34 matches
-
română? Probabil destul de recent, în vremea ocupației rusești dintre 1806 și 1812, iar aria inițială de folosință era Moldova. În Bucureștiul de pe vremea lui Caragea (anul 1817), descris de Nicolae Filimon, el nu exista, antreurile din acea perioadă fiind numite „mezelicuri“ (din turcescul mezelik, aflat și la originea mezedes-urilor, gustările grecești): „Pe masă erau rânduite o mulțime de farfurii cu mezelicuri de tot felul: marinată de stacoji, farfurioare mai mici cu icre proaspete de morun, licurini jupuiți, sardele muiate în untdelemn
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Bucureștiul de pe vremea lui Caragea (anul 1817), descris de Nicolae Filimon, el nu exista, antreurile din acea perioadă fiind numite „mezelicuri“ (din turcescul mezelik, aflat și la originea mezedes-urilor, gustările grecești): „Pe masă erau rânduite o mulțime de farfurii cu mezelicuri de tot felul: marinată de stacoji, farfurioare mai mici cu icre proaspete de morun, licurini jupuiți, sardele muiate în untdelemn de Mitilene amestecat cu piper și zeamă de lămâi de Messina, măsline dulci de Tessalia, grămădite în formă piramidală, icre
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
perioada trimembră (trei coloni: primii doi în protază și al treilea în apodoză), de ex., Dar dacă acel om este lacom din fire / și mai ales dacă are gusturi răsfățate, // el o să se tot plîngă că nu i-ai dat mezelicuri și trufandale, prăjituri și zaharicale. (Odobescu); c) perioada cvadrimembră (patru coloni: doi în protază și doi în apodoză) considerată forma perfectă a perioadei, de ex., Cine ar ști să descrie toate perfecțiunile, tot farmecul acestor trei opere, / cine ar putea
Dicționar de analiză a discursului by Rodica Nagy () [Corola-publishinghouse/Science/84947_a_85732]
-
te invită, cu soțul meu, să te duci și s-o vezi. Dacă îți convine, bine. Dacă nu, nu. Zitta s-ar putea angaja și cu masa. E casnică. Omul ei este administrator la spital. Are un salariu mic. Un mezelic. Iar dânsa nimic. Vă dați seama? Trebuie să trăiască. Au și doi copii. Dar sunt mari... liniștiți. Cât despre talentul ei culinar, nu că vreau eu s-o laud, dar, oricât aș încerca să caut pe cineva, care s-o
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1522_a_2820]
-
în vedere că U.E. s-a pricopsit dintr-o dată, cu niște milioane bune de nemți din fosta Republică Democrată Germania, când le-a căzut germanilor din R.F.G. unirea pe cap, milionul de români (atât se estimează a fi) din Basarabia este un mezelic pentru piața la negru a muncii din vest. 23 iulie 2010 Căderea în gol Motto: „Virtutea este o știință.” (Pilde filosoficești) Am ajuns într-un soi de imunitate la mirarea, provenită, probabil, dintr-un fel de lehamite autohtonă, din lipsă
Nedumeriri postdecembriste by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Memoirs/91868_a_93089]
-
fapt, pizza? Este doar o bucată plată de aluat, pe care fiecare cultură pune mâncărurile și aromele ei distinctive. Astfel, În Japonia se mănâncă pizza cu sushi, În Bangkok există pizza thailandeză, iar În Liban, pizza mezze (n. trad.: cu mezelicuri). Platforma lumii plate se aseamănă cu aluatul de pizza. Ea permite diferitelor culturi să o condimenteze și să-i confere savoarea pe care și-o dorește - iar acesta este abia Începutul. În același timp, faptul că persoane aparținând națiunilor În
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2108_a_3433]
-
desigur, cheltuieli În plus pentru Protoieria Vaslui, deoarece departamentul invocat era la București, la fel ca și tipografia Patriarhiei Române. Și toate aceste șicane numai pentru faptul că partidul comunist voia Îndepărtarea românilor de la credința milenară a strămoșilor lor. Printre „mezelicurile” excluse din ziar ca incompatibile fiind cu dogmele rigide ale religiei leninisto-staliniste dar și cu secretul strașnic pus pe niște lucruri de care știa toată lumea, s-au aflat: „...eliminarea prezentării detaliate a modului cum se fac controalele vamale la Vama
Momente istorice bârlădene, huşene şi vasluiene by Paul Z ahariuc () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1744_a_92269]
-
în alte țări, aceste produse se găsesc adesea în cofetării. În lucrarea sa "Condica limbii românești" apărută pe la 1830-1840, boierul muntean Iordache Golescu făcea următoarea descriere a produselor de cofetărie: "Cofeturi" și "condite", "zaharicale", "dulcețuri", "zimaricale", "plăcinte", "pogace", "baclavale", "marțapale", "mezelicuri", "mezele", "poame" și alte asemenea se zic la acelea ce se pun la masă în urma bucatelor, însă "cofeturi" și "condite", "zaharicale" și "dulcețuri" se zic la acelea ce se fac din zahăr, din miere, din care conditele se aseamănă ca și când
Cofetărie () [Corola-website/Science/323941_a_325270]
-
și "marțapale" se zic la acelea ce se fac cu făină, cu unt, cu lapte, cu brânză, cu carne și cu zahăr; "pogace" se zic acelea ce se fac numai cu unt și făină, fără carne, adică plăcintă fără carne; "mezelicuri" și "mezele" se zic uscăturile, sărăturile și altele asemenea, cum ghiudem, pastramă, cașcaval, migdale, năut și zaharicale ce se pun la masă pe la sfârșitul bucatelor și "poame" cele ce se mănâncă necoapte, nefierte la foc, cum mere, pere, prune, struguri
Cofetărie () [Corola-website/Science/323941_a_325270]