147 matches
-
0,01 mol/l (0,01 N). 4.4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
probei (g). Analizele trebuie efectuate în dublu. Metodă a fost aplicată corect dacă diferența între două analize nu depășește 2 mg/100 g. Se verifică echipamentul prin distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și amestecata prin tocare.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135709_a_137038]
-
admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g, maxim b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Proteina, minim, % 13,6 STAS 9065/4-81 2. Substanțe grase, 20 STAS 9065/2-73 maxim, % 3. Umiditate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
maxim, % 70 STAS 9065/3-73 4. Colagen, raportat 20 STAS 9065/13-81 la proteina totală, maxim, % 5. Calciu, maxim, % 1,3 6. Reacția Kreis negativă STAS 9065/10-75 7. Reacția pentru hidrogen negativă STAS 9065/11-75 sulfurat 8. Azot ușor hidrolizabil, 25 35 STAS 9065/7-74 NH(3)/100 g, maxim 3. Proprietăți microbiologice și toxicologice: Carnea de pasăre, inclusiv carnea de pasăre separată mecanic, trebuie să se încadreze în parametrii microbiologici și toxicologici (metale grele, reziduuri chimice), în limitele maxime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
4,5-dihidro-5-oxo-1-(2,4,6-triclorofenil)(1',4-bi-1H-pirazol)-3-il]= metacrilamidă, al acrilatului de butil și al stirenului, sub formă de pulbere Polidimetilsiloxan grefat cu (poliacrilați; polimetacrilați) Dispersie neapoasă de polimeri pe bază de esteri ai acidului acrilic cu o grupă silil hidrolizabilă la unul sau la ambele capete ale polimerilor Poli(oxid de etilenă) cu o greutate moleculară medie (Mn) de 100 000 sau mai mare Amestec, cu un conținut de polimer al glicerolului și al 1,2-epoxipropanului de cel puțin 70
32006R0300-ro () [Corola-website/Law/295164_a_296493]
-
Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezenta normă sanitară veterinară stabilește metodele de analiză, precum și valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
produsele din pescuit. Capitolul 2 Definiții Articolul 2 În sensul prezenței norme sanitare veterinare se înțelege prin: a) azot ușor hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
hidrolizabil - parametrul chimic ce împiedică punerea în consum a produselor din pescuit improprii pentru consumul uman; ... b) conținut în azot hidrolizabil - conținutul în azot al bazelor azotoase volatile, exprimat în miligrame/100 g produs. ... Capitolul 3 Valorile pentru azotul ușor hidrolizabil în produsele din pescuit - metode de analiză Articolul 3 Produsele din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
din pescuit neprocesate aparținând categoriilor de specii prevăzute la lit. a), b) și c) sunt considerate improprii pentru consumul uman atunci cand examenul organoleptic ridică un dubiu asupra prospețimii lor, iar la controlul fizico-chimic se demonstrează că limitele de azot ușor hidrolizabil sunt peste valorile următoare: a) 25 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile: Sebastes sp.; Helicolenus dactylopterus; Sebastichthys capensis; ... b) 30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
30 mg azot/100 g carne de pește pentru familia Pleuronectidae (cu exceptia Hippoglossus sp.); ... c) 35 mg azot/100 g carne de pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
pește pentru speciile aparținând familiei Merlucciidae și Gadidae. ... Articolul 4 Metodă de referință utilizată pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
determinarea azotului ușor hidrolizabil este metodă distilării unui extract deproteinizat cu acid percloric ce permite identificarea conținutului în azot al bazelor azotoase volatile - azot ușor hidrolizabil - la pești și la produsele din pescuit, aplicabilă pentru un conținut în azot ușor hidrolizabil cuprins între 5 mg/100 g și 100 mg/100 g. 1. Descrierea metodei Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
Bazele azotice volatile sunt extrase din proba cu ajutorul unei soluții de acid percloric 0,6. După alcalinizare extractul este supus unei distilări prin antrenare cu vapori, iar constituenții bazici volatili sunt absorbiți într-un receptor acid. Conținutul în azot ușor hidrolizabil este determinat prin titrarea bazei absorbite. 2. Reactivi În cadrul metodei se utilizează reactivi cunoscuți. Se folosește apă distilata sau demineralizata de aceeasi puritate. 2.1. Soluții de acid percloric - 6 g/100 ml 2.2. Soluții de soda caustica - 20
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
0,01 mol/l (0,01 N). 4.4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
4. Proba martor Se efectuează o probă martor conform pct. 4.2. În locul extractului se utilizează 50,0 ml soluție de acid percloric conform pct. 2.1. Calcularea conținutului în azot ușor hidrolizabil se face aplicând ecuația următoare: Azot ușor hidrolizabil (mg/100 g eșantion) - (V1-V0) x 0,14 x 2 x 100 M, în care: V1 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea probei; V0 = volumul soluției de HCl 0,01 M (ml) utilizat pentru titrarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
probei (g). Analizele trebuie efectuate în dublu. Metodă a fost aplicată corect dacă diferența între două analize nu depășește 2 mg/100 g. Se verifică echipamentul prin distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
distilarea unor soluții de clorura de amoniu echivalente cu 50 mg azot ușor hidrolizabil/100 g. Deviația standard a reproductibilității Sr-1,20. Deviația standard a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
a comparabilității SR - 2,50 mg. Articolul 5 Metodele de rutină utilizabile pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil sunt următoarele: a) metodă microdifuziunii; ... b) metodă distilării directe; ... c) metodă distilării unui extract deproteinizat cu acidul triclor acetic. ... Pentru determinarea azotului ușor hidrolizabil este necesară o cantitate de 100 g carne luată din cel putin 3 puncte diferite și amestecata prin tocare.
EUR-Lex () [Corola-website/Law/135710_a_137039]
-
legislația națională ce transpune legislația comunitară specifică. B. Indicatori de prospețime Când examinarea organoleptica relevă orice dubiu privind prospețimea produselor din pescuit, pot fi prelevate probe ce se supun testelor de laborator pentru a se determina nivelurile azotului bazic ușor hidrolizabil (TVB-N) și ale azotului trimetilamina (TMA-N). Autoritatea competența urmează să utilizeze criteriile prevăzute în baza legislației naționale ce transpune legislația comunitară specifică. Cand examinarea organoleptica da motive să se suspecteze prezenta altor condiții ce pot afecta sănătatea umană
EUR-Lex () [Corola-website/Law/170552_a_171881]
-
admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g, maxim b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Proteina, minim, % 13,6 STAS 9065/4-81 2. Substanțe grase, 20 STAS 9065/2-73 maxim, % 3. Umiditate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144524_a_145853]
-
maxim, % 70 STAS 9065/3-73 4. Colagen, raportat 20 STAS 9065/13-81 la proteina totală, maxim, % 5. Calciu, maxim, % 1,3 6. Reacția Kreis negativă STAS 9065/10-75 7. Reacția pentru hidrogen negativă STAS 9065/11-75 sulfurat 8. Azot ușor hidrolizabil, 25 35 STAS 9065/7-74 NH(3)/100 g, maxim 3. Proprietăți microbiologice și toxicologice: Carnea de pasăre, inclusiv carnea de pasăre separată mecanic, trebuie să se încadreze în parametrii microbiologici și toxicologici (metale grele, reziduuri chimice), în limitele maxime
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144524_a_145853]