Luminița Stănescu, Vice President, Business Development la Teo Travel. Operațiunea ”gulașul” Ca în fiecare an, Guyla Karandi, proprietarul World Line Cargo, a pregătit un minunat gulaș la fața locului. Am urmărit îndeaproape întreaga operațiune: Poiana românească S-a vorbit românește, s-a râs românește, s-a cântat românește și s-a mâncat românește până spre seară. Ne-am jucat, am cântat (unii am și dansat) și
Cum am sărbătorit Festivalul Copilului la Cap-Saint-Jacques by http://uzp.org.ro/cum-sarbatorit-festivalul-copilului-la-cap-saint-jacques/ [Corola-blog/BlogPost/92837_a_94129]
-
Simona Tache Deși, atunci când v-am prezentat performanțele în bucătărie ale soțului, mi-ați recomandat să nu mă mai apropii de aragaz, am recidivat. Am făcut, azi, cu ajutorul lui neprețuit la cumpărat, curățat și tăiat legume, supă gulaș după această rețetă. Foarte, foarte bună! Gata! Să înceapă descurajările!
Am intrat iar în bucătărie by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21242_a_22567]
-
mei bani vine vine anul-nou în grădiniță mustață de muschetar revelionul 2011 ce îmbrac cum ne pregătim oameni, zei umanizați formă sânilor! ce și cum!!! două personalități într-un om palet cu navete de bere desene sataniste sanda marin rețetă gulaș crezul bețivilor hai dacă vrei sunt la birou muzică pinguinu la mare culori blio domestos prospect cel mai mare cap de om din lume caut soție bogată
Cum să mă simt bine în pielea goală by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18979_a_20304]
-
o întâlnire mixtă, iar băieții să mai comande un rând, în timp ce noi nu suntem atente, să ne băgăm și noi la un poker, doar ca să le distrugem lor jocul, iar ei să n-aibă încotro și să accepte, să fac gulaș sau supă de ceapă, pentru prima dată, și să-mi reușească, să mă tund la Radu Șerban, stăpânul părului meu de ani de zile, să bat străzile cu magazine, într-o zi în care am chef de shopping, să mă
Chestia aia despre care cântă Angela Similea by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20336_a_21661]
-
mai importantă problemă este să furnizeze locuri de muncă, care să le poată asigura oamenilor un standard de viață decent. Sunt surprins de succesiunea de discursuri fără sens care trădează o lipsă de cunoaștere și care amestecă de-a valma un gulaș ciudat de solicitări revanșarde și metode extrem de liberale. Consiliul European ar trebui să respingă asemenea voci și să transmită în același timp un semnal clar în sensul că scopul său principal este să procedeze în așa fel încât industria să se pună
Volumul de Lucrări ale Parlamentului European, Versiunea 7 [Corola-other/Administrative/92301_a_92796]
-
de economie și de bani. Eterna târguială privind bugetul, cotele, taxele vamale, impozitele, reglementările referitoare la întreprinderi și diverse alte reglementări sunt poate necesare și nu le condamn în vreun fel. Cred chiar că faimoasele recomandări sau standarde privind gătirea gulașului- o țintă obișnuită pentru ridiculizarea eurosceptică- vizează protejarea unui produs de origine cehă sau ungară și nu reprezintă un atac împotriva statului membru în cauză și împotriva identității acestuia. Cu toate acestea, consider că Uniunea ar trebui să se concentreze
Volumul de Lucrări ale Parlamentului European, Versiunea 7 [Corola-other/Administrative/92301_a_92796]
-
mare); tortilla (cartofi, ou și ceapă prăjite în tigaie sub formă de omletă). Condimentele mediteraneene nu lipsesc niciodată. Bucătăria maghiară folosește carnea grasă de porc, slănina preparată cu boia, cu piper sau afumată, carnea de gâscă îndopată și ardeiul iute. Gulașul a fost adoptat de toate bucătăriile învecinate cu Ungaria, ca și de poporul german. Specific naționale sunt însă și papricașul și supa de pește de Szeged. Preparatele sunt grase, cu rântaș, cu îngroșală multă de făină și smântană, iar sosurile
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
și Becherovka. Printre felurile de mâncare cehe se numără carnea de porc cu colțunași de pâine și varză călită "Vepřová, knedlík, zelí", mușchi de vită cu colțunași Karlsbad la aburi și sosul de legume "Svíčková na smetaně", o varietate de gulaș de vită și porc, brânză prăjită " Smažák" sau clătitele cu cartofi "Bramboráky", pe lângă o mare varietate de cârnați specifici, pateuri, carne afumată și alte mâncăruri tradiționale. Între deserturile cehe se numără prăjiturile tradiționale "buchty" and Kolache. Sportul joacă un rol
Cehia () [Corola-website/Science/297179_a_298508]
-
Cultură unde au loc diferite spectacole și piese de teatru. La capitolul "Recorduri mondiale" orașul se poate mândri cu cel mai mare recipient (având volumul de 5400 litri până la revărsare) în care s-a preparat cel mai mare volum de gulaș (bograci) din lume. Acum, recipientul este expus la un motel la 3 kilometri de oraș, în comuna Mădăras, înspre Oradea. Simbolul municipiului Salonta este Turnul Ciunt, care este parte a cetății de odinioară. Construcția a fost restaurată și găzduiește primul
