44 matches
-
exprimă ca procente masice de sulf. 3. PRINCIPIU După acidifierea mediului, hidrogenul sulfurat este antrenat într-un curent de azot și apoi fixat sub formă de sulfură de cadmiu. Aceasta se filtrează și se clătește și apoi este se determină iodometric. 4. REACTIVI Toți reactivii trebuie să fie de puritate analitică. 4.1. Acid clorhidric concentrat, d420 1,19 g/ml. 4.2. Tiosulfat de sodiu, soluție standard 0,1m. 4.3. Iod, soluție standard 0,05 m. 4.4. Sulfură
jrc843as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85981_a_86768]
-
B: Aparatul de antrenare trebuie să treacă de următorul test de etanșeitate: simulând condițiile de testare, se înlocuiește produsul care urmează să fie determinat în 10 ml soluție de sufură (preparată la 4.4) conținând "X mg" de sulfură (determinată iodometric). Fie "Y" numărul de miligrame de sulfură găsit la sfârșitul acestei operații. Diferența dintre cantitatea "X" și cantitatea "Y" nu trebuie să depășească 3%. 6.1.1. Se trece curent de azot (4.8) prin interior timp de 15 minute
jrc843as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85981_a_86768]
-
redus se află din tabelul Bertrand (anexa 3) cantitatea de glucid reducător. Tinând cont de diluțiile efectuate se calculează cantitatea de glucide din 100 ml soluție sau din 100 g produs de analizat. VII.2.2. DOZAREA GLUCIDELOR PRIN METODA IODOMETRICĂ (SCHOORL) Principiul metodei Glucidele reducătoare reduc în mediu alcalin și la fiebere soluția Fehling producând transformarea hidroxidului cupric în oxid cupros, după următoarele reacții: Excesul de Cu prezent în reacție se determină cu iodură de potasiu în mediu acid, iodul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
sulfuric: Reactivi soluție de iod 0,1 N; soluție de hidroxid de sodiu 0,1 N; soluție de acid sulfuric 1 N; soluție de tiosulfat de sodiu 0,1 N; soluție de amidon 1 %. Mod de lucru Într-un balon iodometric se introduc 10 ml din soluția de analizat (care să conțină maximum 100 mg glucoză); se adaugă 10 ml soluție de iod 0,1 N și 15 ml hidroxid de sodiu 0,1 N; se pune dopul, se agită și
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se determină exact prin titrare cu tiosulfat de sodiu, în prezența amidonului ca indicator. Reactivi cloroform; reactive Hannus (soluție acetică de bromură de iod); amidon, 1%; iodură de potasiu; tiosulfat de sodiu N/10. Mod de lucru Într-un balon iodometric cu dop șlefuit se cântăresc a g ulei (0,1-0,2 g), se adaugă 10 ml cloroform pentru dizolvarea uleiului, 2,5 ml reactive Hannus (soluție acetică de bromură de iod) și se lasă să se reacționeze 15 minute la
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de reacție care conține pectină sau acid poligalacturonic (substrat) și enzime pectolitice. În urma acțiunii acestor enzime asupra substratului se eliberează molecule de acid galacturonic, produs de reacția care mărește puterea reducătoare a amestecului enzimă - substrat. Acidul galacturonic eliberat se dozează iodometric în mediu slab alcalin de carbonat de sodiu. Excesul de iod se titrează cu o soluție de tiosulfat de sodiu în mediu acid. Reactivi pectină sau acid poligalacturonic 1%, soluții preparate ca la metoda precedentă; carbonat de sodiu 1 M
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de sodiu în mediu acid. Reactivi pectină sau acid poligalacturonic 1%, soluții preparate ca la metoda precedentă; carbonat de sodiu 1 M; acid sulfuric 2 M; tiosulfat de sodiu 0,1 N; amidon 1 %. Mod de lucru Într-un flacon iodometric se pipetează 10 ml substrat pectină sau acid poligalacturonic 1% (până la pH=4) și 9 ml apă distilată. Amestecul se menține la termostat la 30 C timp de 10 minute, apoi se adaugă 1 ml extract enzimatic și se omogenizează
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
9 ml apă distilată. Amestecul se menține la termostat la 30 C timp de 10 minute, apoi se adaugă 1 ml extract enzimatic și se omogenizează bine. Imediat se iau 5 ml din amestec și se introduc în alt flacon iodometric care conține 1 ml carbonat de sodiu 1M (proba martor, respectiv timpul zero de acțiune al enzimei). Cei 15 ml de amestec enzimă - substrat se pun în termostat la 30 C. După 15, 30 și 45 minute se iau din
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
respectiv timpul zero de acțiune al enzimei). Cei 15 ml de amestec enzimă - substrat se pun în termostat la 30 C. După 15, 30 și 45 minute se iau din această probă câte 5 ml care se introduc în flacoane iodometrice ce conțin câte 1 ml carbonat de sodiu 1 M. Proba martor și cele trei probe prelevate după 15, 30 și 45 minute sunt tratate astfel: se adaugă câte 5 ml soluție de iod 0,1 N și se țin
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
relația: în care : V - volumul soluției de 2,6 diclorfenolindofenol folosit la titrare, ml; T - titrul soluției de 2,6 diclorfenolindofenol în raport cu acidul ascorbic mg/ml; M - masa de produs analizat, g; d - diluția efectuată. XI.2.7.2. Metoda iodometrică Principiul metodei Vitamina C extrasă cu HCl 2 % se titrează cu iodat de potasiu în prezență de iodură de potasiu și amison, pâna la colorația albastră. Oxigenul rezultat oxidează acidul ascorbic. Reactivi iodat de potasiu 0,004 N: se cântăresc
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
