147 matches
-
tratare și/sau procesare, temperatura trebuie să nu fie mai mare de 10C. B. Igiena clădirilor, echipamentului și instrumentelor 1. Echipamentul și instrumentele sau suprafețele care sunt destinate să intre în contact cu laptele(ustensile, rezervoare etc. destinate pentru mulgere, colectare sau transport) trebuie să fie fabricate dinntr-un material neted care este ușor de curățat și dezinfectat, rezistă la coroziune și nu transferă substanțe laptelui în cantități care pun în pericol sănătatea umană, strică compoziția laptelui sau afectează negativ caracteristicile
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
dinntr-un material neted care este ușor de curățat și dezinfectat, rezistă la coroziune și nu transferă substanțe laptelui în cantități care pun în pericol sănătatea umană, strică compoziția laptelui sau afectează negativ caracteristicile organoleptice. 2. După folosire, ustensilele folosite pentru mulgere, echipamentul de mulgere mecanică și containerele care vin în contact cu laptele trebuie să fie curățate și dezinfectate. După fiecare transport, sau după o serie de transporturi unde este un interval mic de timp între descărcări, dar în orice caz
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
care este ușor de curățat și dezinfectat, rezistă la coroziune și nu transferă substanțe laptelui în cantități care pun în pericol sănătatea umană, strică compoziția laptelui sau afectează negativ caracteristicile organoleptice. 2. După folosire, ustensilele folosite pentru mulgere, echipamentul de mulgere mecanică și containerele care vin în contact cu laptele trebuie să fie curățate și dezinfectate. După fiecare transport, sau după o serie de transporturi unde este un interval mic de timp între descărcări, dar în orice caz cel puțin o dată
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
colectare sau standardizare a laptelui sau la unitățile de tratare sau procesare a laptelui trebuie curățate și dezinfectate înainte de a fi refolosite. C. Igiena personalului 1. Personalului trebuie să i se solicite curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
procesare a laptelui trebuie curățate și dezinfectate înainte de a fi refolosite. C. Igiena personalului 1. Personalului trebuie să i se solicite curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
C. Igiena personalului 1. Personalului trebuie să i se solicite curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut să își spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
curățenie absolută. În special: (a) persoanele care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut să își spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul trebuie să ia toate măsurile necesare pentru a împiedica pesoanele
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să poarte îmbrăcăminte curată corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut să își spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul trebuie să ia toate măsurile necesare pentru a împiedica pesoanele care pot contamina laptele să îl manevreze
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
corespunzătoare mulgerii; (b) mulgătorii trebuie să își spele mâinile imediat înainte de începerea mulgerii și să le păstreze curate cât este posibil în timpul mulgerii. În acest scop, lângă locul de mulgere, sunt necesare facilități adecvate care să permită persoanelor care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut să își spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul trebuie să ia toate măsurile necesare pentru a împiedica pesoanele care pot contamina laptele să îl manevreze, dacă nu este dovada ca aceste persoane o pot face fără
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
spele mâinile și brațele. 2. Angajatorul trebuie să ia toate măsurile necesare pentru a împiedica pesoanele care pot contamina laptele să îl manevreze, dacă nu este dovada ca aceste persoane o pot face fără riscul contaminării. Oricărei persoană care efectuează mulgerea sau manevrarea laptelui brut trebuie să i se solicite să dovedească că nu există vreun impediment medical pentru această activitate. Supravegherea medicală a unei asemenea persoane trebuie să fie guvernată de legislația națională în vigoare în statele membre respective sau
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
