470 matches
-
de porc - 16,30 lei/kg, pastramă de piept de pui - 15,40 lei/kg, de vită - 18,10 lei/kg, de curcan - 15,10 lei/kg, șunculiță țărănească - 15,80 lei/kg, ceafă de porc - 14,40 lei/kg, jambon de porc presat - 15,30 lei/kg, piept de pui umplut - 15,70 lei/kg, filé piept de curcan - 22,50 lei/kg, ruladă de pui Alina - 15,90 lei/kg, fleică de porc - 12, 30 lei/kg, kaiser - 16
Agenda2005-28-05-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/283934_a_285263]
-
mii de lei, prejudiciul fiind recuperat în totalitate l Polițiștii timișoreni, aflați într-o acțiune de patrulare, l-au depistat pe Ioan C. , de 54 de ani, din Botoșani, care a sustras din boxele locatarilor de pe str. Gen. Traian Doda jamboane de porc, două casetofoane nefuncționabile, piese auto, chei, bunurile fiind recuperate în totalitate. Bărbatului i s-au întocmit acte în vederea continuării cercetărilor pentru comiterea infracțiunii de furt l Polițiștii de la formațiunea ce se ocupă de piețele din județul Timiș au
Agenda2005-08-05-politie () [Corola-journal/Journalistic/283412_a_284741]
-
900 de lei/kg, mușchi picant Azuga - 143 600 de lei/kg, ceafă afumată - 136900 de lei/kg, ruladă de piept de pui - 135 900 de lei/kg, șuncă țărănească - 132900 de lei/kg, kaizer - 126 000 de lei/kg, jambon Principal - 122 500 de lei/kg, șunculiță de casă - 120000 de lei/kg ș.a. pentru protecția consumatorilor Între 28 aprilie-6 mai, inspectorii O.J.P.C. Timiș au efectuat un nou control tematic, de data aceasta fiind urmărit modul în care se
Agenda2005-20-05-comert () [Corola-journal/Journalistic/283680_a_285009]
-
orei 10. Era prima ședință de sumar a revistei Charlie Hebdo, pe anul 2015. Totodată era și ziua de naștere a desenatorului Luz, pentru care Sigolene Vinson adusese o prăjitură. Sigolene își amintește în detaliu acea dimineață... A adus un jambon Ea vorbește despre toți ca si cum ar fi încă în viață. A intrat în redacție, cu prăjitură în mână, o salută pe Angelique, secretara, al cărei birou este în fața ușii. În stânga este biroul lui Simon Fieschi, webmaster-ul, care stă cu spatele la ușă
„Mi-a spus: Pentru că nu te ucid, vei citi Coranul”. Întâlnirea cu ucigaşii. Mărturisirile uluitoare ale unei ZIARISTE de la Charlie Hebdo [Corola-blog/BlogPost/93052_a_94344]
-
Fieschi, webmaster-ul, care stă cu spatele la ușă blindata. Că de obicei, sunt prezenți „invitații” redacției: Michel Renaud a venit la Cabu cu desene pentru un festival pe care l-a fondat, „Rendez-vous du carnet de voyage”. A adus cu el un jambon. Lila, micul cocker al ziarului, e și ea în redacție. În jurul mesei rectangulare sunt așezați, de la stânga la dreapta: Charb, Riss, Fabrice Nicolino, Bernard Maris, Philippe Lancon, Honore, Coco, Tignous, Cabu, Elsa Cayat, Wolinski, Sigolene Vinson și Laurent Leger. Invitatul
„Mi-a spus: Pentru că nu te ucid, vei citi Coranul”. Întâlnirea cu ucigaşii. Mărturisirile uluitoare ale unei ZIARISTE de la Charlie Hebdo [Corola-blog/BlogPost/93052_a_94344]
-
relansării creșterii porcului de Mangalița, în Ungaria, se datorează unui producător spaniol de șuncă, Juan Vicente Olmos. În 1991, acesta se află în căutarea unui producător de porci cu multă grăsime, ale căror picioare puteau fi afumate pentru realizarea faimosului „jambon de Serrano” (70 de dolari pe jumătate de kilogram), foarte apreciat de către spanioli. Inginerul zootehnist Peter Toth i-a vorbit despre porcul de Mangalița și, împreună, cei doi au convins fermierii locali să înceapă să crească din nou rasă aflată
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
