98 matches
-
grepfrut (40 g); coaja de portocală se taie fideluță și se opărește un minut. Se amestecă orezul fiert cu parmezan ras, coajă de portocală, feliile de citrice tăiate bucăți și verdeață tocată (cozi de ceapă verde și câteva frunze de hasmațuchi), apoi se servește. Știați că... Fiecare soi de orez este potrivit pentru prepararea unui anumit fel de mâncare: orezul obișnuit este ideal pentru supe și creme dulci; cel cu bobul lung se fierbe în apă sau la aburi și reprezintă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
apoi se amestecă bine. Se ung biscuiții cu cremă de vinete și se servesc. Crudițăți de sezon cu sos de țelină Ingrediente pentru 4 persoane • o căpățână de țelină • un bulb de mărar mic • o varză mică • migdale tăiate lamele • hasmațuchi • tarhon verde • lămâie • oțet de vin alb • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 110 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Țelina se curăță de coajă și se împarte în trei
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
deget din zeama în care a fiert, sare, piper și o lingură de oțet, până când se obține un sos. Se amestecă într-un castron varza, mărarul, țelina tăiată fideluță (bine scursă) și se asezonează cu sosul de țelină, frunze de hasmațuchi și de tarhon și o lingură de migdale tăiate lamele. Se adaugă țelina bine scursă și prăjită o jumătate de minut în ulei încins, se amestecă, apoi se servește. Cuiburi de cicoare cu broccoli și mere Ingrediente pentru 6 persoane
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
simți cum apa pătrunde în ochi și-i va spăla cu adevărat. Iată și o cremă pentru pleoape iritate: se amestecă cu o spatulă 3 linguri de tărâțe de grâu, un pumn mic de fulgi de ovăz, 2 linguri de hasmațuchi tocat fin și apă cât acoperă totul. Se fierbe 15 minute la foc mic, se răcește și apoi se filtrează. Produsul asfel obținut se amestecă cu mixerul cu o jumătate linguriță de germeni de grâu măcinați, cu 2 picături de
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
mare parte din razele luminoase. Nu-i purtați decât în cazuri de reală necesitate și aveți grijă ca lentilele să fie de calitate. N-aveți decât să-i purtați seara, atunci tot nu pierdeți prea multă lumină! 7 în loc de silicoane - hasmațuchi! Asmățuiul (hasmațuchi) are în Europa o reputație extraordinară, de secole. Are multe întrebuințări, chiar împotriva cancerului. Cum moda acum apreciază sânii mari, iar femeile nu ezită să se supună unei operații pentru acest scop, vă recomandăm o metodă, poate nu
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
din razele luminoase. Nu-i purtați decât în cazuri de reală necesitate și aveți grijă ca lentilele să fie de calitate. N-aveți decât să-i purtați seara, atunci tot nu pierdeți prea multă lumină! 7 în loc de silicoane - hasmațuchi! Asmățuiul (hasmațuchi) are în Europa o reputație extraordinară, de secole. Are multe întrebuințări, chiar împotriva cancerului. Cum moda acum apreciază sânii mari, iar femeile nu ezită să se supună unei operații pentru acest scop, vă recomandăm o metodă, poate nu atât de
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
multe întrebuințări, chiar împotriva cancerului. Cum moda acum apreciază sânii mari, iar femeile nu ezită să se supună unei operații pentru acest scop, vă recomandăm o metodă, poate nu atât de spectaculoasă, în orice caz deloc traumatizantă, pe bază de hasmațuchi. Componente: 1-2 linguri hasmațuchi tocat idem salvie 1/2 lingură ulei de floarea soarelui 5 picături lămâie verde 100 ml vitamina E Se amestecă toate bine cu o spatulă (nu se recomandă în acest caz mixerul). Crema obținută se aplică
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
cancerului. Cum moda acum apreciază sânii mari, iar femeile nu ezită să se supună unei operații pentru acest scop, vă recomandăm o metodă, poate nu atât de spectaculoasă, în orice caz deloc traumatizantă, pe bază de hasmațuchi. Componente: 1-2 linguri hasmațuchi tocat idem salvie 1/2 lingură ulei de floarea soarelui 5 picături lămâie verde 100 ml vitamina E Se amestecă toate bine cu o spatulă (nu se recomandă în acest caz mixerul). Crema obținută se aplică după baie și dușuri
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
și un pic de anason. Treceți totul prin sită și beți câte un pahar mare după fiecare supt. în plus, iată câteva plante ce pot da infuzii foarte utile în același scop: urzica, mărarul, chimenul. Evitați menta, salvia, pătrunjelul, asmățuiul (hasmațuchi), care pot reduce secreția de lapte. 17 Lapte din vegetale crude Ustensile: cântar de bucătărie sensibil, o râșniță ca cele de cafea, un mixer (sau un tel) și o strecurătoare. Prin germinare. Iată alimente de bază pe care le puteți
