75 matches
-
Indici de refracție (n) ai soluțiilor de zaharoza la 20°C*1) METODĂ 4 Măsurarea zaharurilor reducătoare exprimate că zaharuri invertite (metodă Institutului Berlin) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de zaharuri reducătoare exprimate că zaharuri invertite în zahăr semialb. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate că zaharuri invertite se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Soluția de zaharuri reducătoare este utilizată pentru reducerea unei soluții de complexe de cupru ÎI. Oxidul de cupru
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,02 g pentru 100 g proba. METODĂ 5 Determinarea zaharurilor reducătoare exprimate că zaharuri invertite (metodă Knight și Allen) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea conținutului de zaharuri invertite din: ● zahăr sau zahăr alb; ● zahăr alb rafinat. 2. Definiție Zaharurile reducătoare exprimate că zaharuri invertite se determina prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Reactivul de cupru ÎI se adaugă în exces la soluția de probă, redusă; cantitatea care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
evita producerea alcalinității locale excesive) se adaugă 71,4 ml soluție hidroxid de sodiu (1 mol/l) în care s-au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. ─────────── METODĂ 6 Determinarea zaharurilor reducătoare în zahăr invertit sau echivalent dextroza (metodă Luff-Schoorl) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea: 1.1. conținutului de zaharuri reducătoare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. ─────────── METODĂ 6 Determinarea zaharurilor reducătoare în zahăr invertit sau echivalent dextroza (metodă Luff-Schoorl) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea: 1.1. conținutului de zaharuri reducătoare exprimate în zahăr invertit din: ● soluție de zahar; ● soluție de zahar alb; ● soluție de zahar invertit; ● soluție de zahar invertit alb; ● sirop de zahar invertit; ● sirop de zahar invertit alb; 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
un test de control utilizând 25 ml apă în loc de 25 ml soluție de zahar (6.2.2). 7. Prezentarea rezultatelor 7.1. Formulă și modul de calcul Din tabelul de mai jos se stabilește (opțional) cantitatea de glucoză sau zahăr invertit în mg, corespunzând diferenței dintre valorile a doua titrări succesive, exprimate în ml de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/l. Se exprimă rezultatul în procent (m/m) de zahar invertit sau D-glucoza în raport cu substanță uscată. 7.2. Repetabilitate
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
alcalinității locale excesive) se adaugă 71,4 ml soluție hidroxid de sodiu (1 mol/l) în care s-au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează cu apă până la 2.000 ml pentru a se obține o soluție de zahar invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. METODĂ 8 Determinarea echivalentului în dextroza (constantă Lane și Eynon) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metodă permite determinarea echivalentului în dextroza din: ● sirop de glucoză; ● sirop de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/150552_a_151881]
-
09.1990 (JO L 261, 25.09.1990, p. 24) - Fileuri de ton 1604 14 10 1604 14 16 5 (CEE) nr. 3513/92 din 03.12.1992 (JO L 355, 05.12.1992, p. 12) 2 Sirop de zahăr invertit 1702 90 90 1702 90 99 6 (CEE) nr. 440/91 din 25.02.1991 (JO L 52, 27.02.1991, p. 27) 2 Produs sub formă de pulbere 1901 90 90 1901 90 99 7 (CEE) nr. 316/91
jrc4215as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89379_a_90166]
-
apă. Se răcește la temperatura de 20°C și se completează volumul cu apă la temperatura de 20°C. Se amestecă și se lasă în repaus o oră la această temperatura. 6.2.12. Polarizarea inversă Se determina rotația soluției invertite la temperatura de 20°C±0,2°C. (Cu toate acestea, daca temperatura Ț a lichidului din eprubeta de polarizare este diferită cu mai mult de 0,2°C în timpul măsurătorii, va trebui aplicată corecția de temperatură menționată la punctul
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
20) Lumină albă cu filtru dicromat și zaharimetru cu scală internațională a zahărului: Q = 2,549 + 0,0017 (C - 9) - 0,0095 (Ț - 20) În cadrul formulelor de mai sus: C - procentul zaharurilor totale din soluția invertita polarizată; Ț - temperatura soluției invertite de pe afișajul polarimetrului. Notă 1: Procentul zaharurilor totale C din soluția invertita poate fi calculat cu ajutorul afișajului direct și al modificării inversiunii, în mod obișnuit, prin utilizarea valorilor uzuale pentru rotația specifică a zaharozei, lactozei și zahărului invertit. Corecția 0