de la Mak. „Dar grăsimea este lucrul cu adevarat special. E atat de cremoasa!”, a afirmat ea. În plus, carnea porcului de Mangalița este mult mai scumpă decât cea a raselor obișnuite de porci. Portalul agrointel.ro afirmă că, la Paris „jambonul de Mangalița se vinde cu circa 165 de euro kilogramul”, în timp ce New York Times preciza în 2009, într-un material dedicat acestei rase porcine, ca bucatarii-sefi plătesc în Statele Unite chiar și cu 40% mai mult pentru carnea acestor porci decât pentru
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
porcul de Mangalița) deoarece este la modă. Aș vrea să se fi intalmplat asta datorită mândriei naționale”. Pe de altă parte, site-ul agrointel.ro afirmă că „România a pierdut după 1989 șansă de a fi un exportator important de jambon de Mangalița - o rasă autohtonă de porci - pe piată UE, pentru că specialiștii noștri n-au știut să aprecieze “grăsimea de calitate”. Ungurii, în schimb, au profitat din plin și au devenit principalii furnizori pentru țările occidentale, unde cererea de Mangalița
Mangaliţa alimentează tendinţele naţionaliste [Corola-blog/BlogPost/93297_a_94589]
-
se lase. Colonelul aruncă niște bușteni în șemineu, iar judecătorul o chemă pe Louisette. Fata veni cu capul plecat, tremurând toată. Credea că va fi interogată în legătură cu spânzuratul. Mierck o întrebă ce găsise de mâncare. Ea răspunse: — Trei cârnați, jumări, jambon, picioare de porc, o găină, ficat de vită, brânză de vacă și de capră. Chipul judecătorului se lumină: — Bine, foarte bine... spuse el salivând. Și dădu comanda: preparate din carne de porc în deschidere, un platou cu carne de găină
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
câteva cărți adevărate ce nu fuseseră niciodată deschise se învecinau cu tomuri de cod civil și de drept comun. La capătul curții se aflau cabinetele și un grătar mare, ca două brațe sub care erau stivuiți buștenii. Când Louisette aduse jambonul și jumările, fu primită cu o exclamație. Nu cu o înjurătură, nu, cu o expresie de mulțumire, și apoi, dar ea nu-și mai aducea aminte exact, o dulcegărie a colonelui la adresa ei, care-l făcu să râdă pe judecător
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
și un fel de stâlp de care să-l legați. Executarea! — Dar, domnule colonel, e frig de crapă pietrele, se hazardă Despiaux. — Faceți ce vi se spune! puse capăt discuției judecătorul, care termina de desprins de pe os o bucată de jambon. „Aveam douăzeci și doi de ani, îmi spuse Despiaux, în timp ce mai luam un rând de Pernod. La douăzeci și doi de ani, ce poți spune, ce poți face...? L-am scos pe micuț în curte și l-am legat de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2242_a_3567]
-
aerul. Auzi de jos glasul însoțitoarei, ca un ecou: “Coboară, domnule Sinu.” Privi scurt prin fanta creată de scoaterea sulurilor. Văzu la început un perete imens pardosit cu cârlige de măcelărie, în care atârnau, ca niște paltoane, carcase de porc, jamboane de mânzat, jumătăți de oaie, pulpe de vacă, organe interne atârnate de limbă, cârnați neafumați, scărițe și alte articole de abator. Aici era precis abatorul de care auzise el, unde clienții ar putea vedea pe viu- cel puțin așa auzise
ULTIMELE LECTURI ALE LUI SINU de NICOLAE SUCIU în ediţia nr. 1890 din 04 martie 2016 [Corola-blog/BlogPost/362805_a_364134]
-
își pierduse tatăl foarte devreme, un unchi l-a ajutat să-și termine studiile, așa că prezența în locuință a părinților soției era și pentru el.bucurie. Au început descărcatul portbagajului. Ce nu era acolo! Conserve, murături, pâini mari proaspete, un jambon, păsări tăiate, congelate, gemuri. — Scumpii mei! Ați golit cămara, beciul! Unde să pun eu toate astea? întrebă Delia. Dar nu avea cine să-i răspundă, bărbații aranjau produsele, iar ea, bunica a intrat în cameră să-și cunoască nepoata. Emoționată
