115 matches
-
Este delicioasă coaptă pe grătar sau pe jar și servită împreună cu o salată de crudități. Paste cu legume și portocale Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste lungi și late (tienette) • 2 portocale • 200 g dovlecei • hașmă • 200 g morcovi • măghiran verde • ulei de măsline extravirgin • sare • piper boabe Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 321 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Morcovii și dovleceii se spală, se curăță și, cu ajutorul dispozitivului pentru feliat legume, se taie
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
în puțin ulei de măsline o hașmă tăiată rondele, apoi se adaugă legumele tăiate, sucul de portocală filtrat, sare și piper. Pastele se scurg, se rumenesc la foc iute câteva minute, împreună cu legumele, apoi se condimentează cu o mână de măghiran verde tocat, piper proaspăt măcinat, puțin ulei și coajă de portocală rasă fideluță. Paste cu sparanghel Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 100 g făină din grâu dur • 100 g făină albă • 2 ouă • sare Pentru sos: • 450 g sparanghel
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
călite și cu sosul de roșii, se presară deasupra brânza de oaie rasă și se servește. Paste cu vinete și dovlecei crocanți Ingrediente pentru 4 persoane • 280 g tăiței cu ou (tagliolini) • 300 g vinete • 200 g dovlecei • hașmă • busuioc • măghiran verde • făină albă • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 25 min. Conținut caloric: 391 kcal/porție Rețetă ilustrată O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Vânăta se spală, se curăță de coajă (care se păstrează) și
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
preparare: Vânăta se spală, se curăță de coajă (care se păstrează) și se taie cubulețe (brunoise). Se taie fin o hașmă și se călește ușor în 3 linguri de ulei de măsline, apoi se adaugă vânăta mărunțită, câteva frunze de măghiran, sare, piper și se lasă pe foc până când legumele devin moi. Se spală și se taie partea verde a dovleceilor (coaja), apoi se taie în fâșii subțiri; se precedează în același fel cu un sfert din coaja de vânătă păstrată
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măr. Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 120 g dovlecei • 80 g mazăre proaspătă • ceapă • 1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • cimbrișor verde • măghiran verde • vin alb sec • ulei de măsline extravirgin • sare • piper roșu Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 350 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se curăță și se taie fin o jumătate de ceapă, apoi se călește ușor
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
supă vegetală caldă, apoi se fierbe pilaful, adăugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală. La sfârșit, se amestecă orezul cu o linguriță de unt și 2 linguri de parmezan, se condimentează cu o linguriță de piper roșu și cu măghiranul și cimbrișorul tocate, apoi se servește. Pilaf cu portocale și grepfrut Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • o portocală • un grepfrut • 80 g ceapă • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • hasmațuchi
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cușcuș și mentă • Salată macedonia în cușcă de aluat brisée Spirale cu lămâie și busuioc Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste scurte spiralate (fusilli) • lămâie • busuioc • 100 g brânză de oaie • miez de pâine • ulei de măsline extravirgin • sare • măghiran verde (facultativ) Timp de preparare: 25 min. Conținut caloric: 514 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Se pune la fiert o oală încăpătoare plină cu apă rece, se adaugă o bucățică de coajă de lămâie și 4 frunzulițe de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
într-un castron și se asezonează cu miezul de pâine rumenit, brânza de oaie tăiată cubulețe și ulei de măsline. Se ornează cu felii de lămâie curățate de pieliță, coajă de lămâie tăiată fin și, dacă se dorește, cu puțin măghiran verde. Sțiați că... Brânza de oaie cu un gust mai dulce este potrivită pentru a asezona dovleceii sau ciupercile călite, salata de roșii, legumele crude în sos picant și fasolea albă sau poate fi servită cu fructe proaspete. Varianta mai
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
înăbușite, legume în sos picant sau în sos dulce-acrișor, dar poate fi consumată și cu fructe dulci, precum smochinele, sau acrișoare, ca afinele. Spirale cu morcovi Ingrediente pentru 4 persoane • 320 g paste scurte spiralate (fusilli) • 300 g morcovi • pătrunjel • măghiran verde • ulei de măsline • sare • piper boabe Timp de preparare: 15 min. Conținut caloric: 387 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Se pune pe foc o oală încăpătoare cu apă și, când dă în clocot, se sărează