EUR-Lex () [Corola-website/Law/152334_a_153663]
-
este egală cu 2,0 cm3 în condițiile descrise (utilizând 10 gr de zahăr). După scăderea acestor trei rectificări, se obține o valoare pentru consumul soluției de iod 0,03333N pentru care 1 cm3 corespunde la 1 mg de zahăr invertit din mostră. Astfel, 1 cm3 de soluție de iod indică 0,01% de zahăr invertit. 3. Umiditatea Metoda ICUMSA [Sursa: De Whalley, Metode ICUMSA de analiză a zahărului (1964) p. 44]. Se cântăresc cel puțin 20 gr de zahăr nemăcinat
jrc86as1970 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85221_a_86008]
-
a) 175 mg per litru pentru vinurile roșii, (b) 225 mg per litru pentru vinurile albe și rosé, (c) prin derogare de la lit. (a) și (b) de mai sus, pentru vinurile cu un conținut de zahăr rezidual exprimat ca zahăr invertit de minimum 5 g per litru, 225 mg per litru pentru vinurile roșii și 275 mg per litru pentru vinurile albe și rosé. În plus, pot fi oferite, pentru consumul uman direct în țara de producție și pentru export în
jrc4756as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89922_a_90709]
-
pe litru pentru vinurile albe și rosé; 2. Prin derogare de la pct. 1 lit. (a) și pct. 1 lit. (b), limita maximă a conținutului de dioxid de sulf, în ce privește vinurile care au un conținut de zaharuri reziduale exprimat în zahăr invertit de cel puțin 5 grame pe litru, se mărește la: a) 210 miligrame pe litru pentru vinurile roșii și 260 miligrame pe litru pentru vinurile albe și rosé; b) 300 miligrame pe litru pentru: - vinurile care au dreptul la mențiunea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
1) Zahărul alb de calitate-tip prezintă următoarele caracteristici: ... a) calitate sănătoasă, corespunzătoare și comercială, uscat, cu cristale de granulație omogena, liber curgător; ... b) polarizație de minimum 99,7%; ... c) umiditate de maximum 0,06%; ... d) conținut maxim în zahăr invertit de 0,04%; ... e) numărul de puncte determinate conform alin. (2) să nu depășească totalul de 22 și nici: ... - 15 pentru conținutul de cenușă; - 9 pentru tipul de culoare, determinat numai prin metoda Institutului pentru Tehnologie Agricolă și Industria Zahărului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/136713_a_138042]
-
a masei nete minime, daca produsele sunt oferite spre vânzare la bucată sau în pachetele; ... c) denumirea sau denumirea comercială și adresa ori sediul înregistrat al fabricantului sau al vânzătorului; ... d) indicarea conținutului real de substanță uscată și de zahar invertit în cazul soluțiilor de zahăr, al soluției de zahar invertit sau al siropului de zahar invertit; ... e) termenul restrictiv "cristalizat" pentru siropul de zahar invertit ce încorporează cristale în soluție; ... f) descrierea siropului de glucoză sau a siropului de glucoză
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137002_a_138331]
-
să nu îl inducă în eroare pe consumator. 2. În cazul produselor preambalate ce cântăresc mai puțin de 20 g, nu este nevoie să se indice pe etichetă greutatea netă. 3. Etichetarea precizează conținutul de substanță uscată și de zahăr invertit din soluția de zahăr, soluția de zahăr invertit și siropul de zahăr invertit. 4. Etichetarea include termenul calificativ "cristalizat" pentru siropul de zahăr invertit care incorporează cristale în soluție. 5. În cazul în care produsele de la pct. 7 și 8
jrc5161as2001 by Guvernul României () [Corola-website/Law/90329_a_91116]
-
refracție al probei la 20C cu refractometrul (4.1). 6. Exprimarea rezultatelor 6.1. Se calculează conținutul de substanță uscată utilizând indicii de refracție ai soluțiilor de zaharoză la 20C din tabelul dat și se corectează prezența zaharurilor invertite prin adăugarea la rezultatul obținut din tabele a valorii de 0,022 pentru fiecare procent de 1% zahăr invertit prezent în probă. 6.2. Dacă proba a fost diluată cu apă în raport de 1:1 (m/m), conținutul de
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
4999 83,463 1,5039 84,939 1,5079 86,399 METODA 4 MĂSURAREA ZAHARURILOR REDUCĂTOARE EXPRIMATE CA ZAHARURI INVERTITE (metoda Institutului din Berlin) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea conținutului de zaharuri reducătoare exprimate ca zaharuri invertite în zahăr semi-alb. 2. Definiție Conținutul de zaharuri reducătoare exprimate ca zaharuri invertite se determină prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Soluția de zaharuri reducătoare este utilizată pentru reducerea unui soluții de complexe de cupru II. Oxidul de cupru