SĂ NU UIȚI TRANDAFIRII CONTINUARE de VIORICA GUSBETH în ediţia nr. 1815 din 20 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/362334_a_363663]
-
șunca - în spaniolă jamon (citește hamon). Din cele mai vechi timpuri există rețete care o mențin nealterată chiar și la 40 grade. În Madrid există restaurante ce se numesc Museo del Jamon, în care vezi atârnând pe lângă pereți zeci de jamboane. Când te apropii de mare, încep să îți fie recomandate diverse feluri de pește și fructe de mare. Am mâncat un bacalao (cod) delicios și un trucha (păstrăv) foarte bine gătit. În Valencia, e renumit felul numit paella valenciana - un
ESPAÑA ES DIFERENTE de DAN NOREA în ediţia nr. 1252 din 05 iunie 2014 [Corola-blog/BlogPost/360982_a_362311]
-
al cratiței principe Pe focul blând, domol, minunea o-nfiripe: Bucatele-s alese și pune-al său obraz Papila gustativă s-o bage în extaz! Versat într-al vieții, știe a drămui Și are simțul pieții când merge-a târgui Jamboane afumate, și carne de mânzat Cu-alte ingrediente nu-l lasă-ndatorat! E cofetar de seamă și nu-i găsești pereche Iar cine îl contestă, e cam într-o ureche! E un pericol pentru, a noastră siluetă: Nu sta în preajma lui
ODĂ BUCĂTARULUI de NELU PREDA în ediţia nr. 1580 din 29 aprilie 2015 [Corola-blog/BlogPost/348740_a_350069]
-
geamul și fumează în mașina înghețată. Ne-am luat fiecare câte o cafea și așteptam să plecăm. -Hai, nene, că-ți dau în plus, numai du-mă odată! îi strig îngrijorată pentru soarta jumătății mele de porc. -Îți las un jambon pentru afumat? mă întreabă, la al doilea apel, vărul meu. -Da, lasă-mi! -E bun la vară, cu roșii... -Seo, du-te tu până ajung eu, și fă-l așa cum zicea taicu când trăia! o rog pe soră-mea, aflată
TĂIEREA PORCULUI de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 1066 din 01 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/344443_a_345772]
-
înțelegere: pe cei vii nu am cum să-i alung „din peisaj”, iar pe cei dragi nu mi-i poate lua nimeni, niciodată. După petrecere, ne luăm lădițele cu...carne, caltaboși, cârnați și le punem în mașină. Lăsăm la afumat jambonul și câțiva cârnați. Prin geamul aburit, familionul rămas ne face cu mâna. Stau în față, că sunt mai grăsuță și riscăm să forțăm arcul de pe roata din dreapta, spate. Adorm liniștită pe știrile de la Radio Timișoara. Mi-e așa de bine
TĂIEREA PORCULUI de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 1066 din 01 decembrie 2013 [Corola-blog/BlogPost/344443_a_345772]
-
părintească, la „zaibărul” dătător de sănătate, cu atmosfera de familie cu temeiuri strămoșești? Nu pot să mă abțin și să nu zic: Ce de bunătăți făcea mama acasă! Ce sarmale, ce caltaboș, ce piftii, ce cârnați, ce cozonac!... Și ce jambon știa să facă tata! Afumat cu rumeguș de lemn după ce era pus la sărat, apoi dat cu boia și usturoi. Ce ciudă aveam întotdeauna fiindcă nu puteam să mă satur pe deplin din niciun fel de mâncare, căci trebuia să
ÎNTRE DOUĂ LUMI de ELENA BUICĂ în ediţia nr. 1471 din 10 ianuarie 2015 [Corola-blog/BlogPost/350127_a_351456]
-
Prin diverse ghiduri am găsit-o comparată cu Champs Elysees. Eu aș asemui-o mai degrabă cu Rambla din Barcelona, pentru că întâlnești acolo, în aer liber, un fierar cu o forjă și o nicovală, un proțap unde se învârt câteva jamboane apetisante (din care n-am rezistat și am luat și noi câte o porție), chioșcuri, tarabe și foarte multe magazinașe la parterul clădirilor care o flanchează. Cartierele de pe malul opus al Vltavei sunt vizibile din tot orașul, se găsesc pe
NUNTA DE CORAL LA PRAGA de DAN NOREA în ediţia nr. 1240 din 24 mai 2014 [Corola-blog/BlogPost/350544_a_351873]
-