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
se folosește la preparate gâtițe și la salate în stare verde, niciodată uscate,deoarece își pierd proprietățile.De la leurda se folosesc numai frunzele fiind foarte aromate. usturoi,frunzele seamănă foarte bine cu cele ale lăcrămioarelor,dar ele nu sunt comestibile. Hasmațuchiul este asemănător pătrunjelului, el are o aroma dulce-picantă, se utilizează în bucătăria moldoveneasca fiind un ingredient pentru supe, se adăuga la sfârșit, în locul pătrunjelului pentru gustul aromat ce-l deține. El se mai folosește și la aste preparate din ouă
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
se utilizează în bucătăria moldoveneasca fiind un ingredient pentru supe, se adăuga la sfârșit, în locul pătrunjelului pentru gustul aromat ce-l deține. El se mai folosește și la aste preparate din ouă,pasăre,la maioneze dându-le o aroma deosebită. Hasmațuchi stimulează circulația sangvină,purifica sângele,este diuretic,curăță toxinele din organism,deci se folosește în scopuri terapeutice. Hasmațuchi se culege proaspăt,atunci având calitățile cele mai bune,învelit în prosoape sau textile umede, se păstrează la frigider sau frunzele pasate
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
aromat ce-l deține. El se mai folosește și la aste preparate din ouă,pasăre,la maioneze dându-le o aroma deosebită. Hasmațuchi stimulează circulația sangvină,purifica sângele,este diuretic,curăță toxinele din organism,deci se folosește în scopuri terapeutice. Hasmațuchi se culege proaspăt,atunci având calitățile cele mai bune,învelit în prosoape sau textile umede, se păstrează la frigider sau frunzele pasate se amestecă cu apă și se dau la congelator ca niște cuburi de gheață,deoarece el își păstrează
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
și ouă. Mâncărurile sunt mai dietetice, se realizează fără rântașuri, prăjite cu ceapă înnăbușită și făină dizolvată în apă. Sosurile sunt albe dar și colorate cu pastă de bulion și boia de ardei. La condimentare se folosește mărarul, cimbrul, usturoiul, hasmațuchiul, leușteanul, pătrunjelul etc. Renumitele sarmale moldovenești sunt fine și delicate, ele se obțin din carne tocata, sunt mici, câte 8-10 la o porție, înfășurate toate într-o foaie de varză sau frunză de vită de vie. Nu putem vorbi de
Plante Aromatice și Bucătăria specific Moldovenească by Marinescu Magda, Ţibulca Eugenia [Corola-publishinghouse/Science/91519_a_92392]
-
pe care le puteți umple cu apă; înfigeți apoi gâtul sticlei în pământ. Puteți dispune astfel câte două sticle la fiecare ghiveci. Ce veți planta? Ierburile aromatice vor fi, bineînțeles, binevenite pe balcon! Nu ezitați, așadar, să plantați busuioc, mentă, hasmațuchi, cimbrișor, arpagic, măcriș. În plus, plantele respective, care oricum sunt foarte ușor de cultivat, pot fi sădite în jurul firelor de roșii. De reținut Unele dintre aceste plante aromatice, mai ales cele meridionale (precum rozmarinul, cimbrișorul, busuiocul), nu trebuie udate prea
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
își extrag elementele nutritive din adâncime cu ajutorul rădăcinilor. Legumele care se pot lipsi de îngrășământ Urmează, în sfârșit, legumele foarte „reținute”, care, la nevoie, se pot lipsi complet de îngrășământ: le numim „legume-frunze”, termen care desemnează salatele (cresonul, lăptucile), spanacul, hasmațuchi. Sunt, în general, plantate pentru a termina de asanat parcela. În aceeași categorie de vegetale puțin pretențioase se găsesc legumele cu bulbi, precum ceapa, feniculul, hașmele, usturoiul și toate plantele aromatice. Hașmă Legumele cu boabe pot constitui îngrășăminte Aceste plante
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
cu frunze la rădăcinile plantelor. Dacă culturile nu sunt prea afectate, primăvara puneți larve de buburuze lângă coloniile de păduchi. Vara, utilizați larve de crysopa. Le veți găsi în magazinele cu produse agricole ecologice. Puteți încerca și metoda următoare: semănați hasmațuchi pe lângă rubarbă: primii păduchi care apar pe rubarbă vor fi imediat devorați de buburuzele care își depun ouăle în hațmațuchi. Creați astfel o rezervă de larve devoratoare de păduchi! Ca tratament, puteți să încercați și cu tutun macerat: înmuiați un
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
și să acoperiți cu un amestec de turbă și ierburi tunse de pe gazon. Acest lucru pentru a favoriza încolțirea. Semănarea plantelor aromate Plantele aromate se împart în două categorii: cele care preferă solurile răcoroase și bogate în humus, precum busuiocul, hasmațuchi, mărarul, pătrunjelul sau coriandrul, și cele care nu suportă decât solurile aride și sărace. Primele trebuie semănate direct în pământ, primăvara, în momentul în care pământul se încălzește: faceți brazde cu o lungime de un metru, pe care le umpleți