aldehidici rezultați în urma oxidării avansate a lipidelor cu benzidină, în mediu slab acid. Reactivi amestec de cloroform-alcool etilic absolut 2:1; Benzidină 0,5 % în amestec de acid acetic - alcool etilic absolut (1 : 2). Mod de lucru Într-un flacon iodometric se cântăresc la balanța analitică 0,300,40 g probă de analizat. Se adaugă 10 ml amestec cloroform alcool etilic absolut 2 :1, 2,5 ml benzidină 0,5 %, timp de o oră. În paralel se face și o probă
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
mediu slab acid. Iodul eliberat se titrează cu tiosulfat de sodiu 0,01 N. Reactivi cloroform - acid acetic glacial 2:1; iodură de potasiu, soluție saturată proaspăt preparată; tiosulfat de sodiu 0,01 N. Mod de lucru Într-un flacon iodometric se cântăresc la balanță analitică, 1-2 g grăsime. Dacă grăsimea este solidă se încălzește ușor pe o baie de apă până se lichefiază. Se adaugă apoi 10 ml amestec de cloroform - acid acetic și 1 ml soluție saturată de iodură
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
la semn cu apă. Se agită, se lasă 30 de minute la întuneric. Se filtrează repede, acoperind pâlnia cu o sticlă de ceas, se aruncă primii 10 ml din filtrat. 25 ml din această soluție se aduc într-un flacon iodometric și se titrează cu tiosulfat de sodiu 0.1 mol/l în prezența amidonului (I). TEME 1. Acid acetil salicilic • Structură • Principiul metodei și reacția de identificare • Principiul metodei de dozare 2. Cafeină • Structură • Principiul metodei și reacția de identificare
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
H2O → SO4 2+ S 0 + 2 H + Oxidanții puternici oxidează tot sulful din tiosulfat până la sulfat: S2O3 2 8e + 5H2O → 2SO4 2+ 10 H + În reacția S2O3 2 cu I2 se formează tetrationat, metodă folosită în chimia analitică la dozarea iodometrică a unor substanțe: 2S2O3 2 -2e → S4O6 2 124 32. Elemente galvanice (pile galvanice) Prin element galvanic (celulă galvanică) se înțelege o succesiune de faze conductoare, în contact două câte două, dintre care cel puțin una este un conductor ionic
CHIMIE ANORGANICĂ SUPORT PENTRU PREGĂTIREA EXAMENELOR DE DEFINITIVAT, GRADUL II, TITULARIZARE, SUPLINIRE by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/726_a_1055]
-
legea are forma: unde: n = parametru constant pentru un anumit sistem, la temperatură constantă și reprezintă gradul de asociere al particulelor. Partea experimentală Reactivi: * Iod; * Tetraclorură de carbon; * Apă distilată. Mod de lucru: * în 3 baloane cu dop rodat (flacoane iodometrice) se introduc canități de 0,05 g; 0,10 g și 0,15 g iod; * în fiecare balon se adaugă 20 mL tetraclorură de carbon și se agită până la dizolvarea completă a iodului; * se adaugă apoi 20 mL apă distilată
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
4f configurație stabilă (, sau ). Combinațiile la starea de oxidare +4 au, însă, caracter oxidant, în timp ce compușii formați la starea de oxidare +2 sunt reducători. Problemă rezolvată 1 Pentru determinarea titrului soluției de sulfat de ceriu (IV) s-a folosit metoda iodometrică. În acest scop, 10 cm3 soluție de sulfat de ceriu (IV) s-au tratat cu soluție de iodură de potasiu în exces. Iodul pus în libertate a fost titrat cu 8,5 cm3 soluție de tiosulfat de sodiu de concentrație
Chimie anorganică : metale şi combinaţii : culegere de exerciţii şi probleme, Volumul al II-lea by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/633_a_1228]
-
se determină exact prin titrare cu tiosulfat de sodiu, în prezența amidonului ca indicator. Reactivi * cloroform; * reactive Hannus (soluție acetică de bromură de iod); * amidon, 1 %; * iodură de potasiu; * tiosulfat de sodiu N/10. Mod de lucru Într-un balon iodometric cu dop șlefuit se cântăresc a g ulei (0,1-0,2 g), se adaugă 10 ml cloroform pentru dizolvarea uleiului, 2,5 ml reactive Hannus (soluție acetică de bromură de iod) și se lasă să se reacționeze 15 minute la
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
parametru Fier, mangan, plumb, aluminiu, zinc, arsen, cupru, nichel, cadmiu, │ │ │seleniu, calciu, magneziu, brom/bromați etc. (analize │ │ │spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 30/determinare Detergenți (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 38 Iod (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 25 Oxigen dizolvat - metoda iodometrică │ 28 Oxigen dizolvat - metoda iodometrică │ 28 Oxigen dizolvat - cu oxigenmetru portabil │ 35 Sulfați (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 35 Nitriți (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 30 Amoniac (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 33 Hidrogen sulfurat (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară
EUR-Lex () [Corola-website/Law/239865_a_241194]
-
zinc, arsen, cupru, nichel, cadmiu, │ │ │seleniu, calciu, magneziu, brom/bromați etc. (analize │ │ │spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 30/determinare Detergenți (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 38 Iod (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 25 Oxigen dizolvat - metoda iodometrică │ 28 Oxigen dizolvat - metoda iodometrică │ 28 Oxigen dizolvat - cu oxigenmetru portabil │ 35 Sulfați (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 35 Nitriți (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 30 Amoniac (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 33 Hidrogen sulfurat (analize spectrofotometrice de absorbție moleculară) │ 50 Metale (zinc, nichel, plumb
EUR-Lex () [Corola-website/Law/239865_a_241194]