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se rumenesc ușor în 4 linguri de ulei de măsline. Pastele se scurg, se răstoarnă peste morcovul călit și se amestecă; în contact cu pastele fierbinți, morcovul se va înmuia. Se asezonează pastele cu o mână de verdeață tocată (pătrunjel, măghiran verde) și, dacă se dorește, cu 2-3 linguri de ulei de măsline și din abundență piper măcinat, apoi se servesc. Țăiței cu anghinare și ceapă Ingrediente pentru 6 persoane • 500 g paste late și lungi, cu marginea răsucită (reginette) • 6
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se piperează și se aranjează în cuiburile de cicoare. Dacă se dorește, preparatul poate fi încălzit în cuptor înainte de a fi servit. Dovlecei gratinați Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g dovlecei (3 bucăți) • 100 g miez de pâine la tavă • măghiran verde • pătrunjel • usturoi • cozi de ceapă verde • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 117 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Folosind dispozitivul pentru feliat legume, se taie dovleceii în rondele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
Timp de preparare: 30 min. Conținut caloric: 117 kcal/porție Fără ouă Mod de preparare: Folosind dispozitivul pentru feliat legume, se taie dovleceii în rondele foarte subțiri. Miezul de pâine se mărunțește cu mixerul, apoi se adaugă verdeața tocată (pătrunjel, măghiran, cozi de ceapă verde) și un cățel de usturoi strivit. La sfârșit, se încorporează 3 linguri de parmezan, sare, piper și puțin ulei. Se ung cu ulei 4 forme de o singură porție și se pun dovleceii în straturi acoperite
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și fără alterarea proprietăților naturale ale alimentelor. Gulii umplute cu varză roșie Ingrediente pentru 4 persoane • 4 gulii albe • 150 g varză roșie • 100 g ceapă • 30 g cușcuș • 30 g unt • 20 g zahăr tos • verdeață tocată (pătrunjel, tarhon, măghiran) • oțet de mere • ulei de măsline extravirgin • sare • piper Timp de preparare: 40 min. plus timpul de răcire Conținut caloric: 172 kcal/porție Fără ouă Exotice și savuroase Mod de preparare: Guliile se curăță de coajă, se fierb în apă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
astfel că, inainte de a-i curăța de coajă, tăiați zonele care ies în fară, apoi răzuiți-i cu cușitul special pentru cartofi. Tăiate felii, îi puteți prăji în ulei, fierbe și condimenta după gust sau înăbuși în unt, cu măghiran, hașmă, după care adăugați smântână. Omletă cu verdeață Ingrediente pentru 4 persoane • 5 ouă • 300 g verdeață (frunze de păpădie și limba-mielului) • 4 sparangheli fierți • usturoi • ardei iute • parmezan ras • ulei de măsline extravirgin • sare • piper negru boabe Timp de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
gastritele cronice hipoacide și anacide este necesar să fie utilizate acele plante care stimulează secrețiilor gastrice și suplimentează carența de suc gastric. -infuzie din herba de schinel (Cnicus benedictus); -infuzie din herba de țintaură (Centaurium erythraea); -infuzie din herba de măghiran (Majorana hortensis); -infuzie din frunze de roiniță (Melissa officinalis) cu acțiune de calmare a durerilor gastrice; -decoct din herba de șovârv (Origanum vulgare); -decoct din herba de ventrilică (Veronica officinalis); -decoct din fructe de afin (Vaccinium myrtillus); -macerat din rizomi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
apă (2 linguri la 200 ml) din care se bea câte o lingură la intervale de 5 minute până la Încetarea durerilor. Gastritele cronice cu spasme se ameliorează cu infuzie din frunze de busuioc (o cană după mese) și frunze de măghiran (o cană Între mese). Gastritele alcoolicilor sunt remediate cu decocturi din frunze de roiniță (melissa officinalis), se mințe de fenicul și rădăcini de lemn dulce, câte 3 căni de ceai cald pe zi. Gastritele cu hemoragii interne care elimină sânge
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
4 părți), salcâm (2 părți), mușețel (2 părți) și tătăneasă (1 parte) din care se beau 2-3 ceaiuri neîndulcite pe zi, Între mese; *coada șoricelului, păpădie, patlagină, chimion, mentă, șovârv (părți egale) luând 2-3 ceaiuri, Înainte de mese) ; *roiniță, zmeur, valeriană, măghiran și semințe de in, chimion și fenicul. Dacă ficatul și vezica biliară sunt sănătoase, la tratamentul ulcerelor se adaugă 1-2 căni de ceai din frunze de nalbă sau flori de gălbenele, băute zilnic timp de un an Întreg. Bune rezultate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