Salonta () [Corola-website/Science/296634_a_297963]
-
turcești, deoarece soldații turci au rechiziționat toate animalele în afară de porci. În timp ce alte națiuni obțin uleiul prin presare, maghiarii obțin grăsime din topirea slăninei. Aroma specială astfel obținută dă mâncării un gust unic. Adăugarea boiei completează baza folosită pentru tocăniță (în ), gulaș secuiesc (în ) și papricași (în ). Cea mai populară specialitate din Ținutul Secuiesc este cozonacul secuiesc sau pe numele originală "kürtös kalács", ce se poate găsi aproape în toate orașele mari din România. Importanța acestei mâncări în viața comunității o reprezintă
Ținutul Secuiesc () [Corola-website/Science/299319_a_300648]
-
500 de ani, mâncarea bosniacă este strâns apropiată de cea turcească, grecească și a altor culturi culinare otomane și mediteraneene. Datorită anilor de dominație austriacă, au apărut și câteva influențe central-europene. Câteva specialități locale sunt ćevapi, burek, dolma, sarmalele, pilaful, gulașul, ajvar și diferite dulciuri orientale. Vinurile locale provin din Herțegovina, unde climă este potrivită viticulturii. Loza herțegovineană (similară cu Grappa din Italia, dar mai puțin dulce) este foarte populară. Rachiul de prune ("rakija") sau de mere ("jabukovača") se produc în
Bosnia și Herțegovina () [Corola-website/Science/298080_a_299409]
-
se inversează și se reflectă multiplu în opere cu mesaje pozitive, negative, amestecate sau fără denotat. În spațiile de joc limitate ce le-au fost rezervate de fostele organizații politice internaționale, esticii au înlocuit cele câteva variante de socialism (al "gulașului", în Ungaria lui J. Kadar, (1912-1989) "cu față umană", al lui Al. Dubcek (1921- 1992) în Cehoslovacia, "cu tente naționaliste", al lui N. Ceușescu (1918-1989) în România etc.) prin proteste de anticultură, experimentate prin anii 1960- 1990 prin alte locuri
by TĂNASE SÂRBU [Corola-publishinghouse/Science/1010_a_2518]
-
armatei sovietice, centrul Budapestei fiind distrus la doar 11 ani după terminarea celui de-al doilea război mondial. Au urmat ani de represalii. Din 1960 situația s-a schimbat, regimul Kádár ducând o politică mai tolerantă (așa zisul "comunism al gulașului"). În anii 1970 Ungaria a devenit cea mai liberală țară comunistă. Anii ’80 au adus orașului o mișcare politică subterană, pe care dictatura, slăbită, se făcea că o trecea cu vederea. La sfârșitul deceniului, Ungaria, între primele țări est-europene, a
Budapesta () [Corola-website/Science/296866_a_298195]
-
vizitau reciproc. Cei din Ungaria îi vizitau, de asemenea, însă cel mai adesea mergeau ei acolo, cu mașina. Când mergeau în Ungaria, fie îi vizitau la casa lor, fie mergeau în oraș- „să bem o cafea bună, să mâncăm un gulaș sau să mergem la băile turcești” (familia Z.)17. Pentru această categorie, călătoriile în Ungaria erau o satisfacție a unor nevoi economice și de „distincție”, combinată cu definirea situației ca o ocazie specială care merită pregătiri speciale. Totuși, ca și
[Corola-publishinghouse/Science/2369_a_3694]
-
că s-a născut tocmai în Polonia, așa mi-a povestit el, odată pe când era în vizită la mine. GRETE: Te-a vizitat Wottila, pe tine? ERNA: Bineînțeles, mi-a adus chiar și flori și un kil de carne de gulaș. MARIEDL: Wottila e un om foarte cucernic. Credința lui Wottila e foarte tare. GRETE: Erna, Erna, ar putea să fie omul potrivit pentru tine, chiar dacă e polonez. Că nu fumează de loc și nici nu pune gura pe alcool. Și
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
Acum zice preotul că conserva aparține lui Mariedl și îi aruncă un deschizător de conserve. Să se uite și să vadă ce bunătăți sunt înăuntru. Scaunul de pe conservă este curățat la iuțeală, iar doza deschisă cu pricepere. Și înăuntru este gulaș, și de cum s-a deschis conserva a și mirosit frumos. E gulaș unguresc, zice domnul preot, unul pipărat, și îi aruncă lui Mariedl o furculiță și o chiflă. GRETE: Da, și acum Lydi e poate și mai neputincioasă pentru că încă
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
deschizător de conserve. Să se uite și să vadă ce bunătăți sunt înăuntru. Scaunul de pe conservă este curățat la iuțeală, iar doza deschisă cu pricepere. Și înăuntru este gulaș, și de cum s-a deschis conserva a și mirosit frumos. E gulaș unguresc, zice domnul preot, unul pipărat, și îi aruncă lui Mariedl o furculiță și o chiflă. GRETE: Da, și acum Lydi e poate și mai neputincioasă pentru că încă nu știe ce fericită o să fie în curind. Freddy o ciupește tot
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]