27 matches
-
și iodură în apă, formând în mare parte tiiodură) și iod Povidone (un iodofor). Iodul formează un complex albastru intens cu amidonul și glicogenul (clatrat). Pe această proprietate se bazează numeroase aplicații practice de identificare a unor compuși organici. În iodometrie, concentrația unui oxidant poate fi determinată prin adăugarea unui exces de iodură, împreună cu puțin iod, pentru distrugerea iodului elementar/triiodurii ca rezultat al oxidării de către materialul oxidant. Un indicator de amidon este folosit pe măsură ce indicatorul se epuizează, crescând contrastul vizual
Iod () [Corola-website/Science/302791_a_304120]
-
II) de zinc (hexacianoferat(II) de zinc). 2.2. Determinarea 2.2.1. Metodă unică: vinul limpezit sau mustul reacționează cu o cantitate specifică de soluție alcalină de sulfat de cupru și ionii de cupru în exces sunt determinați prin iodometrie. 3. LIMPEZIREA Conținutul de zahăr al lichidului în care este determinat trebuie să fie cuprins între 0,5 și 5 g/l. Vinurile seci nu trebuie diluate în timpul limpezirii; vinurile dulci trebuie diluate în timpul limpezirii, în scopul aducerii nivelului zahărului
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]