procesare, când laptele este transportat acolo direct de către fermier. Dacă rezultatele unui control conduc autoritatea competentă să suspecteze că a fost adăugată apă, ea ia o probă autentică de la fermă. O probă autentică este o probă reprezenând laptele dintr-o mulgere de dimineață sau de seară complet supervizată, începută nu mai puțin de unsprezece ore sau mai mult de treisprezece ore după mulgerea anterioară. În cazul în care laptele este transportat de la mai multe ferme, probe pot fi luate numai când
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
apă, ea ia o probă autentică de la fermă. O probă autentică este o probă reprezenând laptele dintr-o mulgere de dimineață sau de seară complet supervizată, începută nu mai puțin de unsprezece ore sau mai mult de treisprezece ore după mulgerea anterioară. În cazul în care laptele este transportat de la mai multe ferme, probe pot fi luate numai când laptele brut intră în unitatea de tratare și procesare sau centrul de colectare sau standardizare, cu condiția ca să fie efectuate controale neanunțate
jrc1923as1992 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87073_a_87860]
-
URGENȚĂ nr. 17 din 11 mai 2016 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 371 din 13 mai 2016. (2) În sensul alin. (1) lit. f) expresia "activitate agricolă" înseamnă, după caz: ... a) producția, creșterea sau cultivarea de produse agricole, inclusiv recoltarea, mulgerea, reproducerea animalelor și deținerea acestora în scopuri agricole; ... b) menținerea unei suprafețe agricole într-o stare care o face adecvată pentru pășunat sau pentru cultivare, fără nicio acțiune pregătitoare care depășește cadrul metodelor și al utilajelor agricole uzuale, cu respectarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/276982_a_278311]
-
1) Prezenta normă stabilește denumirile sub care se vinde și condițiile de calitate ale laptelui de consum destinat comercializării, fără a prejudicia măsurile de protecție a sănătății publice. ... (2) În sensul prezenței norme se definesc: ... a) lapte - produsul obținut prin mulgerea uneia sau mai multor vaci; ... b) lapte de consum - produsele la care se face referire în art. 3, destinate a fi livrate în această stare consumatorilor; ... c) conținut de grăsime - raportul masă/masă al părții de grăsime din lapte per
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144490_a_145819]
-
5% (masă/masă). Totuși se poate stabili o categorie suplimentară de lapte integral, cu conținutul de grăsime egal sau mai mare de 4% (masă/masă)*); - lapte integral nestandardizat - lapte cu un conținut de grăsime care nu a fost modificat după mulgere, prin adăugare sau extragere de grăsimi lactate ori prin amestecare cu lapte al carui conținut natural de grăsime a fost modificat. Totuși conținutul de grăsime nu poate fi mai mic de 3,5% (masă/masă); b) lapte semidegresat - lapte tratat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144490_a_145819]
-
acum înainte eliminată; această operațiune reprezenta doar un inconvenient la comercializarea produsului. - Mod de fabricație: Se precizează că laptele este utilizat în stare crudă. Nu i se pot aplica tratamente termice; de asemenea, nu pot fi adăugați aditivi. Operațiunile privind mulgerea, durata maximă a acesteia, conservarea și smântânirea parțială a laptelui prin decantare în cuve aflate în aer liber, adăugarea de fermenți lactici rezultați din acidifierea spontană a zerului care provine din prelucrarea din ziua precedentă, coagularea laptelui, întreruperea procesului de
jrc6157as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91329_a_92116]
-
1) Prezenta normă stabilește denumirile sub care se vinde și condițiile de calitate ale laptelui de consum destinat comercializării, fără a prejudicia măsurile de protecție a sănătății publice. ... (2) În sensul prezenței norme se definesc: ... a) lapte - produsul obținut prin mulgerea uneia sau mai multor vaci; ... b) lapte de consum - produsele la care se face referire în art. 3, destinate a fi livrate în această stare consumatorilor; ... c) conținut de grăsime - raportul masă/masă al părții de grăsime din lapte per
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144492_a_145821]
-
5% (masă/masă). Totuși se poate stabili o categorie suplimentară de lapte integral, cu conținutul de grăsime egal sau mai mare de 4% (masă/masă)*); - lapte integral nestandardizat - lapte cu un conținut de grăsime care nu a fost modificat după mulgere, prin adăugare sau extragere de grăsimi lactate ori prin amestecare cu lapte al carui conținut natural de grăsime a fost modificat. Totuși conținutul de grăsime nu poate fi mai mic de 3,5% (masă/masă); b) lapte semidegresat - lapte tratat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144492_a_145821]
