442 matches
-
prin cleire, cu folosirea următoarelor produse: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, preparate enzimatice de betaglucanaza, tanin de uz oenologic, alte substanțe de limpezire autorizate; alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare inerți; 6. tratamentul vinului cu
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
voie să dețină în incinta lor materii și materiale care pot fi folosite la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul din vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație. Articolul 53 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Oficiul Internațional al Viei și Vinului. Articolul 54 (1) Principalele caracteristici de calitate și compoziție ale diferitelor produse de origine vitivinicolă și ale băuturilor alcoolice naturale destinate comercializării se stabilesc prin
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
materii și materiale care pot fi folosite la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul din vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație. Articolul 53 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Oficiul Internațional al Viei și Vinului. Articolul 54 (1) Principalele caracteristici de calitate și compoziție ale diferitelor produse de origine vitivinicolă și ale băuturilor alcoolice naturale destinate comercializării se stabilesc prin standarde. ... (2) Practicile și tratamentele autorizate
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
autorizate pentru cultură, pe areale viticole; ... c) completarea și actualizarea condițiilor de compoziție fizicochimica pe care trebuie să le îndeplinească vinurile, produsele pe bază de must și vin, precum și alte produse rezultate din subprodusele viticole; ... d) actualizarea practicilor și tratamentelor oenologice autorizate; ... e) stabilirea normelor tehnice pentru producerea vinurilor și a altor produse vitivinicole cu denumire de origine; ... f) aprobarea deciziilor privind acordarea dreptului de producere a vinurilor, a altor produse vitivinicole și a băuturilor alcoolice naturale cu denumire de origine
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
să corespundă criteriilor calitative și de compoziție stabilite prin normele interne de producție și de consum, precum și prin normele internaționale. Pentru produsele destinate exclusiv exportului, la solicitarea sau cu acceptarea clientului extern se pot folosi și alte practici și tratamente oenologice, precum și alte limite de compoziție, autorizate în țara importatoare. Secțiunea a 4-a Valorificarea vinurilor și a celorlalte produse vinicole Articolul 27 Comercializarea vinurilor și a produselor pe bază de must și vin se face de către operatorii economici și producătorii
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142087_a_143416]
-
și a mustului de struguri concentrat rectificat. ... (2) Se acordă ajutoare pentru utilizarea mustului de struguri concentrat și a mustului de struguri concentrat rectificat pentru: ... a) obținerea sucului de struguri și a sucului concentrat de struguri; ... b) efectuarea unor practici oenologice. Articolul 31 (1) Statul poate interveni prin adoptarea de măsuri privind distilarea vinului, în cazul unor situații de criză susceptibile de a provoca perturbări ale pieței datorită unor importante excedente și/sau unor probleme de calitate. ... (2) Măsurile au drept
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142087_a_143416]
-
le îndeplinească vinurile și produsele pe bază de must, vin și distilat de vin și subproduse vinicole proprii consumului uman direct, condițiile de atribuire a denumirii de origine controlată și cele privind obținerea vinurilor din această categorie, practicile și tratamentele oenologice autorizate, normele de realizare, evidență și atestare a produselor vitivinicole, cele privind comercializarea lor, precum și alte măsuri se stabilesc prin norme metodologice de aplicare a prezentei legi, elaborate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, cu avizul Ministerului Finanțelor Publice, Ministerului
LEGE nr. 244 din 29 aprilie 2002 (**republicată**)(*actualizată*) viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole**). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/142087_a_143416]
-