ținut la uscat și servit fie ca aperitiv uscat, în sandwich-uri sau fiert și făcând parte din atât de cunoscutul „mezze” cipriot, nelipsit din niciunul din localurile de alimentație publică. Dar unul dintre cele mai gustoase mezeluri cipriote este „lountza”, jambon de porc ținut la saramură și afumat, marinat în vin, servit - fie inclus în „mezze”, fie fiert, pe „souvla”. Altă delicatesă cipriotă după care-ți lasă gura apă este „zalatina”, un fel de carne fiartă și cap de porc gelifiate
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
prin Bruxelles, aprovizionându-se cu preparate românești din carne. Exista un magazine știut de majoritatea românilor din zonă, de unde se aprovizionau cu mezeluri și alte preparate din carmangerie, aduse din țară sau făcute acolo după rețete românești, precum mici, cârnați, jamboane, șuncă afumată, tobă, lebăr etc. Mai luase și alte produse de origine turcă sau flamandă, precum cotlete de miel, cârnați și aripioare. Odată ajunși în apartamentul de pe strada Bevrijdingslaan, din cartierul Brugsepoo, nepoata Mary împreună cu fiicele sale pe care le-
NOTE DE CALATORIE IN BELGIA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2289 din 07 aprilie 2017 [Corola-blog/BlogPost/370757_a_372086]
-
țipari), nu lipsesc de pe masa nici celui mai sărac spaniol. Urmează o supă (de casă) caldă, o friptură, urmată de desertul tradițional numit turrón, un fel de alvița făcută din miere, zahăr, albuș de ou, nuci și alune prăjite. „Jamonul” (jambonul) este și el la loc de cinste, mai ales că Spania deține locul de elită în prepararea acestuia. Madridul, cred că este printre puținele orașe din lume care are unul, sau mai multe, „Museo del Jamón”. Wow, ce salivare se
TELEGRAMĂ DE LA MADRID (2) – FELIZ NAVIDAD de CAMELIA STOIAN în ediţia nr. 1823 din 28 decembrie 2015 [Corola-blog/BlogPost/354464_a_355793]
-
poduri sau face o croazieră pe Vltava. Un obicei local te întâmpină la trecerea peste ecluza Vltavei unde cei care vor să se căsătorească încuie lacăte pe un grilaj. Dacă ajungi la o terasă sau la un restaurant, poți savura jambonul fraged și mustos și bea renumita bere pragheză a cărei calitate este dată și de aceea a solului favorabil culturilor de hamei. Mă întreb dacă o mai fi în lume vreo localitate unde să se bea atâta bere ca la
PRAGA, CÂTEVA REPERE TURISTICE de ELENA TRIFAN în ediţia nr. 1895 din 09 martie 2016 [Corola-blog/BlogPost/354473_a_355802]
-
acum. Drumeția vorbelor se înfundă în groapa suferinței. Nimeni nu mai lasă zălog pentru nimic. Unii spun vorbe. Alții se sperie. Cu hârtie și fără hârtie. O scenetă râvnită. Printre zulufi, se tranșează pe bucăți, parcela puterii. Zbuciumare. Prezis. Interzis. Jambon. Clopoței. Sarmale. Fiorul victoriei arde. Grea povară. Una e să sari la gâtul învingătorului, alta e să sari la gâtul învinsului. Se străbate singur potecă îngustă a mântuirii. Sclifoseli. Săritul la beregata aproapelui e un sport tradițional. Lacrimi și șfanți
TAINE, TÂLCURI, ÎNVÂRTELI... de DONA TUDOR în ediţia nr. 730 din 30 decembrie 2012 [Corola-blog/BlogPost/359014_a_360343]
-
umplute cu brânză și boia. Eu am luat câte puțin din toate, fiind o gurmandă recunoscută, am găsit totul apetisant: ficatul în aspic, cașul cu chimen, ruladele de curcan, ardeiul umplut cu urdă și iaurt și pepenele galben învelit în jambon. Prânzul a debutat într-o atmosferă apăsătoare după părerea mea și a continuat ciudat, nefiresc și incomod, cel puțin pentru mine. Ovidiu afișa un aer rece, distant și în ciuda eforturilor mele și ale mătușii de a-i adresa câte o
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 6 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2222 din 30 ianuarie 2017 [Corola-blog/BlogPost/371673_a_373002]