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
condiții, de către același analist, nu trebuie să depășească 0,02 g pentru 100 g probă. METODA 5 DETERMINAREA ZAHARURILOR REDUCĂTOARE EXPRIMATE CA ZAHARURI INVERTITE (metoda Knight și Allen) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea conținutului de zaharuri invertite din: - Zahăr sau zahăr alb - Zahăr alb rafinat 2. Definiție Zaharurile reducătoare exprimate ca zaharuri invertite se determină prin metoda descrisă mai jos. 3. Principiu Reactivul de cupru II se adaugă în exces la soluția de probă, redusă; cantitatea care
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
unde temperatura trebuie menținută în jur de 20C). METODA 6 DETERMINAREA ZAHARURILOR REDUCĂTOARE ÎN ZAHĂR INVERTIT SAU ECHIVALENT DEXTROZĂ (metoda Luff-Schoorl) 1. Obiectul și domeniul de aplicare Metoda permite determinarea 1.1. conținutului de zaharuri reducătoare exprimate în zahăr invertit din: - Zahăr lichid - Zahăr alb lichid - Zahăr lichid invertit - Zahăr alb lichid invertit - Sirop de zahăr invertit - Sirop de zahăr invertit alb 1.2. conținutului de zaharuri reducătoare, exprimat și calculat (pe bază de substanță uscată) în echivalent dextroză din
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
efectuează un test de control utilizând 25 ml de apă în loc de 25 ml soluție de zahăr (6.2.2). 7. Exprimarea rezultatelor Formula și modul de calcul Din tabelul de mai jos se stabilește (opțional) cantitatea de glucoză sau zahăr invertit în mg corespunzând diferenței între valorile a două titrări succesive, exprimate în ml de tiosulfat de sodiu 0,1 mol/litru. Se exprimă rezultatul în procent (m/m) de zahăr invertit sau D-glucoză în raport cu substanța uscată. Repetabilitate Diferența între
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
alcalinității locale excesive) se adaugă 71,4 ml soluție hidroxid de sodiu (1 mol/litru) în care s-au dizolvat 4 g acid benzoic. Se completează cu apă până la 2 000 ml pentru a se obține o soluție de zahăr invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. Această soluție concentrată stabilă ar trebui diluată chiar înainte de utilizare. Pentru obținerea unei soluții de zahăr invertit de 0,25 g/100 ml se umple un balon gradat
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
2 000 ml pentru a se obține o soluție de zahăr invertit 1 g/100 ml. pH-ul soluției trebuie să fie aproximativ 3. Această soluție concentrată stabilă ar trebui diluată chiar înainte de utilizare. Pentru obținerea unei soluții de zahăr invertit de 0,25 g/100 ml se umple un balon gradat de 250 ml până la reper cu o soluție invertită de 1 g/100 ml la 20 C. Se spală conținutul balonului și se varsă într-un balon gradat de
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
să fie aproximativ 3. Această soluție concentrată stabilă ar trebui diluată chiar înainte de utilizare. Pentru obținerea unei soluții de zahăr invertit de 0,25 g/100 ml se umple un balon gradat de 250 ml până la reper cu o soluție invertită de 1 g/100 ml la 20 C. Se spală conținutul balonului și se varsă într-un balon gradat de 1 000 ml și se diluează din nou până la reper cu apă la 20 C. 4.4. Soluție de albastru
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
picături de soluție de albastru de metil (4.4) la finalul celor două-trei minute din perioada de fierbere: soluția trebuie să aibă o culoare albastră definită. 6.1.5. Se continuă standardizarea vărsând din biuretă o soluție etalon de zahăr invertit în picături mici, inițial de 0,2 ml; apoi de 0,1 ml și în final în picături până se atinge punctul final, adică până la dispariția culorii roșiatice asociate unei suspensii de oxid de cupru I. 6.1.6. Punctul
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]
-
ml. Dacă V0 depășește aceste limite, se ajustează concentrația de cupru a soluției A (4.1.1) și se repetă procesul de standardizare. 6.2. Prepararea probei Proba trebuie concentrată astfel încât să conțină între 250 și 400 mg de zaharuri invertite la 100 ml. 6.3. Test preliminar 6.3.1. Trebuie efectuat un test preliminar astfel încât cantitatea de apă care trebuie adăugată la 20 ml amestec de soluții A și B să fie suficientă pentru obținerea volumului final de 75
jrc538as1979 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85676_a_86463]