moment strugurii trebuie să prezinte o stare bună de integritate. Este interzisă mustuirea lor în vasele de transport sau transportarea lor în saci din folie de polietilena. Articolul 10 Pentru producerea vinurilor cu denumire de origine se vor folosi practici oenologice tradiționale și autorizate care asigură păstrarea însușirilor de naturalețe și tipicitate ale vinurilor. Este interzisă utilizarea următoarelor procedee: - folosirea preselor continue la vinificarea în alb (în cazul unităților dotate cu prese continue se admite numai folosirea mustului ravac obținut la
NORME METODOLOGICE din 28 ianuarie 2003 pentru producerea şi comercializarea vinurilor cu denumire de origine. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
dotate cu prese continue se admite numai folosirea mustului ravac obținut la scurgatoare); depășirea, la vinificarea în alb, a randamentului în must de 72%, indiferent de tipul preselor; - aplicarea tratamentului termic al mustuielii în producerea vinurilor roșii; - folosirea altor practici oenologice decât a celor admise prin normele metodologice pentru aplicarea Legii nr. 244/2002 . Articolul 11 Vinurile cu denumire de origine trebuie să corespundă în momentul punerii lor în consum unor caracteristici de compoziție și calitate bine precizate. Aceste caracteristici se
NORME METODOLOGICE din 28 ianuarie 2003 pentru producerea şi comercializarea vinurilor cu denumire de origine. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
butucilor .................................; - încărcătură de rod: nr. maxim de ochiuri viabile la butuc ...... *1); - irigarea ..............................; - alte condiții ........................ . Art. 7. - Producția de struguri admisă pentru producerea vinurilor cu denumirea de origine ".................................................." se va înscrie în următoarele limite maxime: ......................*2). Art. 8. - Pentru practicile oenologice folosite în producerea vinurilor cu denumirea de origine ".........................." se stabilesc următoarele condiții: ....................................*3). Art. 9. - În cazul în care vinul nu îndeplinește în totalitate condițiile de a fi valorificat sub denumirea de origine "............" sau dacă pierde aceste condiții, el va
NORME METODOLOGICE din 28 ianuarie 2003 pentru producerea şi comercializarea vinurilor cu denumire de origine. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148322_a_149651]
-
la experți calificați și asigurând, eventual, difuzarea acestora prin mijloace adecvate; ... b) să elaboreze și să formuleze recomandările și metodologia de aplicare, menținând o legatura permanentă cu membrii săi, în special în domeniile următoare: ... (i) condițiile producției viticole; (îi) practicile oenologice; (iii) definirea și/sau descrierea produselor, etichetarea și condițiile de punere în consum; (iv) metodele de analiză și apreciere a produselor vitei de vie; c) să supună membrilor săi toate propunerile privind: ... (i) garanția autenticității produselor vitei de vie, în
ACORD din 3 aprilie 2001 privind crearea Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143015_a_144344]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
ORDIN nr. 59 din 13 iunie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143526_a_144855]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
NORMA din 16 aprilie 2002 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143527_a_144856]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
NORMA din 13 iunie 2002 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143528_a_144857]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
NORMA din 8 aprilie 2002 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143521_a_144850]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
ORDIN nr. 270 din 16 aprilie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143525_a_144854]
-
caracteristicile organoleptice și fizico-chimice în conformitate cu Standardul Român nr. 14/1998. Alcoolul etilic de origine agricolă va fi utilizat în doză strictă necesară pentru diluarea sau dizolvarea aromelor, substanțelor colorante sau a oricărui alt aditiv autorizat. Articolul 9 Tratamentele și practicile oenologice aplicate vinurilor și musturilor trebuie să corespundă reglementărilor legale în vigoare. Articolul 10 Caracteristicile organoleptice și fizico-chimice ale băuturilor definite în prezentele norme trebuie să corespundă standardelor române, standardelor profesionale și standardelor sau specificațiilor tehnice ale firmelor, precum și normelor sanitare
ORDIN nr. 145 din 8 aprilie 2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi calitatea vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate din produse vitivinicole, destinate comercializării pentru consumul uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/143520_a_144849]