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
o săptămână. Busuiocul Spre deosebire de celelalte plante aromate anuale, care pot fi semănate direct în pământ, busuiocul trebuie semănat mai întâi în ghiveci, la interior, din luna aprilie. Îl veți răsădi o lună mai târziu. De reținut Semănăturile de mărar, de hasmațuchi și de coriandru trebuie refăcute de două ori între lunile aprilie și iunie. Pentru plantele aromate care preferă solurile aride și care au nevoie de foarte multă lumină, alegeți un teren cu expunere la sud sau sud-vest. Dacă terenul are
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
aduna frunzele în funcție de necesități, între iunie și octombrie. Unele specii de busuioc sunt mai degrabă destinate cultivării în ghiveci, pe balcon. Informați-vă la pepinieră. Știați că? Busuiocul este cunoscut pentru faptul că alungă anumite insecte, cum ar fi țânțarii. Hasmațuchi Hasmațuchiul este o plantă umbeliferă cu frunze triunghiulare decupate și cu flori albe. Fructele au formă alungită. Dacă striviți frunzele de hasmațuchi, veți constata că degajă un parfum care seamănă cu cel de lemn-dulce sau de pătrunjel. În ceea ce privește semănatul și
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
frunzele în funcție de necesități, între iunie și octombrie. Unele specii de busuioc sunt mai degrabă destinate cultivării în ghiveci, pe balcon. Informați-vă la pepinieră. Știați că? Busuiocul este cunoscut pentru faptul că alungă anumite insecte, cum ar fi țânțarii. Hasmațuchi Hasmațuchiul este o plantă umbeliferă cu frunze triunghiulare decupate și cu flori albe. Fructele au formă alungită. Dacă striviți frunzele de hasmațuchi, veți constata că degajă un parfum care seamănă cu cel de lemn-dulce sau de pătrunjel. În ceea ce privește semănatul și plantatul
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
-vă la pepinieră. Știați că? Busuiocul este cunoscut pentru faptul că alungă anumite insecte, cum ar fi țânțarii. Hasmațuchi Hasmațuchiul este o plantă umbeliferă cu frunze triunghiulare decupate și cu flori albe. Fructele au formă alungită. Dacă striviți frunzele de hasmațuchi, veți constata că degajă un parfum care seamănă cu cel de lemn-dulce sau de pătrunjel. În ceea ce privește semănatul și plantatul hasmațuchiului, îl puteți pune direct în pământ prin presărare, din luna aprilie. Puteți semăna de primăvara până toamna, prin presărare sau
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
este o plantă umbeliferă cu frunze triunghiulare decupate și cu flori albe. Fructele au formă alungită. Dacă striviți frunzele de hasmațuchi, veți constata că degajă un parfum care seamănă cu cel de lemn-dulce sau de pătrunjel. În ceea ce privește semănatul și plantatul hasmațuchiului, îl puteți pune direct în pământ prin presărare, din luna aprilie. Puteți semăna de primăvara până toamna, prin presărare sau pe rânduri aflate la o distanță de 20 de centimetri unele de altele. În timpul lunilor de vară, este de preferat
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
să semănați la umbră. Fiți atent ca terenul să rămână răcoros, udând în mod repetat, deoarece seceta îl face să ajungă foarte la etapa producerii semințelor ușor. Trebuie să fie expus la soare sau în penumbră. După aproximativ două săptămâni, hasmațuchiul încolțește și se seamănă din nou singur. O plantă poate atinge o înălțime de treizeci de centimetri. Arpagicul Familia: liliacee Când înflorește? În mai. Culoarea florilor: roz Are nevoie de soare? Necesită expunere la soare. Tipul de sol potrivit: un
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
calcar. A afâna A lucra pământul sfărâmând bulgării cu o sapă. Anuală O plantă anuală este o plantă care are un ciclu complet (germinare, creștere, înflorire, ofilire) de-a lungul unui singur an. Apiacee (familia) Mărar, anason, angelică, morcov, țelină, hasmațuchi, coriandru, chimen, fenicul, păstârnac, pătrunjel. Asteracee (familia) Pelin, anghinare, mușețel, cardon, cicoare, tarhon, salată, păpădie, salsifi. Azot Element chimic ce favorizează buna creștere a frunzelor. Bactericid Care distruge bacteriile. Bianual Caracterizează o plantă al cărei ciclu complet (germinare, creștere, înflorire
[Corola-publishinghouse/Science/2318_a_3643]
-
Să-i spui că am să mă mai gândesc și eu. Și N.Stoleriu s-a făcut foc și m-a întrebat: Da mă rog cine-s eu ". Și i-am răspuns: "Dumneavoastră sunteți învățător strălucit și eu îs Ghiorghi Hasmațuchi, și dacă el a zis că are să se mai gândească, că-i om bătrân atunci eu n-am voie să mă mai gândesc ? În vremea asta a fost un bal în Baea și eu eram casier. Și Ion S. Danielescu
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1519_a_2817]