-
LEGEA nr. 104 din 14 mai 2015 , publicată în MONITORUL OFICIAL nr. 331 din 14 mai 2015. (2) În sensul alin. (1) lit. f) expresia "activitate agricolă" înseamnă, după caz: ... a) producția, creșterea sau cultivarea de produse agricole, inclusiv recoltarea, mulgerea, reproducerea animalelor și deținerea acestora în scopuri agricole; ... b) menținerea unei suprafețe agricole într-o stare care o face adecvată pentru pășunat sau pentru cultivare, fără nicio acțiune pregătitoare care depășește cadrul metodelor și al utilajelor agricole uzuale, cu respectarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/269680_a_271009]
-
de celule somatice/ml și conținutul în reziduuri de antibiotice, și să aplice toate măsurile ce se impun, în vederea corectării situației; ... j) să implementeze și să aplice măsurile și acțiunile obligatorii înscrise în prezentul plan; ... k) să dețină facilități necesare mulgerii separate a vacilor bolnave sau suspecte, aflate sub tratament sau în perioada de așteptare după administrarea tratamentului medicamentos; ... l) să elaboreze, până la data de 30 martie 2010, programe de restructurare-modernizare a exploatațiilor comerciale de producție a laptelui care livrează lapte
EUR-Lex () [Corola-website/Law/217576_a_218905]
-
30 martie 2010, proceduri prin care să se asigure că personalul care își desfășoară activitatea în cadrul exploatațiilor comerciale de producție a laptelui este instruit corespunzător în vederea aplicării măsurilor și acțiunilor obligatorii înscrise în prezentul plan; ... k) să dețină facilități necesare mulgerii separate a vacilor bolnave sau suspicionate de a fi bolnave, aflate sub tratament sau în perioada de așteptare după administrarea tratamentului medicamentos; ... l) să se asigure că hrănirea vacilor de lapte se face cu furaje care nu produc efecte negative
EUR-Lex () [Corola-website/Law/217576_a_218905]
-
cu aceeași dată; întrucât măsurile prevăzute în prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului de gestionare a laptelui și produselor lactate, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 În sensul prezentului regulament: (a) "laptele integral" reprezintă produsul, cu compoziție nemodificată, provenind din mulgerea uneia sau a mai multor vaci; (b) "fabrica de produse lactate" reprezintă o întreprindere sau o asociație care achiziționează lapte sau alte produse lactate de la un producător în scopul tratării, prelucrării și/sau vânzării către una sau mai multe întreprinderi
jrc3073as1996 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88229_a_89016]
-
hrană animală, conform art. 11 din regulamentul menționat; (b) vânzarea laptelui praf degresat prevăzut a fi utilizat ca hrană animală conform art. 7 alin. (4) din regulamentul menționat; Articolul 2 În sensul prezentului regulament: (a) "lapte" reprezintă produsul obținut prin mulgerea uneia sau mai multor vaci, căruia nu i-a fost adăugat nimic și care a fost cel mult parțial degresat; (b) "lapte degresat" reprezintă lapte cu un conținut de grăsime de cel mult 1% și un conținut proteic de cel
jrc4399as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89564_a_90351]
-
1) Prezenta normă stabilește denumirile sub care se vinde și condițiile de calitate ale laptelui de consum destinat comercializării, fără a prejudicia măsurile de protecție a sănătății publice. ... (2) În sensul prezenței norme se definesc: ... a) lapte - produsul obținut prin mulgerea uneia sau mai multor vaci; ... b) lapte de consum - produsele la care se face referire în art. 3, destinate a fi livrate în această stare consumatorilor; ... c) conținut de grăsime - raportul masă/masă al părții de grăsime din lapte per
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144493_a_145822]
-
5% (masă/masă). Totuși se poate stabili o categorie suplimentară de lapte integral, cu conținutul de grăsime egal sau mai mare de 4% (masă/masă)*); - lapte integral nestandardizat - lapte cu un conținut de grăsime care nu a fost modificat după mulgere, prin adăugare sau extragere de grăsimi lactate ori prin amestecare cu lapte al carui conținut natural de grăsime a fost modificat. Totuși conținutul de grăsime nu poate fi mai mic de 3,5% (masă/masă); b) lapte semidegresat - lapte tratat
EUR-Lex () [Corola-website/Law/144493_a_145822]