-
mg și 80 mg; ... f) furfural, maximum 2 mg; ... g) acid cianhidric, nedetectabil. ... (2) Limitele de continut pentru metale sunt cele stabilite pentru romaniac la art. 46 alin. (2) din prezentele norme metodologice. Secțiunea a 3-a Practicile și tratamentele oenologice autorizate Articolul 48 Practicile și tratamentele utilizate în obținerea vinurilor și a băuturilor pe bază de must și vin trebuie să asigure o bună elaborare, conservare și evoluție a produselor respective. Aplicarea lor nu trebuie să conducă la modificări ale
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
alcoolice, cu sau fără conținut în dioxid de carbon, precum și pentru utilizarea ca partener cu "rezervă de zahar" în producerea de vinuri demiseci și demidulci; 16. tratarea musturilor, în vederea limpezirii, cu una sau mai multe dintre următoarele substanțe de uz oenologic: gelatina alimentară, clei de pește, cazeina și cazeinat de potasiu, ovalbumina și/sau lactalbumina, bentonita, dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala, caolin, tanin; 17. însămânțarea mustului cu maiele de drojdie preparate din levuri selecționate sau
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
alimentară județene, respectiv a municipiului București; 24. aerarea; 25. desulfitarea mustului prin folosirea exclusivă de procedee fizice; 26. prelucrarea strugurilor, mustuielii și a mustului sub atmosferă inerta, prin folosirea azotului și a anhidridei carbonice; 27. tratamentul cu cărbune de uz oenologic al musturilor albe pătate sau al celor provenite din struguri mucegăiți, în cantitate de până la 100 g/hl must; 28. tratarea cu polivinilpolipirolidona, în doză de maximum 80 g/hl; 29. adaosul în must de alcool etilic rectificat, de origine
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
rectificat. Pierderile de materie organică din rășinile schimbătoare de ioni nu sunt mai mari de 1 mg/l; 35. suprapresarea strugurilor, zdrobiți sau nezdrobiți, presarea drojdiei de vin și refermentarea tescovinei de struguri, în alte scopuri decât distilarea, sunt practici oenologice interzise; 36. filtrarea și centrifugarea drojdiei de vin nu sunt considerate presare dacă produsele obținute prezintă calități de naturalețe și autenticitate pentru comercializare și dacă drojdia de vin nu este redusă la stare uscată. Articolul 50 Practicile și tratamentele autorizate
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
b) clei de pește; ... c) cazeina și cazeinat de potasiu; ... d) ovalbumina și/sau lactalbumina; ... e) bentonita; ... f) dioxid de siliciu sub formă de gel sau de soluție coloidala; ... g) caolin; ... h) preparate enzimatice autorizate (â-glucozidazice); ... i) tanin de uz oenologic; ... j) alte substanțe de limpezire sau preparate enzimatice autorizate; ... k) alginati de calciu sau de potasiu numai pentru producerea vinurilor spumante cu fermentare în butelii; ... 5. limpezirea și stabilizarea vinurilor prin centrifugare sau filtrare, cu sau fără adjuvanți de filtrare
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
și materiale care pot fi folosite la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
la falsificarea acestui produs. ... (4) Oțetul de vin destinat comercializării poate fi produs numai pe bază de licență de fabricație emisă de autoritățile abilitate în acest scop. ... Articolul 59 Condițiile de calitate ale materialelor oenologice sunt cele prevăzute în Codexul oenologic internațional, elaborat de Organizația Internațională a Viei și Vinului. Capitolul III Normele de evidentă, atestare și comercializare a produselor vitivinicole Secțiunea 1 Evidență producției vitivinicole Articolul 60 Declarația de stocuri se completează, se depune și se înregistrează, conform prevederilor art.
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]
-
ambalate în recipiente cu capacitate mai mică de 50 litri; ... d) să rămână în vrac; ... e) să fie apte, ca vinuri de masă, pentru consumul uman direct la sfârșitul perioadei de stocaj; ... f) să fie supuse numai practicilor și tratamentelor oenologice autorizate, necesare pentru buna lor conservare; ... g) să nu depășească cu mai mult de 2% din volumul înscris în contract pentru vinul de masă și 3% pentru mustul de struguri. Articolul 92 În perioada valabilitații contractului producătorul nu comercializează în
NORME METODOLOGICE din 10 octombrie 2002 (*actualizate*) de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/145625_a_146954]