În 4-5 reprize, luate prin Înghițituri rare. *Infuzie din frunze de mentă, roiniță, dafin sau salvie din care se beau 2-3 ceaiuri pe zi. *Infuzie din herba de pelin alb (se bea câte o lingură Înainte de fiecare masă), busuioc, cimbrișor, măghiran sau tarhon (se beau câte 2 ceaiuri călduțe pe zi). *Decoct din rădăcini uscate și măcinate de angelică, coada racului, obligeană sau valeriană din care se bea câte o cană pe zi, prin Înghițituri rare. *Vin aromat de anason (Pimpinella
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
spasmele digestive și se favorizează evacuarea gazelor intestinale. Din experiența multor generații au fost utilizate numeroase specii medicinale: angelica, busuioc, călin, cătușnică, chimion, cicoare, cimbru, coada calului, coada racului, coada șoricelului, fenicul, gălbenele, ghințură, hamei, iarbă mare, ienupăr, isop, lucernă, măghiran, măceșe, mentă, mur, mușețel, obligeană, păpădie, pelin, salvie, soc, sunătoare, sovârv, tătăneasă, trifoi roșu, ulm, unguraș, valeriană, zmeur. Rețetele de plante eficiente În indigestii și crampe stomacale cuprind atât specii separate cât și, mai ales, amestecuri de plante pentru obținerea
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
zi. *Infuzie din herba de coada șoricelului (2 linguri la 500 ml apă În clocot), se infuzează 10 minute și se bea Întreaga cantitate În cursul unei zile, având efecte favorabile datorită prezenței chamazulenelor. *Infuzie din herba de cimbrișor, busuioc, măghiran, răchitan, sulfină, sunătoare sau urzică moartă din care se beau 2 ceaiuri pe zi, Înainte de mesele principale. *Infuzie din frunze de anghinare, mentă, mur sau roiniță din care se beau 2 ceaiuri Îndulcite pe zi, Înainte de mesele principale. *Infuzie din
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
sau rădăcini de valeriana. Rețeta autorilor „Coriandrum sativum+Carum carvi+Foeniculum vulgare+Pimpinella anisum+Mentha x piperita+Melissa officinalis+Matricaria chamomilla+Acorus calamus. Regimul de viață În timpul crizelor dureroase se aplică pe abdomenul copilului, cataplasme călduțe cu o infuzie de măghiran (1-2 lingurițe herba la 100 ml apă clocotită). Capitolul 25 ENTERITE ȘI ENTEROCOLITE Sunt afecțiuni digestive datorate inflamațiilor acute, totale sau parțiale, ale intestinelor. Enteritele sunt inflamații localizate la nivelul intestinului subțire, produse fie de o boală generală (dizenterie, febră
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
durează 30-40 zile consecutiv. La acest automasaj se poate folosi un amestec de uleiuri (5 lingurițe ulei de măsline sau de floarea soarelui presat la rece la care se adaugă câte 2 picături ulei de rozmarin, de mușețel și de măghiran). Pentru Întărirea mușchilor abdominali se fac exerciții din poziția culcat pe spate, ridicând ambele picioare până la Înclinația de 700 și se țin În repaus câteva secunde. Prin autoeducare, bolnavul se va obișnui cu mersul la toaletă la ore fixe, de
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
gastritele cronice hipoacide și anacide este necesar să fie utilizate acele plante care stimulează secrețiilor gastrice și suplimentează carența de suc gastric. -infuzie din herba de schinel (Cnicus benedictus); -infuzie din herba de țintaură (Centaurium erythraea); -infuzie din herba de măghiran (Majorana hortensis); -infuzie din frunze de roiniță (Melissa officinalis) cu acțiune de calmare a durerilor gastrice; -decoct din herba de șovârv (Origanum vulgare); -decoct din herba de ventrilică (Veronica officinalis); -decoct din fructe de afin (Vaccinium myrtillus); -macerat din rizomi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
apă (2 linguri la 200 ml) din care se bea câte o lingură la intervale de 5 minute până la Încetarea durerilor. Gastritele cronice cu spasme se ameliorează cu infuzie din frunze de busuioc (o cană după mese) și frunze de măghiran (o cană Între mese). Gastritele alcoolicilor sunt remediate cu decocturi din frunze de roiniță (melissa officinalis), se mințe de fenicul și rădăcini de lemn dulce, câte 3 căni de ceai cald pe zi. Gastritele cu hemoragii interne care elimină sânge
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
4 părți), salcâm (2 părți), mușețel (2 părți) și tătăneasă (1 parte) din care se beau 2-3 ceaiuri neîndulcite pe zi, Între mese; *coada șoricelului, păpădie, patlagină, chimion, mentă, șovârv (părți egale) luând 2-3 ceaiuri, Înainte de mese) ; *roiniță, zmeur, valeriană, măghiran și semințe de in, chimion și fenicul. Dacă ficatul și vezica biliară sunt sănătoase, la tratamentul ulcerelor se adaugă 1-2 căni de ceai din frunze de nalbă sau flori de gălbenele, băute zilnic timp de un an Întreg. Bune rezultate
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]